今，网红奶茶层出不穷，比如一点点、贡茶、鹿角巷、COCO、快乐柠檬、喜茶、皇茶等等。在众多网红奶茶中，“快乐柠檬”算得上“老品牌”了。
< class="pgc-img">据了解，快乐柠檬2006年创立于中国上海，目前在全球拥有超过1000家分店，包括加州旧金山和洛杉矶。近日，“快乐柠檬”将临城县快乐柠檬冷饮门市告上了法庭，究竟是怎么回事呢？
“快乐柠檬”维权
据海淀法院网信息，因认为对方擅用其“快乐柠檬”商标构成商标侵权及不正当竞争，上海仙踪林餐饮管理有限公司将临城县快乐柠檬冷饮门市与北京三快科技有限公司诉至法院，要求二被告立即停止侵犯商标专用权的行为、冷饮门市赔偿原告经济损失及合理开支共10万元、三快公司停止在其平台对侵权销售行为的推广。日前，海淀法院受理了此案。
< class="pgc-img">原告仙踪林公司诉称，“快乐柠檬”商标由快乐柠檬国际有限公司提出申请，于2010年1月28日获得注册，注册有效期限至2020年1月27日。展岳餐饮企业有限公司于2012年10月27日受让该商标。原告经展岳餐饮企业有限公司许可使用该商标。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">据国家工商总局的商标查询官网显示，截止目前，展岳餐饮企业有限公司名下共有336件商标，包括“仙踪林”、“快乐柠檬”、“HAPPY LEMON”、“呷乙饼叮”、“全茗欣”、“俩俩号”、“喝嘛”等商标。
< class="pgc-img">经过检索，与“快乐柠檬”有关的商标共有29件，包括“快乐柠檬”、“快乐柠檬;HAPPY LEMON”、“快乐柠檬 手摇奶茶 HAPPY LEMON SHAKE SHAKE MILK TEA”等商标，目前，大部分已注册成功。
< class="pgc-img">上海仙踪林餐饮管理有限公司调查发现，临城县快乐柠檬冷饮门市在未经许可的状况下擅自在其店招、同类产品及服务上使用与原告注册商标相同或近似的图文标识，使相关公众对商品及服务的来源产生混淆，误以为是原告提供的商品及服务。同时冷饮门市还在北京三快科技有限公司经营的网络平台上销售侵犯原告商标权的产品。
仙踪林认为两者的行为构成商标侵权及不正当竞争，将其诉至法院，并要求二被告立即停止侵犯商标专用权的行为、冷饮门市赔偿原告经济损失及合理开支共10万元、三快公司停止在其平台对侵权销售行为的推广。
目前，此案在进一步审理中。关于此案的后续进展，小编也将继续跟进。
其实，近年来网红餐饮店被山寨、被侵权的情况时有发生，此前，另一家网红店“泰芒了”也遭遇了闹心事。
“泰芒了”维权
“泰芒了”是由赖三金公司于2015年秋在厦门中山路开设的首家以“泰芒了”命名的饮品店，之后陆续在广州、重庆、上海、等地也开设了直营店。
< class="pgc-img">因认为注册商标 "泰芒了" 未经许可被粒东饭饭 ( 北京 ) 餐饮有限公司擅自使用在店铺牌匾、宣传彩页、冷饮产品等上面，赖三金 ( 厦门 ) 餐饮管理有限公司以侵害商标权纠纷为由将该公司诉至法院，要求其停止侵犯商标专用权、停止使用 "泰芒了" 标识、并索赔 6 万元。目前，该案正在进一步审理中。
如今，利用网红品牌的名气快速复制赚快钱已经成为餐饮行业的一个新套路。这也是为何在一些拥有明显易复制、开店门槛低特性的餐饮领域山寨风更加肆虐的原因。而许多品牌创始之初，大多不会考虑商标注册和品牌维权的问题。在“爆红”之后，大批仿冒山寨品牌冒出。
对于企业而言，随着企业品牌知名度的不断提高，市场上各类搭便车、傍名牌等侵权行为常接踵而至；因此企业需要在创立品牌之初即申请注册相应商标，随后逐步完善，全面布局，防御侵权，并建立高效严密的品牌监控机制。
另外，在激烈的行业竞争中，企业不仅需要通过自身过硬的产品和良好的服务在市场上站稳脚跟，更要学会运用法律武器保护商标等知识产权。（图片来自网络）?
