锅店铺的魅力推广方案一、引言火锅，这一中国传统美食，拥有广大的爱好者和巨大的市场空间。为了更好地吸引顾客，提升火锅店的知名度和销售额，我们精心策划了一份全方位的营销方案。这份方案的目标是通过多元化的营销手段，强化火锅店的品牌影响力，提高顾客的忠诚度和满足感，从而顺利实现商业目标。二、深入了解市场1. 瞄准目标群体：我们会对不同年龄、性别和消费水平的顾客进行细分，以定制专属的营销策略，更好地满足各类顾客的需求。2. 摸清市场规模：通过详细的市场调研，我们会了解本地火锅市场的竞争态势和消费者需求，为制定营销策略提供重要依据。3. 洞察消费习惯：我们会深入研究消费者的口味偏好、食材选择和价格接受度等因素，以制定更具针对性的营销策略。三、精心策划营销策略1. 品牌塑造：我们会注重树立独特的品牌形象，涵盖店铺装修、员工形象和优质服务等方面，旨在提升顾客的忠诚度和口碑。2. 优惠活动：我们会定期策划各种诱人的优惠活动，比如满减、折扣和赠品等，以此来吸引更多的顾客。3. 会员计划：建立并完善会员制度，为会员提供积分兑换、优惠券和生日礼物等福利，鼓励回头消费。4. 网络推广：我们会充分利用社交媒体、美团、大众点评等平台，发布店铺信息、推荐特色菜品和宣传各类活动，以扩大品牌知名度。5. 跨界合作：我们会与其他行业的商家合作，一同组织各类活动或推出联名产品，以拓展我们的顾客群。6. 口碑营销：我们会激励顾客在社交媒体上分享他们的用餐体验，通过口碑传播吸引更多的潜在客户。7. 文化体验：我们会融入中国传统火锅文化，举办文化讲座或体验活动，进一步提升品牌的文化内涵。四、详细执行计划1. 明确人员分工：我们会指派专人全权负责此营销方案的执行与监督，确保各项策略得到有效执行。2. 资源整合：我们会高效整合内外部资源，包括资金、人力和物资等，确保营销活动的顺利进行。好的，以下是我根据您的要求，以我自己的语言和结构改写的关于时间安排的内容：时间规划：精心设计时间表，保证各项营销活动的有序进行和按时完成。在制定时间表时，我们需要充分考虑每个营销活动的需求和特点，为其分配适当的时间和资源。同时，要注意各项活动之间的衔接和协调，避免出现时间冲突或延误的情况。通过合理的时间规划，我们可以更好地掌控营销活动的进度，确保各项任务能够按时完成，从而实现营销目标。
< class="pgc-img">东菜链、鑫舜龍餐饮合作方案
贵客到，现摘菜
山东菜链农业与鑫舜龍火锅店为期一个月（2020.10.6-2020.11.6）的“现摘菜”推广月活动内容如下：
一、山东菜链农业为鑫舜龍火锅店搭建种植芯场景---菜圃（即活菜点菜区），让消费者认知有合作基地做保障，了解食材更新鲜、可溯源，可参与采摘体验。山东菜链农业种植芯基地内悬挂鑫舜龍餐饮专属农场标识。
< class="pgc-img">二、“伴城伴农”产品希望形成本店一档菜品栏目，店内悬挂电视屏幕，直播农场内种植情况，让消费者看得见，体验田园般感觉，形成本店新卖点。
1、活菜食材花园，新体验，仪式感。
2、芽苗菜+食用菌，综合拼。
3、伴城伴农果蔬拼，鲜食更健康。
4、鲜榨田园汁，来一怀，更提神。
5、剪彩(菜)仪式感，菜代表财，寓意恭喜发财！
< class="pgc-img">重点推出“剪彩”仪式，让生活充满仪式感。在参与体验过程中认识活体蔬菜种植及健康理念，每个桌上由山东菜链农业协议价格提供一个种植芯蔬菜，具体品种有山东菜链农业提供，每份控制在100-150克（成品菜350-500克），由消费者采摘后服务员清洗装盘送上，同时推广活菜果蔬拼盘
< class="pgc-img">日常鲜活蔬菜供应，鑫舜龍餐饮作为战略合作伙伴，可享受价格体系如下：
（1）成品种植芯叶类菜 元/芯合作价格（成品根据品种不同在350-500克左右，不足重量部分用打包菜弥补）。需要价格签署保密协议，现在济南市场价格： 元每芯。
（2）打包500克种植芯蔬菜 元一份（当日采摘当日配送采摘时限不超过6小时）
（3）种植芯半成品+种苗体验套餐 元一份
（4）活体芽苗菜 元每份（除香椿外）
（5）活体食用菌平菇 元每份
< class="pgc-img">为达到双方资源互补目的，活动期间如下：
（ 1、）鑫舜龍火锅店消费满218元，由山东菜链农业赠送打包500克种植芯蔬菜一包；
（ 2、）加入鑫舜龍火锅会员由山东菜链农业赠送种植芯半成品+种苗体验套餐一份；
