择好的创业项目，很多人都将目光放在了奶茶店加盟上，毕竟在很多的步行街和商业街，你会发现奶茶店的客源非常的稳定。不过对于加盟奶茶店来说，首先你需要了解的就是加盟奶茶店到底需要多少钱。味逾新商城是一个以提供奶茶原料以及设备的综合性的平台，同时对于开店流程、选址等方面有着比较丰富的经验，根据奶茶店铺面积的大小和功能上的不同，在开店方面，可以给予相应的指导。
奶茶
第一种就是迷你型的奶茶店，这种奶茶店也是我们在街边常见到的类型，这种奶茶店占地面积小，一般在10-15个平方即可，属于即买即卖型。这种奶茶店的特点就是店铺的选址没有太严格的要求，一般需要3-6万元基本上就能够完成开店前的所有工作，而且6个月之内即可回本。第二种就是标准模式的奶茶店。它可以提供座位，店铺的面积一般来说要大一些，15-25个平方左右，在饮品的种类上也会相对丰富一些，能为客户提供更多的选择。这样的店铺一般需要10-15万元。第三种就是所谓的大型的或者豪华型的奶茶店。这种奶茶店的规格要高很多，基本上类似与我们常见的咖啡店，不仅有饮品，还包括各种点心，披萨等等，装修费用、店铺费用也都比较高，投资在10万元以上。
加盟奶茶店需要多少钱？无论是何种规格的奶茶店，味逾新商城不仅能够提供丰富的奶茶原料和设备，同时还能够提供相应的开店指导，无论是迷你型的店铺，还是豪华型的奶茶店，该商城都能够提供免费的一对一的扶持，同时提供完善的指导，同时采取的是免费加盟的政策，打破了奶茶店加盟收取加盟费的骗局，从而让开店者更加放心。
<>了，假定没得选，就10平米的奶茶店。
1.预算1(有时需要提前)
根据我的产品，我自己有一套性价比很高的装修方式，咨询了下设计专业和当地的市场，也可以是装修公司，估算出10平米的店工装加软装要5万元整。咨询了奶茶供应商，以及某个在别人家奶茶店上班的小姨子，初步明白，整套奶茶店所需要的设备要3万元整。所以一共是8万元。
2.预算的时候可以同时寻店址了
3.继续核算下预算，预算成本，估计营业额等
小店开价5万元转让费，每个月店租每平300，一共是3000每月，押2付3，好家伙，光是店面这块一次性就要去掉50000+3000*5=65000元，加上装修和设备，一共是145000。
好了，我还知道，我这家店运营下来，员工需要5个人，每月四天休，每人2000元(根据当地实际情况的工资) ，但是尽量要包住，比如1600包住，这个对统一管理和减少员工流失、流动等大大的好处，他们单个出去租房成本又更高，很多人因此留下。
好了租房房租一个月2000，押1付1，这样算来，每个月员工的开销是1600*5+2000=10000元，一次性要付现金为12000元( 含员工住房的1个月押金和生活用品，如床和被子等)你说你顶? 好吧，那也要开个业主工资，老板自己也是要开工资的。
好了，我们计划初期2000元的营销费用，并且每个月固定投入500元的营销费。
你的奶茶1.5元成本一杯，根据上面市场调查等，你发现均价售价在7.5元非常符合市场，那么毛利率就是80%，那么一次性投入为145000+12000+2000=159000。还要准备一般为三个月的预备现金，如果你有做现金流量表，你会发现，有可能某段时间都在亏损，直到某个时间才扭亏为盈，而在亏损的最大值时，就是要用前期准备的现金来扛的。
三个月现金为21000 (这个自己定，我只是为了好算。这些现金还要包含你没有考虑的设备或其他用钱方面，还要准备好零钱等）
那一次性准备的现金为18万整，我们算下成本。
月固定成本1OOOO（员工+宿舍) +3000(店租) +500(营销费用)=13500元。
还要加上折旧率和现金成本，假设你的装修和设备用到5年就要报销了，那么每月的折旧费用是80000/(12*5)=1333元。
现金成本假设按10%年化率(你要考虑如果这是你借的钱，利息要付这么多，如果这钱是你自己的，那么你损失了这个机会成本，如果你不拿去开奶茶店，你可以有做别的事情的收益)，180000*0.1/12=1500元。
所以真正的月固定成本是16333元。
月营业额200 (每天卖出的杯数)*7.5 (零售均价)*30=45000。
月流动成本45000*( 0.2物料成本+0.055税+0.045水电)=13500。
那么你的收入就是，营业收入45000-月固定成本16333-月流动13500=15167元。
那么你真正到手的现金其实不止这些，有15167+折旧费1333+现金成本1500=18000。
你的净利润率是15167/45000=0.337，但是你回收你的成本( 装修和设备）需要80000/15167=5.27个月。
计算这块方式方法有很多，我举这个例子可能比较通俗，也注定会有许多遗漏之处，比如你库存的钱要算入，如果有POS机，那流动成本也要算入等等。但是做为初步的预算，还是足矣的。
以上步骤根据实际情况变动会很大，甚至是执行前后，当然远远不止这些。
点关注，不迷路。精彩内容，保质保量。
一间奶茶店或一间咖啡店，对于很多人来讲，都是一件人生中一旦财务自由以后，最想做的几件事情之一。