<>点点、koi、丧茶...在一个个网红饮料爆火的背后，是人们对饮料的庞大需求，由此越来越多人投身于当饮料店老板，但是品牌加盟费也不低，于是山寨也席卷了饮料界。
山寨可能迟到，但不会缺席。
日前，因认为对方擅用其“快乐柠檬”商标构成商标侵权及不正当竞争，上海仙踪林餐饮管理有限公司将临城县快乐柠檬冷饮门市与北京三快科技有限公司（以下以“美团”代称）诉至法院，要求二被告立即停止侵犯商标专用权的行为、冷饮门市赔偿原告经济损失及合理开支共10万元、三快公司停止在其平台对侵权销售行为的推广。
快乐柠檬加盟是上海仙踪林团体旗下的一个饮料品牌，主打台式奶茶、咖啡和柠檬系列的饮品。该公司发展迅速，短短的五个月内已在北京、上海、香港等地开设了接近二十家分店。
另外，早在2006年，“快乐柠檬”商标就由快乐柠檬国际有限公司提出申请，2010年1月28日获得注册，注册有效期限至2020年1月27日。展岳餐饮企业有限公司于2012年10月27日受让该商标。仙踪林公司经展岳餐饮企业有限公司许可使用该商标。
然而，临城县快乐柠檬冷饮门市未经许可擅自在其店招、同类产品及服务上使用与原告注册商标相同或近似的图文标识，使相关公众对商品及服务的来源产生混淆，误以为是原告提供的商品及服务。侵害了原告的注册商标专用权，给原告造成了损失。
那美团为何被波及？
原因是，该冷饮门市在美团上销售，侵犯原告商标权的产品。仙踪林公司认为，美团未尽到合理审查义务，属于共同侵权行为，于是也一并告上法庭。
事实上，和美团感同身受的还有伙拍小视频。
2018年5月，抖音视频平台上发布的“5·12，我想对你说”短视频，由短视频创作者“黑脸V”独立创作完成，而伙拍小视频的用户未经许可，将这个视频发至伙拍小视频上，由小引大，爆发了抖音公司与伙拍小视频的公司百度之间的冲突。抖音将百度告上法庭，并要求赔偿。抖音方认为，创作者“黑脸V”的短视频应作为作品受到著作权法保护，伙拍小视频的做法给原告造成了极大经济损失。要求“百度网”网站首页及“伙拍小视频”客户端首页显著位置连续24小时刊登声明，消除影响；赔偿原告经济损失100万元、合理支出5万元并承担诉讼费用。
互联网平台作为推广的一方，虽并未有意造成这种侵权行为，但一经出事都难逃其咎，只能说，网络平台的监管还是要给力，这不仅是对商家负责，更是对消费者负责。
面新闻记者 | 卢奕贝
界面新闻编辑 | 牙韩翔
在快乐柠檬做出第一杯蛋糕忌廉奶茶的2007年，中国奶茶行业仍处于5元粉末冲调的街边小店时代；它推出“岩盐芝士”系列的2009年，中国消费者第一次发现原来咸味芝士可以中和奶茶齁甜，而此时距离喜茶和奈雪的茶诞生还有3年。
但这个曾经用创新力颠覆奶茶行业的品牌，眼下也正在成批消失。
零售数据监测平台“极海品牌监测”的数据显示，快乐柠檬中国门店由2022年的约690家，减少到目前的246家，关闭了近450家门店。根据大众点评数据，目前在一线城市，北京、上海各有约30家和37家快乐柠檬门店；而在广州、深圳，快乐柠檬已经彻底退出。
关于快乐柠檬的1万多篇小红书笔记里，不断有用户感叹自己的城市已经找不到快乐柠檬，“倒闭”甚至成为其二级推荐栏的固定关键词。
事实上，快乐柠檬母公司雅茗天地（Yummy-Town Group）也决定在中国市场“摆烂”。
雅茗天地于2023年10月宣布，已出售子公司上海仙踪林餐饮管理有限公司70%的股权，出售金额为11.2万美元，目前快乐柠檬由上海仙踪餐饮100%控股。未来，快乐柠檬则将以品牌授权模式发展，由代理人负责品牌经营及业务拓展，而该集团的精力将会主要集中在美国和其他的海外市场。
雅茗天地是由中国台湾商人吴伯超创立的餐饮集团，旗下拥有仙踪林、快乐柠檬和西班牙料理Alma等品牌。
雅茗天地2022年财报显示，它认为在中国大陆的事业通过转型才可能谷底反弹，未来将扩大美国或海外市场版图，同时发展餐饮合盟平台。11月14日，雅茗天地还公布了其私募普通股的定价事宜，计划引进有餐饮背景的策略性股东，聚焦在美国市场发展快乐柠檬及其他餐饮品牌。
快乐柠檬曾是中国大陆奶茶品牌标杆般的存在。
1996年，吴伯超在上海复旦大学附近开了第一家仙踪林门店，台式珍珠奶茶的运营模式也在此时正式进入中国大陆市场。
