装奶茶凭借其便携、即饮、消费场景多样化等特点，越来越受到欢迎。不管是熬夜加班、逛街聚会，还是居家休闲，随手拿出就能喝，无需等待和冲泡。
接下来给大家推荐6款新品即饮奶茶，采用高品质原料和高颜值包装，值得一试。
01
农夫山泉 | 打奶茶可可奶茶
110.00/15瓶
精选云南功夫红茶进行原叶萃取，不添加茶粉与香精，茶香自然鲜醇。奶源来自优质全脂浓缩牛奶，不使用乳粉冲调，奶味更鲜浓。
采用可可粉加黑巧克力的复合配方，可可粉经过碱化处理，酸性更弱；黑巧克力可可含量达到了65%，曾获2020年Monde Selection世界品质品鉴大会金奖，两者强强联合，可可香气馥郁，口感更丝滑浓醇。
添加巴旦木原料，丰富整体口味层次。零添加植脂末，零反式脂肪酸，零添加防腐剂，低糖低负担。
02
元气森林 | 元气满满乳茶清新椰椰
113.00/12瓶
元气森林紧跟椰子热点，推出新口味清新椰椰乳茶。还有迪士尼跳跳虎限定包装，与新年更配。
严选福建烘青茉莉花茶、金观音乌龙茶、红茶等多种茶底，搭配新西兰进口乳粉，调制出香浓奶茶。采用热量极低的代糖作为甜味来源，糖源自乳粉，低糖配方低负担。创新加入清新椰子水，整体口感清爽不甜腻。
03
果子熟了 | 熟奶茶斯里兰卡红茶味
89.9/15瓶
甄选斯里兰卡红茶搭配新西兰进口奶源，采用137℃熟化工艺煮熟奶茶，经过28道工艺过滤，奶茶口感更丝滑，香气更浓郁。特别加入不容易被储存成脂肪的MCT脂肪粉，增强饱腹感，有助于减肥，低糖配方，热量低，好喝不怕胖。
新年限定的老虎图案，占据瓶身的三分之二，红红虎虎，萌趣又吸睛。
04
可口可乐 | 雪菲力乳茶原味
60元/15瓶
饮料巨头可口可乐推出首款乳茶产品，主打冬日热饮，强势进入乳茶市场。甄选阿萨姆产地红茶搭配新西兰进口奶源，以黄金茶奶比例打造出醇厚顺滑口感。
圆滚滚的大肚瓶身，包装富有二次元气息，抢眼的黄色和粉色包装上各印有男性和女性卡通形象，迎合了年轻族群。
这款新品由江苏太古可口可乐出品，率先在华东地区上市，以各大商超便利店等线下渠道为主，配有专用暖柜，更满足冬季温暖需求，线上官方旗舰店也可购买，目前只有原味一种口味。
05
正新 | 小熊与树乳茶原味
59.8/15瓶
说起正新鸡排，相信大家都不会陌生，线下门店到处都是，而最近正新跨界推出了即饮奶茶，迈入饮料市场。
这款奶茶以“口袋里的奶茶”为卖点，300ml的轻体量、小规格一手可握，配上萌嘟嘟的瓶身造型，萌趣十足。
精选优质红茶原叶低温萃取茶汤，保留茶叶茶多酚、咖啡碱、氨基酸、儿茶素等有效成分，不添加速溶茶粉，茶味鲜醇。搭配新西兰进口乳粉，奶味鲜浓，口感细腻。不添加防腐剂，不含卡拉胶、零反式脂肪酸，安全无负担。
06
三得利 | 利趣香草冰淇淋风味奶茶
119.00/24瓶
严选优质红茶搭配进口新西兰乳粉，茶香醇厚，回味甘醇，奶香浓郁，口感顺滑。温暖的蓝白色调搭配磨砂感瓶身，颜值控很难不动心。
加热后饮用，风味更突出，口感更细腻，寒冬里也能品尝到美味的“香草冰淇淋”。
<>< class="pgc-img">者:王小哼
在中国，有许多不起眼但是实则十分“强悍”的小生意，正新鸡排就是其中之一。
据正新集团公开的数据，截至2019年7月20日，正新集团总门店达18329家，远超肯德基、麦当劳门店数量之和，一年可以卖出超7.2亿片鸡排，其中超过一半的门店都是来源于二三线城市的加盟店。
< class="pgc-img">也就是说，如果按照一块鸡排10-12元的价格，单靠卖鸡排，正新集团的年收入就超过了70亿元。
当然这70亿绝大部分还是加盟商的功劳。
从0到18000
