食如今已经不仅仅是美食，而是地域、亲情、文化的“综合体”。对于米其林餐厅的店长和总厨游文斌来说，他的职业是让客人品尝到食物里的“原汁原味”。这个春节，他和他的“莆田”新开餐厅都将在无锡度过春节。利用下午的休息时间，游文斌和儿子、老婆进行了一次视频连线，他最牵挂的就是为老婆孩子做上一碗“农家擦粉”。 “莆田”开在恒隆广场六楼，是一家以福建小海鲜为主的风味餐厅。游文斌和他的团队都是初次来到无锡，开业周期定档后就事无巨细地张罗：每天清晨查点原材料、准备预订的备菜，检查餐厅布局和食材……这个长期在外漂泊的莆田人16年来忙于餐饮，但每到春节，大部分时候都是要回家的。今年游文斌留了下来，30名员工全员陪伴，服务无锡的年夜饭和新年餐。 莆田到无锡，相隔数千里。创业过程需要全心全情投入，留锡过年，隔空制作一碗拿手的“爸爸菜”，慰藉乡愁相思。乡音浓重的游文斌和12岁儿子的视频通话，一般隔天进行，每次时间都并不长，“今天天气怎么啊？无锡这边也挺暖和的，等下爸爸给你做碗擦粉，解解馋！”对于莆田人来说，大年夜中午必定要来一碗农家擦粉，这是家族团圆的念想。 在莆田当地，每一家制作的擦粉食材配比可能存在差异，在游文斌小时候物资匮乏的年代，用干米粉简单地开水泡一下，加点酱油和葱花，就可以吃了。无论是简版还是标准版、升级豪华版，必定要用的是当地的兴化米粉、泡发干贝、新鲜大虾、头道紫菜等，米粉少少一撮即可，但佐料必须要用当地的黄酒和新鲜熬制的“葱油”，无论身在异乡还是家乡，是否有其它琳琅满目的年菜，最不可或缺的擦粉才是莆田人心里的“年味”。 一碗米粉下去，游文斌的心里已在勾勒妈祖庙前的阖家团圆，“这米粉里的家乡味镌刻在每个莆田人的骨子里。”昨天，游文斌把这份思念化作行动，亲手制作了一道农家擦粉，配好开胃泡菜、炸紫菜，把视频发给了远在家乡的老婆孩子，预祝他们新春幸福。 一人、一事、一情、一境，美味可以传承，亲情也是无涯：“好好长大，爸爸在无锡奋斗，一切都挺好！”（陶洁／文、摄）
今社会，各种主题餐厅层出不穷，什么运动主题餐厅、动漫主题餐厅、3D主题餐厅、宠物主题餐厅啦......没想到，“网信普法”也有了主题餐厅！
< class="pgc-img">11月2日下午，无锡首家“网信普法”主题餐厅——肯德基“网信普法”主题餐厅揭牌。今年，联合肯德基无锡公司开展“主题餐厅e起享网信普法活动”，将互联网相关法律指示在餐厅直观呈现，肯德基吉祥物奇奇打造化身成网信普法宣传员，围绕在日常生活和工作中可能遇到的各种网络危害问题，用插画及顺口溜的形式呈现进行宣传教育，把网信普法相关知识带进大家的餐饮环境中。
< class="pgc-img">市委宣传部副部长、市委网信办主任蔡文煜，无锡肯德基有限公司总经理由业勇，共同为主题餐厅揭牌。
此次活动在无锡、江阴、宜兴各设立了一家“网信普法”主题餐厅，初衷是为了弘扬网络正能量，营造无锡清朗的网络空间，同时也希望通过举办系列主题宣传活动，提高未成年人的自我防护意识，筑牢思想防线，自觉维护清朗有序的网络空间秩序。
活动当天，市委网信办还邀请了专业剧团表演《大头儿子和小头爸爸之网络反击战》普法剧，用寓教于乐的方式向现场的社区居民宣传法律知识，生动地展现了在网络学习和娱乐过程中需要注意和防范哪些风险。
< class="pgc-img">无锡肯德基持续把餐厅作为正能量和爱的传播窗口，今后会与餐厅所在社区合作，与餐厅所在社区和周边学校合作，定期开展网信普法四点半课堂，加强对肯德基餐厅周边社区内的未成年人的宣传教育引导，以“爱的肯定”助力社会正能量，传递有爱的社会风气。
今后，市委网信办与肯德基的网信普法社区关爱系列活动将持续深入开展，通过网信普法故事会、网安知识大分享等形式，面向社区内的未成年人立体化普及相关知识，进行现场答疑解惑，实现网信普法最后“一公里”落到实效。
（记者：朱音、李晚琛 编辑：也有）
华社上海6月18日电 题：直播天花乱坠、售后无人问津 跟着主播“买买买”靠谱吗？
新华社记者何曦悦、王默玲、王辰阳
