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我市餐饮业复业再加速
催动着夜经济逐渐复苏
记者从市商务局了解到，截至目前，全市复工复业的餐饮企业累计6438家，其中3300多家恢复提供堂食服务。
< class="pgc-img">餐饮行业提供的是面对面的服务，确保安全有序最关键。记者走访发现，恢复堂食的餐饮门店除了科学做好防控，还采取了控客流、隔间距、用公筷以及“无接触点餐”等措施，用细致周到的服务，为市民打造安心、放心的消费环境。
3月26日中午12时，正值用餐高峰，在东胜广场三楼的海底捞火锅店，陆续有顾客前来就餐。“请您放心享用堂食服务，我们为您提供安全的用餐环境。”工作人员告诉记者，消费者进店就餐逐步提振餐饮业经营信心，品牌正打算推出一系列优惠举措，吸引更多的顾客前来店里消费。
< class="pgc-img">“餐饮业逐渐恢复，大家都十分珍惜这个来之不易的局面，一定严格把关，做好高品质服务，把顾客留住，把因疫情受到的影响补回来。”额娘春饼餐饮部经理王纪东表示，近几日店内生意逐渐向好，晚上用餐翻台率可达到近一倍。另外，还有不少市民选择线上订餐，每天大概能接三四十单。这种线上线下相结合的经营方式，一定程度上减少了疫情带来的损失。
< class="pgc-img">餐饮业复苏后，我市各大城市综合体也再度陆续延长夜间营业时间，勒泰广场、先天下广场均延至21时；北国商场营业时间延至21时30分，周末则22时闭店；新百广场周末营业时间延至21时30分。另外，北国超市的33家连锁门店也全部延至21时30分闭店。
< class="pgc-img">实体零售的夜间营业时间恢复常态化后，各商圈夜间灯火通明，步行街人气渐旺，吸聚了越来越多消费者。市商务局有关负责人表示，夜间消费市场的活跃，使得被疫情抑制的消费潜力得到深度释放。复苏的夜经济不仅有效提升了城市经济活力，更有效提振了市场信心。
为积极稳妥推进餐饮企业复业达效，我市多个部门连续出台一揽子帮扶措施，为餐饮企业恢复营业和开放堂食服务打造良好环境。市商务局向企业发放5万册防控复业指南，为餐饮业营业后恢复堂食服务提供规范操作方法；联合美团、饿了么等电商平台，开通石家庄专区，有效帮助企业增加订单量；与此同时，还积极牵手金融机构，为餐饮企业提供专项融资支持，解决生产资料购买、设施设备购置、人员工资支付、上下游货款支付、软硬件改造升级等资金短缺难题。
< class="pgc-img">市市场监管局制定指导意见，允许从业人员健康证明延期使用，将线上交易记录纳入进货凭证范围。桥西区市场监管局通过微信服务群、电话、短信等方式广泛动员企业开放堂食服务，并“一对一”开展精准知道；同时，分享已开放堂食的企业先进管理经验微视频，以典型引领，高效推进餐饮行业恢复正常秩序。
< class="pgc-img">同时，市饭店烹饪行业协会也发出加快复业营业倡议书，呼吁餐饮服务单位尽快全面恢复营业，严格做好疫情防控，为顾客提供安全卫生的就餐环境和放心的饭菜；全面推进文明餐桌行动、倡导实施分餐制、使用公筷公勺、实施“互联网+明厨亮灶”，切实保障食品安全。（石家庄日报）
<>生活的石家庄人都在这里
做饭，我不拿手；但吃饭，我在行
自掏腰包、陌生就餐
我只想告诉你我真实的感受
西域传说大盘鸡
地址：石家庄平山县康乐街与文庙路交口东北角
人均：20-30元
这是我们在平山游玩的时候选择的一家口碑不错的大盘鸡连锁店，目前这个品牌主要在石家庄周边县，平山有两家，在当地口碑还是挺高的，具体如何呢，接下来我展开给大家说说。
餐厅环境中等
环境星级：★★★
