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最高奖励300万元!海口这些餐饮企业可享受资金奖励和金融支持

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:月1日海口印发?《关于促进海口餐饮行业高质量发展十条措施》?(以下简称《措施》)?积极帮助餐饮企业解难纾困?稳定和扩大餐饮消

月1日

海口印发

?《关于促进海口餐饮行业高质量发展十条措施》

?(以下简称《措施》)

?积极帮助餐饮企业解难纾困

?稳定和扩大餐饮消费

?促进餐饮业高质量发展

?
《措施》进一步明确享惠主体的范围。对符合“升规达限”条件、营收排名前30名且增速高于全市平均水平或实现当年度营收同比增长10%以上的餐饮企业,给予10-30万元的奖励;根据承租房屋类型和租期时长支持不同程度租金减免;信用良好和有发展潜力的餐饮企业,最高可享受1000万元额度、期限最长3年的贴息贷款;支持餐饮企业开展促消费活动,对活动期间实现商业零售额增长超过10%的企业,给予最高50万元的资金支持。

?
《措施》进一步支持打造餐饮消费场景。支持打造具备国际影响力、知名度和美誉度的美食地标,对通过宣传推广实现商业零售额增长超过10%的特色美食和文化商业街区予以奖励;鼓励海口市餐饮企业积极申报老字号,对2024年以来评定为“中华老字号”“海南老字号”称号的本市餐饮企业分别给予10万元、5万元一次性奖励;支持国内外知名餐饮企业在景区、文化体育演出场馆、交通枢纽、免税商业综合体等场所开设门店,对业务增长水平符合条件的餐饮企业,每家门店给予不超过5万元一次性奖励,同一企业不超过20万元;2024年以来特色文化商业街区或商业综合体新引进知名餐饮品牌首店的,给予20万元一次性奖励;支持国内外知名餐饮品牌新开设亚洲首店、中国首店、华南首店、海南首店,按照实际装修支出的30%,分别给予最高300万元的设立奖励。

?
《措施》进一步鼓励加强餐饮业人员培养。支持餐饮企业人才储备,持续实施失业保险援企稳岗政策,提升从业人员职业归属感,为行业发展营造良好社会氛围。

?
《措施》进一步加强餐饮业包容审慎管理。加大对特色文化商业街区、大型商圈、美食地标等餐饮集聚式发展的公共场所包容审慎管理,建立健全部门协同监管制度,推行“企业承诺制”,减少噪音、油烟净化设施第三方检测非必要现场核查。

海口市提醒餐饮企业,《措施》中部分支持政策仅可单项享受,不重复奖励。

《关于促进海口餐饮行业高质量发展十条措施》

具体内容如下

关于促进海口餐饮行业高质量发展十条措施

为深入贯彻市委、市政府决策部署,进一步发挥餐饮业促消费、惠民生、稳就业重要作用,积极帮助餐饮企业解难纾困,稳定和扩大餐饮消费,促进餐饮业高质量发展,加快建设国际旅游消费中心,根据商务部等九部门《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》,结合本市实际,现制定有关措施如下。

一、激发餐饮企业发展动能

鼓励本市餐饮行业扩大规模,提升餐饮服务品质,优化餐饮业发展环境,进一步释放餐饮消费潜力,推动餐饮业高质量发展。

(一)自2024年1月1日起,根据《海口市商贸企业“升规达限”培育行动方案》对符合条件的餐饮企业,每家给予10万元奖励。

(二)自2024年1月1日起,当年度营业收入排名前30名,且增长水平高于全市餐饮行业发展平均水平,对本市餐饮消费市场有正向带动作用的餐饮企业,?每家给予10万元奖励。

(三)支持规模以上的餐饮企业自2024年1月1日起,通过自行发放专项餐饮消费券、折扣券、消费满减等方式开展促销活动,实现当年度营业收入同比增长30%以上的给予30万元一次性奖励,增长20%(含)的给予20万元一次性奖励,增长10%(含)的给予10万元一次性奖励。

