盘点7位明星大咖所开餐饮店，3家已倒闭，您都吃过哪一家？

值缩水130亿，全球茶饮第一股奈雪的茶，一夜跌下神坛。8月2日，北京奈雪的茶被爆出卫生问题，地面有蟑螂，用发黑的芒果做饮品，而被要求彻查、整改。近年来，包括海底捞、小龙坎、永和等都有这类问题，更别提那些网红餐饮店了，其中不乏有很多明星跟风触摸餐饮业的。今天就和小编一起盘点一下明星网红店都有怎样的结局。

　　1、任泉、李冰冰、黄晓明——热辣壹号

　　热辣壹号麻辣火锅是由任泉、李冰冰、黄晓明创办的一家火锅餐饮连锁店，后续又加入了黄渤、何炅、井柏然3位合伙人。据说这家火锅店，是任泉发起的，任泉可以说是比较成功的商人了，他的热辣壹号也经营得不错，性价比较高，至今也是人满为患的景致。

　　2、陈赫、叶一茜、朱桢——贤合庄

　　开在成都的贤合庄是陈赫、叶一茜、朱桢一起合开的火锅店，虽然小编没有去领略过味道如何，但从网友们的评价来说，性价比是非常低的，无论是卤味还是小吃、正常的涮菜，份量都比较少，网友们还吐槽看到菜品都惊呆了。网友们认为在成都想吃火锅，没必要到贤合庄凑热闹。现在贤合庄仍在营业。

　　3、赵薇——乐福餐厅

　　赵薇开的乐福餐厅从2009年开到2018年就因经营不善倒闭，也是经历过风光无限的过程。乐福餐饮的美食范围比较广，有日本寿司，还有意大利南部比萨，有铁板烧，还有传统的中餐美食，面食等，去乐福餐厅能一下子吃到好几家店的食物，还是比较可以的，但经历了8年世家，仍是夭折了。

　　4、韩寒——很高兴遇见你

　　韩寒成为导演，也开始看到了餐饮业的甜头，但并未将用心放在专注美食上。韩寒很高兴遇见你，经营了短短四年时间就倒闭了，但也让他赚得个盆满钵满。关闭的主要原因是消费者举报餐厅不卫生，被相关部门突击检查时，发现了厨房有大量的老鼠。说实话，这就有点恶心到我了。

　　5、薛之谦——上上谦

　　小编有幸到上海去排了个队，品尝了一下，说实话，作为地道的成都人来说，上上签的火锅味道真心一般，排队的人也不是很多，但是价位来说比成都的火锅店偏贵一点点。上上谦的装修风格是属于夜店风，不像鸡毛店因为在古时常来店内住宿的，有来自社会底层的各色人物。所以陈设极为简单，比较接地气。而上上谦的装修非常大胆和别具一格。现在上上谦已经开了5家分店，生意还是很不错的。

　　6、张嘉佳——卷福和他的朋友们

　　张嘉佳开的这家店，不但名字独特，开店方式也独特，是以众筹的方式开了这家店，但是2000万的巨额也没得让它生存得更久一些，经营不足一年就倒闭了。不知道是不是味道的原因。

　　7、包贝尔——辣庄火锅

　　包贝尔的辣庄火锅可以说是惹众怒，屡屡爆出问题，先是用牛血充当鸭血，再是用便宜的毛肚以次充好来欺骗消费者。据说生意也不怎么好，目前已经倒闭。

　　网红餐饮店和明星餐饮店一样，大多以捞钱为目的，功利性太长，并没有做好长远的发展，将餐饮店视觉效果和明星效应作为招揽客流的手法，在小编看来，只能有短期效果。作为餐饮人，应以味道为导向，抓好美食的味道和卫生，将美食带给大众，也将健康带给大众。

了一份新工作，第一天上班，充满期待和好奇。餐饮店，一个充满活力和挑战的地方，我将在这里开启新的职业生涯。在这篇文章中，我将分享我在餐饮店的经历，以及我对于这个行业的理解和感悟。

餐饮店，一个看似普通却又充满挑战的地方。在这里，我遇到了形形色色的人，经历了各种各样的事情。从点菜到上菜，从服务到收款，每一个环节都需要细致入微的观察和思考。我学会了如何与客人沟通，如何处理突发事件，如何提高服务质量。这些都是我在餐饮店工作中积累的经验和教训。

在餐饮店工作，不仅仅是提供食物和服务，更是一种文化的传承和体验。每一道菜品都蕴含着厨师的心意和创意，每一次服务都体现着店家的理念和态度。我深刻地体会到了餐饮店背后的文化和价值观，也更加明白了这个行业的艰辛和不易。

餐饮店，是一个充满活力和挑战的地方。在这里，我经历了许多困难和挫折，但也收获了无数的成功和喜悦。我学会了如何与团队协作，如何应对压力和挑战，如何保持积极的心态。这些都是我在餐饮店工作中获得的宝贵财富。

通过这篇文章，我希望能够分享我在餐饮店的经历和感悟，让更多的人了解这个行业，理解这个职业。我也希望能够鼓励和帮助那些正在从事或想要从事餐饮店工作的人们，让他们知道这个行业虽然辛苦，但也有着无尽的乐趣和成就感。

我给这篇文章起了一个寓意深刻的好标题：《新征程：餐饮店的故事》。这个标题既表达了我换工作后的新起点，也概括了文章的主题和内容。餐饮店是一个充满故事的地方，每个人都有自己的经历和感悟。我希望通过这篇文章，能够让大家了解餐饮店的故事，也能够激发大家对于这个行业的兴趣和热情。

在接下来的文章中，我将详细描述我在餐饮店的点点滴滴，分享我的经验和教训，让大家更加深入地了解这个行业的魅力和挑战。希望大家能够喜欢这篇文章，也能够从中获得一些启发和帮助。让我们一起走进餐饮店，探索这个充满故事的世界吧！

时在外卖平台订餐时，总能看见每道菜品下面都有相关的菜品描述，很多食客在不了解一道菜的前提下，都会看这里。其实，写菜品描述也是需要掌握技巧的，好的菜品描述，能有效提高顾客的下单率。华旭正联餐饮创业科普：那么，到底该在菜品描述里写哪些内容，才能吸引食客主动下单呢？

多使用味觉词汇

通常，食客在点一道菜时，最想知道的就是这道菜品都有啥，吃起来是什么味的。华旭正联餐饮创业科普：可以用味觉词汇将菜品的口味描述出来，而且要保证这类词汇能描述出菜品应有的特点，再配上诱人的图片，促使爱吃这道菜的食客主动下单。

用独特工艺引诱

独特的制作工艺，也能促使食客主动点击这道菜。华旭正联餐饮创业科普：所以，店家可以在菜品描述中写出菜品独特的制作工艺，提高食客对这道菜品口感的期待值。比如，精选牛大骨熬制8个小时，当食客在看到这样的字眼时，会在内心定义如此耗时、用心的制作，菜品的味道一定错不了，从而促使他们主动下单。

塑造高级的食材

时下，不论吃什么东西，人们都喜欢追求高大上的标准。华旭正联餐饮创业科普：针对顾客的这种需求，可以在菜品描述中写出来，尽量把所用的食材原料写的高级一些。比如，XX国进口食料、或者是限定区域的好食料，这样哪怕所用的食材并没有什么特殊的身份，当食客看到这样的词语时，也会提升对这道菜的好感。