即将过去的2023年，全国文旅市场强势复苏，各大景点人潮涌动的火爆场景令人印象深刻。作为顶流，古城姑苏更是吸引着八方来客。在平江路上经营奶茶店的一位“95后”老板，卖出了网红爆品。来听听他“拼”在2023的故事。
奶茶店老板戴豪是一位“95后”，2019年开启了竹筒奶茶这个项目。
< class="pgc-img">戴豪介绍，今年政府也推动了一系列的促消费活动，对于经营者来讲比较受益，景区的人流多了，受益的自然而然是商户，高峰的时候一天能做到5000杯，单杯销量最高的是“荷塘月色”，仅此一个单品的销量全年统计下来有1000万杯。
< class="pgc-img">店里人流量大，从早上8点到晚上10点无休，店里一天十多个人同时在忙。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">来苏州喝一杯碧螺春奶茶，拍个照留个影，已经成了很多人来苏州打卡的必备攻略，即便是要排起长龙，也挡不住大家的热情。
你一句春不晚，我就到了真江南。
沾了苏州古城的光，我的“流量密码”离不开这句邀请函。
一年四季我都有应季新品，如今火了，2024年得更拼才行！
戴豪表示，从品牌而言，想深耕旅游景区市场，目前全国有26家的直营门店，苏州市有11家，明年计划在苏州主要商场开设直营门店，希望未来一年，生意也能跟竹子一样节节高升。
< class="pgc-img">来源：苏州新闻
实习编辑：张诗洁
药奶茶你喝过吗？随着年轻人对养生意识的觉醒，年轻养生群体日益庞大。
作为“吴门医派”的主要发源地，古城“养生经济”正在兴起，不少商家结合中医文化对产品进行针对性改良，“新中式养生”成为古城商家发力的新赛道。
从被动走向主动
“新中式养生”引领潮流
如今快节奏、高压力的生活让当代“脆皮年轻人”越来越主动关注起自身的健康和养生。而相较于传统的规律作息、保持运动等外调养生法，现在的年轻人更喜欢通过“食疗”内服养生，并且有越来越多的人选择接触中医食补。
随着夏天到来，中药版酸梅汤又火了。“根据脉象，有一些气短脾虚，并没有大碍，我推荐你试一试我们的酸梅汤2.0版本。”姑苏区东吴茗医堂负责人说道。酸梅汤2.0版本保留了原方的乌梅、甘草、山楂，特别增加了荷叶和丹参等药材，既有药性，又具有平常酸梅汤茶饮的口感，以新奇、平价、养生的组合正中年轻人消费下怀。
十全街上的程小棠茶食阁在糕点里融入苏式元素，同时加入了薄荷、陈皮、山药等中药增味，创新出了“十里金贵”“白玉兰酥”“茉莉乳酪”等糕点品类。迎合年轻人“以食养身 以膳养人”的养生需求。
在姑苏区，许多新老店铺在继承了古城中医养生的精髓下融入现代元素，衍生出了许多“新中式”养生产品，快节奏“零食化养生”的理念满足了年轻人快节奏便捷养生的诉求。
从繁琐走向简易
日渐多元的养生形态
近年来，中医“年轻粉”的壮大，养生形态也日益多元，市场上出现了丰富的“朋克养生”产品。“咖啡里面混中药，非常特别的口感味道，既不是咖啡的香醇味，又不是传统中药的苦涩味，还有淡淡的回甘，很值得尝试。”张女士在品尝草本咖啡时说道。
草本咖啡，是观前街上医官的网红产品，它将“咖啡”与“养生”理念相结合，吸引了众多年轻人前来打卡。“现在的年轻人养生意识提升，相较于普通咖啡，我们在咖啡中添加了草本植物，有一定的养生功效。”上医官观前街店负责人说道。
桐泾公园附近的誉满堂的元气水，用人参等珍贵材料现场熬制，口味清淡，滋阴补血，美容养颜；盘门路上的咖啡店会与咚咚，一壶微甜的吊梨汤，润肺降噪。年轻人的养生意识提升，让近几年“新中式”茶饮渐渐复苏，开始衍生出很多的“新物种”。中式养生与现代饮品相结合，药食同源的赛道又焕发新活力。
从传统走向年轻
中医文化融入现代生活
千百年来，苏州地区名医辈出，著述丰富，形成了颇具特色的吴门医派，中医文化繁荣发展。随着养生大军越来越年轻化，不少老字号拥抱新时代，将中医文化通过年轻人更偏好的方式进行传播普及。
曹沧州祠
雷允上
在古城的街巷里，游客们可以打卡曹沧州祠，现已打造为中医主题文化馆，在此听听“萝卜子三钱”的故事，从医理展示、非遗体验到门诊坐堂，了解“吴门医派”文化；在百年老字号雷允上的中医药体验区，可以参观中医馆、体验古法包药......
