人都开奶茶店的时代
一年能赚几十万？
< class="pgc-img">文 / 小柠
柠檬小课暖心推荐
今年茶饮的倒闭潮比以往来的更加凶猛。你怕了吗？
一边是大批量的倒闭关店，一边新开门店以排山倒海之势霸气来袭。对于关店原因的认真分析，才是对“现在究竟还能不能开奶茶店了？”这个问题最好的回答。
茶饮行业门槛
有些店的倒闭，在大众眼里其实属于“正常现象”。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">有些店还没开业就能预示关店的结局。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">有些店一开业，就能猜到会坚持几个月。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">茶饮行业的门槛不是做产品找原料，是会思考懂市场。信息透明的时代，教你做奶茶的、提供原料的、免费给你配方的，你随手一搜就可以找到。可是，市场却不是给你说几句理论你就能悟透的。
柠檬小课2月份文章内容
身处行业内，你肉眼能看到的大趋势大现象，其实都不是偶然，比如今年夏天发现各品牌门店都有杨枝甘露。当杨枝甘露满大街的时候，你开始上新杨枝甘露了。你觉得你能胜出么？如果你说你的杨枝甘露卖的并不好，小柠想说不奇怪，因为你错失了时机。
可是柠檬小课在2月20号的文章里就写了杨枝甘露！还重点写了杨枝甘露会火的背后逻辑——为什么会火，该怎么做这个品类。你要是及时看了我们的文章及时地行动，这个夏天，你就会是街上最靓的仔。
2月18号的文章写了烧仙草会火的逻辑——性价比。现在满网的文章在写烧仙草如何火爆，怎么做高性价比的烧仙草等等。可惜这波先机你没有早早抓住，2月份的你开始布局烧仙草和7月份旺季开始布局，是二种情况了。早布局早获利，晚布局可能只是避免淘汰而已。
3月4号的文章，我们写了清补凉。现在已经有说清补凉这个品类的了，开奶茶店的老板们看着办吧。
后续我们还会有干干干干货奉上，时刻关注柠檬小课哦，记得看完转发给你的朋友哈，好东西大家要一起分享。
实战案例
一个外行人如何正确的开一家赚钱的奶茶店？今天我们实战案例告诉你操作。
安科原是个母婴行业从业者，去年底有意进入新茶饮市场搏一把。他在选择加盟品牌的过程中接触了柠檬小课。几次沟通之后，安科委托柠檬小课进行加盟品牌评估。
最初安科有4个意向加盟品牌，其中2个是快招品牌。经过品类、品牌、城市线等几个维度的分析，柠檬小课出具一份详细的评估分析报告并给他推荐了另外3个品牌。
安科选址在贵州县城的一个新开商场的电影院旁边。门店试营业的前几天日流水1000多元，出乎安科的意料。今年3月份开业之后，旁边的享甜一天五六百的营业额，安科的门店有三四千——这还是电影院尚未开业的情况。
作为入行新手，安科对现在门店的生意很满意。第一次茶饮创业是成功的，成本不高，收益不错。今年旺季初来，安科完全可以实现开店之前的愿望——6个月回收开店成本。
另外一个案例是大雷。
大雷在北方县城开了3年的奶茶店，目前有2家店。起初大雷的生意很好，一天能有四五千的营业额。现在周边的奶茶店越来越多，虽然陆陆续续的倒闭，但依然抢走不少营业额。2019年春节期间，大雷委托柠檬小课做个战略规划，目的是抓住本地市场，提高门店的竞争力。
经过调研和数据分析之后，我们给大雷做了个爆品计划，从3月份就开始助推夏季爆品。现在一家门店6月份营业额16万（去年6月份营业额是9万），另一家店6月份营业额12万（去年6月份营业额是5万）。
对，没错。安科和大雷都是付费的。
有许多人加了小柠之后，第一句话是“我想开个奶茶店，加盟哪个牌子好？”或者“最近奶茶店生意不好，你给我想想办法把”。
