合潮汕牛肉火锅，阿新自己的店。
到前台报我的名字，我给你们无限续。阿新探过了那么多的店，今天终于有机会探一下自己的店了，跟着我的镜头一起看一下阿新的店是什么样的。let's go！
顺合潮汕牛肉火锅，给我到前台叫一个四人餐。怎么回事？探自己家店还有点紧张。
这家店是潮汕牛肉火锅，主打的就是鲜切肉和养生这块的锅底。吃潮汕火锅，沙茶酱一定是要多多放的，一勺沙茶酱，海鲜酱可以少一点，半勺，再来上一勺半的海鲜汁。这个就厉害了，这个是葱蒜酥。以前都说这是他们家的什么什么，今天都是这是我们家的什么什么，真的感觉真的好奇怪。
< class="pgc-img">这个四零三是一百九十八，是五荤四素一主食，外带一个鲜榨玉米汁。就这个超级棒，强烈推荐，好喝。因为这里面的所有每一个品都是我亲自试过的，还不好喝，根本都不会给你们上。
< class="pgc-img">吃潮汕锅一定要先打一碗汤，来点芹菜碎。这个汤也是用土鸡加牛骨棒炖了六小时炖出来的。这个汤我每次都能喝很多很多，非常舒服，暖暖的。其实像这个肉都是很新鲜的，从来不隔夜。这个肉颜色现在就刚好，里面还透着粉，非常鲜美。
< class="pgc-img">大家都知道我是一个嘴比较挑的人，店里面所有的口味全是我精挑细选出来的。这是非常鲜嫩的这一块吊龙，这个全是茼蒿苗，最上面的一点点最好吃的地方。
潮汕锅底好在哪里？就是锅体比较清淡，煮什么都好吃，而且非常鲜美。吃的更多是一些食物的本味，能把食物原本的味道激发的很好。门店一直到开业之前全部六点八折，包锅底、包小料、包主食，酒水除外。还有只要是我阿新的粉丝到店里，像这个鲜榨玉米汁我给你们无限续。好吧。到前台报我的名字，我给你们无限续。
< class="pgc-img">好了下期见拜拜。
店通用潮牛悦鲜牛肉自助火锅，菜品升级，单人自助午餐仅需96。
没想到潮牛悦菜品全新升级了，午餐一位96，晚餐是106。今天苏掌柜带你们看一下到底多好料。
他们家牛肉用了都是秦川的小黄牛，每天都到两次，师傅每天在这边新鲜现切的。熟食热餐也是很丰富，有牛排骨、香菜拌牛肉、香卤牛杂、黑椒牛肉、卤鸭翅、黄豆焖猪脚。这边是小吃区，整柜的火锅涮料，里头还有虾滑，不错。水果品种也很多。这边也是火锅烫菜，羊肉卷还有酒水，冰饮也放在里头。这边还有一些糕点，还有榴莲千层我喜欢。
< class="pgc-img">这次还增加了一个生打的牛肉丸，还有鲜脑花。一会用完餐这边还有冰棒可以拿。在他们家是手机扫码下单的，直接就可以上一整桌。先下一点，这食品三起三落就可以吃了。这是酱料盘，一定要这样大盘吃才爽。肥拼已经烫好了，带一点脂肪的，牛油香很足。雪花肥牛用了这些牛肉，这种秦川的小黄牛。
< class="pgc-img">黄喉也是这次新增的，特别q弹。鲜打的牛肉丸在口腔里面是那种会跳跃的，你也知道。牛宝，这牛宝骚气还是有一点，没办法这东西本来就骚，但口感就是那种比较会弹牙，好吃。虾滑里头看得到虾肉，胸口油像棉花一样白，胸口油吃起来很脆。每次来我都点两大盘，在外头单点一份胸口油得三四十块，在这边自助畅吃点个两三盘就回本了。
< class="pgc-img">牛舌也涮好了，我发现牛舌不管是做凉拌还是涮火锅都好好吃的。今天在他们家吃了这么多牛肉，实在是够开心的。午餐一位是96，晚餐是106。有想要吃的宝子们在私聊打更多优惠。在视频左下角更多。点赞关注评论。
<>锅是治愈最好的良药，这世上没有什么事是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿~~~
作为一名坚定的火锅爱好者，乌兰察布集宁区这家火锅店简直太适合小编了啊啊啊！！！
分量足，味道好，性价比还特别高！！!
