餐饮加盟网-免费发布餐饮招商信息!本站不提供任何加盟资料,如需加盟请去其官网了解详情

《连锁干货》:一家餐饮店如何合理的分配餐饮的股权

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:餐饮要如果涉及到股份分配的问题,一般都是和朋友合伙的比较多,股权分配的问题上一般会存在一些不好讲出来的话。股权设计的是否

<>

餐饮要如果涉及到股份分配的问题,一般都是和朋友合伙的比较多,股权分配的问题上一般会存在一些不好讲出来的话。股权设计的是否合理,是否被大家所认可,就要拿出合理的有力方案来说服每一个人。否则以后一定会出现问题,到时候闹僵了反而不好了,具体餐饮怎么分配股份的问题,可以从以下几个方面来分析。
  一、从餐饮的三要素来划分股权

< class="pgc-img">

所谓餐饮三要素:其一是产品和味道;其二是运营和管理;其三是营销和宣传。所有的餐饮行业都离不开这几样经营管理,怎样划分这三要素,把它安排在具体的店内然后分摊到股权分配中呢?这就要一一策划。
  任何餐饮,不管是大是小,是单一门店还是多店连锁,是区域小馆子还是全国性品牌,都必然的涉及到这三个方面,而相对应的,这三个工作必须要有相对应的负责人。负责人的划分也要按照主要的负责来分配。投资者可以按照出资比例结合三要素的方式来正确分配,相信这样的方式没有人会有异议的。
  二、餐饮股权分配一定要合理
  一家餐饮店如果分配股权和工作管理之后,要根据个人的能力来完成自己工作范围内的事情,如果其中的股东对餐饮一窍不通那么也不必加入了。一家餐饮店如果想要做大做强靠一个人是完成不了的,股权分配肯定是要加强团队的建设,想着集合大家的力量来完成一件大事,如果本身对餐饮不懂,就算加入了也不会对其有很大的帮助。餐厅的股权分配,“合理”是根本的原则,凡是不认同这个原则的,都奉劝大家远离,因为以后一定出问题。
  三、餐饮股权分配一定要摒弃翘脚老板
  餐饮行业的创业,一开始就把“翘脚老板”这四个字从头脑里给彻底删除掉:既不能去奢望当别人的翘脚老板,也不要去接受任何人当翘脚老板,餐饮行业当翘脚老板是一件非常非常不靠谱的事情,只有把这种思想删掉,才能正确的做好餐饮。凡是带着翘脚老板心态做餐饮的人,都是对合作伙伴和自己的不负责任。
  那么,如果没有翘脚老板,全都要扎身餐饮一线工作,股权应该怎么分配呢?负责味道的厨师不一定非要占大的股份,可以按照平均分配的原则,从餐饮的三要素来分配,这就是很合理的。
  一家餐饮涉及到了股权分配这是一件好事情,这是餐饮做大融资的表现。但是餐饮的股权比例分配不是简单的问题,还有要牵扯到一些维度的问题,不仅要从三要素和出资比例来决定,还要从其他客观原因分析,一定不能按照投资多少盒占比多少来分配股权,这也是绝大多数人会犯的错误。大家一定要在分配股权时把丑话说在前面。

<>< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">

知乎上有人提问,想和朋友一起开店,后边怎样分钱才合理?

我的建议是,合伙开店的话,在前期把先把股权分配,以及各自的职责这些都说清楚,以免日后再生争端。

对一家餐饮店来说,股份可以分为两部分,一部分是现金股,一部分是干股。干股里边包括技术股,以及管理股。如果你们的目标不止是开一家店,而是要做品牌,后期要考虑吸纳资金进来的话,那应该再考虑预留一部分股份,为将来做融资用。技术股和管理股可以再做进一步的细分,一部分用于对技术合伙人和管理合伙人的付出的回报,另一部分用作对技术团队和管理团队的激励。

