筒奶茶作为新晋“网红”
今年突然爆火
此前曾有人质疑竹筒卫生问题
结果担心的事真发生了……
近日
#竹筒奶茶 发霉#话题
登上微博热搜
令很多网友感到不适
据报道,4月9日
在浙江杭州某景区
有网友发现景区内的奶茶店
把霉变竹筒简单清洗后
回收装奶茶卖给顾客
4月10日晚间
杭州临平发布情况通报
目前已立案
涉事奶茶店已停业
景区奶茶店清洗发霉竹筒装奶茶
视频显示,在狭窄的小巷里,大量待清洗的竹筒被装在一个个塑料桶里泡着水,一名女子正坐着,从桶里拿出竹筒洗刷。在塑料桶周围,还放着一个大纸箱,里面也放满了竹筒,而大部分竹筒底部发黑,有霉变痕迹。
目击者张先生称,自己当时看见有人在刷竹筒,且用水也不是流动水,环境很脏。
“那个人蹲在小巷子里,在那里刷竹子,也没有流动的水,水也挺脏的,环境也不太卫生,竹筒放在箱子里面,竹筒里面就是霉,清洗的人是竹筒奶茶店的工作人员。”张先生说道。
对此,12315工作人员称,这是存在食品安全隐患的,可以告知相关情况,会交办给当地市场监管局。
涉事奶茶店已停业
4月10日晚,杭州市临平区人民政府新闻办公室官方微博发布情况通报↓↓
热门景点遍布竹筒奶茶
最近,竹筒奶茶成了茶饮界的新“顶流”,某平台上关键词“竹筒奶茶”已有超过2万篇笔记。南至广州、深圳,北到沈阳、哈尔滨,竹筒奶茶雨后春笋般出现在每一条美食小巷,全国各地的消费者都在打卡竹筒奶茶。
社交平台截图
苏州山塘街一家竹子主题的奶茶店店员表示,在节假日期间,竹筒奶茶的生意非常好,竹筒外形的包装与古色古香的山塘街很契合,很多游客都会买上一杯竹筒奶茶,在山塘河边拍照打卡。
竹筒奶茶甚至成为城市旅游的打卡文案模板,社交平台上铺天盖地的“总要为了这杯竹筒奶茶来趟某地吧!”,城市名可以直接替换为苏州、杭州、宁波、厦门等。
竹筒奶茶是智商税吗?
竹筒奶茶的爆火,也引发了网友们对另一个热搜话题#30元竹筒奶茶是智商税吗#的议论。
虽然竹筒奶茶的价格在30元一杯左右,但不少游客觉得这是一种“创意包装”,愿意为了它买单。
有消费者表示,奶茶味道还不错,竹筒洗干净之后还能再利用,当笔筒、花瓶、摆件都行;也有人认为“这是一种旅行的仪式感”,好不好喝、好不好用都不重要,只要“出片”,能打卡就够了。
同时,社交平台上也出现不少对竹筒奶茶的负面评价。
社交平台截图
此外,竹筒卫生情况存疑,比如竹筒内部是否清洗干净,是否存在从垃圾桶里将别人喝完丢弃的竹筒回收后重贴标签再次售卖等问题。
另外,有报道称,一杯36元的生酪竹香茉莉,从点单到出品,不过半分钟的时间。店员直接拿来已经装好奶茶的竹筒,熟练地挤上奶油顶,再撒一些草莓冻干碎,插上吸管,竹筒奶茶就做好了。温度、甜度、小料等都不可以选择,景区的饮品店多是这样固定的半成品模式,可以大大加快出品的时间。
你喝过竹筒奶茶吗?
对此,你有什么看法?
综合:@临平发布、九派新闻、极目新闻、央视财经、央视网、网友评论等
来源: 长城新媒体
<>道里是长这样的,进去完全被吓懵,要是自己来还真不敢进去。一进去感觉像是回到了上个世纪,空气里都透着复古的味道。
楼道里真的是破的不行,还有厨房,好像只在电视剧里看过这样的场面。
好像是在二楼还是一楼的东西就可以看到这个,看到这个就算是找到了。进去就知道了,不光是奶茶店,还是卖复古服饰的,还是理发店。没错,就是复古理发店,油头走一个。
小店藏得深,里面也是别有洞天。进去的时候店里正放着藤乐队的《野猫》,从窗户里有阳光落进来,那种悠闲的感觉只有当时在屋子里的人才能体会到。看着满屋子的复古服饰和一些小的装饰,突然就觉得能发现这样的店简直太幸福了。
一直都听过别的城市剪油头的店,在哈尔滨还是第一次见到,有点酷啊。
整体到细节,都太带感了。
该说奶茶啦。他家就是港式奶茶,什么丝袜鸳鸯柠檬茶这类的。我要的是丝袜,但杯子上贴的是柠檬茶的签儿哈哈哈,好像就这一种杯?反正就是挺好喝的啦,奶味很纯,茶味也很正。一杯12块,绝对是大众价格。我真的想为了奶茶天天来,但又觉得只来买一杯奶茶很不好意思哈哈哈。
莱芳园
地址:道里区石头道街89号三楼14门
时间:10:00-17:00
人均:12元
感谢哈馆er阿童酱贝原创分享
><>终于在哈尔滨喝到了心心念念的鹿角巷!”没错,一度刷爆抖音、微博、朋友圈的网红爆款茶饮——鹿角巷来了,一夜之间火遍哈尔滨。2018年12月30日,哈尔滨第一家鹿角巷选址在金安国际一楼开业,引来冰城众多年轻人甚至是中年男女争相打卡。