时间回到19年前，正新食品董事长陈传武在温州市瑞安大街上，开出第一家“正新小吃店”。
最初，陈传武创办的白云食品曾是温州速冻食品代理行业的佼佼者。因为喜欢吃传统中式小吃，2000年，陈传武以台湾街头小吃的模式，运营正新食品店，销售奶茶、关东煮、烤串等常见的街边小吃，基本“什么火就卖什么”。
经过10多年的发展，正新食品店拥有汉堡、鸡翅、肉串、饮品等10多个种类，几百个单品。
不过，由于缺乏特色主打产品，不仅消费者难以选择，还增加了采购、物流、加工等环节的负担，正新一度陷入发展瓶颈。
2012年，正新食品遇到了一个重要的转折点，彼时，休闲食品市场蓬勃发展，各种鸡排店遍布大街。
< class="pgc-img">看到鸡排市场庞大的商机，陈传武决定进行“瘦身”，砍掉了店内90%的产品，把鸡排作为门店主打产品，辅之以烤肉、烤鱿鱼等热销烧烤，改名为“正新鸡排”，将店面开在其他鸡排店聚集的商业街上。
由于注重品质和品牌，“鸡排+烧烤”的产品结构单一，规模化复制简单，不到两年，正新鸡排就开出了500家直营店。
好景不长，2013年，禽流感爆发，势头正好的正新鸡排遭遇前所未有的危机，公司业绩下滑到历史最低水平。
生死存亡之际，陈传武决定开放加盟，同时以上海为跳板进军全国市场。这一决定可谓起死回生，正新鸡排的门店数量开始猛增。2015年底到2017年7月，门店从3000家开到10000家，平均每天新开店13家，最多一天新开30多家门店。
陈传武曾在接受采访时感慨，“正新业绩这么好，归根结底，得益于2013年应对禽流感的危机处理，我们改变了商业模式。”
自此，“正新”从瑞安的街边小吃店变身全国连锁的餐饮店，坐上国内炸鸡行业的头把交椅。
根据美团点评的数据，正新鸡排密集分布于一二三四线城市。比如，在上海市有561家门店，而在二线城市武汉有超过300家，四线城市枣庄则拥有30多家。
< class="pgc-img">值得一提的是，开放加盟不仅给正新食品带来了巨大的品牌效应，也给正新食品带来了颇为可观的加盟费，根据正新鸡排官方公众号，现在正新鸡排的加盟费大约在3.5万元左右，还不包括每年1.32万的管理费以及初期的设计费。
鸡排品牌化
如何将正新与其他的街边小吃区分开来？正新鸡排的主要手段的品牌推广。
正新鸡排在广告上很舍得砸钱，2015年签下演员黄渤做代言人，不仅增加了知名度，还与山寨品牌进行了区分。
正新集团在其官方微信发布的2015年上半年工作总结中写道，“正新鸡排在明星效应下如虎添翼，销量暴涨，鸡排的热销很好的带动了正新肉串和鱿鱼的人气，市场火爆。”
尝到明星代言的甜头后，2016年，正新鸡排提出加大产品推广力度，再投入1200万元用于食品广告拍摄及后期制作。当年，正新鸡排便在《极限挑战》中高调露出，有了明星集体吃鸡排的画面。
今年7月13日，正新鸡排更是耗资千万，准备在地铁投放广告，投放城市覆盖上海、广州、重庆、武汉、沈阳、南昌、长沙、北京等，旨在进一步提高“正新鸡排”的知名度。
从鸡排到奶茶
不过，消费者是喜新厌旧的，鸡排再好，也没有办法像茅台一样源远流长。
最近几年，正新鸡排受单一品类限制，很难玩出花样，如何保持品牌长久吸引力成为难题。
陈传武将正新鸡排未来几年的规划总结为：一个中心、五个基本点。
围绕正新鸡排，向直营、加盟、物流、工厂、外卖五个方面发力。借助鸡排形成的品牌热度，2018年推出了汉堡、烤鸭脖、手摇茶三个新业务，并维持在中低消费水平。
截至2019年7月20日，正新集团的总门店数为18329家。陈传武希望，未来正新集团的线下门店开到10万家，并全面拥抱外卖。
