经记者：谢陶 每经编辑：杨欢
图片来源：每经记者 张建 摄
6月12日，以“新经济 新生态 新场景”主题的2019成都全球创新创业交易会正式落下帷幕，本次创交会交易量和交易金额均超出预期，共签约38个重大项目，成交总金额超300亿元。
作为此次创交会重要组成部分的未来商业馆和美食文化馆，在3天的时间里吸引上万客流，达成数十项重磅合作，极大地促进了各领域资源在成都的交流融合，体现了成都发展新经济培育新业态的蓬勃动力和无限潜力。
10余家品牌企业 展现未来商业发展趋势
图片来源：每经记者 张建 摄
创交会期间，由 1 个主题序展和“产品定制化”“渠道场景化”“流量精准化”“用户情感化”4 大重点未来商业场景展构成的未来商业馆汇聚了11家国内品牌企业，充分展示了商业发展创新技术、创新商业模式以及未来商业趋势，达成百余项合作意向。
记者了解到，武侯区、高新区以及简阳市与8家国内外企业签订了合作协议。未来，将会有更多未来商业发展模式与创新业态在成都不断得到应用与实践。
展会现场，以科技赋能的商业创新模式成为全场热点。京东AR试妆镜、洋葱视频网红直播室、紫勋智能科技的“豆二机器人”以及爱奇艺智能影院给现场观众带来线上线下联动的智慧生活体验。其中，京东的第三代无人超市与20余家大小企业建立联系并达成合作意向。
京东的西南区商务总监李志达表示：“通过此次创交会，我们感受到了成都鼓励发展新经济的决心与信心，同时也再次体验到这座新一线城市的商业活力以及对新兴形态、新兴技术的包容及接纳。”
此外，作为未来商业新零售模式代表的盒马鲜生以及壹玖壹玖酒类平台同样深受关注。
相较于“硬核科技”加持的未来商业形态，定位于精准流量的商业发展模式及理念也令人瞩目。瞄准未来用户利用“碎片化”时间满足健身需求的懒虫健身，现场开展加盟洽谈的企业就有21家。立足于社区居民服务的微问诊24小时智能问诊室，前来咨询的个人和机构络绎不绝。
记者在现场了解到，专注于现代商业联合办公的WeWork，除收到超过40家企业的合作咨询外，还与周边参展商就近沟通后直接达成了意向合作，体现出此次未来商业馆巨大的资源凝聚作用。
值得一提的是，6月10日，本次未来商业馆还联合每日经济新闻和京东大数据研究院现场发布了《2019中国未来商业消费趋势研究报告》。报告围绕目前中国互联网商业特点提炼出四大关键词：大牌、智能、跨境以及消费升级，最终得出未来商业5大发展趋势，即需求个性化、场景多元化、零售无界化、商品数字化以及万物互联化。同时，还以成都为例深度剖析了成都城市商业活力，为成都未来商业发展提供有益借鉴。
餐饮行业深度交流 促进产业升级转型
图片来源：每经记者 张建 摄
作为创交会核心场馆之一的美食文化馆，围绕“美食新生态 消费新场景”主题，通过“传承、创新、包容、开放”4个维度串联起10个不同主题展区，为现场观众带来丰富的美食文化体验，更为重要的是串联起上下游产业链以及产业生态，展示新技术、新模式、新业态，推动餐饮行业创新发展。
本次展会集结了钟水饺、龙抄手、赖汤圆、盘飨市等众多成都老字号品牌，展现川菜文化独特魅力，还通过新理念和新工艺集中展现了老字号不断进取，锐意求新的生命力。除此以外，以百胜和美团为代表的中国餐饮产业分别在“未来餐厅”展区和“光束传送能量补给站”展区，展示大数据以及人工智能等技术在餐饮领域的丰富应用，为观众打开一扇餐饮的“未来之门”。
记者了解到，此次美食文化展，除了美食文化的展示以外，还举办了5场促进餐饮行业深度交流的重磅配套活动，包括中国（成都）首届餐饮产业链 CEO 年会、熊猫烹饪学院成立及签约仪式、川菜烹饪技术海外推广中心战略合作签约等。
以成都市人民政府与百胜中国控股有限公司(简称“百胜中国”) 共同签署战略合作框架协议为例，这是政府与企业在餐饮领域合作的有益尝试，将围绕成都国际消费中心城市建设规划，在创新业态布局、探索不同消费场景下全新业务模式，以及上下游产业链融合发展等多领域展开深入合作。
另外，在成都火锅品牌龙头企业加盟商集中签约上，蜀大侠宣布签约加盟 20 家、巴蜀大将签约加盟10 家，充分体现了此次美食文化展促进餐饮行业资源整合、转型创新的桥梁作用。
记者还在天府美食产业基金成立仪式上了解到，成都在此次创交会上成立了首支美食产业发展基金，旨在引导未来餐饮发展，培养新生品牌，助力企业进行海外拓展。
每日经济新闻
<>自成都的火锅排队王
大众点评热门榜第一的巴蜀大将
来西固啦！
< class="pgc-img">集合了重庆和成都两地的火锅精华