鹿角巷的粉丝有一个好听的名字——“小鹿迷”,金安店开业当天,明星店长张远惊喜现身,为排长队等候的小鹿迷们送来甜蜜赠饮。富有浓厚艺术气息的黑灰色系装修风格,显眼的正版“鹿头”装饰......坐下来安静地喝杯奶茶,店内环绕的特色绿植,还会给你带来无限惬意。
< class="pgc-img">>“鹿角巷2013年起源于台湾,第一家店开在桃园中坜,短短两年时间内,就在台湾开了20多家门店。初次进入到内地是在2017年9月,上海五角场店。从台湾,到香港、深圳、上海、北京、杭州、厦门......可谓开到哪儿火到哪儿。去年4月,深圳海岸城店开业时,顾客从排队到拿到饮品,需要6个小时。每天早上10点开始营业,不到8点,就要有最早班的人到店备料,9点20开始,店内就陆续有人来排队,这样的状况至少持续了一个月时间。”对于鹿角巷进入内地市场后的火爆程度,金安店李经理做出了这样一番描述。
< class="pgc-img">>2018年10月11日,鹿角巷进入东北的首家店选在沈阳万象城。同年12月15日,大悦城店开业。半个月后,鹿角巷强势登陆哈尔滨,从店内每天持续不断的排队客流,可以看出大有后来之上的势头,抢占哈尔滨奶茶界C位,仅12月31日跨年当天,店内客单量就超过1000单。
要说鹿角巷店里的人气担当,那一定非招牌饮品——“黑糖鹿丸鲜奶”莫属了。浓郁的黑糖加上软糯Q弹的新鲜手作珍珠,旋转胖胖杯将黑糖均匀地粘在杯壁上,倒入冰鲜奶,一幅“水墨画”立即呈现在眼前。珍珠用纯正黑糖熬制,不含一滴水,熬煮需要几个小时,时间温度和克数比例,都有着超严格的要求,常常会出现“当日售罄”的情况。
< class="pgc-img">>黑糖具有极高的营养价值,完美的口感不仅受到城市年轻人的追捧,一些新潮的中年男女也成了鹿角巷的忠实“鹿迷”。家住沈阳万象城附近的陈先生,每天都会来鹿角巷按时打卡。“一直都很喜爱黑糖鹿丸鲜奶的口感,我的家人也都非常喜欢,和女儿逛街时偶然喝到了这款饮品,然后就深深爱上。沈阳的第一家店就开在我家附近的商场里,每天到店里打卡,渐渐成了我和爱人一天的必要行程。”
< class="pgc-img">>正如鹿角巷创始人邱茂庭在创立鹿角巷之时的初衷:“我们希望创立的品牌是一个像星巴克一样具有本土特色的全球餐饮标志性品牌,能让顾客在店内感受到家的温暖,是亚洲人全世界都有的家,让顾客养成消费习惯,将喝我们的饮品成为日常的一种习惯,让品牌生活化。”
鹿角巷的饮品从包装到内涵都非常重视美学,店内设计同样以美学为根基,这一切源于80后创始人邱茂庭对美学的极致追求,“鹿头”logo便是出自他的手绘。高颜值为品牌带来了大量顾客,成为潮男潮女必去的时尚饮品店之一。来听听冰城“鹿迷”对于这款网红茶饮的看法——
网友:上个月去沈阳,刚刚喝过,这个月哈尔滨店就开了!在金安一楼侧门位置很好找,招牌的黑糖鹿丸鲜奶,猛吸一口到底,搅拌9下摇晃均匀,黑糖味儿就融化到奶味儿中,简直是绝美口感。
网友:店里的环境很不错,有靠窗的位置,可以一边喝着饮品一边欣赏窗外美景。还有不少地方可以拍照打卡,比如店招牌、鹿头装饰、绿植等。
< class="pgc-img">>网友:开业的时候就听说排队的人超级多,过了这么多天才来,人依旧是多,满屋子都是在等餐的。虽然苦苦等了40分钟,但是真的超好喝,珍珠很赞,软糯香甜,入口即化。不过,对我来说还是稍稍有点甜了,期待下次可以选糖。
网友:一大早八九点特意从南岗打车过来喝,期待了好久,哈尔滨终于有正版店了!
网友:哈尔滨第一家正版鹿角巷,这年头做个吃货太难了......还要打假。金安这家看规模和装修就能判断,是类似于星巴克大小、里面有很多位置可以堂食聊天、超大规模的奶茶店。
作为哈尔滨美食圈的探店小编兼资深吃货,嘉嘉在鹿角巷开业当天早上,就迫不及待去打卡。“早就听闻鹿角巷在香港开业第一天就爆掉整个尖沙咀,创造了日卖3000多杯的传奇,正牌店落地哈尔滨,必须要先来抢个沙发!另外想告诉大家,饮品菜单那么长,可别只点黑糖鹿丸鲜奶哦!”
< class="pgc-img">>最初,那个台北街边的小店名为“斜角巷”,这个名字来源于《哈利·波特》中最繁华的商业街道。而后更名为“鹿”,温婉可亲,极富灵性。
< class="pgc-img">>美味要经得起漫长的等待,漂亮的杯,好喝的茶,对于每一位热爱生活的冰城人来说,即使是一杯茶饮,也一定要足够用心,足够精致,在鹿角巷,他们发现了,找到了……
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