有别于传统小档口的开店形式，正新汉堡打造的是休闲餐厅门店，内设堂食桌椅，沿用“低价+买赠”的模式经营，与肯德基、麦当劳等快餐巨头直接竞争。
陈传武认为，汉堡是主食类，市场更大，可以把原有的产品做嫁接，在原基础上做“微创新”。比如，针对中国人不爱吃生洋葱的饮食习惯，可以推广“夹着炒熟蔬菜的中式汉堡”。
此外，借着近两年肉类零食风头正劲，正新也跨界进入了零食领域，销售鸡排、鱼豆腐、鸭脖等零售包装产品，目前产品已进入其线下的连锁门店，以及天猫、京东、拼多多等平台。
再创辉煌？
作为生意，正新食品已经把鸡排“玩”得出神入化，入局早、转向快，正新可以说是抓住了时代的机遇。
但是，对于如今的正新来说，不管是手摇茶还是汉堡的品类扩张，想必都会遇到不小的阻力。拿奶茶来说，在一二线城市，价位相近的一点点、CoCo等已经没给市场留下太多的空间；而在三四线城市，古茗、蜜雪冰城等也没有给正新留下太多的空间。
而在汉堡品类，要想与肯德基、麦当劳乃至华莱士竞争，也将是场硬仗。
< class="pgc-img">10元吃饱，15元吃好”，小镇青年们，正经历一场消费升级。
本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：周里希，编辑：王秀清。
近年来，茶饮赛道的内卷程度有增无减。在产品、价格带和市场区域上愈发重叠，品类竞争进入到白热化阶段。
2024年，品牌之间为了吸引更多消费者，更是开始了“贴身肉搏”。例如，书亦烧仙草下调饮品价格，多款果茶类新品定价均在10元上下；古茗在广东部分门店上架了4元一杯的柠檬水，向蜜雪冰城看齐。
那么，这个赛道除了卷价格，没有别的路子了？
也不尽然。红餐网发现，有这么一个品牌另辟蹊径，在产品上做文章，集“雪王”蜜雪冰城与“鸡王”正新鸡排于一身——新时沏用“奶茶+炸鸡”的双品类模式，在乡镇市场里闯出了一片天地。
它是怎么做的？
< class="pgc-img">< class="pgc-img">做茶饮赛道的拼多多，
在下沉市场开出超1700家门店
在今天，下沉市场的潜力无需赘述。五环外起家的拼多多,凭借着精准把握下沉市场的消费需求，市值超越阿里巴巴成为了“电商一哥”。而在茶饮赛道，新时沏走的也是“农村包围城市”的路线。
据了解，新时沏2013年在浙江开出第一家门店时，就没有选择省会城市为大本营，而是从人口只有杭州一半多的金华做起；布局杭州时，它同样先在县、镇及周边城区发展。如在人口只有60余万的临安区，新时沏开设了超过20家门店，用高密度的打法不断强化品牌势能。
红餐网从知情人处了解到，目前新时沏仅在金华市便开出了超300家门店，全国门店数达到1700家。其中，许多乡镇门店的日营收稳定在4000元以上，不少门店都在9个月内回本。
< class="pgc-img">打造了适合下沉市场发展的门店模型，是该品牌能实现快速回本的重要原因。
据了解，新时沏以小店为主，门店面积约20㎡，多分布于人流量大的乡镇中心街区及学校周边。由于门店基本开在三线城市以下，年均店租金不到5万元，又只需2人经营，房租、人工成本相对较低。
产品方面，新时沏则是凭借“奶茶+炸鸡”的矩阵，提供了“10+6”的套餐组合，10款饮品、6款炸物自由搭配，一站式解决年轻人小吃小喝需求。
不难发现，“性价比”是新时沏能赢得市场的关键。如门店爆款产品1升装霸王桶，售价仅11元起；同时，其选用原料的品质也更高，鲜果系列均采用当季新鲜水果全程冷链配送，确保口感如一。