这样一来,关于餐饮店的股权划分就是这样的:

< class="pgc-img">

当然,以上只是个人建议。具体资金股,管理股,技术股的比例应该是多少,就要看具体的个人贡献大小了。

比如说你们做的这个项目核心竞争力就在于独特的技术,那么技术合伙人要占的技术股份就要多一点了,通常可以达到20%,有的甚至高达30%左右。

再比如这个项目如果产品属于大众化产品,主要依赖于管理和营销来推动,那么在管理股这块就可适当的多一点。

总之,股权的划分目的就是为了让每个人的贡献都能够得到应有的尊重。合伙创业,前期不要嫌谈情伤感情,前期把丑话都说了,后边才不会因为这些事情而扯皮,因为后期扯皮才是真正的伤感情。

除此之外,关于股权这块还有几点建议:

1.股权最好不要平均,一定要有一个人占大头,要有决策权,股权平均的后果就是到最后谁说了都不算。

2.投资和经营最好分开。如果有股东只投资不参与经营,那么最好约定好投资者的权利和义务,尽可能让参与直接经营的人来做实际的决策,因为身处一线的人才最具有发言权,投资者要做的就是“疑人不信,信任不疑”

3.如果目标不是做大做连锁,单店的话投资人不要过多,投资人的数量尽可能保持单数,这样的话方便决策。

4.合伙合的不只是钱,还是人。尽可能找资源或者能力能够互补的人来合伙创业。比如说你是做管理的人,那就应该找个懂技术的人,再找个懂营销的人一起来合伙。这样才能优势互补,达到最佳的效果。

5.投资时一定要约定好退出的机制,创业就是一个九死一生的事,在投资初期不要总想着赚了钱怎么分,还应该想到赔了钱了怎么善后,或者中途有人退出的话怎么保障事情还能继续往下走。创业不易,且行且珍惜。

最后,发一个福利,创业团队股权方案怎么搞?这里有70份股权分配协议,可供选择和参考:

020年餐饮行业在变,哪么如何跟上时代的步伐。在互联网时代,餐饮服务行业如何深耕,如何布局。企业除了累积了大量的行业经验与技术,运营、商服等多个部门,哪么核心团队如何不断强化员工的整体素质和能力,为企业健康发展保驾护航。哪么从两方面阐述:一、从餐饮现存方式,二、从餐饮股权布局。

一、餐饮现存方式

方式1.个体商家有利点是税收成本不高相对较低、不容易引起国家相关部门注意力。不利点是风险大,经济风险无限连带责任需全额承担经济赔偿。

方式2.有限责任公司有利点是在经济方面风险上限是在注册资本。不利点是税务成本高,比如需要按照企业经营实际营业额纳税,还有企业所得税、个人所得税等其他各个税务、有限责任公司的注册资本当然是越低越好。

例:投资1000万,注册资本10万,990万算作借款,借款可按照不高于银行利息4倍的标准支付利息,能规避掉20%企业所得税,利息也能冲抵企业所得税/个人所得税。

方式3.总部的有限责任公司/股份制公司的分公司机会点是营业税在当地缴纳,企业所得税和个人所得税由总公司缴纳,可以将总公司注册在免税区或减税区。不利点不是独立法人单位,资产归属于总部,出问题总部承担全部责任,无法将单店风险脱离。

方式4.有限合伙企业

GP:一般合伙人,无限连带责任,可以是1%的股权,100%的决策权

LP:有限合伙人,有限连带责任,可以是99%的股权,没有决策权

机会:不需要缴纳企业所得税,只需要缴纳个人所得税

GP既可以是个人,也可以是有限责任公司或有限连带责任

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

二、餐饮股权布局

核心控制人(1人):能保证对公司的实际控制权,股东在出现意见不统一的时候能够有效掌控局面,避免公司产生大的波动。

股份平分问题:

1、没有负责人,出现问题容易互相推诿责任找不到解决问题的人;