本条第(一)、(二)、(三)项择其一享受,不重复奖励。

二、助力餐饮企业减轻经营负担

支持房屋租金减免,对于承租市、区属国有企业资产类经营用房的餐饮企业,年度租期满1年的,租金减免2个月;年度租期3个月以上未满1年的,租金减免1个月。倡导非市、区属国有企业为租赁其资产类经营用房的餐饮企业减免房屋租金;鼓励民营经济、私营业主支持餐饮行业发展,适当给予房屋租金减免,减轻餐饮行业特别是小餐饮门店的经营负担。

三、加大对餐饮企业金融支持力度

引导金融机构提升风险定价能力,为餐饮经营主体发放信用贷款。开辟快速审批渠道,简化贷款审批手续,减免相关手续费。发挥行业协会等组织作用,健全银企对接机制,为餐饮经营主体融资提供便利。鼓励金融机构对信用良好和有发展潜力的餐饮企业,降低贷款门槛、灵活贷款方式,给予低息贷款。

(一)营业收入1000万元以上的大型餐饮企业可申请用于自身发展的贷款贴息,最高额度可达到1000万元,贷款期限最长可达到2年。

(二)小微企业划分的餐饮企业可申请小微企业创业担保贴息贷款,最高额度可达到400万元,贷款期限最长可达到2年。

(三)高校毕业生、就业困难人员、自主创业农民工等重点群体的餐饮行业创业者可申请个人创业担保贴息贷款,最高额度可达到30万元,贷款期限最长可达到3年。

以上三条按照最高利率不超过4.85%/年,以实际利率的50%给予财政贴息。

四、支持餐饮企业促消费活动

支持行业协会、特色文化商业街区、大型商业综合体、本地主流媒体等单位策划开展美食节、名厨名店名菜评选、厨王争霸赛等各具特色的餐饮促消费活动,通过发布美食地标、首店名单及精品美食旅游路线,推动文旅餐饮深度融合。鼓励开展国内外饮食文化交流活动,推动本市琼菜企业走出去,扩大琼菜知名度和美誉度。活动期间实现商业零售额增长超过10%的,对活动主办单位按照活动实际支出金额的50%予以支持,单个活动最高不超过50万元。

五、支持打造特色集聚街区

培育和命名一批特色美食街区。支持特色美食街区联动互联网平台等各种媒体,通过短视频、网络直播等多种方式,开创多元化新媒体线上互动场景,打造个性化消费体验,促进线上到线下的引流,打造具备知名度和美誉度的美食地标。对通过宣传推广实现商业零售额增长超过10%的特色美食和文化商业街区予以奖励。

六、支持餐饮企业知名品牌打造

鼓励本市餐饮企业积极申报老字号,自2024年以来评定为“中华老字号”称号的本市餐饮企业给予10万元一次性奖励,评定为“海南老字号”称号的本市餐饮企业给予5万元一次性奖励。

七、支持餐饮企业优化网点布局

(一)支持国内外知名餐饮企业在景区、文化体育演出场馆、交通枢纽、免税商业综合体等场所开设门店,政策实施期间业务增长水平超过全市餐饮行业发展平均水平、对本市餐饮消费市场有正向带动作用的餐饮企业,自2024年1月1日起在上述场所新开设的餐饮门店,每家门店给予不超过5万元一次性奖励,同一企业不超过20万元。

(二)支持新引国内外知名餐饮品牌设立首店。自2024年1月1日起,特色文化商业街区或商业综合体新引进知名餐饮品牌首店的,给予20万元一次性奖励。

(三)支持国内外知名餐饮品牌新开设亚洲首店、中国首店、华南首店、海南首店,自2024年1月1日起对该首店装修支出等实际投资总额100万元以上的,按照实际装修支出的30%,分别给予最高不超过300万元、200万元、150万元、100万元的设立奖励。

本条第(一)、(三)项择其一享受,不重复奖励。

八、提升餐饮业援企稳岗服务能力

继续实施阶段性降低失业保险和工伤保险费率政策,阶段性降低失业保险费率至1%的政策延续实施至2025年12月31日,阶段性降低工伤保险费率在现行费率基础上下调50%的政策延续实施至2024年12月31日。对不裁员少裁员的参保企业继续实施稳岗返还政策至2024年12月31日,大型企业按照企业及其职工2023年度实际缴纳失业保险费的20%返还,中小微企业按照40%返还。推行“免申即享”经办模式,无需企业申报,稳岗返还资金直接发放至参保企业对公账户。