与此同时，中国街头巷尾的奶茶小店们正在野蛮生长。各个城市的校园周边、商业步行街里，散布着大量简陋的档口式奶茶店。这些店里小小的柜台前，通常会摆上一排装着各色奶茶粉末的塑料桶，夫妻店主用开水冲泡，只能选择加珍珠或是椰果，3-5元一杯。
仙踪林是快乐柠檬的前身——珍珠奶茶加台式小吃的模式，宽敞明亮的大店，以学生和白领群体为目标群体，复制了当时中国台湾流行商业模式。当时一杯奶茶平均3元，而仙踪林将一杯奶茶卖到了12元，但仍受到市场认可。2005年的巅峰时期，仙踪林的全国门店超过160家。
2006年，吴伯超又看到了传统奶茶之外的商业机会，创立快乐柠檬品牌，以柠檬为主轴，制作手摇饮品——这个模式比2020年爆红的手打柠檬茶们要早了14年。
标准化，是快乐柠檬在当时实现降维打击式发展的基础。
模仿咖啡机，快乐柠檬参与研发并引了煮茶泡茶一体化的机器，保证了茶饮的标准化制作；门店上，有别于仙踪林的大店模式，快乐柠檬的门店均非常迷你，并在店内开辟出明档水吧，使用的水和冰块都能让消费者看见；产品创新方面，除了柠檬茶之外，快乐柠檬还推出蛋糕奶茶、盆栽奶茶，以及将“咸香”芝士奶盖融入到茶中的“岩盐芝士”系列等新品。
凭借直营与特许经营并行的模式，快乐柠檬迅速在全国铺开。到2014年，快乐柠檬母企雅茗天地在台湾证交所上市，成为第一个上市的茶饮企业。
快乐柠檬的巅峰期是2019年。据雅茗天地财报，其营业收入达22.2亿新台币（约合5亿人民币)，税后净利润1.29亿元新台币（约合2900万人民币)。到2020年，快乐柠檬全球门店数量到达1105家的高峰。
但也是在2019年前后，中国茶饮市场格局也发生了巨大的变化。
随着以喜茶、奈雪的茶为代表的品牌崛起，加入新鲜水果、使用现泡茶底、抛弃植脂末的新式茶饮风潮，向台式奶茶发起冲击。茶百道和古茗等一批承接了产品升级，却定位中间价格带的品牌们纷至沓来；更有深耕供应链把低价做到极致的蜜雪冰城、甜啦啦野蛮生长。
雅茗天地的情况急转直下。
2022年，雅茗天地营收8.01亿新台币（约合1.81亿人民币)，同比下降45%；亏损2.8亿新台币（约合6400万人民币)，同比下降197%。2023年前三季度的营收为5.9亿新台币（1.3亿人民币），同比下滑7%——除了快乐柠檬之外，包括仙踪林在内的其他品牌在报告期内只有10余家门店运营，因此上述业绩主要反映了快乐柠檬的情况。
雅茗天地它直接在报告中采用了“内卷”一词来表达自己在大陆市场的境况。
它称除疫情影响外，近年中国大陆餐饮市场过度竞争“内卷”，消费环境变化，产业竞争态势恶化导致营运成本大增，严重侵蚀获利表现。在该公司整体营收中，中国大陆市场的营收占比，从2020年的83.7%，直接下滑到了2022年前三季度的49.5%占比；而在2022年第三季度，中国大陆市场的营收占比已经跌到了35%。
业绩的失意在它的产品表现中早有苗头。
时至今日，快乐柠檬官网简介中，仍将柠檬系列、岩盐芝士、经典奶茶与鸡蛋仔列为招牌产品；在产品上新方面，2023年快乐柠檬仅推出了约7款新品，它公众号推文的频率最近甚至降到每月1条。
何况以柠檬为主打这个模式，已经有太多“后浪”袭来。
综合红餐大数据和窄门餐饮数据，拥有1522家门店的LINLEE和柠季，成为赛道领军品牌，约1000家门店的鄰里紧随其后；挞柠、林香柠、啊一、茶救星球门店数为300-600家之间。此外，茶颜悦色等品牌也在以子品牌的模式做柠檬茶。
快乐柠檬也曾积极自救过。今年1月，快乐柠檬在上海开出了“快乐手作”新店型，现场制作鲜果、珍珠、芋头等小料，而这已经是快乐柠檬至少第四次升级了。
2018年，快乐柠檬重新进行了品牌定位，将“手摇奶茶”概念融入到品牌中，并对所有的产品、包装都进行了提升，甚至把logo换了。为加强组织管理，快乐柠檬从麦当劳挖了48个员工，并开发涵盖舆情分析、营销、收银、加盟商学习、订货出货等业务的数字化系统。此外，它也与阿里合作，开发用机器人做茶的智慧门店。
只是这些努力没有挽回颓势——因为市场可选择的品牌太多，而快乐柠檬已经被贴上“老派”的标签。
失落的不仅是快乐柠檬，它的前身仙踪林也早已在人们视野中消失，据窄门餐眼数据，目前仙踪林全国门店10家。从快乐柠檬到一点点、黑泷堂、贡茶…….台式奶茶在中国市场曾是推动奶茶认知“由0到1”的存在。只是时迁事移，这个市场与潮流在不断变换成长，但一些品牌却在老去。
