论你是准备开一家新的餐厅或者是你的餐厅已经进入了第十个营业年头，你仍然需要广告来推广你的餐厅。很少数的餐厅能有充足的客户源或者是足够好并且广的地理位置以至于在没有广告推广的作用下依旧可以存活下来。虽然传统的广告推广是昂贵的，但是现在有一些廉价（甚至免费）的方式来为你的餐厅打开新世界的大门。社交媒体，曾经被认为是“新媒体”现在适用于任何小型企业。

使用几个不同的社交媒体平台可以覆盖广泛的消费大众，并能帮助推广您的餐厅使其一直走在口碑时尚的前端。

为一个新的餐厅推广

新的餐馆需要广告来吸引客户的门。在开始放置报纸广告和在Facebook（微博、微信公众号）上建立粉丝专页之前，请先确定您的目标受众群体是谁。你是想吸引家庭，商人，下班后的人群来你的餐厅消费吗？一旦你决定了你的餐厅主攻哪一部分的消费群体，你就要开始考虑你要为你最初的广告宣传投入多少钱。为一个新的餐厅推广不是随便花个几便士就可以打发的，广告推广是必不可少的所以不要吝啬它。不过你也不必担心费用昂贵的问题，有一些最好的推广建议是免费的的。

餐厅的社交媒体

社交媒体为餐馆提供了建立强大的在线展示自家餐厅的方式，从而建立了与现有客户的品牌忠诚度并吸引潜在客户。

社交媒体营销活动为餐馆提供销售其产品和服务的机会（超越了餐饮，商品和礼品券）。社交媒体使用Facebook，Twitter，Flickr，Pinterest，Yelp，Foursquare，Stumbleupon、Instagram等社交媒体（微博、微信公众号、头条、界面……）。这些网站将在线对话和图片整合在一起，并帮助餐厅为他们的销售建立一个在线身份。它同样也是一种衡量业务增长得方法以及观察社交媒体策略是否成功或需要调整。最后呢，社交媒体也能让餐馆有一种相互竞争的意识。

全年推广

您的餐厅广告和营销策略应该随季节而变化。这里有一份餐厅全年推广的完整指南，从繁忙的假期例如情人节到母亲节后的餐厅淡季。你应该有大量的想法来维持你的餐厅全年的运转，包括品酒会，酒水特价或者自助餐。您还需要有更新菜单的建议，以及何时开始为不同季节做广告。

餐厅促销

餐厅促销是很棒的，因为他们可以每天或每周甚至全年运行。他们提供很好的机会来让顾客看到这家餐厅的感恩回馈，与此同时他们也会餐厅带来了额外的收益。餐厅促销活动的范围从夜间欢乐时光到年度的感恩回馈（例如提供饮料和晚餐特价）。餐厅促销可以是传统的买一赠一活动，也可以是别出心裁的啤酒节活动。餐厅应该请顾客们来参加这些活动以突显顾客们的重要性（因为他们确实很重要，不是吗？）并且在顾客们中宣传自家餐厅的好的信誉。作为宣传效果，他们会二次光临你的餐厅并且还会带着自己的朋友们来光顾你的餐厅。

您还可以将促销活动与您的社交媒体广告系列相集成。例如，为任何在Instagram或Facebook（微博）上在您的餐厅发布自拍的客户提供福利。任何一个发布自拍的顾客都会获得价值50美金的优惠券或者一件免费的T-恤。这样做有两个好处：它让顾客在自己的社交圈中发起关于您的餐厅的内容，表现他们如何喜欢你的餐厅并且动力他人来喜欢你的餐厅并查看您的网页。

餐厅的广告不必昂贵或耗时。如果你邀请你的客户参与其中，它真的很有趣。良好广告的关键是一致性。定期投放广告和在社交媒体上发布信息有助于确保您的餐厅一直在线。它将作为一个工具来提醒客户是时间来我们餐厅喝一杯或者吃个晚餐了。