2,没有实际掌控人,很难形成公司决策;

3,而有能力、能力强的人没有动力,只有拥有多的人,才得到的多,有才能的才会更努力。核心法人(3人)

品牌供应链公司:应当轻资产与人力、这样容易规范,是价值链高点,进入资本市场,与门店形成品牌授权关系与产品设备供应关系;

门店投资公司:重资产属性,资金效率较低,但对品牌发展起关键控制力。作为GP公司发起门店对内、对外众筹,分享回报。

七鼎咨询公司打造:重人力属性,面临员工税金、保险、劳务纠纷一系列问题,以独立公司与门店投资公司形成合约关系,负责所有门店管理。

传统餐饮:运营思维,产品思维,服务思维

劣势明显重人力属性:人非常多,且人员素质不高。重资产属性:每开一间门店,有大量固定的资金投入

优势好处就是品牌价值:品牌知名度高。供应链价值:供应链收益。

新餐饮平台思维是针对公司股权拆分

经过七鼎咨询公司打造:重人力属性及负责管理运营,不需要创造利润,保持基本盈亏平衡。当面临员工税金、保险、劳务纠纷等等一系列问题,以独立公司与门店投资公司形成合约关系,负责所有门店管理。后期可进行劳务派遣,人员劳务外包。

门店投资公司主要是重资产属性,负责每一家门店的投资,门店所有权归该公司,但该公司不负责门店管理。资金效率较低,但对品牌发展起关键控制力。作为GP公司发起门店对内、对外众筹,分享回报。

品牌供应链公司针对对门店进行品牌授权,获得品牌在门店的无形溢价,不需要投钱即可获得门店的股权和收益权;供应链可以持续为门店提供产品的供应,获得供应链端的差额溢价;

掌握公司核心价值,后期用于引入资本。轻资产、轻人力、容易规范,是价值链高点,进入资本市场,与门店形成品牌授权关系与产品设备供应关系;

4.股权比例四条线:

1:66.7%以上完全控制权,能控制一切

2:50.1%以上绝对控制权,章程所约定的重大决议不能修改,不能控制股东大会,只能控制董事会(总经理,财务总监,高管都由董事会聘任)

3:33.4%以上相对控制权,重大决议一票否决权

4:10%拥有诉讼权,当公司处于非正常经营时,可以申请公司解散

如果您对此项目感兴趣,请在此留言,坐等企业找您(成功的创业者90%都是通过留言,留言只需5秒钟)
  • 知名招商项目汇聚平台

    汇聚海量知名、高诚信度品牌招商项目,随时为您提供招商信息

  • 事实和口碑胜于一切

    千万创业者通过这里找项目、迈出成功创业第一步;

  • 诚信的商机发布平台

    请你在加盟留言时,选择有实力、 加盟店多、成功案例多、合法资质、 证照齐全、诚信经营的品牌.

郑重承诺:本公司郑重承诺尊重你的隐私,并承诺为你保密!
随时 上班时间 下班时间
您可以根据下列意向选择快捷留言
  1. 加盟费多少
  2. 我们这里有加盟店吗?
  3. 我想了解一些加盟资料
  4. 我对这个项目感兴趣,尽快联系我


创业专题



热门创业项目

精品推荐

餐饮项目分类

联系我们

微信扫一扫
第一时间推送投资小回报快利润高的项目

合作伙伴

我们也在这里

关注微信关注微信

您身边的财富顾问...

扫一下
客户端客户端

iPhone/Android/iPad

去下载
关注微博关注微博

官方微博随时分享...

加关注
手机看hbdrt.cn手机看hbdrt.cn

随时随地找商机...

去看看

温馨提示

  • 1在找餐饮项目的过程中多对比同类项目。
  • 2了解项目时多打电话,进行实地考察。
  • 3投资有风险,请谨慎加盟。
  • 4本网站对投资者的风险概不承担。