如果你要我对你负责任的给出有效建议或者方法，最好是付费咨询。一个量身打造的方案，需要多方面考量，耗费许多时间和心思。天下好吃的午餐都不免费，免费的服务都是有限度的。
机会与挑战
回到文章从开头说的茶饮店倒闭潮，我们认真思考一下——倒闭的是哪些门店？
以快招品牌加盟店、自营门店、不成熟的小品牌、山寨品牌门店居多。一些比较火的加盟品牌也有关店的，但是数量不多。
在茶饮市场急剧膨胀的时期，大量的奶茶店，包括破烂街边店、快招品牌店等都可以存活。而现在市场接近饱和，优胜劣汰。除了倒闭潮，茶饮行业的卫生核查也是今年的亮点了。多个品牌的门店已经触雷出现问题。
一个规范化、标准化的成熟行业，会支撑有实力的品牌更加强大，也会淘汰掉一批发育不良的品牌。而品牌是门店的依靠和支撑力量。
第二阶段初期，茶饮品牌和门店野蛮生长，大量竞争者进入。这个阶段，有一大批品牌（门店）享受了茶饮行业的红利。更多人看到了“茶饮暴利”的假象，争先恐后的加入这场厮杀中。随着竞争加剧，行业门槛越来越高，单店成本从几万飞涨到几十万。
第二阶段末期，赚钱和不赚钱的从业者都感受到莫大的压力。
在第三阶段，经历了几年的混沌无序的竞争，茶饮行业逐渐规范有序，市场机制、行业秩序和品牌影响力慢慢建立。但是这不是一个稳定固化的状态，而是稳中有变。这个行业一直会有竞争者进来，一直会有淘汰者出局，二者维持一个平稳状态，茶饮市场一直保持着平稳的更替。
不适应新消费特征的品牌和门店被淘汰，新的顺应时代发展的品牌和门店会强势崛起。茶饮巨头翻车，新品牌上位，头部品牌衰退，特色品牌局部地域品牌走向全国等等都是有可能的。
一切皆有可能，这是最好的时代，也是最坏的时代。
（文中涉及品牌无关好坏，无关乎加盟。开店需慎重，若需开店参考，请加微信13080550528。欢迎大家多多交流。）
<>来越多年轻人不想给别人打工，都想创业闯出一番天地，要说现在创业最简单、最赚钱的生意是什么？估计很多人会说，开奶茶店呀。夏季酷暑，可来一杯清爽水果茶清凉解暑！冬日严寒，可来来一杯热奶茶暖心暖胃！一年四季都有市场，怎么看都能赚钱。果真开奶茶店赚钱吗？相比任何其他行业，开奶茶店成本低、回本快、市场广阔，主流客户人群不止是年轻人，更是老少皆宜。小本创业，没有比开奶茶店更好的选择了。
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一、自己开店好还是加盟好？
现在很多人都想创业，虽然说开奶茶店门槛低，但如果选择加盟，投资得要几十万，甚至上百万的加盟费，这不是每个人都能负担的起的。可能你会说，那就选一家加盟费低的投呗！加盟费少的是有，但是品牌知名度不大，人气不高，开店生意冷门，这样的品牌店你敢开吗？鱼与熊掌不可兼得，想要找加盟成本低，同时利润还高的奶茶品牌几乎不可能。也不是加盟开店就一定不好，只是相对自己开店多了更多的成本，如果资金充足可以考虑，但若只是小本投资，还是别扛这面大旗了，后期资金不足经营会死得更快。
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二、怎么开奶茶店容易成功？
开奶茶店选址建议：从奶茶店的客源来说，现在很多人不管老少年轻大票人都喜欢喝奶茶饮品，逛街口渴来一杯、朋友开黑来一杯、好友小聚去奶茶店坐一坐，不挑人不挑时间场地，相比其他餐饮美食店来讲，奶茶店更接地气，更有市场竞争力，根本不用怕没有顾客，或是为了店铺的客源而担心。最关键的是开店要选对位置，选址一定要在客流大的地段比如：商场、学校，步行街等。这些黄金地段，每天都有固定客流量，奶茶店的生意有了保障，平时再加上适当的促销和优惠吸引人气，营业额不成问题。
三、开奶茶店成本低就赚钱吗？不一定。