翻译：Kris 编辑：Bella

原文：https://www.thebalance.com/guide-to-restaurant-advertising-2888554

晓明，邓超，佟大为 不谈电影 默哀 祈福 雅安

招募合伙人模式现在非常的时尚，但真正做好的凤毛麟角，绝大多数人仅仅是走走形式而已。为什么他们招不到想要的合伙人？

因为你没有切身站在合伙人的收益层面考虑问题，你没有设计一个让合伙人无法抗拒的条件，所以真正赚钱的高手一定是懂得分钱的高手，让伙伴赚大头，他赚小头，所以很多看似不起眼的小项目，但是在高手眼里只要改一下模式，就会变成一个超级赚钱的大项目。

有一家原来是做传统媒体广告公司，后来转型干餐饮，餐具上面的广告相信很多朋友都已经接触过，当你去餐馆吃饭的时候，你会看到桌上的碗里面有一个小广告，这个就是他们干的事情。

那么这个市场到底有多大呢？全国每天的消毒碗筷套装在6800万套，简单的说，投放一个广告直接覆盖的人数就是一千万。

他们就是利用就餐前的十分钟在碗上面做广告，这就是饭桌上的小金矿，因为这个时间，很多人在等着上菜，这个时候是很无聊的，也是用户最轻松最不抗拒时间的。

如果你在这个时间搞出一个高价值的话题，那么这十分钟就变成了黄金的十分钟，换句话说，广告效果也是最好的。

实践证明比普通的广告转化率提高20%到100%。而且当你要吃饭的时候，你必须要拆开包装膜才能用完，意思是你必须要看一下广告。

就是这样一个简单的项目，一个不起眼的小项目，却在短时间内干到几个亿，一般的公司要干到几个亿都是要经过很长的时间，甚至有的公司直到倒闭的那一天也没有干到上亿。

如果按照传统的模式去干，慢慢的和老板谈合作，慢慢找资源，在短时间内要干到几个亿也是很难实现的，甚至说基本不可能。

虽然说在餐具上面做广告这个门槛并不高，但是盯着这块市场的并不只你一个，如果你要在短时间内取胜，一定要有顶尖的商业模式。

首先他就是广告行业出身的，对于广告行业也是轻车熟路，只是变了一个玩法，那么究竟什么样的商业模式让他们如此短的时间内获得快速的发展。

他们主要采用的模式有两种：

第一种采用股权众筹的模式解决现金流，他们拿出公司的5%的股份，向广告界和各领域的牛人募集到了几百万，有了第一笔启动资金，另外一种就是招募合伙人，采用的是销售收益和股权的模式，这个合伙人既是他们的股东，也是他们的代理商。

简单的说合伙人购买一万元的基金，你可以获得年收益高达百分之百的股权回报和分红，而且如果你维持这个基金三年，还可以享受广告投放的代理折扣超级优惠，意思是说一份投资两份收益。

对于合伙人来说，不仅获得分红，而且代理广告投放，还可以赚钱那么多。买这种基金的人一般都是有广告投放需求或者有资源的人，对于有投放广告的人来说，买基金可以获得收益，投放广告还获得优惠，对于有资源的人来说，资金赚钱以外帮别人投放广告也赚钱，对于公司来说，通过这种模式直接解决的是现金流的问题，而且更为重要的不费吹灰之力的获得了广告主和这些有资源的人。

当然这个合伙人购买的基金并不是母公司的，而且是以分公司的为主，这个对于玩众筹合伙人模式非常重要，你中投的一定是分公司而不是母公司，因为一个母公司如果以后要上市，最多只能几十个股东，但是这样就限制了你在全国的发展，如果你以分公司就不一样了，你分公司为对象的话，对母公司没有任何的影响，而且可以在全国大量的复制这种模式。

一个城市搞一个分公司，全国几十个城市一下可以占领市场，成为行业老大，因为你众筹来的都是当地广告牛人或者有资源的牛人，这个时候就轻松搞定的人才和资源，这种模式基本已经把大部分的收益分给了合伙人。

景广告，是一家全国型的O2O多场景新型广告传媒机构，引入“多场景、碎片化”的广告理念，将广告植入“餐厅商铺、商场市场、楼宇小区、公共活动”等多种场所场景，并采用“互联网+”的创新模式，实现广告媒体与投放的线上线下O2O联动运营。

场景广告，完全突破与颠覆了广告媒体的传统运营模式，以“区域化、多场景”的广告媒体，满足大中小微各类商家的“区域区位、场景客群”的精准投放，不仅为大中客户提供丰富的广告媒体组合投放，还以一个起投的低门槛，让小微客户也投得起广告。