九、支持餐饮行业培育新生力量

实施补贴政策“直补快办”,落实单位招用就业困难人员和高校毕业生社保补贴、就业见习补贴、单位招用就业困难人员和高校毕业生奖励补贴等政策,大力支持企业吸纳重点群体就业。支持餐饮业企业组织职工开展中式面点师、中式烹调师、西式烹调师、西式面点师等岗位技能培训,培训后员工可获得初级工、中级工、高级工职业资格证书,按规定分别按照1500、1800、2200元/人的标准给予企业补贴。

十、营造协同服务氛围

营造协同服务特色文化商业街区、大型商圈、美食地标等餐饮集聚式发展的浓厚氛围,寓服务于管理,合理规划餐饮外摆区域,在不影响道路交通通行的前提下在特定时间段允许车辆停靠,适当增加夜间停车位、出租车候车点等。建立健全部门协同监管制度,着力整合市场监管领域监管事项,率先实现“进一次门、查多项事”。优化营业前消防安全检查,大力推行“告知承诺制”,压缩企业营业准备时间。推行“企业承诺制”,减少噪音、油烟净化设施第三方检测非必要现场核查。

上述政策措施自印发之日起施行,有效期至2025年12月31日止。其中具体政策措施的施行期限国家和本市有专门规定的,从其规定。

来源:海口发布

月27日凌晨

“胖东来商贸集团”官方公号发布

《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》

对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客

给予该顾客10万元现金奖励

对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款,给予1000元补偿(共计8833份);并对胖东来相关工作人员予以辞退、免职、取消年终福利;要求新乡胖东来擀面皮商户即日起停止营业,并解除合同终止合作,限期撤柜。

此前,有顾客于6月25日晚上在某短视频平台反馈,新乡胖东来联营餐饮“擀面皮”加工场所卫生环境较差的问题,接到顾客反馈后胖东来高度重视,立即要求新乡两店餐饮部所有的联营商户档口进行关停,并成立调查小组结合餐饮部门主管对此事进行严格调查落实。

根据调查报告,6月19日上午11:00,有顾客到新乡市胖东来生活广场餐饮部反馈商户擀面皮在引黄路中段有加工点,其环境卫生状况差,并提供了现场的视频录像。在接到顾客反馈后,结合之前餐饮部的访厂记录进行查阅,发现该加工点与登记报备加工点(八里营)不一致。当日下午 13:00餐饮部安排人员根据顾客提供的地址确认该加工点路线及位置。

6月20日早6:00,餐饮部安排品控人员进行调查,9:30确认送货面包车从该加工点出发,将面筋、豆芽、辣椒油送货至新乡胖东来两店餐饮擀面皮档口。经调查确认顾客反馈信息属实后,餐饮部要求擀面皮档口在6月20日当天停止营业进行整改,并将引黄路加工点关停,同时按照合同商品管理标准规定处以 5000元罚款。

经过三天的停业整改,擀面皮负责人于6月22日下午称其各项问题已整改完毕,餐饮部安排品控人员和部门直属主管一同前往引黄路加工点,确认该加工点已处于关闭状态,并对新登记报备的加工点(大朱庄)进行调查,确认其加工环境符合公司标准。根据以上调查情况,餐饮部决定该擀面皮档口于6月23日恢复营业。

6月26日上午公司看到某短视频平台作品后,成立调查小组介入处理。

经餐饮部与商户沟通,了解到因其加工点搬迁,于2024年6月9日至2024年6月19 日临时启用引黄路加工点(视频显示场所),该加工点环境卫生标准差,不符合公司关于食品加工场所的环境卫生标准,该加工点已于2024年6月23日搬迁至大朱庄加工点。

对于本次事件,胖东来商贸集团公布处理结果:

1.顾客

①对于帮助我们发现了重大食品安全隐患的顾客,为感谢其对我们的监督和帮助,给予该顾客10万元现金奖励;

②对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款,给予1000元补偿。(共计8833份,顾客可持有效支付凭证到购买门店餐饮部办理)

