为网红茶之一的一点点
已经风靡各大社群圈很久了
要买还是要排队的!
但是他有一份隐藏菜单?你们居然不知道?
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这份1点点的点单秘籍请拿好!!!
甜度
无糖:喜欢茶味的朋友,点这个
三分甜:完美甜度!请记住!
五分甜:差别不大
七分甜:红茶底时配这个好点
九分甜:跟下面的差别是什么?
正常甜:请做好心里准备,第一次喝不懂事,我以为自己买了一瓶糖浆
< class="pgc-img">>加料
一点点的配料可以任意搭配
珍珠/波霸/椰果/仙草/红豆免费加(纯茶系列例外)
不过加燕麦或布丁,要加钱哦
< class="pgc-img">>甜度、冰量、配料
组合成不一样的1点点饮料
以下就为各位选出经过网上
众多小仙女们亲身体验的
几款人气隐藏菜单饮品!
跟着点!准没错!
四季春玛奇朵+波霸+三分甜
< class="pgc-img">>茶底清香,三分甜刚好
顶上奶盖有鲜奶味,不会过分腻很喜欢
加上波霸烟韧的咬感
完美的组合!
波霸奶绿+三分甜
< class="pgc-img">>来到一定要先试试他们家的奶茶哦
奶香比较重,特别好喝
加上波霸口感超赞!
冰淇淋红茶+波霸+玛奇朵+无糖
< class="pgc-img">>夏天来一杯,甜甜的又清凉
先吃雪糕再喝茶最后搅拌均匀
原本红茶有点涩这时已经变得香醇美味!
建议大杯!不然没茶喝了!
阿华田+布丁+去冰+无糖
< class="pgc-img">>他们家阿华田本来就很好喝
加上布丁,浓浓的巧克力香香滑滑
我喜欢无糖因为不喜甜~
四季如春=四季春+燕麦
< class="pgc-img">>不过如果要加燕麦+1元
燕麦有点特别,我以为会有点粗糙
可是喝起来居然还不错
很健康的感觉
四季春玛奇朵+珍波椰+5分甜
< class="pgc-img">>四季春茶底最好喝!
再配上珍珠波霸椰果,Q弹绵滑就这这一杯了!
波霸抹茶拿铁+去冰+三分甜
< class="pgc-img">>图片:@阿闪阿闪阿闪
分三层的视觉冲击!好诱人
三分甜足以,抹茶不可太甜
除了1点点
小编还奉上星爸爸的隐藏菜单
吃货们
夏天可以躁动起来了~
>喝过这些隐藏菜单,还怎么敢自称是“奶茶控”?快来看看!
一点点的宝藏喝法
中杯四季奶青+混珠:对于选择恐惧症来说,四季奶青几乎是一点点不会踩雷的存在。网上的热门喝法是加奶霜,但我更喜欢加珍珠,喝起来Q弹Q弹。不太爱喝甜的可以选三分糖,还是有点点甜,比较嗜甜的朋友选五分糖估计就差不多了。
< class="pgc-img">>抹茶奶茶+冰激凌+三分糖+ 少冰:跟四季奶青属于一个系列的抹茶奶茶,对于我这种爱喝奶茶但又很容易腻的男生来说,简直不要太友好。三分糖的抹茶再加上一点点的冰淇淋,浓厚但是却不会很腻,好喝到飞起!等冰淇淋化开之后再喝,味道会更好!
< class="pgc-img">>阿华田+波霸+冰淇淋+无糖:夏天的阿华田配上冰淇淋简直完美,大家记住一定要把冰激凌搅拌在阿华田里之后再喝。加完冰淇淋之后再加上两颗布丁,选无糖,再不开心喝了心情也会变美。
< class="pgc-img">>不会踩雷的书亦必点奶茶
作为书亦重度爱好者,给大家推荐一个必点菜单!
葡萄芋圆冻冻+珍珠+少冰+半糖:里面的葡萄果肉真的颗粒感十足,西柚果粒也颗颗分明,酸甜酸甜很清爽。推荐大家再加一份珍珠,配上本来的冻冻,嚼起来Q弹Q弹,简直停不下来!
< class="pgc-img">>草莓啵啵橙+椰果+正常冰+无糖:草莓、橙子这两种水果,在一起竟然莫名地很搭。果肉超级多,配上茉莉绿茶,清甜充斥着口腔。可以再加上椰果,半杯都是满满的料。
< class="pgc-img">>书亦烧仙草+芋圆+去冰+正常糖:劲道的珍珠、椰果,配上甜甜的葡萄干和花生,神仙本仙没错了。喝完仙草之后,还得用勺子把料挖起来吃,超级享受!
< class="pgc-img">>超惊艳的陈多多奶茶新喝法
我敢保证,你从来都没这样喝过陈多多奶茶!
草莓奶豆腐+奥利奥:草莓奶豆腐是陈多多家的招牌。豆腐软糯、草莓酸甜,入口满满的幸福。加入奥利奥之后,奶茶多了几分奥利奥的甜,草莓的酸却被中和掉了。整体味道还是不错的,但减肥期的小伙伴还是不要尝试了。
< class="pgc-img">>桂花酿豆腐+啵啵:桂花酿豆腐入口软糯清香,加入Q弹的啵啵后,纵享丝滑的同时多了几分咀嚼的乐趣,美妙!而且啵啵不会破坏桂花的味道哦,可以说是锦上添花的“神仙喝法”。
< class="pgc-img">>紫玉葡萄冻冻+小芋圆: 芋圆常见的做法是加在温热的奶茶中,不过加入到冰凉的果茶中也别有一番风味。芋圆微甜,越嚼越香,配上清爽的冻冻,砰,是味觉的享受!