（ 3、）到店顾客发朋友圈“鑫舜龍，大师传承，健康养生，贵客到、现摘菜”并保持一天不删除由山东菜链农业赠送种植芯成品一份。
（ 4、）鑫舜龍品牌重点VIP客户（每店推荐仅限10名）每月来店取山东菜链农业赠送7+1会员套餐一份（7包打包菜和种植芯半成本+种苗体验套餐一份）。
（ 5、）鑫舜龍火锅店消费满200元，可到山东菜链农业种植芯基地免费体验种植并认养种植芯蔬菜一份，成熟后由山东菜链物流配送到火锅店，消费者自取。
（ 6、）鑫舜龍餐饮在享受山东菜链农业带来农业场景服务同时，为山东菜链农业提供合作范围内餐饮资源推广活体种植芯蔬菜业务。
< class="pgc-img">引流社区会员合作方式:
鑫舜龍餐饮服务人员及周边人员推广的山东菜链农业活体种植芯家庭会员套餐分成比例如下：
提会员套餐金额15%
菜链农业科技有限公司会员体系10月份品种
（可自由选择是否采摘打包还是带芯配送）
锅是国人非常喜爱的美食，大江南北，长城内外，只要有中国人的地方就会有火锅。
火锅种类众多，若按江湖论，可分为三大门派。
北方火锅以涮羊肉为主，粤式火锅以潮汕牛肉为代表，而居于霸主地位的还得说是川渝火锅。
让咱们聊聊中国火锅的历史吧~
如果将火锅简单理解为“用锅烧水涮食物吃”的话，那么中国火锅的历史就非常悠久了。
早在先秦时期，我国就已经有火锅了，但用的不是锅，而是鼎，准确的叫法应该是“火鼎”。
到了汉代，还出现了内部分格子的鼎，样子有点像今天的九宫格火锅。那时候的火锅不是即涮即吃，而是用沸水长时间煮食物，其做法更像今天东北的大锅炖。
东北的大锅炖
到了宋代，人们开始用火锅涮肉吃了，但涮的不是牛羊肉，而是兔肉。
宋人吃火锅的时候，大家围坐在“风炉”(上面架着火锅)四周，将腌制好的兔肉放入沸水中滚熟，夹出后即刻食用。口味重的还可以蘸着调料吃，很有今天吃火锅的味道了。
宋朝林洪撰写的饮食书籍《山家清供》里，盛赞这种火锅是“浪涌晴江雪，风翻照晚霞”，意思就是说汤锅沸腾如白雪，兔肉鲜红似晚霞。
宋人风雅，给涮兔肉火锅起的名字就叫“拨霞供”，这个名字不但色香味俱全，还很文艺。
“拨霞供”
真正奠定今天涮肉火锅基础的是蒙古族人。
蒙古族人好吃羊肉，但在外行军打仗时，炖羊肉很麻烦，因此他们就将羊肉薄切，在沸水里涮一下即熟。随着蒙古族人征服中原，这种火锅也传入了内地。
热气腾腾的涮肉火锅，在北方更受欢迎，因为它不光好吃，还能取暖。
到了清朝，因为满族人是从东北来的，所以很爱吃热乎乎的火锅。
清朝曾经举办过几次规模宏大的“千叟宴”(皇帝宴请六七十岁以上的老人聚餐)，宴席上就有皇帝喜爱的火锅。
乾隆五十年那次千叟宴，火锅更是成了宴席的主角。根据文献《清代宫廷大宴——千叟宴》记载，那次千叟宴共分两个等级的宴席：
一等宴席每桌摆设火锅两个，煺羊肉片一个，鹿尾烧鹿肉一盘，煺羊肉乌叉一盘，荤菜四碗，蒸食寿意一盘，炉食寿意一盘，螺蛳盒小菜两个，乌木筋两只；另外备肉丝烫饭。次等宴席每桌摆设火锅两个(铜制)，猪肉片一个，煺羊肉片一个，煺羊肉一盘，烤狍肉一盘，蒸食寿意一盘，炉食寿意一盘，螺蛳盒小菜两个，乌木筋两只；同样备肉丝烫饭。
可以看出，两个等级的宴席中，火锅都是最主要的菜品。
皇家的喜爱，就会引起民间的流行。火锅后来流传至京城市肆，多由清真饭馆经营。
《旧都百话》有记载：“羊肉锅子，为岁寒时最普通之美味，须与羊肉馆食之。此等吃法，乃北方游牧遗风加以研究进化，而成为特别风味。”
据说直到光绪年间，北京“东来顺”羊肉馆的老掌柜买通了太监，从宫中偷出了“涮羊肉”的作料配方，“涮羊肉”才得以在都市名菜馆中出售。
今天红遍大江南北的川渝火锅，其出现的历史要晚于涮肉火锅。
川渝火锅的特点是麻辣，而中国人食用辣椒不过是最近二三百年的事，因此川渝火锅不可能早过这个时间。
川渝火锅的具体诞生时间可能是在晚清和民国交际时，诞生地点则应是长江沿岸的码头地带。具体地点有重庆说和泸州说。
朝天门
一种流传较广的说法是：重庆朝天门码头一带，原是回民屠宰牲口的地方。回民宰牛后将内脏丢弃，贫穷的码头船夫、纤夫们则将其捡回，洗净后倒入锅中，加入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣作料，煮而食之，这就成了川渝火锅的起源。他们当时涮的大多是毛肚、鸭肠等富人不吃的下水，都是便宜货，所以最初的川渝火锅是不折不扣的穷人食品。
美食不问出身，大闸蟹在最初也是穷人吃的，但谁能说现在吃大闸蟹的还都是穷人呢？