最关键！！！都是肉啊！肉！肉！肉！
看到这张图，就问你想不想吃！想不想！
看出小编吃的是哪家火锅了嘛！
没错！集宁区高兴壹锅汕头牛肉火锅！
还等什么？快来跟小编一起沸腾吧~~~
店内环境
老板说，他励志做集宁最好的牛肉火锅
吃火锅不积极，定是思想有问题
高兴壹锅汕头火锅招牌特色
特色一匙柄（牛眼排肉）
肥瘦相间的牛眼排肉，每一块都自带一条白筋，对牙齿有着微妙的抵抗力和反弹。不沾酱入口也是无比甜嫩~~~你猜小编吃了几盘?(捂脸哭~~~我能怎么办，我也很绝望啊，可是太好吃了我根本停不下来啊啊啊)
特色二嫩肉
吃火锅一定一定要嫩肉！！！
选取牛牛脂肪很少的部位，肉香十足，入口绵长而不油腻。如此这般，自然是精肉爱好者不可错过的美味之一。（没错，我就是那个吃了好几盘嫩肉的精肉爱好者~~~捂脸）
特色三吊龙
吊龙就是牛里脊啦，是依附在里脊外的一层肥瘦均匀的嫩肉。口感鲜甜而弹牙，肥而不腻，瘦而不柴，肉质饱满。不说啦，老板，再来一盘！！
特色四五花腱
五花腱也就是牛腱肉的部分。精确到牛后腿大腿肉内侧的一小条肌肉。大理石花纹丰富，肌理细腻。生产过程中坚持不懈的溜牛，使汕头五花腱的口感更为劲道脆爽。需要用牙力去咀嚼才能释放只属于汕头牛肉的美味。答应我，别错过好吗！！！
特色五胸口朥
答应小编，一定要点一份胸口朥好吗！！！这可是一整头牛最精华的部分了！！！仅占一头牛的0.11%，看似肥油一般的物质其实是胸膜，口感脆而爽口，带点韧劲，油香十足！！！
特色六雪花牛肉
吃火锅怎么能不点雪花牛肉!!!鲜明的大理石花纹，入口是满满的牛肉鲜香，肥而不腻，油香味在唇齿间肆意弥漫，侵占整个口腔。简直不要太幸福~~~
特色七要想抓住你的胃，好的锅汤很重要
温汤鲜酌，牛肉三次过水以保证口感，冒着仙气的汤底上桌，什么都不要放，直接吃原汁原味的汤底，芹菜也不要直接放到锅里，应该放在碗里，倒上滚烫的汤底，此时芹菜的香味就会四散飘出来。这样的美味让人如何拒绝！
过水第一遍：将肉翻转散开，起锅，沥干血水。
过水第二遍：将肉略微翻转，起锅，稍微冷却。
过水第三遍：稍微抖一下肉，就沾上酱料开吃吧
各位客官，你以为到这里就结束了么~~·当然不~
小编偷偷告诉你们，火锅对汤底和配料的要求其实非常的高。店里敢采取这么大胆的烹饪方法，说明对牛肉的品质，汤底的口味非常自信了。怎么办！！！这么好吃的火锅我已经不想下桌了啊啊啊！！！
好吃好吃真的好吃
为这家火锅店疯狂打call
为了帮你们实测这家店
小编已经撑破肚皮了
快来大快朵颐吧~~~
毕竟真的没有什么事
是一顿高兴一锅汕头牛肉火锅解决不了的
爱上高兴一锅汕头牛肉火锅，不过是一顿饭的事
最后才是关键，说了半天，在乌兰察布集宁区哪里能吃到美味火锅？老板告诉小编，国庆节期间店内有超值活动，欢迎各位客官去坐坐，品味正宗牛肉火锅。
地址是：乌兰察布市集宁幸福路艺校十字路口往南50米路西虎山鑫苑底商
