月9日消息，茶饮连锁品牌古茗公布2023年的战略目标：计划新增门店超过3000家，总门店数要突破10000家，重点拓展山东、广西、贵州、安徽四个省。在定下万店目标后，古茗也对供应链进行了四个方面的精细化升级，并推出一系列利好加盟商的诚意举措。据古茗相关负责人透露，新开四大省份加盟后，古茗加盟热线就被打爆了，新开区域试营业门店生意火爆。
目前，古茗在广西营业门店21家，签约门店超100家，单店日均营业额基本都能破万，最好的门店单店日营业额5万+，今年门店会相继在南宁、柳州、桂林、玉林等广西9个地级市铺开。在山东，古茗首批签约门店数十家，其中有10多家已经营业，主要集中在济南、济宁，“山东茶饮市场很大，其他城市古茗也会相继铺开、陆续开业。”古茗相关负责人表示。
之所以要在今年加速拓店，古茗有两个方面的考量：一是，随着疫情结束，消费快速复苏。今年春节前后，在全国众多城市，部分新茶饮品牌均销售火爆。环比节前，春节期间，古茗全国门店单店日均销量增长达到近30%，很多门店的销量增长超过200%，部分门店增长率更是超过500%。二是古茗基于旺盛的加盟商投资意向，调整自身发展节奏，2023年将继续在全国范围内增设门店，逐步开放新一轮区域加盟。
古茗辐射全国门店的供应链体系
据介绍，为更好地服务好消费者和加盟商，古茗对供应链进行了四个方面的精细化升级：
第一是配送频次再次提升，在门店较为密集的区域，比如浙江部分城市，已经可以从两天一配，提升至一天一配；云南等地，已可以从两周一配提升到一周一配。
第二是仓储区分“温区”，入仓后的原料依照品类进行精细化储存，有些水果储存可能仅相差1~2℃，只有这样精细化的分类管理，才能最大化地保障水果品质。
第三是自研“傻瓜式”订配系统，通过智能化订货配送软件，实现“订货+定制物流方案”的一键式操作。
第四是物流配送全链路监控，古茗自有冷链物流车近300辆，同时与第三方运输平台合作，总计有600余辆冷链车确保古茗全国门店每日所需，一年配送9000公里。为了保障产品品质，古茗在配送过程中，有一套严格的“全链路监控”规则。
古茗方面表示，为触达新区域，保证在不同城市古茗饮品口感稳定、从不踩雷，古茗从原材料采购、仓储保存、物流配送、门店管理到最后出杯，全链路管理都严格依照标准执行，最终才有那一杯品质稳定喝不腻的靠谱饮品。
古茗加盟项目说明会现场
此外，在加盟商的服务管理方面，古茗推出一系列利好加盟商的诚意举措。比如部分加盟费用可选择“延期支付”，品牌合作费与运营服务费(共计48800元)可以在签约后第13个月再进行支付，减轻新店启动的资金压力；启动闭店“风险共担”方案，如果新开门店，非特殊原因，开店一年内闭店的加盟伙伴，加盟合作费全额退还(共计98800元)。古茗内部已搭建了一套完善的加盟培训机制，从基础的技能培训、运营培训、到高级别的管理培训、财务培训等，让加盟伙伴和品牌共同成长。
据了解，古茗茶饮始创于2010年，起源于浙江南部小镇“大溪”，历经12年踏实经营，现已成为中国头部茶饮品牌之一。公开数据显示，古茗门店覆盖全国18省，160多个城市。随着门店的增多，古茗的市场地位也进一步提升。中国连锁经营协会发布的《2022新茶饮研究报告》显示，2022年年底在业的新茶饮门店总数约48.6万家，截至2022年10月底，古茗门店数居第二，为6778家。
广网北京1月2日消息 1月2日，古茗控股有限公司（以下简称“古茗”）向港交所递交招股书。招股书显示，截至2023年底，古茗拥有门店数超过9000家。2023年，古茗门店售出现制饮品12亿杯，GMV（商品销售额）超过192亿元。
根据灼识咨询报告，按2023年的商品销售额（GMV）及门店数量计，古茗均是中国最大的大众现制茶饮店品牌（10元-20元价格带），亦是全价格带下中国第二大现制茶饮店品牌。按截至2023年底的门店数量计，古茗是全球前五大现制饮品品牌。
在收入与利润方面，招股书显示，2023年前三季度，古茗收入55.71亿元，同比增长33.9%，经调整利润（非国际财务报告准则计量）为10.45亿元。2022年全年，古茗收入为55.59亿元，经调整利润为7.88亿元。
根据灼识咨询报告，大众现制茶饮店市场是中国现制茶饮店市场中规模最大、增长最快的细分市场。中国大众现制茶饮店市场的GMV于2022年达到人民币865亿元，预计于2027年将进一步增加至人民币2444亿元，复合年增长率为23.1%。其中，二线及以下城市预计将于2022年至2027年以最快增速发展，并贡献大部分的市场增量。
招股书显示，2023年，古茗门店的GMV超过192亿元，截至2023年9月底，在10元-20元的大众现制茶饮市场，古茗市场份额约16.4%，位列第一，在全价格带的现制茶饮市场，古茗市场份额约8.3%，位列第二。