不仅是有各路明星前去打卡
< class="pgc-img">所到之处更是纷纷开启了火爆的排队模式
曾经创造了“单日排队15小时奇迹”
< class="pgc-img">在大众点评上随便一搜
全国各地好评如潮
< class="pgc-img">多城市大众点评美食热门排行榜
常年蝉联一位！
< class="pgc-img">当火锅遇上三国，会碰撞出什么样的火花呢？
不仅会让你吃的开心，吃的过瘾
最主要还有满满的福利送上啊！
【福利一】
9月25日盛大开业！
全场菜品5.8折起
9月25日——9月26日 全场菜品5.8折
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【吃喝玩乐在兰州超强粉丝福利】
吃火锅，最重要的就是锅底和食材
好的锅底配上新鲜的食材
才能是一顿让所有食客流连忘返的火锅！
< class="pgc-img">吃过巴蜀大将的小伙伴都知道
他家的牛油全红锅足足有三斤牛油
而且吃起来【辣而不燥，香而不腻】
< class="pgc-img">锅底的所有调料全部来自四川本地
再加入从成都打着飞机来的足量优质牛油
百分百还原最地道的川渝味
< class="pgc-img">除了最经典的牛油全红锅
巴蜀大将还推出了一款“奔驰锅”
麻辣过瘾的牛油锅、酸甜可口的番茄锅、醇香鲜美的菌汤锅
一个锅底同时包含三种口味
一次性满足味蕾的全部幻想！
< class="pgc-img">所有锅底坚持使用一次性底料
绝不使用回收油
明厨亮灶制作菜品
让每一位食客都能吃的放心
< class="pgc-img">真英雄，怎么能不来品三国！
巴蜀大将的菜品完美还原了三国中的典故
让你一秒穿越！
巴蜀大将之草船借箭
神机妙算的诸葛亮凭借草船江雾
借曹营羽箭十万
满载而归的诸葛孔明气定神闲的站在船头
< class="pgc-img">定睛一看
这次借来的“箭”上还有满满的郡肝、牛肉和大青虾
每一样都是我的最爱
真不愧是神算子！
< class="pgc-img">万“箭”齐发
一股脑的把它们放进沸腾着的锅里
牛肉和郡肝都是提前腌制过的
牛肉的嫩、郡肝的弹、青虾的鲜
大口撸串的我瞬间充满了英雄气！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">巴蜀大将之空城计
“我站在城楼观风景
耳听得城外乱纷纷........”
话音未落，一出“空城计”已然登场
< class="pgc-img">诸葛先生带来的这一大盘菜肴可都是涮火锅的必备菜肴
大片的鲜毛肚、极品千层肚、功夫腰片、鹌鹑蛋
一道菜就集齐了这么多食材
就看你能否招架的住！
< class="pgc-img">毛肚的爽脆
千层肚的鲜嫩
腰片的顺滑
鹌鹑蛋的细腻
全部都在舌尖上旋转、跳跃！
< class="pgc-img">巴蜀大将之魔鬼腰花
选用农家新鲜且大小均匀的猪腰
经过大师傅的精湛刀工
瞬间变得细长柔美，水灵动人
如此诱人的尤物乖巧的躺在盘上
简直是让无数英雄尽折腰啊！
< class="pgc-img">呈柳条状的腰花下锅30秒即可
新鲜脆嫩的口感简直不要太赞！
再搭配印度魔鬼椒配置的巴蜀大将特色干碟
太香啦！
< class="pgc-img">巴蜀大将之双椒牛肉
一道双椒牛肉，满盘的红红火火
拨开这些红绿相间的海椒碎
终于发现了这大片大片的牛肉
< class="pgc-img">< class="pgc-img">选用优质的黄瓜条
纹理清晰，色泽透亮，肉质细腻
咬一口肉肉，海椒的味道也充斥在舌尖
< class="pgc-img">< class="pgc-img">巴蜀大将之大将排骨
既是英雄
必定是要大口吃肉大碗喝酒！
将新鲜的猪排骨剁成大块
经巴蜀大将的秘制调料加工腌制
真是充满了英雄气概！
< class="pgc-img">经过牛油洗礼的大将排骨
煮至近乎于脱骨的状态
吸收了底料中的香辣
吃起来弹软香脆！
< class="pgc-img">除了这些招牌的菜品
巴蜀大将还有很多的必点菜品
样样都会给你惊喜！
< class="pgc-img">麻辣牛肉必须拥有姓名
精心腌制之后完全入味
大口吃肉的感觉就是这么成都！
< class="pgc-img">貂蝉鸭肠微微卷边就可以食用
口感脆爽的同时富有韧劲！
< class="pgc-img">张飞鲜毛肚上所有小触角都能吸附锅底的香味
口感爽脆十足，味道香浓麻辣
< class="pgc-img">关刀肥牛自带厚度
