粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。勤俭节约是中华民族的传统美德，“厉行节约，反对浪费”是我们每个人义不容辞的责任。为积极营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围。近日，涡阳县第七小学积极组织开展杜绝餐饮浪费主题教育活动。
升旗仪式上，全校师生共同参加以“厉行节约，反对浪费”为主题的升旗仪式，学校倡议全体师生从身边的小事做起，养成勤俭节约的好习惯，传承勤俭节约的传统美德，为创建文明校园贡献力量。
学校还通过电子屏、黑板报等载体，并积极组织各班开展主题班会，主题队会，在校园里大力宣传“厉行节约，反对浪费”，营造浪费可耻、节约光荣的浓厚校园氛围，旨在引导广大学生从我做起、用实际行动践行“勤俭节约”，师生一起向舌尖上的浪费说“不”！
此次活动的开展，既让学生更加深入明白节约的重要性，又让学生懂得了勤俭节约的传统美德。节约是中华民族的传统美德，节约要从身边的小事做起，从节约一粒粮食、一滴水，一度电、一张纸……做起，让反对浪费、崇尚节约成为习惯，成为新时代的好风尚，让我们一起“厉行节约、反对浪费”！（文图／蒋广林 董书生 马超）
京报讯（记者王萍）6月25日，新京报记者从世界中餐业联合会获悉，近日，中国餐饮行业“职教出海，美食同行”协作交流大会举行，旨在探索“行校企”共建的机制，打造和培育以中华美食为载体的职业教育国际公共品牌，共同促进中国餐饮行业职业教育的国际化发展，为中国饮食文化的传承与创新贡献职教力量。
世界中餐业联合会会长邢颖在致辞中表示，职教出海不仅是烹饪技能的输出，更是中华文化的传播。世界中餐业联合会作为以弘扬中华优秀饮食文化、促进全球中餐繁荣发展为己任的行业国际组织，不断探索创新，通过推出行走的年夜饭活动、举办大师名厨海外技艺交流、在海外举办中华美食节、举办中餐烹饪大赛等一系列举措，助力中餐出海，取得了良好的社会反响。“我们将继续发挥行业协会的品牌优势、平台优势、资源优势，全力助力、积极参与职业院校的职教出海。”大会上公布了2024中国餐饮行业“职教出海，美食同行”优秀案例。四川旅游学院、上海市商贸旅游学院、天津职业大学、扬州大学中餐繁荣基地、北京市昌平职业学校等18个优秀案例入选。
大会还同期举办了“国际中餐人才培养研讨会”，多位餐饮类院校负责人、餐饮品牌企业负责人认为，“职教出海、美食同行”是推动中国餐饮业职业教育国际化发展的创新理念。希望在世界中餐业联合会搭建的这一平台上，积极组织开展全国性的交流活动，学习先进院校的成功经验，拓展思路，共同提高；帮助有需求的院校引进具有海外留学背景或有国际烹饪教育背景的人才；引进与合作一批国际烹饪和餐饮项目，助力中餐走向海外，培养更多的专业人才输出全球。
编辑 王琳
校对 穆祥桐
< class="pgc-img">期，“预制菜”进入校园食堂引发了广泛的热议。这一话题涉及到孩子们的饮食健康，食品质量，方便性和可持续性等多个层面，让人们陷入了深思熟虑。在这篇文章中，我们将深入探讨预制菜是否适合进入校园食堂，以及这一趋势是否能够持续。
预制菜：方便与争议
预制菜是指在生产过程中完成切割、烹饪和包装的食品。它们通常被设计成方便、快捷，特别适用于快节奏的现代生活。因此，将预制菜引入学校食堂似乎是合理的选择。然而，这一决策并不是毫无争议的。
< class="pgc-img">支持者的观点
一些人认为，预制菜在学校食堂中具有以下优点：
方便快捷：预制菜可以节省烹饪时间，让学校厨房更高效，确保及时供应。
标准化：预制菜的生产过程经过标准化控制，可以确保食品安全和质量。
多样性：供应商通常提供多种口味和食材选择，可以满足不同学生的口味需求。
< class="pgc-img">反对者的观点
然而，另一方面，有人对预制菜的进校园提出了以下担忧：
食品质量问题：一些人担心预制菜的食品质量和新鲜度，担心其中可能包含添加剂或防腐剂。
营养问题：预制菜可能不如新鲜食材提供充足的营养，尤其是对于正在发育中的孩子。
鼓励不健康饮食：预制菜可能包含高盐、高糖和高脂肪的成分，这有可能鼓励不健康的饮食习惯。
可持续性问题：生产大量的预制菜可能对环境造成影响，包括包装浪费和能源消耗。
< class="pgc-img">权衡利弊：提供更好的选择
在权衡这些观点时，我们需要认识到预制菜并不一定是坏事，但使用它们需要审慎。学校食堂可以考虑以下策略，以确保预制菜的合理使用：
食品安全与新鲜度：选择可信赖的供应商，确保预制菜符合食品安全标准，同时也关注食材的新鲜度。
提供多样性：在菜单中包括新鲜水果、蔬菜和其他食材，以确保学生获得均衡的营养。
教育与启发：引导学生了解健康饮食的重要性，培养他们的饮食意识。
可持续性：选择可持续的包装和供应链，以减少环境影响。
一切为健康
预制菜是否应该进入校园食堂取决于如何使用它们。它们可以作为方便的选择，但不能代替新鲜、健康和多样化的食品。学校和家长需要共同努力，确保提供给孩子们的食物是安全、营养丰富的。最重要的是，要为孩子们提供关于健康饮食的教育，让他们能够做出明智的饮食选择。预制菜进入校园的趋势有可能继续，但必须以孩子们的健康为优先考虑。
