为一个艺术爱好者，对留白的重要性深有感触，音乐、美术、书法等等莫不如此。
做为一个喜欢思考人生的人，对生活的留白也深以为然，忙碌的生活中，给自己一些空白的时间，或仰望星空天人合一，或返璞归真內视自省，都是很有意义的。
不过我今天要探讨的不是艺术和哲学，而是我发现了一家很棒的饮品店，名字就叫留白，如此有内涵的饮品店让我很有兴趣，今天下午我就给自己的生活留白，去留白喝饮品。
留白在厦门有好多家店，我今天去的是宝龙一城店，位于厦门宝龙一城L3，清爽大方的门面，让人一看就感觉很舒服。
白色的环境，点缀着恰到好处的装饰，堪称画龙点睛，果然深谙留白之妙。
先试喝一杯，奶茶浓郁香醇，纵享丝滑，果然不错。
多肉红浆果，色泽清亮通透健康天然，杯底是厚厚的山楂果肉，一杯融合了山楂汁、柠檬汁、蔓越莓汁和蜂蜜，喝上一口，冰爽酸甜，沁人心脾，记得把果肉也吃掉哦，有消食健胃活血之功效！
芋见蒙太奇，选用优质乌龙茶熬制茶底，口感细腻柔滑，滋味清香甜美，比例掌握的恰到好处，茶香和奶香完美的融为一体，再加入新鲜手工饱满Q弹芋香扑鼻的芋圆，三分饱腹七分甜，有吃有喝真开心。
红梅莫吉托，红的那么娇艳欲滴，仿佛深邃的红宝石一般让人目眩神迷，点缀着青翠的薄荷叶，让人对这杯饮品充满了期待。喝上一口，清凉酸甜的感觉慢慢发散到全身，让人精神一振，颇有醍醐灌顶之感。
芝士蒙太奇，多种茶叶按神奇的比例熬制出茶底，如同电影精妙的剪切，让人赞叹不已。上面有一层厚厚的芝士奶盖，绵密细腻，浓郁柔滑，咸甜适中，香而不腻，忍不住一饮而尽，那感觉如同丝绸在心间轻柔的拂过一般。
蜜冻番茄，不少朋友都对这款好评连连，今天就让我亲自品尝看看，选用新鲜优质的圣女果打碎调制而成，几乎满满的一杯都是，真材实料，诚意满满，滋味酸甜冰爽，圣女特有的果香，加上蜂蜜的花香，让人如同置身果园中，果然是名不虚传。
冻爆芒果奶，色泽嫩黄诱人，用芳香甜美的芒果，加上酸甜浓郁的酸奶，做成细细的冰沙，小啜一口，冰爽酸甜立刻充满口腔，忍不住闭上眼睛细细品味，回味无穷。
今天品尝了好几款，有新品也有经典款，每杯都让我惊艳，看看橱柜里还有好多看起来很棒很想喝的，还是留待下次吧......