口感不老不硬，一切都是刚刚好！
< class="pgc-img">巴蜀大将把三国元素融入环境氛围中
门口的两位大将就是巴蜀豪情的代表
走进店内，整个大厅都是古色古香
还原了三国时期的建筑感
让食客身临其境地感受到那番波澜壮阔的历史画卷
< class="pgc-img">< class="pgc-img">目之所及的大红灯笼和灶台桌
一股成都的生活气息扑面而来
谈笑间火锅香气四溢，这样的生活很成都！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">上了2楼
穿过一条花团锦簇的小径
极具古典风的包厢展现在眼前
兼具舒适性和私密性的设计真的很棒！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">往事越千年，魏武挥鞭，
东临碣石有遗篇，
萧瑟秋风今又是，换了人间。
叹一声：人生如梦，一尊还酹江月。
巴蜀大将是火锅，更是巴蜀文化的传承！
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【吃喝玩乐在兰州超强粉丝福利】
< class="pgc-img">
【巴蜀大将·西固店】
店铺导航：西固区西固巷168号
订座电话：0931—7355211
【巴蜀大将·草场街店】
店铺导航：城关区盐场路407号（消防队对面）
订座电话：0931—8382299
本次活动解释权归巴蜀大将火锅西固店所有
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">锅是一种文化，三国是一种情怀。巴蜀大将致力于打造成都火锅新名片，让世界品味成都的味道。为将三国故事生动传播，巴蜀大将在三国文化元素上融入川剧变脸，让到店顾客一边细细品尝美味佳肴，一边深深领略巴蜀历史文化的精髓。
必点锅底：牛油鸳鸯锅
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">锅底用的是龙头锅，满满的巴蜀风。味道更是霸道，一开火纯牛油锅底的香味就被点燃。辣椒辣，花椒麻，高汤鲜，牛油醇，这一锅麻辣鲜香，就是地道的成都味道！
< class="pgc-img">将四川火锅与三国文化相结合，巴蜀大将火锅菜单里随处可见充满三国情怀的烫涮精品菜：桃园三结义、空城计、草船借箭、锦囊妙计等，三国典故巧妙地融入了火锅菜名之中。
< class="pgc-img">孔明空城计
< class="pgc-img">阳平城门大开，孔明端坐抚琴，临危不惧，司马懿疑心城中有埋伏，遂令退兵。这出“空城计”自带仙气效果登场，颜值杠杠！脆嫩鲜腰片、鲜毛肚、千层肚、鹌鹑蛋，“兵”临城下，食客腹中也得大唱“空城计”。寓意：知难而进
草船借箭
< class="pgc-img">诸葛孔明手摇羽扇站立船头，亲自押送一船鲜虾与排骨乘风破浪而来，光是这阵仗就已经震撼全场。孔明神机妙算，以草船江雾，借曹营羽箭十万，舟轻水急，满载而归。“箭”上串有优质鲜青虾，爽脆小郡肝，麻辣牛肉丁。烫煮3分钟，唇齿收获颇丰。寓意：满载而归
桃园三结义
< class="pgc-img">刘关张三豪杰，宴桃园，备祭礼，皇天后土为鉴，结为异姓兄弟，誓同心协力，上报国家，下安黎庶。猪黄喉、鲜鸭肠、脆毛肚，白红黑三色交织，品三重英雄豪情。寓意：齐心协力
张飞鲜毛肚
选用国内优质毛肚，片片都有巴掌大，厚韧爽脆，七上八下涮10秒，每一口都巴适惨了。
大将嫩牛肉
< class="pgc-img">“大庄园”高品质牛胞胎肉，剃尽筋膜，大刀切薄片，肉质新鲜细嫩，无需多做调味也足够美味。烫个1分钟，一抿就烂，满嘴牛肉鲜香四溢。
貂蝉鸭肠
< class="pgc-img">每日现杀生抠鲜鸭肠，经精细处理，丝滑轻薄如美人水袖，只用烫涮15秒，嫩脆又缠绵。
巴蜀大将火锅在继承川渝火锅传统美食的基础上，加入三国情怀，创出了富有特色的“大将文化”。用餐过程中，还能欣赏到美轮美奂的惊鸿舞，京剧变脸等特色节目。
< class="pgc-img">让我们在享受美食的同时又能感受三国文化赋予的情怀和乐趣，好吃又好玩，嘴儿姐特别推荐，值得一试哦！
< class="pgc-img">以上图文视频信息仅供参考
请以商家实际情况为准
大连市中山区港湾街7号
0411-86689888
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