< class="pgc-img">此外，该品牌还在不断优化产品结构、门店动线及运营细节。在保障产品性价比的情况下，2024年，从空间设计、营销IP到产品包装，新时沏融入了更多国潮元素，用更贴近年轻消费者的语言命名与设计，拉进了与顾客之间的距离。
“新时沏希望通过‘奶茶+炸鸡’的产品组合和新颖的场景设计，成为年轻人们的一种生活方式，为他们带来快乐。无论客人遇到任何烦恼，我们都希望能站在他们身边，喝了以后变开心。”新时沏创始人朱骏告诉红餐网。
< class="pgc-img">“10元吃饱，15元吃好”，
一场小镇青年的消费升级
要进一步探究新时沏背后的经营智慧，可以从其创始人的商业理念说起。
从11年前开始，朱骏敏锐地捕捉到了小镇青年对饮品消费升级的需求，给他们带来价格实惠、口味更佳的茶饮，这构成了新时沏稳定发展的基石。
< class="pgc-img">然而，随着越来越多人盯上下沉市场这块蛋糕，许多茶饮品牌也都走上了“下乡”的道路。新时沏又该如何打出差异化？
一心扑在产品上的他，想到的解决办法是拓宽产品品类。
朱骏观察到，路边摊上的小吃不仅口味各异，而且卫生状况参差不齐，质量难以保证。他深知，随着消费者需求的升级，顾客对于“吃”的要求同样会不断提高。
在考察了蛋糕、甜品、卤味、炸串等一批小吃品类后，新时沏给出了“奶茶+炸鸡”双品类运作的答案。
在朱骏看来，“奶茶+炸鸡”是小吃小喝搭配的“最优解”。炸鸡成瘾性相对更高，尤其受到小镇青年们的喜爱；该品类的供应链已经较为成熟，方便配送与储存。
对门店而言，炸鸡出餐快，制作流程简单，两个品类各由一人负责，更适合小店模型。
< class="pgc-img">“而且从国际视角来看，美国有‘汉堡+可乐’的组合，日本有‘烧鸟+清酒’的搭配，韩国有‘炸鸡+啤酒’的IP，那‘奶茶+炸鸡’为什么不能成为中国的IP呢？炸鸡在全球范围内都很受欢迎，我们打造‘奶茶+炸鸡’的IP，也是为全球化做准备。”朱骏表示。
果不其然，在双品类模式正式落地后的一个月内，门店业绩迅速攀升，部分门店的最高增幅达500%。
同时，在试点探索的过程中，从食材到腌制再到门店SOP，朱骏也摸清了做炸鸡的门道。例如，与市面上常见的采用冷冻鸡不同，新时沏炸鸡所选用的食材均是冰鲜鸡。
“冰鲜鸡能够保持肉质的柔软、锁住汁水，口感相比冷冻鸡胸肉更好；它的营养价值也更高。鸡肉中重要的营养成分如蛋白质、矿物质、维生素等，在冰鲜后仍会保留，不会白白流失。”朱骏告诉红餐网。
< class="pgc-img">经过持续打磨，不少顾客都习惯了在买奶茶的同时带上一份炸鸡。“食神生炸大鸡腿”等产品已成为门店爆款，炸鸡等小吃产品销售占比稳定在30-40%。
截至目前，新时沏的“奶茶+炸鸡”已落地800+家门店。朱骏的目标十分明确：“十元吃饱，十五元吃好”。他希望通过优质的食材和更具竞争力的价格，覆盖更多小镇青年在茶饮和小吃方面消费升级的需求。
< class="pgc-img">低门槛、多支持，
抢抓下沉市场窗口期
对于新时沏这样的茶饮品牌而言，想要门店数量进一步扩张，离不开加盟商的支持。眼下，现制茶饮企业基本以加盟模式为主，但开店的条件不尽相同。
众所周知，在小地方开店，成本低、启动快。比起一线、新一线城市密密麻麻的饮品店，县城和乡镇的店铺租金、人工成本相对较低。
在这样的环境中，新时沏的小店模型进一步降低了开店门槛。据朱骏透露，新时沏初期仅需投资10-15万元。
< class="pgc-img">当然，投资金额低并不意味着品牌方会当“甩手掌柜”。新时沏为合作伙伴提供了建店、专业培训、市场营销、运营督导、品牌系统共5大支持。
就拿建店支持来说，为了保证加盟店的存活率和盈利能力，新时沏研制了自己的“点位库”。