阊门西街
值得一提的是，泰伯庙阊门西街文化区正围绕“中医主题文旅体验”和“吴文化旅游体验”打造产商融合型文旅项目。致力打造集产、学、研、医、用、融、服、培为一体的特色医药文旅健康街区，目前已招引部分知名中医品牌落地。
通过这些方式，苏州老字号们积极传递年轻、时尚、健康的价值理念，进而为自身拓展年轻市场。不仅让中医药文化传承发展有了新的注解，也使得传统文化传承和创新更具“年轻态”。
古城“新中式养生”走红的背后是“中医药文化”的持续升温。如今，在姑苏古城，中医除了“老年粉”，“年轻粉”也越来越多，不过要提醒大家的是，尽管中药茶饮有利于健康，但是养生的重点在于坚持良好的生活习惯，不能过多依赖养生食物。
近，在苏州山塘街，一款冒“烟”奶茶成功吸引市民游客的关注，在社交媒体火速圈粉。这款奶茶的杯身，仿佛一簿微型诗集，“镌刻”着与苏州紧密相连的诗句。在物质文化与非物质文化丰厚的姑苏城，融合“颜值”美学与“非遗”内涵的文旅风尚正悄然兴起。在这里，传统文旅与现代创意相互碰撞、相互融合，迸发出奇妙的火花。
< class="pgc-img">今天（8月8日），记者在山塘街看到，不少穿着传统服饰的游客，手里几乎都捧着一杯冒“烟”奶茶。奶茶杯身上，“君到姑苏见，人家尽枕河”“远香堂外清如画，四面凉风万柄荷”等诗句，显得格外有意境。记者注意到，不止杯身，奶茶杯盖的设计更是独具巧思——小巧的茶壶装饰不仅增添了茶文化的韵味，更是巧妙运用干冰技术，营造出“烟雾缭绕”的视觉效果。社交媒体上，市民游客因它独特的外形和创意，将其视为“山塘街必打卡美食”。
< class="pgc-img">在不远处，还藏着一家独具风情的苏式糖水铺，凭借“糯叽叽”的高颜值造型征服了食客的心，更以其独特的文化氛围和视觉享受，在社交媒体上圈粉无数。店内，每一款糖水都被赋予巧思与温情，那晶莹剔透、软糯可人的造型令人垂涎欲滴。糖水铺的窗景设计呈现出满满的苏式风情，透过窗棂，可以窥见外面潺潺的流水和远处错落有致的苏式建筑，与店内温馨雅致的氛围完美融合，让人仿佛置身于一幅流动的江南水墨画中。
而位于山塘街的七狸邮局，更是彰显了“颜值”与“内涵”并存的文创理念。在这里，苏式元素的精髓被赋予新的生命，无论是一枚可以“流动”的彩砂冰箱贴，还是一张可以打卡的漏窗明信片，商家都在用“最美”的方式，吸引着八方来客，共同编织关于七里山塘的浪漫记忆。
当现代生活与昆曲艺术不期而遇，一场跨越时空的文化盛宴拉开序幕。位于山塘街的兰芽昆曲馆推出昆曲主题写真摄影服务，邀请市民游客身着戏服，化身《牡丹亭》中美丽的杜丽娘，抑或《紫钗记》里的柳梦梅，亲身体验昆曲角色的风姿绰约，感受传统文化的源远流长。
< class="pgc-img">据悉，为了吸引八方游客、提升他们的旅行体验，山塘历史文化街区在旅行“氛围感”下足功夫，大到美化公共设施和展陈，小到一件件美食甜品，通过融入最新美学设计元素，为市民游客拍照打卡提供新的场景和灵感。
在来苏游客、资深旅游博主乔伊思看来，人们去打卡一个地方，通常都是“始于颜值”。因此，依托美学鉴赏、满足口腹视听全方位的感受，已经成为当下打造新文旅的必然趋势。“它们以各自独特的方式，展现了苏州古城的魅力与活力，让我们在品味美食、打卡文创的同时，能够感受到这座城市深厚的文化底蕴和无限的创新精神。”乔伊思说道。
（苏报融媒记者 王可 通讯员 沈逸蓓/文 薛丽冬/摄）
编辑：钱芳