90%的人都说卖奶茶利润高，觉得买奶茶就是买水，剩下10%的奶茶老板会反驳，没你看到的那么简单。因为看不到的成本太多。列如每杯奶茶卖5元，里面有房租1元、人工0.5元，水电0.5元，奶粉1元、茶叶1元、物料0.5元，细算下来每杯赚两元左右，一天买30杯才150元。而且同行奶茶店多，同类产品不止你一个人卖，就像一杯烧仙草你卖10元，对手1卖9元，对手2可能卖8元。因为奶茶店品种一般都挺多，但是同行不同价，应该买5元的，有些人3元也卖。在这样市场下，个体工商户存活率更低，你可以花费一年的时间到学校附近观察一下早餐店或者奶茶店铺的转让情况。不要以为人家不行，你可能行。
奶茶作为创业时代新宠，投资小，几万元就可以开一家店，对大部分打工族来说是个不错的选择！能拥有一家自己的奶茶店是一件很浪漫很理想的事情，但过程当然免不了辛苦、分歧、妥协…但是做什么事情都会遇到一些艰辛困苦，熬过去了就会变成精彩，熬不过去就会变成经历。
结语：更多开奶茶店资讯、视频教学，请前往公众号（轻餐国际）
奶茶店能否赚到钱？这是一个非常实际的问题，也是许多想要创业的人所关心的。在这个竞争激烈的市场中，开一家奶茶店是否能够赚钱呢？本文将为你分析开奶茶店的利弊，并给你一些实用的建议，帮助你做出明智的决策。
一、开奶茶店的利
1.市场前景广阔
奶茶是一种受欢迎的饮品，具有广泛的市场需求。无论是在城市还是农村，年轻人还是老随年着人人，们都对喜健欢康喝饮奶食茶的。关注，奶茶市场也在不断扩大。因此，开一家奶茶店具有广阔的市场前景。
2.投资门槛低
开奶茶店的投资门槛相对较低，不需要太多的资金和人力投入。一般来说，奶茶店的规模较小，租金和装修费此用外相，对奶较茶低店。的运营成本也较低，因为原材料成本和人工成本都比较低。
3.经营灵活
奶茶店的经营相对灵活，可以根据市场需求进行调整。例如，在节假日或者特定时期，可以推出不同的饮品或者活动来吸引顾客。此外，奶茶店也可以根据不同的地区和人群需求进行调整，以满足市场的变化。
二、开奶茶店的弊
1.竞争激烈
虽然奶茶店的市场前景广阔，但是竞争也非常激烈。在同一个地区，可能会有很多家奶茶店，这就导致了市场份额的分散和利润的下降。此外，由于奶茶店的门槛较低，竞争者也更容易进入市场，进一步加剧了竞争。
2.运营风险
奶茶店同样需要运营管理，如果管理不善或者人员配备不足，可能会导致服务质量下降或者产品品质不稳定等问题。此外，如果原材料供应不足或者价格波动较大，也会对奶茶店的运营产生不利的影响。
< class="pgc-img">三、开店的建议
1.做好市场调研
在开奶茶店之前，建议做好市场调研工作。了解当地的市场需求和竞争情况，以便制定更加精准的营销策略和同产时品，定也位可。以对目标客户进行深入的分析，了解他们的消费习惯和需求，以便更好地满足他们的需求。
2.选择好的位置
选择好的位置是开奶茶店成功的关键之一。在选择位置时，应该考虑人流量、周边环境、消费水平等因素。例如，可以选择在商业街、购物中心、学校周边等地方开设奶茶店。同时，也要注意避免与大型连锁品牌直接竞争。
3.提供优质的产品和服务
提供优质的产品和服务是开奶茶店的基本要求。在产品方面，要保证原材料的新鲜和品质稳定，同时要不断研发新的产品来吸引顾客。在服务方面，要注重员工的培训和管理，提高服务质量和顾客体验。只有提供优质的产品和服务，才能赢得顾客的信任和支持。
4.加强营销推广
开奶茶店需要加强营销推广工作。可以通过社交媒体、广告投放、促销活动等方式来吸引顾客。同时，也可以通过会员制度、积分兑换等方式来增加客户的粘性和忠诚度。另外，也可以考虑与网红或者明星合作代言来提高品牌知名度和影响力。
总之开奶茶店能否赚到钱需要考虑多方面的因素只有做好充分准备才能在竞争激烈的市场中脱颖而出如果你想开一家奶茶店可以参考以上建议来制定自己的创业计划赚到更多的钱实现自己的梦想
