哥小时候开始就经常说：“麻麻，能请我喝“珠子牛奶果汁”吗？”传说中的奶茶哈有次喝被他看到，他说外面很多都是添加剂，大人就能喝吗？所以想想现在娃也蛮可怜，就想着偶尔给她做着喝
By 辰俣麻麻的厨房
用料
- 牛奶 500毫升
- 白糖 120g
- 珍珠 适量
- 清水 700克
- 红茶包/茶叶 适量
做法步骤
1、准备好所有食材，茶叶用的是福建武夷山红茶，家里没有纯牛奶了，偷偷用妹妹的奶粉代替也可以用鲜奶
2、买了木薯粉还没做哈，这个珍珠是买做好的，易煮型的，先煮下珍珠，热水上锅煮半小时，闷几分钟
3、锅内放上白糖和茶叶，炒出焦糖色
4、炒好后加入适量清水，煮开焖3分钟
5、捞出茶叶，凉凉些，再加入适量奶粉，搅拌均匀，家里纯牛奶喝光了如果是纯牛奶可以直接加入拌匀就可以了哈
6、往杯子或者容器里加入珍珠，然后再倒入奶茶就可以啦！
7、啦啦啦啦，美味健康家庭版奶茶就出炉啦！我买的是这种杯子，防止宝贝们弄倒，我家辰哥喝光光了！因为给宝贝喝，做的是低糖版哈，如果喜欢甜点的，可以按自己口味增加糖量！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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冻奶茶，无糖茶冻下沉，少糖茶冻上浮，很有趣哦
By MISS_Cinci
用料
- 牛奶 2盒
- 开水 半壶
- 红茶 7包
- 白凉粉 25g
做法步骤
1、两杯有差别的可爱奶茶
2、首先，来做茶冻。3个茶包开水泡10分钟。
3、茶包取出，倒入锅内继续加热，倒入25g白凉粉，充分搅匀。
4、取一只碗倒入煮好的白凉粉，充分冷却后，就是茶冻了（我放在开窗的阳台40分钟左右）。
5、第二步，来做无糖奶茶小a。加少量的水煮沸2个茶包（怕麻烦的小伙伴直接在牛奶里煮就好啦，如果对口味要求不严格的话）。
6、沸腾后加入牛奶，再次搅拌煮沸，无糖奶茶小a就好啦。
7、第三步，再来做一杯低糖奶茶。4小勺白糖炒成焦糖。
8、焦糖炒好后，加少量清水，放入两个茶包，充分泡出茶汁。
9、沸腾后加牛奶，少糖奶茶也做好了。
10、两杯奶茶煮好后，取来放凉的茶冻，划散，放入不同杯中。
11、它哥俩很可爱哦
牛奶的营养功效
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.全面补充营养
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
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为疫情的原因，各路宅家的网友们纷纷变成“厨神”，做起了各色美食，而少女们喜爱的焦糖奶茶也不知不觉火爆抖音了！焦糖奶茶很容易做，但是别人吃了会胖，你吃了说不定还能保持苗条身形哦。
< class="pgc-img">秘诀就是用了零卡糖制作焦糖，零卡糖是一种零脂肪、零热量的甜味剂，不会产生热量使人发胖，不会影响体内的血糖。它比白糖还要甜所以放的比较少。下面提供具体做法。
无糖焦糖奶茶
- 主料
- 250ml 纯牛奶
- 2g 茶叶
- 10g 零卡糖
步骤：
1、锅保持干燥，把零卡糖倒入，小火慢煮，糖会慢慢融化；
< class="pgc-img">2、等糖融化成焦糖后，加入牛奶和茶叶煮开。
< class="pgc-img">3、煮开后把茶叶用漏勺过滤掉，一杯焦糖奶茶就做好了。
< class="pgc-img">是不是很简单呢？这款焦糖奶茶的热量全部来自于纯牛奶，不用担心摄入过多的糖分，可以放心喝啦！
注：本文图文均为原创，未经许可，禁止转载。可转发~