2.管理层

①新乡餐饮部第一主管(周**)和品控员(李**)在工作中存在严重失职,对本事件负直接责任,依据公司制度决定对以上两位人员予以辞退,其他班长以上管理层全部予以免职;

②因监管不到位,对本事件的结果负连带责任,取消新乡店长(袁**、王**、庄**、刘*)年终福利。

3.联营商户

因新乡胖东来擀面皮商户违反《合作合同》,刻意隐瞒和私自变更加工场所,按照合同约定,即日起停止营业,并解除合同终止合作,限期撤柜,公司保留追究其法律责任的权利。

胖东来商贸集团称,本次问题主要有:

1.餐饮部主管对于食品安全问题不重视。

①问题定性不准确,不应该按照合同中规定的环境卫生问题进行处罚,应按照食品安全问题直接解除合同,予以清退,终止合作;

②对于顾客反馈的问题,应首先关闭档口并立即进行调查,但在本次事件中,餐饮部主管接到顾客反馈后没有第一时间关停档口,在对问题评估的决策上存在重大失误。

2.在商户管理上存在审厂漏洞和监管盲区。

3.与商户签订的合同不完善,缺乏对商户私自变更加工场所的有效约束。

4.针对顾客反馈的问题,餐饮部主管在问题调查和处理的关键节点上,没有给顾客及时有效地反馈,也没有按照流程上报公司。

对此,胖东来商贸集团提出整改方案:

1.加强商品品控管理

①对餐饮部所有商户的加工操作从供货源头、原材料品质、加工环境、操作、物流配送等项目进行彻底排查,同步对全业态其他商户进行排查,对不符合公司标准的商户坚决予以清退;

②依据商品品质标准,制定全员培训计划,从管理层到员工到商户,全方位提高食品安全的重视度,从审厂、订货、验收、储存、周转标准严格落实商品质量的管控措施,杜绝不合格商品上架销售。

2.完善各项管理制度及工作标准

①梳理完善《胖东来餐饮审厂标准》,包含原材料采购管理、商品质量管理、厂区环境管理、仓储管理、生产过程管理、设备设施管理、运输管理,确保食品安全可追溯;

②完善商户《合作合同》,增加相应条款,未经胖东来公司审核批准,关于产品及原材料的采购标准、运输流程、生产地点、生产过程、储存条件等标准不得变更;

③针对食品安全类相关问题形成案例册,结合食品安全相关法规,对管理层与员工进行培训,提升各岗位人员食品安全意识;

④)建立食品安全监督举报奖励机制,对于能够提供涉及胖东来食品安全问题有效线索的经查证属实,给予当事人奖励,同时我们将对当事人的相关信息予以保密。

综合:胖东来商贸集团、大河财立方、大河报

来源: 华商报

1世纪经济报道记者 贺泓源 北京报道

餐饮业增长压力明显变大了。

国家统计局数据显示,2024年上半年,餐饮业收入为26243亿元,同比增长7.9%。其中限额以上餐饮收入增速为5.6%,今年一、二季度餐饮收入增速分别为 10.8%、5.0%,环比降速明显。

从关键的一线城市看,餐饮业压力就更大了。

北京市统计局数据显示,今年上半年,该市社会消费品零售总额6982.4亿元,同比下降0.3%。其中,餐饮收入637.1亿元,同比下降3.5%。

上海市统计局数据显示,今年上半年,该市社会消费品零售总额9165.71亿元,同比下降2.3%。其中,住宿和餐饮业实现零售额725.11亿元,同比下降3.6%。

回到企业看,亦能感受到增长压力。

太二酸菜鱼母公司九毛九公告显示,预计上半年收入 30.64 亿元,同比增长 6.4%;净利润不少于6700 万元,同比下跌不超过69.8%。奈雪的茶预计,上半年营收预计约24亿元至27亿元,经调整净亏损预计约为4.2亿元至4.9亿元。而2023年同期,奈雪的茶收入约为25.94亿元,经调整净利润为7020万元。

整个市场都在期待更多支持。

新政出台

好消息是,相关政策已经在路上。

7月30日,中共中央政治局召开会议,分析研究当前经济形势,部署下半年经济工作。从各领域政策来看,最值得注意的表述之一是“要以提振消费为重点扩大国内需求,经济政策的着力点要更多转向惠民生、促消费”。

