在的人们由于每天生活节奏的紧凑，快餐成为现在人们食用比较多的小吃，其不仅味道美味并且出餐的速度快，特别是现在汉堡店的各种套餐让人们节省了不少的时间，今天麦立美汉堡的工作人员向大家分享下汉堡店套餐组合的方法，希望能够帮助到您。
1.推出多种选择的方式
有时候套餐里的一些东西并不是消费者喜欢的，在这个时候、消费者会放弃这个套餐，甚至放弃在这家店进行消费。因此套餐的组合必须是多样化的，让消费者可以自由的选择。这不仅给了消费者更多的选择，也让消费者更愿意留下来。
2.少量多类，合理搭配
通过合理的搭配，一份套餐可以满足消费者的各种需求。如果量少但种类多的话会给消费者带来很划算的感觉，但是需要注意的是，数量不能过少，而且在搭配套餐的时候要将不同成本高低的产品搭配在一起。
3.套餐的定价
在制定套餐价格的时候，套餐的价格不应低于单个产品的价格，但是也不应高于单个产品的总价格。这样、汉堡店不仅可以盈利，而且可以让消费者愿意消费。
4.制定不同价位的套餐
根据用餐人数的不同推出多人份的套餐，比如一人份套餐、双人份套餐，这样在点外卖的时候也不会很麻烦，既让汉堡加盟店更方便了，也让消费者感受到了方便。
通过上述的介绍相信大家也详细了解了吧，另外，我们需要根据自己的成本，然后制定出合理的定价，看一下哪些套餐更容易受欢迎利润高。
天给大家分享的案例是：重庆一家饭馆，老板通过“一份低价套餐”，三个月获客3000人，直接盈利53万。
案例背景：
这家店就在重庆渝北区，老板是一位40来岁的中年男人，据他自己说打20来岁就开始做厨师，一干就是30几年，炒菜技术绝对一流。
哎你有没有发现，凡是做厨师的老板，都会跟你你说自己从业多少多少年，自己的炒菜水品多么多么牛，可事实呢？也就就在村里抄过几次流水席，刚好碰到亲戚，随口说了句：你娃这水品可以开馆子了哟！
然而从此之后，一代厨神就此诞生。碰到狠一点的直接投资开店，低调一点的知道先去找家馆子试试手。如果刚好被我说中了，自己先面壁五分钟。
< class="pgc-img">不管怎么样，反正店是支棱起来了，至于赚不赚钱，其实跟本身的厨艺关系不大，你不会可以请人嘛，只要你有运营能力，比什么都强。
最怕的就是那些黄棒，厨艺不行开馆子管理更不行，搞得一塌糊涂还怨这怨那的。整天搬个小凳抓把瓜子，就开始一天的唠叨。
你说你累不累呀，有那点时间干点啥不行呢？铲盆土练练颠勺，买本书学学商业模式，他不香嘛。再不济多看看我的专栏，拣拣现成的改一改也能赚点钱不是。
好了回归正题，接下来我们一起看看，今天这家饭馆是如何逆袭。
活动介绍：
1：原价18.5套餐只卖9.9元。
2：终生享受9.9元套餐优惠。
< class="pgc-img">就这么简单的两个活动，三个月锁定顾客3000多人，并且直接收款53万，什么逻辑呢？
盈利逻辑：
原价18.5的套餐，现价只卖9.9元，很明显就是一个引流动作，是为了给到顾客一个能进店的理由而已。
本身根据餐馆的利润占比来计算，9.9元卖套餐，很容易就做到不亏钱，甚至还会因为顾客进店多，带来其他的一些消费，所以这个活动关键能赚钱的点，就在于第二个活动。
第一个活动和顾客发生一次交易关系，当这个关系结束的时候，可以询问顾客，您想不想终生享受这个优惠呢？
上述内容节选自我的专栏，具体的实操和活动的几个盈利点，我已经放在下方专栏里了，点击下方专栏直接观看，而且专栏还有300多套精实体店实战案例
