刻学员们还在会议厅学习中,餐厅正在忙碌中。丰盛的晚餐已经摆好,工作人员休息片刻,给晚宴拍个特写,看着真有食欲。餐厅已经来了部分学员,学员有序入场中,开始用餐了,晚饭后继续学习。
#34;国潮"餐饮有商机吗?
近年来我们在餐饮市场上看到了一种新的元素:国潮餐饮。国潮餐饮将国潮元素融进了菜品,传统文化融入餐饮体验,国潮餐饮成为消费热点。
以北京为例,北京市东城区全聚德王府井店,厨师们将传统的烤鸭做成牡丹造型的烤鸭,这种独特的外观设计立刻挑动了顾客的消费欲。在北京市东城区前门大街的宫宴餐厅,服务人员穿着古装,行着古代礼仪,宫灯闪烁,帷幕清白,把宫廷宴席的氛围感拉得满满。这种将传统文化与餐饮体验相结合的方式,让人们感受到了中华餐饮文化的魅力。
< class="pgc-img">>某咖啡连锁企业也成功打造了唐诗主题店,某西式快餐店与故宫联名推出了限量版故宫桶,中式包点也成为了新宠,强势出现在各地市场上。
< class="pgc-img">>"国潮"餐饮带来的不仅是独特的美食体验,更是我们对传统文化的尊重和传承。将传统文化融入餐饮体验,我们不仅可以品尝到美味佳肴,还能感受到中华文化的魅力。
国潮餐饮能为我们创造新的商机吗?请在评论区分享您的观点。感谢关注!
提升全县旅游行业服务能力,推进文旅融合高质量发展,帮助解决企业招工用工难、上岗持证难等问题。近日,瓜州县人力资源和社会保障局联合县文体广电和旅游局举办2024年酒店、餐饮行业服务人员岗位技能提升培训班。
< class="pgc-img">>为期8天的岗位技能培训班采取“理论+实操”相结合的模式,让学员基本掌握旅游客房服务、餐饮服务、旅游服务语言艺术及服务礼仪等技能,增强旅游酒店餐饮从业人员的理论水平和实践能力。同时,主办单位将全力确保培训对象持证含金量,发挥旅游平台增收致富作用,帮助瓜州众多酒店吸纳餐饮服务业从业人员实现稳定就业,拓宽增收致富渠道。
< class="pgc-img">>“在今后的工作中,将培训中所学的知识和掌握的技能,更好地应用到对客服务中,继续坚持学习更多的专业知识,不断提升岗位技能和服务质量,为我县的旅游发展贡献力量。”瓜州县融金洲海大酒店工作人员李倩倩说。
< class="pgc-img">>瓜州县旅游资源丰富是与敦煌毗邻的丝路“姊妹城”,古丝绸之路的商贾重镇,敦煌艺术的中心地带。今年来因为风和雪的浓情相遇,瓜州的暖心服务,赢得了大家的认可和尊重,让更多人关注到了这座西域古都。但在推进全域经济旅游的背景下,作为酒店、餐饮等窗口行业,整体接待能力特别是服务质量尚有一定提升空间。通过此次技能培训,将进一步规范全县酒店、餐饮行业的经营管理方式,有效提升服务人员的综合素质和操作技能,以一流的服务水平以及瓜州人民热情、纯朴、好客、规范的接待服务新形象来迎接八方来客。
< class="pgc-img">>“此次技能培训是瓜州县推动文化旅游产业高质量发展的具体举措。培训结束后,考核合格者将取得人社部门颁发的职业技能等级证书。希望全体学员能高效利用此次培训机会,互相交流学习,丰富餐饮服务知识,获得一技之长,并为瓜州县文旅产业发展做出积极的贡献。”瓜州县人力资源和社会保障局副局长王建荣说。
< class="pgc-img">>瓜州县星级宾馆饭店前厅接待、客房服务、餐饮服务人员约80多人分批参加培训。
(作者:吴 敏 通讯员 李燕宏)