需要注意的是,2023年7月会议有“发挥消费拉动经济增长的基础性作用”的表述,2022年12月会议有“把恢复和扩大消费摆在优先位置”的表述,但这次会议是近年来首次系统性地聚焦居民视角来思考消费问题。

事实上,关于扩大内需,会议已经提出方向。其中,服务消费已成为消费扩容升级的重要抓手。会议提到,支持文旅、养老、育幼、家政等服务消费。

很快,相关细则出台。

8月3日,国务院印发《关于促进服务消费高质量发展的意见》(下称《意见》)。《意见》提出,要挖掘餐饮住宿、家政服务、养老托育等基础型消费潜力,激发文娱、旅游、体育、教育培训、居住服务等改善型消费活力,培育壮大数字、 绿色、健康等新型消费,并要求增强服务消费动能,优化服务消费环境,和强化政策保障。

餐饮市场则是《意见》的重要部分。

《意见》提到,要提升餐饮服务品质,培育名菜、名小吃、名厨、名店。鼓励地方传承发扬传统烹饪技艺和餐饮文化,培育特色小吃产业集群,打造“美食名镇”、“美食名村”。办好“中华美食荟”系列活动,支持地方开展特色餐饮促消费活动。鼓励国际知名餐饮品牌在国内开设首店、旗舰店。

另外,《意见》在强化政策保障中提及,要加强对相关行业的财税金融支持。

具体来看,鼓励有条件的地区利用现有资金渠道并积极引导社会投资,支持生活服务数字化赋能、产业集群和集聚区培育、公共服务平台建设和标准化建设等。鼓励政府性融资担保机构为符合条件的服务业小微企业和个体工商户提供融资增信支持。引导金融机构优化信贷产品、提供差异化服务,按照风险可控、商业可持续原则,加大对服务消费重点领域信贷支持力度,增加适应共享经济等消费新业态发展需要的金融产品供给。

这将对餐饮行业的融资起到直接帮助。

补贴来了

事实上,对餐饮企业来说,最直接的帮助是补贴。

譬如,《意见》提到,支持地方开展特色餐饮促消费活动。此项活动标志之一便是补贴。

比如,海口于近期印发《关于促进海口餐饮行业高质量发展十条措施》。其中明确,支持餐饮企业开展促消费活动,对活动期间实现商业零售额增长超过10%的企业,给予最高50万元的资金支持。

广西亦在暑期消费季投入财政资金1.8亿元、撬动社会资金2亿元,围绕暑期文娱旅游、汽车家电、餐饮美食、夜间消费等推出超300场主题活动。

7月10日,上海市商务委对外披露,上海已制定了《关于促进本市餐饮业高质量发展若干措施》。其中明确,支持推出餐饮促消费活动。支持举办上海环球美食节等餐饮促消费活动。对在“五五购物节”“上海之夏国际消费季”等大型主题活动期间,积极组织餐饮美食类促消费活动且市场成效显著的活动主办单位,适用该市促进商旅文体展联动吸引扩大消费政策并予以支持。

此外,《意见》提及,鼓励国际知名餐饮品牌在国内开设首店、旗舰店。

背后也有不少补贴机会。

上海强调,支持餐饮企业优化网点布局。支持国内外知名餐饮企业在沪开设品牌首店,对自2024年以来在沪开设的全国及以上级别的品牌首店给予一次性奖励。支持餐饮企业在等级景区、公共体育场馆、演出场所、交通枢纽等公共场所内新开设餐饮门店,每家门店给予一次性奖励。

北京市商务局发布的2024年度批发和零售、餐饮企业支持政策以及鼓励发展商业品牌首店首发项目申报指南显示,符合条件的批发企业、零售企业、餐饮企业最高分别可获得1000万元、500万元、200万元资金支持。

今年初,广州市出台了《广州市鼓励发展首店首发经济的若干措施》,对符合条件的国内外品牌给予最高300万元的支持。

总体来看,随着《意见》发布,未来各地区有望出台一系列政策“组合拳”,推动各项任务落实落细。

这给餐饮业带来一定现金流改善机会,目前来看,头部品牌获益可能性会更大。

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