前，有网友发布视频称，湖南衡阳鱼当家（立新店）疑似使用地沟油，引发关注。8月11日，涉事餐厅工作人员回应南都记者，目前该餐厅仍在正常营业中，当地环保局的工作人员来过，正在调查此事。
南都记者注意到，日前有网友发布视频显示，一名男子疑似在衡阳鱼当家（立新店）下水道，用红色的水瓢捞取存储的地沟油，并装入一个白色桶内，白桶很快被装满，视频拍摄者称“这是在害人”。
网友发布视频截图。
8月11日，南都记者致电涉事店铺，工作人员介绍，店铺此前确实叫鱼当家（立新店），现在已经改名为谟里渔家（立新店），店铺属于连锁店，在湖南各地有分店，菜式以湘菜为主。
对于网传视频，工作人员回应，“餐厅目前还在正常营业，环保局的人来过，正在调查此事”。
采写：南都记者 杨苓妍
日，一个令人震惊的视频在网络上引发了广泛关注，视频中显示了一名男子在湖南衡阳的一家餐厅——鱼当家（立新店）下水道中用红色水瓢捞取存储的地沟油，并将其装入一个白色桶内。这样的行为无疑让很多网友感到不寒而栗，“这可是在害人啊！”不少网友对此表示强烈愤怒和不满。
事情是这样的，8月11日，南方都市报记者对此事件进行了跟进，餐厅的工作人员在接受采访时表示，餐厅依然在正常营业中。而且，他们称当地环保局的工作人员已经前来调查此事，似乎在对这一事件进行进一步核实和处理。这种回应也让公众心中多了一丝期待，希望能够查明真相，保障消费者的权益。
< class="pgc-img">视频一经发布，迅速引发了网友们的热议。大家纷纷表示，作为消费者，我们在外就餐时应该更加小心。尤其是像地沟油这样的黑心行为，更是让人无从想象。食品安全关系到每一个人的身体健康，而这样的行为显然是对消费者的不负责任，是一种对生命健康的威胁。
不少网友在评论区留言，“我以后再也不敢去那家店吃饭了！”、“太恐怖了，这种事情不能再发生了！”更有网友调侃说：“看完这个视频，我的胃都快翻了！”这种强烈的反应足以说明，大家对食品安全问题的重视程度。
在我国，地沟油的问题由来已久，尽管有关部门一直在严厉打击，但依然屡禁不止。地沟油的产生与一些不法商家为了节省成本，使用劣质油料的行为密切相关。这种油不仅对人体健康造成严重危害，还可能引发一系列的食品安全事件。因此，作为消费者，我们理应对此保持高度警惕。
同时，此次事件也引发了网友对该地区餐饮业监管的讨论。不少人表示，餐饮行业的监管力度应进一步加强，不应仅仅依靠消费者的自我保护。希望相关部门能够加大对餐饮行业的检查和处罚力度，让不法商家无处藏身，确保市民的饮食安全。
值得一提的是，随着这起事件的曝光，许多其他餐饮企业也开始受到群众的关注。有网友呼吁大家主动举报类似行为，共同维护食品安全。这样的舆论氛围无疑是一种积极的推进，大家共同努力，才能让餐饮市场变得更加规范和安全。
在这个信息高速传播的时代，任何一个食品安全事件都可能在短时间内引发广泛的关注和讨论。而这也要求我们每一个消费者在选择餐厅、购买食品时慎之又慎，保持对餐饮安全的高度重视。面对这些安全隐患，我们更要做好自身的防范。
总而言之，湖南衡阳鱼当家（立新店）涉嫌使用地沟油的事件，绝不仅仅是一起普通的食品安全事件，而是引发了社会对餐饮行业安全问题的深刻思考。希望此次事件能够为整个餐饮行业敲响警钟，让更多商家意识到自身的责任。同时也希望消费者在未来能在安全的环境中享受美食，不再有这些后顾之忧。
最后，大家在享受美味的同时，也请记得多关注食品安全。让我们一起努力，让那些不法行为无处遁形，让每个人都能高高兴兴地吃上一顿放心餐。希望事件的真相能够早日水落石出，也希望广大消费者都能在健康的饮食中浸润生活的每一刻。
州的丹霞路沃尔玛这个商圈，一直都是漳州市区很热门的地方，各式餐厅也是层出不穷
最近，这里又开了一间惹人注目的新餐厅，这是一家很“红”的新店。
< class="pgc-img">来到沃尔玛四楼电梯口再往里走一些，就会看到这家超级“火红”的店，醒目的红色主题风格太引人注目了。
店名也是特别可爱，叫做“呱拾叁”，主打“蛙元素”，但不仅仅只有牛蛙一类菜，店里有丰富的百家融合菜。
< class="pgc-img">店里的主题色以红色为主，黑色为辅，鲜明亮眼的色调 让人一进店就食欲大开