由于本人工作性质原因，得以公费开过两家奶茶店，现在将开奶茶店过程中的经验与思考，免费分享给大家，如果你对这一类内容还感兴趣，想了解这些正常上班不会了解到的实体店经营知识，可以对这篇文章点赞或收藏，这样你就能刷到更多这样的文章啦。
而今天这篇文章，主要就来谈谈，新店开业的一个全流程，什么时候做开业宣传？整个装修期都应该干些什么？这些问题，这篇文章里统统都会讲到。
话不多说，直接进入正题：
首先明确两个概念：
1.新店开业宣传，不是开业当天才做的，而是贯穿从选址后到开业后的一整段时间，有节奏的进行。
这点可能光说定义的话听不太明白，举个例子：
装修期最开始做围挡的时候，本身品牌有新媒体的，就可以放上二维码，进行被动引流。
没有新媒体，但是店主本人喜欢发朋友圈，发店主的企业微信也可以。
都没有的话，那么围挡上面的图案也是可以做做文章的，好的设计，好的吸引人注意的文案描述，都是可以在你装修的这段期间带来源源不断的关注量的。
但是事实上，这一步基本上70%以上的茶饮店都没有注意，白白错失了很好的一个积累人气，建立用户心智的酝酿期。
2，新店开业，最应该在一开始的时候拉上一个时间表格。
我以前在知识付费直播公司工作的时候，就习惯在项目筹备期时，把开始筹备期到deadline日期之前的中间这段时间，按周按天把每天推进什么事情分好。
这样每天我们都知道该做什么，做这种表格的好处就在于，我们不至于开了一家店之后，就只知道等待装修期完工，期间什么工作都不做了。
这种开店的方式是非常容易不到3个月就关店倒闭的。
至于这个时间表格怎么列？我这里附上一个我自己总结的粗略版：
一，选址准备装修时（装修第0天）：
联系装修商，在保护围挡面上做文章，比如放二维码，比如进行创意设计。
二，开始装修后（装修后第1-3天）：
去申请营业执照（有钱不想费时间的，花个3000左右去找代理注册营业执照公司，想省钱的自己去当地行政服务大厅咨询，大概最多4次来回就可以拿到证了，免费拿证。）
三，装修前中期（装修后第3-7天）：
在水电布线阶段，现场确认之后需要多少个电源插座。
在木工进场阶段，检查木工做工高度和深度是否符合工作台操作需求。
联系当地新闻媒体宣传的，提前可以去做将于XX日进行营业的先期宣传。
准备开业相关需定制发货的物料（如杯套，保温袋等到货约15天的定制物料）
四，装修接近中期（装修第8-18天）：
去做健康证检查（1天检查，约7天出证）
参加食品安全管理员证书培训去考试拿证（1天考试，当天出成绩，约7天拿证）
这两个证和营业执照，一照两证，有了这三个，才可以开业。（可提前咨询一下当地食品安全管理员是什么时候安排，各地不太一样）。
五，装修接近后期（装修第19-21天）：
1.去当地市场监督管理局提交食品经营许可证，
通常在店里距离装修结束前3天左右，市监局的人就可以来看了，这样能最大化加快拿证时间。
2.准备印制传单，海报，KT板等，
六，装修后期（装修第22-30天）：
1.进行人员招聘与入职后培训
2.新闻媒体上付费发布开业宣传预告
七，装修结束后，等待拿食品经营许可证期间（装修后第31-35天）：
1.对照自检清单（如下），检查各项：
吧台物料（操作机器和制作奶茶所需所有机器杯子用具等）
原料物料（干货类，鲜果类，小料类）
包材耗材物料（杯子，杯盖，杯套，打包带，封条，吸管，外卖卡片，标签贴，小票纸等）
办公物料（纸笔）
给客人用的物料（纸巾，垃圾桶，座椅等）
营业日常物料（找零现金，垃圾袋，剪刀，打包袋挂钩）
支付点单相关物料（点单二维码牌，菜单牌，加微信的二维码牌，微信支付二维码牌，爆款推荐牌）
营销宣传相关物料（气氛组的物料如气球彩花等，推广的如传单，海报）
2.请朋友来店里实际模仿真实下单场景，把能想到的（现金结账，缺料，小程序崩溃，点的饮品熟不熟悉等），总之就是正式开业之前一定要做2天模拟真实开业的场景，以便正式开业时不会手忙脚乱。
3.认领高德，腾讯，百度地图店铺位置
4.注册抖音企业号，进行门店poi认领
5.做完抖音poi认领后，发布达人探店任务
6.在自己的品牌新媒体账号上发布即将开业消息，进行最后的预热宣传
八，正式开业
前面所有的预热宣传都打好了，接下来才是正式的开业了。
正式开业需要包含三个方面：
1.气氛组（比如充气气球拱门，礼花，乐队，鞭炮，剪彩，雇人排队等）
2.新媒体平台线上宣传组（新闻媒体发文，达人探店等）
3.添加微信朋友圈营销组（配合开业优惠活动，让人们发朋友圈获得优惠的方式来进行传播）
事实上，有了前面这些准备，开业就是一个自然而然的、顺水推舟的过程了。
至此，以上基本上就是新店开业前所需准备的事项，可以说，从装修开始后，每周都会有需要干的事情，做好这些，我们开业才能起到良好的效果。
今天的内容就讲到这里，如果你还有其他觉得没有讲到的细节，欢迎评论区补充呀~
我是秋白，写过文案，当过运营，做过知识付费课程，现在在开一件科技奶茶店，
愿在这里与你分享开奶茶店过程中的那些有趣的思考。