打包一杯带去看电影，美滋滋~~
<>< class="pgc-img">门的饮品店众多，好喝的也众多，但美味的“密冻番茄”，只此一家！颠覆你对番茄汁的固有印象，用独特的美味让你爱上喝番茄。
< class="pgc-img">用圣女果和冰块打碎成冰沙，调入少许蜂蜜，简单的美味喝起来却滋味丰富有层次，清甜微酸还有淡淡果蔬的自然香，真的又健康又美味。
< class="pgc-img">不知道其他女生是不是也像我一样，有时候没什么胃口吃饭，但又想吃点什么，这时候我百分百会选择喝杯容易有饱腹感的奶茶，比如留白的“芋见蒙太奇”，比起普通的珍珠奶茶，这款饮品有超多我最爱的芋圆，口感比珍珠更扎实，芋头的味道我也更爱吃，奶茶的甜美和茶香融合在一杯，既能当饮料，又能做我的“主食”。
< class="pgc-img">还有红梅莫吉托，蔓越莓果味酸甜，加上一丝薄荷味，清凉爽口，颜色也很美艳，是浓艳的紫红色，真的好看！
< class="pgc-img">冻爆芒果奶，有别于一般普通的芒果汁，是既有芒果味又富有奶味，还带有沙沙的冰沙口感，喝起来口感更丰富。
< class="pgc-img">环境是是大块的金属色搭配留白，正好贴合了店名留白的概念。
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高兴时，喝一杯奶茶庆祝；难过时，用一杯奶茶安慰自己；烈日炎炎，需要一杯奶茶降温；寒冬腊月，也离不开一杯可以捂手的热气腾腾的奶茶。
好像无论何时、何地、何心境，爱奶茶的人总有马上来一杯奶茶的理由。
在高压的生活下，留白出一小段时间，享受奶茶馈赠的甜分，与心中的不悦和烦恼道别。
「留白时间」就是这样一家用来留白、放空、感受甜分的奶茶店。
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在苏宁广场一个不起眼的小过道之中，藏着这样一家以「奶茶」之名，为快节奏的生活提供一处可以将时间留白的小店——留白时间。和留白的名字一样，小店没有过度的装饰，只有简约的装修。
△留白时间苏宁广场店
银色的墙、白色的桌椅、柔和的白色灯光、简单的包装、整齐摆放的食材、整体银白的色调，最不容易分散那颗想要暂时发呆的心。
△被摆放着整整齐齐的吸管
墙上写着「 ______ , ______ ? 」，有趣的是，这里的「______ 」无需要填写答案，因为「_____ 」本身就是一种答案，生活中遇见的填空题亦是如此。
留白，就是答案。
这个想法来自「留白时间」的创始人Mark。
曾在外企工作的他很喜欢用喝奶茶来排遣压力，他一直希望自己能建一个带着甜味的避风港，让同样爱奶茶、忙碌的人可以偷偷借用喝一杯饮品的时间，放空自己，于是他在厦门开了第一家「留白时间」。
出生在厦门的奶茶店，为什么会来到福州呢？
这要从一场李荣浩的演唱会说起。
「我和我的爱人都很爱喝奶茶，几乎每天都要喝上一杯。去年，我们去厦门看了场李荣浩的演唱会，路上正好经过了『留白时间』，我当时就想着，这么好喝的奶茶，这么好的概念，肯定要把它带回福州。然后，我就很干脆地做了决定。」留白时间的店长慧慧说道。
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△留白时间概念宣传画报
「少年啊你好吗，走吧去看世界的美好，趁着不害怕，选条路出发。」
也许正如李荣浩所唱，趁着年轻，抓紧感受，无畏前路漫漫。毕竟，慧慧做了一件许多年轻人都想却不敢付诸实践的事——开一家属于自己的奶茶店。
慧慧的第一家留白时间开在仓山万达广场中，凭借着店里奶茶醇厚的口感与新奇的混搭，得到了许多阅奶茶无数的「奶茶十级鉴定家」的肯定。在这样的肯定中，他们鼓足了干劲，在苏宁广场开了第二家店。