<>月 2 日下午,黄小姐在一点点奶茶德思勤店购买了一杯阿萨姆红茶,并加了份布丁。就在快喝完时,她感觉口里有一个硬硬的物体。" 拿出来一看,居然是玻璃渣!"
4 月 11 日,潇湘晨报记者联系上了黄小姐,她心有余悸地表示,幸好这个异物被她及时吐出,不然后果不堪设想。记者看到,这是一块透明的硬物,约为半个指甲大小。黄小姐推测应该是块 " 玻璃渣 ",但是不能最终断定它到底来自饮品内还是布丁内。
那么,问题来了,以后你还敢在外面买奶茶喝吗?
其实,奶茶的问题远不止这些。
据了解,一杯正宗的珍珠奶茶应由三部分组成:糖、奶、茶。而市场上奶茶店用的奶,几乎都不是鲜奶,也不是奶粉,而是奶精。奶精比鲜奶和奶粉便宜得多,口感较好,奶味浓郁。奶精也分高低档次,质量也有好坏,好的奶精奶味浓一些,差的基本没奶味。其次是糖,一般用的都是白砂糖,好点的店会用果糖浆,有的小店用蛋白糖,就是糖精,丢一点进去,甜味是白砂糖的十几倍。茶分为茶叶包和茶粉,便宜的茶叶包,一包不到一角钱,没什么茶味。
所谓的“珍珠”主要是木薯淀粉。为了使“珍珠”弹性十足和更有“嚼头”,大部分珍珠奶茶还加入小麦蛋白、人工合成高分子材料,这就是塑料。五颜六色则是由果粉调配出来的,有20多种口味,成分配料大多是食用香精和色素。
据专家介绍,真正的奶精是从奶油中提炼出的,成本很高。但日常生活中奶茶店、蛋糕店所使用的奶精,制作过程中可以说没有一滴牛奶或奶油,它就是在植物油中加水、添加剂混合搅拌而成的类似牛奶的东西。其中的植物油,更具体说是氢化植物油含“反式脂肪酸”。“反式脂肪酸”可引起血脂代谢异常,使心脑血管病发病率明显升高。另外奶精中还有砷、铅、铜等有害物质,长期摄入,可增加冠心病、肿瘤、哮喘等发病的几率。儿童食用,将会影响身体发育,尤其是干扰神经系统,影响记忆和思维能力。
所以为了健康,我们还是自己做奶茶吧。
材料:牛奶400克 纯净水 正山小种(喜爱的茶叶)6克
做法:
1.煮沸的水后,将茶叶放置进去煮五分钟。
2.五分钟后,加入牛奶,搅拌。
3.一开始茶叶会漂浮在牛奶上,很快茶叶浸入到牛奶中。
4.煮的时候,一定要注意状态,密密麻麻的会出现小气泡,很快就会开锅,一定要小火,佛则会扑锅哦。
5.要想味道浓郁,就用木棒,将茶叶进一步的碾碎,为的是让茶叶的味道完全散发出来。
6.煮到奶茶颜色不变,用漏网过滤倒入杯中。
根据个人的口味,还可以做成花式奶茶:
1.焦糖奶茶:白糖放入无水的锅里,中火加热到琥珀色,这个做法可以让奶茶有少许的焦糖味道。
2.巧克力奶茶:奶茶做好之后,丢一块巧克力进去融化掉。溶牛奶巧克力的话味道比较香浓。
3.咖啡奶茶:调入煮好的咖啡,用速溶咖啡的话奶茶就少放糖。
4.蜜豆奶茶:奶茶用红豆沙做甜味剂,再加入蜜豆。
5.茉莉花奶茶:用茉莉花茶和红茶一起煮茶汤。倒入杯中之后再在上面放一朵茉莉花。
6.抹茶奶茶:煮茶的时候加入抹茶粉。
有耐心的话,也可以来一杯珍珠奶茶。
材料:红糖200克 纯净水1000克 木薯粉200克 备用木薯粉一些
做法:
1.红糖加水,以1:5的比例混合煮沸。趁热倒入与水等量的木薯粉,要分次慢慢倒入,边倒边迅速搅拌,直到成团。
2.揪成小面团,搓成珍珠,没搓完一颗,滚一圈木薯粉,这样珍珠容易定型又不会沾在一起。
3.水烧开,加入珍珠,中火煮15分钟,熄火关盖焖15分钟,煮熟的珍珠很通透,没有杂质,煮好后放入水中浸泡就完成了。
4.最后将珍珠放入奶茶中,一杯珍珠奶茶就完成啦!
如果在办公室没有锅可以煮,可以这样做:
材料:纯牛奶1/3袋,滇红茶3克,冰糖适量
做法:
1、用开水充分浸泡红茶(选择自己喜欢的茶叶即可)
2、将冰糖放入红茶水中
3、倒入纯牛奶充分搅拌均匀即可。
自制奶茶小贴士:
1.牛奶和水的比例1:1是黄金比例。
2.茶叶泡开后要捞干净。
3.奶茶煮好后放凉会有咖啡色的奶皮,介意的话用筛网过滤一下就好。
4.喜欢茶味重就多放茶喜欢奶味重就多放奶。
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