场调查和分析

这是开奶茶店的第一步工作，先要了解清楚奶茶的市场，切忌只看表面现象，一定要做深入的调查了解，可以先从对本地奶茶店的观察和了解开始，看看成功的店应该具备那些条件，做得不好的店又缺乏了什么，可以暗自对比一番，若是换了自己能做得比别人更好吗? 当然，有些东西是无法比较的，如某奶茶店生意很火，是因为位置好，有些店的生意很旺，则是产品组合和品质好,有些店回头率特高，是因为服务水准高和产品有特色，有些店很赚钱，则是它采用的是合理的管理制度，以及良好的激励机制。另外就是还要了解消费者们需要什么样的奶茶和相关美食，喜欢什么样的味道和口感，能消费到什么样的价位，喜欢什么样的环境和氛围等；知道了需求

然后就要了解支撑你开店的资源状况，如奶茶原料和设备的供应商在那里，本地有没有，品种全不全，所有的原料和配料都采购到吗，若本地没有，或采购不全，从外地采购的成本高不高，做奶茶所需要的技术能找到真正专业的技术服务商或专家给解决吗；把开店前的市场调查完成以后，你就根据数据做成本的预算，比较一下投入产出比，若利润率低于30%,则你开店的风险比较大，需要重新评估或考虑你是否需要继续开店；若利润率高达70%，则可以乐观的开始下一阶段。

业是我们每个人的梦想，也是新时代炙手可热的一个词，通过它，退可奔小康，近可实现自己的梦想与财富自由。常言道，引水方知开源不易，对于刚刚接触创业者来说，刚开始是处于一种迷茫的状态，不熟悉环境,不熟悉市场,没有人脉，不懂客户需求，更不知如何策划运营，没有思路没有方向。但，就在这难于上青天之际，我们还是依然抉择的选择创业，勇敢地迈出第一步，剩下的，用心走！

奶茶加盟店怎样做好前期调研，需要注意哪些方面？常言道：“知己知彼，百战不殆”。这句话告诉大家，做任何事都需要提前做好前期调查研究，充分了解之后，才能够游刃有余，没那么容易失败。奶茶新店开业也是一样的，在准备开奶茶加盟店时，要想把握机遇，就必须开展前期调查研究。并且，只有做好前期调查研究，才能够更全面地分析饮品市场的需求，找到符合自身的市场定位，获得对自身有价值的信息。总而言之，市场调研的主要内容有四个方面：#奶茶加盟店##开奶茶店##调研#

一、饮品市场需求研究。

对自身经营的奶茶加盟店产品，一定要开展市场的需求调查分析和产品的市场定位。针对市场需求量大的产品更容易销售，要避免自己的店铺出现市场饱和的产品。饮品市场上欠缺的产品以及新研发的产品，您可以考虑上架。如果您把握住了这种产品的话，优先抢占市场的几率会更大一些。

二、消费情况调查分析。

有关消费情况的调查分析主要从两个方面进行：一是对消费者需求的调查分析，如选购产品的消费者主要是谁，喜欢什么类型，能接受什么价位。二是分类研究消费者，重点掌握顾客的数量、特征和分布，并确定其选购习惯、特点、购买动机及使用习惯。明白了上述情况后，才能够充分了解自己面对的销售对象，从而有系统性地销售。

三、竞争者调查分析。

开奶茶加盟店前，应充分地掌握竞争者的具体情况，包括竞争者的数量、规模、分布、构成和优势等。唯有掌握这些，创业者才能采取系统性的竞争对策，确保自己的成功。

四、经营环境调研。

经营环境调研主要包括政策、环境、产品调研等。对经营项目所属行业的现状、行业发展趋势及行业规则开展调查分析。懂得了这一点，才能够做到“知己知彼，百战不殆”。

这些就是本宫对开奶茶加盟店前期怎样进行调研的分析，希望对你有帮助。