场景广告的所有多场景广告媒体中，餐厅广告以其明显的特色与优势、强大的广告投放效果，深受广告客户的喜爱与追捧，成为场景广告独家运营的一条广告专线，也是广告媒体行业的一匹黑马，在众多线下广告媒体中脱颖而出。

场景广告的餐厅广告为什么会受到如此巨大的关注？为什么会吸引大量的广告客户争相投放广告？我们不妨来看一下，餐厅广告媒体相对于其他广告媒体的显著特点与优势。

一、餐厅数量巨大：在所有线下商业类型中，餐厅的数量十分巨大，从而为各行各业的广告客户提供了丰富的餐厅广告投放选择与组合。

二、高度市场覆盖：餐厅在市场上可以说无处不在，广告客户可以自主选择任何地方的餐厅进行广告投放，从而实现选择区域位置的精准广告宣传。

三、广告样式多样：场景广告的餐厅广告拥有多种样式供广告客户选择，包括并不限于“墙面框架广告、桌上桌牌广告、桌上纸巾盒广告、桌面桌贴广告、餐厅易拉宝广告、门口水牌广告、桌上活页广告”等，可以单选、可以组合投放。

四、直达客户眼前：餐厅是一个小商业空间，墙面框加广告在客户用餐是打眼就能看到；桌牌、纸巾盒、桌贴、活页等广告，直接放在客户眼皮底下，客户等餐用餐时就可浏览广告内容；易拉宝、水牌广告放在餐厅入口，客户进门就能看到。所有广告形式都在客户眼前，完全贴近客户，效果自然好。

五、人流高度集中：餐厅是一个人流高度集中的地方，以一个六张四人桌的普通的快餐店为例，平均每桌每天的翻台率为10次，每桌4人，则每桌每天客户数量达40人，每桌每月达1200人，整个餐厅每月人流量可达7000人。而且这7000人是并非是固定的，而是变化的，影响人群数量极为巨大。

六、最具消费能力：到餐厅用餐的，哪怕去快餐店用餐的人群，相对于总的人群来说，都是具备一定消费能力、并愿意消费的人群，而且是以中青年为主的人群。可见餐厅人群，是众多行业的核心客户群、核心消费群体。

七、处于空闲时段：人们在餐厅用餐时，是处于相对空闲状态的。正是因为处于空闲状态，才更有可能、更有时间、更加轻松地去关注餐厅的广告，客户愿意关注、放松关注，广告效果自然会好。

八、广告关注时长：客户在餐厅等餐、用餐时间较长，即便快餐店平均每客的等餐、用餐时间也在10-20分钟，更不用说正式的多人聚餐1-3小时的时长了。用餐时间足够长，客户又处于相对空闲时间，才能够更加详尽地了解广告内容，从而让广告全部信息可以传达给客户，让广告效果更好。

场景广告，是帮助企业匹配到最合适其产品的场景，用最低成本进行线下实体店广告投放。

投放的实体店为：餐饮店、理发店、加油站、便利店、健身房、药店等等一系列场景。

投放形式为：海报、桌贴、易拉宝、纸巾盒等。

投放位置为：餐桌、橱窗、洗手间等。

我们通过大数据，帮广告主筛选出最合适的场景，然后在消费者常见的位置，贴上您公司的广告，达到最好的曝光效果及转化率。

场景广告的餐厅广告媒体与其他广告媒体的对比分析。

一、公交站牌广告与餐厅广告对比：公交广告一是仅乘坐公交工具的人群可能看到，而乘车人群无论等车时会关注来车，下车时匆匆匆赶路，广告关注率级低，且价格高昂，广告效果差、性价比极低。

二、楼宇电梯广告与餐厅广告对比：楼宇电梯广告，以一个30层楼的电梯为例，一梯两户，平均每户4人，一个电梯广告仅能影响到240人，而且其中三分之二为老幼妇孺，实现的有效有群不足100人，相对于一个快餐店每月数千人，仅为几十分之一。且电梯上下时间极短、人员进进出出，乘坐电梯时根本无暇看广告，即便看也很难关注到广告的具体详细内容，效果并不好。