门店数方面，招股书显示，截至2023年底，古茗门店数超9000家，已覆盖包括中国各城市线级的约200个城市。其中，约79%的门店位于二线及以下城市。这一比例在前五的大众现制茶饮店品牌中最高。2023年，古茗在二线及以下城市的门店产生的GMV达到147亿元，占约22%的市场份额，是该等城市的大众现制茶饮店市场中最大品牌。灼识咨询报告预测，2022年至2027年期间，二线及以下城市的中国大众现制茶饮店市场将享有最快增速，并贡献大部分的市场增量。
产品方面，古茗策略性地专注于三类饮品：果茶饮品、奶茶饮品、咖啡及其他。根据招股书，截至2023年9月30日止九个月，果茶饮品合计占售出总杯数的51%。
供应链管理为维持稳定的产品品质提供了支撑。招股书显示，古茗一体化的供应链管理包括原料采购、加工、仓储、物流。古茗仅2022年就采购了逾8.16万吨新鲜水果，品种超过30种，成为同期中国现制茶饮店品牌中的最大水果采购商。
同时，在冷链及物流基础方面，招股书介绍，2023年前三季度，经冷链配送的原材料货值约30亿，为中国现制茶饮店行业最高水平。古茗的仓储基础设施由21个仓库组成，总建筑面积超过20万平方米，包括逾4万立方米、可支持不同的温度范围的冷库。
用户方面，截至2023年底，小程序的累计注册会员人数约9400万名，2023年第四季度活跃会员人数超过3600万名。2023年全年的平均季度复购率达到53%，根据灼识咨询报告，远超过中国大众现制茶饮店品牌平均低于30%的复购率。
当前，中国现制茶饮店的一个重要演变趋势是越来越多地采用加盟模式。截至2022年底，加盟店占中国现制茶饮连锁店总数的91.8%。
招股书显示，除了极少数的几家门店之外，古茗的门店均是由加盟形式经营，收入也主要来自向加盟商销售商品及设备，以及提供加盟管理服务。招股书显示，古茗的加盟商门店保持了强劲的盈利能力。数据显示，2023年古茗加盟商的单店经营利润达到37.6万元，单店经营利润率达20.2%，根据识咨询报告，远超同期中国大众现制茶饮店市场的估计单店经营利润率10 % - 15%。
门店的强劲业绩表现也令加盟商想开更多的古茗门店。截至2023年9月30日，在开设古茗门店超过两年的加盟商中，平均每个加盟商经营3.1家门店，75%的加盟商经营两家或以上加盟店。
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古茗奶茶不断推陈出新，新品能够满足不同消费者的需求，扩大市场份额。新品能够提高品牌知名度和美誉度，吸引更多的消费者。古茗奶茶近期推出了轻乳茶系列限定，购买轻乳茶可以获赠定制款天官赐福联名周边。这一活动引起了广大粉丝和消费者的关注和期待。
< class="pgc-img">古茗加盟费
1. 加盟费用：古茗奶茶店的加盟费用根据不同的地区和店铺大小而有所不同。一般来说，加盟费用包括品牌使用费、装修费、设备费等。具体的费用需要和总部进行详细的咨询和洽谈。
2. 装修费用：古茗奶茶店的装修费用也是加盟过程中需要考虑的重要因素之一。装修费用包括店铺的设计、装修材料、人工费等。根据店铺的大小和风格，装修费用也会有所不同。
< class="pgc-img">3. 设备费用：开一家奶茶店需要购买一些必要的设备，如制作奶茶的机器、冰箱、桌椅等。这些设备的费用也需要加入到加盟费用中。
古茗加盟利润
加盟城市省会/直辖市地级城市县级城市及乡镇店铺面积20㎡20㎡20㎡人均消费14元12元10元日客流量100人90人70人日营业额1400元1080元700元月营业额4.2万3.24万2.1万毛利率0.70.70.7月毛利率2.94万2.27万1.47万房租(月)5000元3000元1500元人员工资4000元2500元1500元水电杂费800元700元600元月净利润1.96万1.65万1.1万年净利润23.52万19.8万13.2万
< class="pgc-img">1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入
2、首年房租、人员工资已计入投资费用，此利润表为经营一年之后的利润表
古茗加盟条件
1、认同古茗的企业文化、运营模式和管理方式，并自觉遵守相关规定;
2、创业者具备充足的资金实力，满足在加盟过程中所产生的各项费用开支;
3、创业者具备合适的经营场所，满足古茗的基本建店标准;
< class="pgc-img">4、创业者具有一定的人脉关系和较好的商业信誉;
5、创业者具备一定的运营管理能力，能自觉接受古茗的相关培训;
6、创业者具备齐全相关资质证件，为后期的稳健运营打下有利的基础条件;
7、创业者具备一定的创业热情和吃苦赖劳的创业精神，能全身心的投入到加盟事业中;
8、创业者具备一定的加盟危险意识，具有长期与总部达成合作的意向。