△慧慧的第一家奶茶店，留白时间仓山万达店
商场是社畜们解压时最喜欢来的地方之一，因此「留白时间」这个带着甜味的社畜避风港就跟着他们的脚步驻扎了进来。
即使是工作日的午后，也能看到迈着大步冲进商场来买奶茶的上班族，或许这正是他们为工作留出的一段空白时间，在这一段空白的时间里，只为喝奶茶与放空大脑开放大门。
一杯奶茶穿喉而过，工作的能量又恢复了大半。
△咸蛋黄酥绒奶盖
「咸蛋黄酥绒奶盖」是上班族最爱的一款奶盖茶，肉松、咸蛋与奶盖，咸与甜，看似水火不融的两类食材，却成就了「留白时间」最经典的招牌。
不少它的忠实粉丝形容它是奶茶界的「肉松小贝」。
△正在努力工作的搅拌机
制作一杯「咸蛋黄酥绒奶盖」是一件十分费劲的事情，这样的「费劲」从打奶盖就开始了。与一般的咸奶盖来自海盐的「咸」不同，「咸蛋黄酥绒奶盖」的咸来自在制作奶盖时加入的秘密武器「咸蛋黄」。
打一小份奶盖，就需要加入五颗冒着油的咸蛋黄。
「咸蛋黄」的加入不仅丰富了奶盖的味道，还让奶盖变得更加的绵密与顺滑。
奶盖上的海苔肉松这是这款奶盖茶的点睛之笔，嫩滑、入口即化的奶盖，带上酥脆、咬起来咔呲响的肉松，不同的质地，就这样神奇地在口齿间绽开，让原本有些单调的奶盖不再无聊。
△让奶盖不再无聊的海苔肉松
喝了大半奶盖后，再用吸管猛吸一口带着微微香味的清茶，还没来得及感受奶盖的「甜腻」，就瞬间被清茶压了下去，好像一切都被平衡得恰到好处。
△新鲜出炉的鸡蛋仔
「如果觉得不够果腹，还可以配上店里新上的鸡蛋仔。」
外壳酥脆，内里柔嫩，刚出炉的鸡蛋仔总是带着勾人的奶香味，拉住我的脚步。
「芝士多肉桃桃」是店里新推出的新品，不同于「咸蛋黄酥绒奶盖」的混搭风，这款新品将「脆桃」发挥到了极致。
△新品芝士多肉桃桃
一层奶盖、一层脆桃打制的冰沙、一层现切的脆桃果肉，最后搭配上清爽的茶汤，喝上一口，带着桃味的清凉感就席卷了整个口腔。
△红莓莫吉托
散发着草木清香的无酒精版「红莓莫吉托」由莓果、薄荷制作而成。喝一口，好像来到了热带夏日狂欢的海岸边，被悠远轻快的曲声环绕。
△杨枝甘露
芒果与牛奶是「杨枝甘露」的主角，酸甜的芒果配合着奶香，再辅以西柚肉与各式果丁，味道浓郁的同时，口感也变得更加丰富。
一连尝了几杯，今日的糖分疯狂超标。
< class="pgc-img">还没有和慧慧聊多久，她就又到后厨切起了桃子。工作日的午后是慧慧一周中最忙碌的时候，又正逢新品推出，店里不仅坐满了出来喘口气的上班一族，还有接二连三的外卖订单。
△后厨待处理的新鲜脆桃
< class="pgc-img">△整装待发的各式水果
突然感受到，好像开一家属于自己的奶茶店也没有想象的那么美好。店长并不是一个只需要坐着喝奶茶的闲职，她更像一块补丁，从清洗水果、切水果、打奶盖到做奶茶，店里一忙起来，哪里缺人手，店长就需要往哪里补，每天总有操不完的心。
在不断的学习与经营中，慧慧认识了许多热爱奶茶的朋友，研究出新品时，慧慧总会第一时间告知这些朋友，让他们提前来试试口感。
△十人份的巨型袋装奶茶
有时，这些奶茶发烧友们想带着奶茶郊外野餐，就干脆找慧慧寻方便携带的袋装奶茶。
有时，慧慧一个突发奇想，就将富有童趣的风车带到了店中，毕竟，她想告诉那些爱喝奶茶的朋友，我们是永远都不会变老的～
不论是奶茶本身还是装饰、概念，留白时间总有它吸引人的独特地方。
这就是「留白时间」，一处具有吸引力的甜味避风港，在这个避风港里，人人都可以留出一段时间，喝一杯新奇或是经典的奶茶，放空自己，有机会再认识一些志同道合的朋友。
奶茶的魅力，远远不止于味道本身。
你说呢？
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