日以“排队”著称的绿茶餐厅河北石家庄桥西万象城店被曝后厨不仅环境脏乱差，工作人员还经常“偷食”客人菜品。

8月11日，该门店外卖业务已下架，石家庄桥西区市场监督管理局对新京报记者表示，正在调查此事。绿茶餐厅总部则称正在尽力调查情况争取尽快公布。

新京报记者注意到，近年来绿茶餐厅还出现过多项违规问题，因乱排污水、消防隐患、预包装食品标签等问题受到多项行政处罚。此外，这家拥有161家门店的连锁餐厅也深陷“绿茶”商标侵权纠纷中。据企查查显示，绿茶餐厅目前卷入36庄商标纠纷等司法案件中，因商标等问题涉案金额高达531万元。

石家庄当地监管部门介入调查绿茶餐厅

绿茶餐厅近日曝出存在食品安全问题。有媒体在绿茶餐厅河北石家庄桥西万象城店调查看到，7月9日晚用餐高峰时段，一后厨工作人员端起刚出锅的“绿茶炒饭”徒手抓来吃，随后这盘炒饭被送到堂食区。7月10日晚7时许，一后厨员工直接用手在装有酸菜鱼的盘子里抓菜抖汤汁后送入口中，随后这份菜被送到堂食区。当晚9时，该后厨员工在等菜时不停用筷子夹菜吃，其间该人员将吃了一口的菜又放回盘子。

此外，该门店还将煮熟的鸡用托盘盛放摆在垃圾桶盖上，处理过的生鸡则被放在有污渍和杂物的后门地板上。洗碗间环境脏乱，洗碗工从收餐盒脏水里捞出餐具后，未经清水冲洗，只经过洗碗机便被拿到前厅备用。

新京报记者在大众点评上搜索该门店评价看到，截至8月11日上午11时许，共有2014条，其中低分评价有122条，包括“餐品放在垃圾桶上”“杯子不干净”“蒜蓉排骨很腥”等内容。

事件曝光后，8月11日上午11时，绿茶餐厅河北石家庄桥西万象城店所处的石家庄桥西区市场监督管理局相关人员告诉新京报记者，事件发生后，执法队已经在8月10日前往现场进行调查，目前还处在调查中。

绿茶总部回应将尽快公布调查结果

针对涉事人员的处理情况，绿茶河北石家庄桥西万象城店店长回应新京报记者表示，具体调查和处理情况需杭州总部统一公布。

8月11日中午，绿茶对外事务相关负责人则对新京报记者表示，整个事件还在调查之中，具体情况待调查之后尽快公布，“应该今天或明天会有结果。”

调查暂未有结果，门店却仍在正常营业中。8月11日中午11时15分，新京报记者以预约订座致电该门店，门店称目前堂食仍处于正常营业状态，“可以预订座位，现在人少不需要排队，直接过来就餐即可。”

而两大外卖平台事件处理很迅速。8月11日中午，美团、饿了么两大外卖平台已下架该门店的外卖业务。

因乱排污水等多次被行政处罚

公开资料显示，绿茶餐厅隶属于杭州绿茶餐饮管理有限公司，自2008年成立以来，目前在北京、上海等全国41座城市共有161家门店。

新京报记者注意到，除了食品安全问题，绿茶近年还存在多项违法违规问题。根据企查查显示，绿茶餐厅以及母公司杭州绿茶餐饮管理有限公司近年来收到8项行政处罚，包含乱排放污水、垃圾分类违规、消防安全隐患、预包装食品标签等问题收到相关行政部门的处罚。

2015年，杭州绿茶餐饮管理有限公司因消防安全问题被当地消防部门责令停产停业，并罚款5000元；2017年，绿茶餐厅杭州龙井路店产生的餐饮污水因排放违规被当地城管局处罚，罚款2000元；2017年，绿茶餐厅杭州龙井路店因垃圾分类收集不当被当地城管局处罚。

此外，绿茶餐厅还深陷“绿茶”商标侵权和权属纠纷。企查查显示，绿茶餐厅目前卷入36庄司法案中，大部分为商标争权和不正当竞争案件。目前绿茶餐厅已涉及49份裁判文书，案件总金额高达531万元，其中存在侵权诉讼赔偿的金额较高的案件，以2019年内蒙古中级法院的判决为例，判令内蒙古绿茶公司等涉事方共同赔偿杭州绿茶公司共计128万元。

新京报记者 欧阳晓娟

编辑 王琳 校对 柳宝庆

来源：新京报

外卖就餐已成人们日常生活常态，但“看不见”的后厨该如何保障人们放心餐饮？已日趋成为有待解决的问题。杭州的胡女士就因为“较真”，发现了宣传图片“光鲜”，后厨操作间脏乱差、大量蟑螂在爬的餐饮店。

女子反映：点外卖后与商家发生口角，商家态度令人气愤

8月7日、8日，浙江杭州一位女性网友先后在网上发布三段视频，反映杭州“轻食主义.中式健康菜”厨房卫生条件堪忧、大量蟑螂乱爬一事。8日下午，华商报大风新闻记者联系上了当事网友胡女士，她向记者讲述了事情的前后经过。

“我是浙江本地人，在杭州工作、生活。”胡女士介绍，近期，她身体不适在家休养。8月6日下午3点多，她在网上点了“轻食主义.中式健康菜”的外卖。“他家的菜看起来非常干净、漂亮，我也是第一次点。”

胡女士说，当天下午，她点了一个白切鸡和一份青菜。因餐馆距她家有一段距离，可能是鸡和蘸料放一起久了，餐送到后她感觉鸡的味道很咸，吃了一块就倒掉了。她建议商家，能不能将鸡和蘸料分开装。