关键信息：典型快餐厅
餐厅装修比较简单，不过还算敞亮，是比较典型的快餐厅，就餐区不算紧凑，不过没有禁烟的要求，所以人多的时候不免有点云雾缭绕。
餐厅菜品较好、卫生中等
卫生星级：★★★
菜品星级：★★★☆
关键信息：大盘鸡味道不错
我们要的2-3人餐的团购，凉菜+小份大盘鸡+面=45.8元，这个价格在庄里的胡氏大盘鸡肯定是不可能发生的。凉菜可以选2个，还是挺实惠的，口味一般。
好了，重头戏，小份大盘鸡，我们要的酱香口味，酱香入味且不咸，味道真的不错，里面有葱段、玉米、土豆等配菜。
近距离来个特写，小份的量并不少，2个人吃肯定足够了，3个人吃估计够呛。
吃到一半把面放进来继续吃，很爽。
餐厅价格较便宜
价格星级：★★★★
关键信息：价格实惠，物超所有
2个大人一份团购就可以了，不过有餐具费，一人1.5元，2个人总共消费不到50，这个价格真心不错，还有免费的小米粥和苦荞茶。
餐厅环境中等，卫生中等，菜品较好，服务中等，作为招牌菜的大盘鸡真心不错，价格实惠，即便原价吃人均也就是30左右，总体来说还是不错的一家餐厅，到平山玩的话，值得一试。
环境，★★★
卫生，★★★
菜品，★★★☆
价格，★★★★
服务，★★★
总体推荐指数，★★★☆
结论：
星级释义
★餐厅存在重大缺陷，属于黑名单餐厅
★★餐厅存在较大缺陷，不推荐
★★★餐厅也许中规中矩，也许优缺点明显，可以一试
★★★★餐厅无论环境、菜品、性价比、服务，都高于行业平均水准，强烈推荐
★★★★★餐厅在各个方面都是当地餐饮业的佼佼者，极其少见
<>利益披露：本文为作者亲身消费体验，内容与被点评主体没有任何利益关联。
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生活的石家庄人都在这里
我说的这个品牌叫做“研磨时光”，我记得在十几年前，这个品牌在国内的数量是非常多的，但突然间就“销声匿迹”了，其实庄里的这个品牌并不少，只是在星巴克和各种私人小馆迸发的时代里，研磨时光显得存在感很低。
为什么我对研磨时光会有印象，主要来自空中花园的一家分店，大概七八年前，我特别喜欢在那里边喝咖啡边写东西，那时候石家庄的咖啡馆还没那么多。
这次我说的这家店是从团购信息里发现的，在万达步行街的北段，除了咖啡和各种饮品，这里还有简餐，我就是比较好奇，这个已经有些被我淡忘的品牌，似乎又要回到大众视野了。
< class="pgc-img">店内有2层，1层主要是喝咖啡的区域，2层主要吃简餐，装修风格方面，1层有些像年轻人的办公场所，2层是比较传统的餐厅。因为我就是单独团购了一份很便宜的饮品，就没跑到2层拍照，只是简单的看了一眼。
< class="pgc-img">下面2张图片也都是1层，风格比较年轻化，商务范，面积不算大，但人也不多。
< class="pgc-img">和大部分的咖啡馆差不多，这里也会搭售甜品。
< class="pgc-img">价目表，价格比星巴克低了20%左右，在万达步行街上来说还算可以。
< class="pgc-img">我团购的饮品，味道还行，反正也是冲调的，我也没什么要求，来这里就是出于好奇，简单的打个卡。
< class="pgc-img">没有喝咖啡，也没有吃饭，所以我无法给这家店更详细的点评，但在万达的步行街上有这么一个地方，我觉得还是不错的，不过说真的，要想在万达步行街的北段存活下来，那是相当不易的，而且这条街上也已经有不少咖啡馆或同类型餐饮，目前我并不觉得这家店有哪些给我留下深刻印象的地方，祝研磨时光好运。
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