三、派发传单广告与餐厅广告对比：派发广告传单，一是不可控，丢单与乱发严重；二是接单客群不精准，接单看广告的比例极低，平均在5%以下，效果极差，浪费严重。以一千份单张广告派发计算，印刷加派发人工需要500元以上，最好的情况也只能影响1000人，仅50人会粗略地看一眼；而同样500元的费用，在场景广告可做桌牌16个，框架5个，到达的人群数量可达2-3万人，客户关注率50%以上，可达上万人。

四、互联网类广告与餐厅广告对比：很多商家受各类互联网平台的蛊惑，选择互联网上投放广告，最后发现根本没有预想的效果。因为互联网广告一是鱼龙混杂，二是无法实现针对性的位置与客群精准推广，随便展示一下就扣费，造成推广费用的极大浪费，性价比极低。

场景广告的餐厅广告，不仅广告效果好、性价比高，而且适合各行各业的“特定区域位置、特定客户人群”的精准推广，此处列举一些行业广告案例进行说明。

一、房地产业：餐厅的客群，哪怕是快餐店的客群，都是以中青年人群为主，且具有较强的消费力，是购房、租房的主力人群，相对于公交站牌广告的乘公交人群、小区楼宇广告的业主人群，有更高的购房、租房可能性与比例。

二、汽车行业：餐厅的客户，哪怕是快餐店的客群，都是以中青年人群为主，且具有较强的消费为力，是首次购车、二次换车、汽车售后需求的核心人群。

三、酒水行业：餐厅的客户，是最核心的酒水消费人群，而且会在餐厅现场消费，在用餐及在餐厅现场消费酒水时，如果有广告直达客户，必定会引起客户的关注，不断加深客户对酒水品牌的认知，不仅会吸引客户后续对该酒水品牌的消费，而且还会当场引发客户向餐厅提出该品牌酒水的消费需求，推动餐厅对该品牌酒水的上架与消费。

四、教育培训：一是面向年轻人的各类培训，餐厅客户是核心客群；二是面向特定职业人群的培训可选择写字楼、园区等位置的餐厅投放，让培训推广人群具有极强的针对性；三是面向学生群体的课外培训与辅导，可选择学校周边的餐厅进行投放，远比传统的发单更加可控、效果更好。

五、金融理财：金融理财类的产品，无论是车贷、房贷、小贷、保险、理财、投资等，餐厅人群的年轻化与消费力特点，都使得金融理财类服务与产品在餐厅推广的客户群更加精准、更具效果。

六、建材装饰：许多建材装饰行业，往往都喜欢将广告投放到刚开盘的小区楼宇，一是难以覆盖影响到整个小区，二是竞争大、投放费用高。却往往忽略了刚开盘小区的业主、装修公司与装饰队等人员，必定要在刚开盘小区周边的餐厅用餐。此时，如果将建材装修类产品与业务的广告投放到周边餐厅中，可以直接影响到准备或正在装修的小区业主、装修公司与装修队等，从而产生更好的推广效果。

七、美容键身：各类餐厅用餐的人群，以中青年人为主，可以说是美容健身的核心客户群，客群非常精准。而且，美容健身行业可以选择店铺周边一定区域内的餐厅进行广告投放，可以有效地面向周边客户进行推广，实现区域位置的精准。

八、商业销售：对于各类商业销售行业，无论是商品直接销售，还是商场商超开业、活动、促销等，均可选择影响范围内的周边餐厅进行广告投放，利用餐厅的高人流量与客群集中的优势，进行针对性的商业销售推广。

场景广告的餐厅广告，可以结合各行业广告客户的特点，结合餐厅的特色与优势，为广告客户提供针对性的广告投放订制服务。

一、按需投放：除了已有的餐厅广告媒体可供客户选择外，还可根据客户需求，选择客户周边或指定区域的餐厅进行广告布设，让广告投放的更精准。

二、策划顾问：由场景广告的专业策划团队，结合客户的行业特点与推广需求，帮助客户进行全面的广告策划，包括广告如何吸引人关注，如何做活动促销带客，如何选择餐厅类型，如何选择广告样式等，让广告宣传的效果发挥到极致。

场景广告，将努力服务好广告客户，无论大小，我们都一视同仁，让您的广告更有效果，为您的市场营销创造价值，这就是场景广告经营的核心所在。