面积超大的用餐空间 视野特别开阔，不会让人觉得过分拥挤，恰到好处的间距让人能安心享用美食~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">明档操作
店里的自助区域配上了各种水果饮料自助，还有深受食客欢迎的爆米花哦！！
< class="pgc-img">金蛙捞月
这是这家店的主打招牌菜，几乎每个人进店都会点，如果你喜欢吃牛蛙，就一定不要错过它
< class="pgc-img">泡椒牛蛙细嫩的肉质，离不开新鲜度的保证，老板说店里的泡椒牛蛙从杀牛蛙到制作到上桌的时间控制在两个小时以内，120分钟必须上桌，新鲜的品质保证超级给力！
< class="pgc-img">田鸡经过老板反复试味，才定下如今出品的味道，满当当、白花花的田鸡肉，将黄灿灿的酸汤精华全都收入囊中，汤鲜肉美间还尽数释放着泡椒的酸爽味
口口都是“小鲜肉”，肥美的个头 滑嫩的肉汁，轻轻一抿 丰腴的蛙肉就滑入口中，任凭咸鲜辣酸在嘴里肆意穿梭，痛快
< class="pgc-img">随便捞起来都是满满的物料，底料配备上了莴笋、腐竹、魔芋结、魔芋条、酸萝卜五种菜品，光吃配菜 就已经超级满足~拥有黄金色泽的汤汁喝起来丰盈饱满，酸爽的滋味超级带感。
金牌酱香肘子
< class="pgc-img">看见这红油油的猪肘子你是不是也馋了，足足两斤左右，分量超足，刚上桌便飘出阵阵浓郁的酱香气引得人食欲大开~特别适合漳州人的口味
厨师长时间的焖煮，既让独家秘制酱料浸透内心，又让肘子的每一丝纤维都充满了软糯，用筷子轻轻一挑，肉丝间就流出带着香味的肉汁，简直太诱人啦
< class="pgc-img">一入口 细腻爽滑的肘子霸占味蕾，软烂鲜香 肥而不腻，红亮香酥 酱香浓郁，满满的胶质感在口中交织缠绕，肉里的香料味若有似无，实在太满足了！！
< class="pgc-img">内里的酱汁还能拿来浇饭，每一粒米饭都是肉香四溢的感觉，有了肘子配饭 ，我能多吃好多米饭呢！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">非常下饭
剁椒片片鱼
剁椒片片鱼必须安排上，这款口味很特别，是酱椒风味 相当刺激味蕾，没试过的可以体验一下
< class="pgc-img">剁椒片片鱼用的是骊鱼，白白嫩嫩的鱼肉被切得薄厚适中 超级考验刀工，一入口 便能尝到鱼片的顺滑鲜香 弹牙爽滑，吃到嘴里的每一口都是椒香四溢的享受
< class="pgc-img">润泽诱人的鱼肉自带的鲜甜味在唇齿间回荡~ ~鱼肉和酱椒的味蕾碰撞充斥整个口腔，每一口都恰到好处地戳中心头好！
< class="pgc-img">铁板牛肉
一块块超大片的泛着油光的牛肉勾得人频频流口水，高温的铁板温度刺激着牛肉迸发的美味
裹粉均匀的牛肉细嫩无比，他们家的牛肉是切比较大片的，口感嫩滑，味道很不错哦
< class="pgc-img">一定要趁热吃~
热辣滚烫地吃最能吃出那股美味，一入口，口感鲜嫩的牛肉能够迅速抓住人的胃，在嘴中不停碰撞的牛肉香气，完全不需要多余的调味料，简单搭配青红椒和洋葱就已经魅力十足，脆脆嫩嫩地嚼起来很带劲~
< class="pgc-img">荔枝肉
福建人对于荔枝肉的喜爱那是出了名的，黄金般的色泽 恰到好处的酸甜味，一上桌 就勾起食客熟悉的味蕾记忆
< class="pgc-img">精选优质的猪里脊肉制作而成，香酥的外皮上还裹着浓郁的酱汁，外表内里的口感 都是高分，酸酸甜甜，特别下饭开胃~
< class="pgc-img">酥中带香的滋味引得人口舌生香，还有脆甜的菠萝夹杂其中，可口的酸甜度在嘴中千回百转，一口一个根本停不下来，只想一个人霸占一整盘肉！
< class="pgc-img">霹雳“娇蛙”
喜欢牛蛙的看过来，这是偏喷香的干锅口味，蛙肉和各种配菜的组合，视觉上就相当有冲击力，红红火火的，真是很“镇场子”啊哈哈~
< class="pgc-img">一端上桌 喷香的花椒味便扑鼻而来，爽滑的蛙肉吸饱了红润的汤汁，紧致扎实的肉质柔中带韧。
先是对鲜嫩麻辣的蛙肉心动，后是感叹配料的丰富，花菜、白萝卜、土豆、 蟹肉棒 、千张、 花枝丸，各种各样的底料铺满一整个锅，想吃什么就吃什么！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">探店地址：呱拾叁 漳州丹霞路印象汇（沃尔玛）四楼