在朱骏看来，一家茶饮店生意的好坏，选址是最不可忽视的因素，“点位库是团队经过实地考察，综合房租、竞对、人流、商区环境等而得。只有匹配到适合的点位，才允许加盟商开店。”
此外，专业培训支持也是维持门店常青的关键一环。
新时沏每月组织加盟商学习产品制作、新的营销玩法等，也包括学习时下流行的抖音短视频和私域流量管理。在淡季时，品牌方还会邀请加盟商到总部培训。
< class="pgc-img">△总部运营中心到店扶持
在这件事情上，朱骏本人更是亲力亲为。对于部分优秀的加盟商，他每月会专门抽时间进行授课。同时，他也会定期深入一线，一对一指导。如在推出新品时，朱骏与高管团队总是来到门店观察顾客反馈，并给到加盟商针对性建议和改进方案。
值得一提的还有，要打造出更具极致性价比的产品、提升门店运营效率，更离不开新时沏在供应链上的持续深耕。稳定且标准化的供应链，可以帮助企业控制成本。
对此，朱骏也投入了许多精力。据了解，早在2015年，新时沏便自建了华东、华南配送仓储基地，并坚持自建冷链仓储设备系统，全程温控检测。
“新时沏供应链以采购、库存、销售、配送为核心，已实现产、供、销、配一体化。”朱骏表示。
< class="pgc-img">扩张、出海、上市，
新时沏的终点是哪里？
通过“奶茶+炸鸡”，新时沏打造了在产品上的独特性，并通过不断打磨门店模型、夯实供应链基础后，再次走上了快车道。
对于未来，新时沏也有了明确的规划和长远打算。
< class="pgc-img">在门店拓展方面，朱骏制定了三项计划。
一是“持续深耕省内市场”，即在浙江大本营，持续提升品牌势能；二是“陆续走向周边市场”，借鉴在浙江的发展经验，选择邻近省份为切入点，进一步拓宽市场空间；三是“走向海外市场”，让“奶茶+炸鸡”的差异化产品组合走向全球。
今年上半年，新时沏已新增了过百家门店，并同步推进现有门店改造升级。而作为最早走出国门的一批茶饮品牌，新时沏海外门店遍布日本、美国、意大利、智利等国家和地区，且经营利润可观。以日本门店为例，其店均月利润在20万元人民币左右。
同时，在供应链方面，新时沏也做出了重要的战略布局和规划。
除了已落地的茶饮供应外，新时沏还与优质的炸鸡供应商建立了长期稳定的合作关系，确保原材料的品质和供应的稳定性，并通过严格的品质检测和流程把控，保证每一批原材料都符合公司质量标准。
< class="pgc-img">△新时沏供应物流体系
茶饮赛道的竞争，看似发生在门店间，但实则更是供应链的比拼。对于这一点，朱骏十分清楚，因此门店未开，供应链先行。“我们现在正在探索和布局海外的炸鸡供应，下一阶段，海外门店扩张还将进一步加速。”
此外，今年以来，有关新时沏上市的传闻不断传出，朱骏也向红餐网给出了肯定的答复：“基于企业供应链建设、品牌发展等方面的需要，新时沏决定走上融资、上市的道路，目前正与投资机构接洽当中。”
小 结
在不少业内人士看来，茶饮市场早已是一片红海。从产品原料、工艺、价格，到外包包装、品牌营销，很多人说行业已经卷无可卷。
而身为从业10余年的茶饮“老兵”，朱骏却有着不同看法。在他看来，茶饮赛道已经走过了野蛮生长的时期，但对更专业的从业者而言仍然不乏契机。只要品牌打出了差异化，就始终保有发展前景，茶饮终究是一个大品类。
当然，对于这个这个长期深耕乡镇、深受小镇青年喜爱的品牌，挑战也不少。
在当前茶饮市场的战局中，焦点正逐步从饱和的一二线城市转移至更为广阔的县城甚至乡镇区域。新茶饮在下沉市场的厮杀，才刚刚开始。未来，新时沏究竟能否独占鳌头，值得期待。
本文配图由新时沏提供，红餐网经授权使用。
