了解的可以问我哈
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片片鱼火锅好吃哟
辣片片鱼
材料：主料：草鱼1条(约1200克)。
辅料：魔芋片150克、芹菜节100克。
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调料：姜片50克、大蒜50克、泡椒碎10克、子弹头干辣椒15克、花椒10克、蒜片15克、葱花10克、豆瓣茸10克、麻辣火锅底料10克，刀口辣椒碎10克、盐1克、胡椒粉2克、白酒4克、白糖4克、海米粉4克、鲜汤200克、生粉6克、熟芝麻3克、红油20克、熟菜油、化猪油各50克。
制作：1、把草鱼宰杀治净并斩成一字条，纳盆加入盐、食用碱和白酒稍拌后，再用清水冲洗净(这是为达到去腥致嫩的效果)，沥水后待用；
2、把鱼块重新纳盆，加盐、胡椒粉和白酒码味后，再加适量的生粉拌匀；
3、净锅放菜油烧热，下入鱼块炸至定型且熟时，倒出来沥油；
4、净锅里放红油、菜油和化猪油烧热，先下姜片、大蒜、豆瓣、泡椒碎、麻辣火锅底料和刀口辣椒炒香，再掺入适量鲜汤并加盐、白糖和海米粉，稍后下入鱼块、芹菜节和汆过水的魔芋片，待烧至鱼块入味时，略勾薄芡便起锅装盘，另外撒上蒜米和葱花。
5、净锅里放适量的红油烧热，下子弹头干辣椒和花椒炝香后，起锅浇在鱼块上，最后撒熟芝麻出锅即可。
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看过一段话：“这个世界，没有任何一条规定，要你必须温柔开朗，要你必须善解人意。你就做你自己，奇怪一点也不要紧，做得不是很好也不要紧。因为做自己这件事，不会有人比你做得更好。”在每个人的成长过程中，都会被别人贴上各种各样的标签。 我们常常因为别人的评价或者看法，动摇自己内心的选择。不必因为别人的看法而耿耿于怀。不必在别人的世界里寻找自己。你的人生应该由你自己决定。
在人生的旅途中，不要被别人三言两语击倒，也不要被别人的看法裹挟前行。他强任他强，清风拂山岗。何惧他人目光，做你的清风，掠过重重的山岗，遇见只属于你的风景。这才是最美的人生。这一路走来，有时也许会疲惫、迷茫、沮丧，但请坚定地做自己。有本书里写道：“用一个下午的时间看蚂蚁搬家，等石头开花。小时候不期待结果，小时候的哭笑都不打折。”很多时候，我们都在辛苦地赶路，在人山人海里生存，习惯了早起叼着面包赶地铁，习惯了晚归面对生活的一地鸡毛，在为数不多的休息日里，还一遍遍催促自己弯道超车。
因为我们始终在热切地期盼着，期盼所有的付出都能有一个结果，写一份策划会希望得到肯定与采纳，发一条朋友圈会希望得到点赞与回应，看一部电影会希望有所感悟，读一本书会希望有所启发。
但不是所有的期盼都会付诸现实，如果实现了，你只会淡然一笑，因为它本就是你的预设；如果落空了呢？便妄自菲薄，自怨自艾。我们被禁锢在一次次的期盼里，似乎已经很久都没有获得一份真正的快乐了。
可是我们也曾是无忧无虑的孩子，也曾坐在家门口，翘着小脚，终日看日升日落，盼星星月亮和午后的麻雀嬉笑，为搬家的蚂蚁指路。
或许，并不是每一件事都需要目的，不妨花一些时间尽情做一些自己喜欢的事，比如在初春的微雨里静坐，在仲夏的蝉鸣中闲聊，在清秋的黄昏下散步，在暮冬的淡淡时光里数雪花片片。
我们终其一生不是为了一个特定的目的，而是要用人间烟火治愈这一生，虽然这世界有时很喧嚣，但希望你快乐就好。
一定要勇敢一点，想爱的人大胆地去爱，想要的生活大胆地去争取。
当生活给你100个理由让你哭泣时，你就拿出1000个理由笑给它看。
再疲惫，也别忽略欣赏沿途的风景，再迷茫，也别错过倾听内心的声音，再沮丧，也别忘记告诉自己：“你很棒，往前看，有人爱。”（收看收听更多《夜读》文章，请关注新华社微信公众号、下载新华社客户端。）
作者：酣月望、阿南、扶摇 来源：夜听（ID：yetingfm）