“店家没有一句‘不好意思、我们下次改进、影响您用餐体验’之类客套的话，而是说他们家的菜一直是这么做的。言下之意，就是他们家的菜没有任何问题。”

胡女士说，她不否认她也回怼了店家。此后双方口角升级，商家对她进行了人身攻击。她气不过，就给了商家差评。

“没想到当天晚上，商家打来两个电话辱骂我，我也回骂了。”胡女士说，电话中，商家让她随便投诉、举报，他们不怕。

愤而投诉：发现餐馆操作间卫生堪忧，大量蟑螂乱爬

胡女士说，她原以为给了差评事情就结束了，没想到商家如此嚣张，竟然打电话骂她。

“我越想越气，就于8月6日晚上8点赶到‘轻食主义.中式健康菜’新天地店找老板理论。”胡女士说，当时老板并不在店内，她看到餐馆菜品随意堆放，生食熟食冰箱乱放，洗手台墙面油污可见，店员在操作间抽烟......

杭州‘轻食主义.中式健康菜’新天地店 受访者供图

“当天吃完这家店的青菜后，我肚子确实有过不舒服，但我不能确定是菜的问题还是我个人的问题，看到他家操作间的环境竟然这样，我就打了市长热线投诉。”

胡女士说，没想到8月7日，餐馆老板又给她打电话，两人又吵了一架。当天晚上8点半，她又去了“轻食主义.中式健康菜”庆春路店。在餐馆操作间一个角落，她先是看到一只蟑螂，就拍了下来。此后，在一个装菜的框子里，她又看见大量蟑螂在爬，就又拍了下来，并发在了网上。

胡女士拍下的杭州“轻食主义.中式健康菜”庆春路店内蟑螂乱爬的场景

“我的诉求是商家给我道歉，不能道歉也就算了，我并没有其他诉求。” 胡女士说。

监管回复：已责令2家涉事餐馆停业整改，调查结束后还将依法处理

胡女士介绍，8月8日上午，她在“轻食主义.中式健康菜”新天地店看到，很多穿着制服的市场监管人员正在店里检查，此后，该餐馆因卫生问题被责令停业整改，接受进一步调查。

“听说今天（8月8日）上午，‘轻食主义.中式健康菜’庆春路店也被市场监管部门责令停业整改，涉事的两家餐馆也已被美团、饿了么下架。”胡女士强调，她发视频的目的不是为了蹭饭，是实在看不下去才这么做的。

8月8日下午，杭州市拱墅区市场监督管理局东新市场监管所工作人员告诉华商报大风新闻记者，当天上午，该所对“轻食主义.中式健康菜”新天地店进行了检查，卫生确实存在问题，已责令其暂停营业，接受调查，后继会根据调查情况依法处理。

当天下午，杭州市拱墅区市场监督管理局、潮鸣市场监管所工作人员告诉华商报大风新闻记者，8日上午，市场监管人员第一时间对“轻食主义.中式健康菜”庆春路店进行了检查，具体的检查情况正在整理，到时会有统一的口径回复记者。

8月8日下午，涉事的两家“轻食主义.中式健康菜”餐馆负责人告诉华商报大风新闻记者，餐馆和胡女士发生口角后，胡女士对他们进行了投诉，目前两家餐馆已被责令停业整改。他坦承，胡女士投诉的蟑螂问题确实存在，餐馆会吸取教训，认真整改。

华商报大风新闻记者 佘晖 编辑 李智

（如有爆料，请拨打华商报新闻热线 029-8888 0000）

家好，今天我要给大家分享一则令人震惊的消息！最近，在江苏扬州江海职业技术学院的食堂，竟然发生了一起令人咋舌的事件！据网友爆料，他们竟在学院食堂的麻酱盆中发现了一只老鼠！这个消息一经曝光，立即引起了网友们的广泛关注和热议，各大平台上都被该事件刷爆了！而江海职业技术学院校方也在第一时间做出回应，并表示正在调查中。在接下来的内容中，让我们一起揭开这个事件的真相！

这个令人发指的事件发生在江苏扬州江海职业技术学院的食堂里。一名网友在社交媒体上爆料称，在这家食堂的麻酱盆中竟然发现了一只令人作呕的老鼠！想象一下，当你打开麻酱盆准备享受美味的麻辣烫时，眼前竟然出现了这样一幕，想必你的胃口也会顿时消失无踪吧！消息一曝光，网友们纷纷表示震惊和愤怒，引起了超过30万人的转发和数万人的回复。此刻，我们更要想象一下，当时那名网友的内心是何等的绝望和愤怒！让我们来看看下面这张图片，展示的正是网友分享的视频截图，让我们不禁发出一声惊叹！

尽管网友已经删除了原始视频，但仍有许多热心的网友在其他视频的评论区询问事件的进展。甚至有些网友备份了视频截图，表达了对事件的关注和担忧。根据网友的评论，涉事地点应该是江海职业技术学院的第二食堂梅花餐厅，这也让人们对该食堂的卫生状况产生了质疑。然而，这位报料者却不愿意接受采访，对于他的身份和动机我们目前还一无所知。或许，他只是出于好心希望揭露食堂的卫生问题，但是事态的发展依然令人惊讶和震惊。

经过电话采访，海报新闻记者从江海职业技术学院校长办公室证实了事件的真实性，校方表示这一事件属实，并已经介入调查。同时，当地教育部门也表示已联系学校，并经由网信、公安、市场等部门介入调查。至于涉事商家是已停业还是继续营业，学校工作人员表示需要进一步了解。

趁机呼吁各大学校和商家要加强食物卫生管理，以保证全体师生安全健康！

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