电商年中大促再次掀起一波“买买买”热潮，而直播卖货更是成为推波助澜的新兴方式。诱人的海鲜直播吃，好看的裙子现场试，边看视频边下单的新鲜体验让“剁手”变得更加有趣轻松。但光鲜的直播背后，问题产品退货难、投诉难，跟着主播“买买买”并非毫无风险。记者对此展开了调查。
不便宜、没好货 主播并非总靠谱
在流量变现的助推下，抖音、快手等拥有大量受众的视频平台均开设了自己的购物平台，或与其他电商平台合作，在视频中直接贴入购物链接。
网红主播推荐好用的产品，消费者观看视频后可以一键下单，相比于这样顺畅、轻松的购物流程，消费者在需要售后服务时却总是坎坷颇多。
网友晓晓关注了一名拥有300余万粉丝的主播，今年5月她在主播推荐下买了两双运动鞋。“结果收到发现质量特别差，鞋底鼓着大包，和视频里的完全不同。”晓晓说，自己联系了卖家，却被告知不属于质量问题，不予退换。
她去该主播的视频下留言希望警示其他网友，却发现自己很快被主播屏蔽，无法发言。
记者进入某视频平台的网上商城，发现产品页面内并没有评论界面，只有“晒单”选项，只有已经购买者拍摄的视频才能显示在这里。但是记者看到，无论是销量为119件的一款连衣裙，还是高达6000余件的一款海鲜，显示的晒单数量均为零。这为消费者了解商品真实情况造成巨大鸿沟。
而这一线上商城也没有搜索功能，消费者无法在平台内对同类商品进行搜索对比。大学生小杨表示，自己的爸爸在主播推荐下，花了68元买了张瓷砖贴纸，而淘宝上同类产品只要7.9元一张。
“我按照商家留下的联系电话打过去，却从来没人接听。”小杨说。
乱象多、服务差 消费者面临好多“坑”
依靠社交属性和直播形式，短视频平台上的电商发展迅速，而与传统的电商平台不同，这类电商主要利用单品流量进行引导、推广，并吸引顾客来光顾。看似更加亲切直接的售货方式，却存在诸多问题。
——售后服务堪忧。由于平台缺乏对售货商家的有效监管，不少商家并不按照电商有关规定执行退换货政策，售后服务态度恶劣。网友李先生在某视频APP直连的购物平台上买了海鲜，但到货后发现已经变质，出售者拒不退货。李先生联系平台客服，却被告知“我们无从判断产品质量，无能为力”。
与他的经历类似，网友王先生通过一主播购买的风扇有明显质量问题，商家承诺寄回后退款，但王先生寄出产品后，商家却拒不退款。
——虚假宣传横行。很多消费者投诉，他们在短视频平台上购买的商品与视频直播中的产品严重不符，商家虚假宣传成为“常规操作”。网友贺女士通过一位号称玉石专家的主播购买了一块玉牌，收到后却发现，这块号称“飘绿”“水头好”的翡翠已经被磕碰缺角，颜色也与视频中明显不符。网友张先生在一直播平台购买了“亏本甩卖黑曜石手串”，收到后却发现是塑料制成的。
——价格信息不对称。业内人士表示，这类电商青睐那些对网上购物不太熟悉的群体，他们缺少对比同类商品和比价的意识，只要产品看起来新奇实用就会产生购买欲望，而部分商户定价可以做到大型电商平台的2—3倍，利润空间极大。
维权难、追责艰 直播平台仍需完善
“虽然抖音、快手的定位是社交平台，但只要其在平台内开设店铺，从事销售商品或服务的经营活动，就应该按照消费者权益保护法和电子商务法履行电商平台的责任义务。”中国消费者权益保护法学研究会副秘书长陈音江说。
他表示，消费者通过抖音、快手官方购物渠道购买的商品出现质量问题，可以向销售者要求赔偿。如果平台不能提供销售者的真实名称、地址和有效联系方式，消费者也可以向平台要求赔偿。平台赔偿消费者后，可以向销售者追偿。
“电子商务平台应当对消费者承担安全保障义务。”上海君澜（无锡）律师事务所律师何至诚表示，电子商务法有相关规定，电子商务平台经营者知道或者应当知道平台内经营者销售的商品或者提供的服务不符合保障人身、财产安全的要求，或者侵害消费者合法权益，未采取必要措施的，与该平台内经营者承担连带责任。如果损害的是消费者生命健康权，电子商务平台未尽审核义务或安全保障义务，消费者还可直接向平台追偿。
今年以来，快手等直播平台也加大了对商品售卖的管理力度，不仅发布了平台电商经营管理的规则，还对数批违规用户进行了处罚，对因为商品质量、物流、售后等方面违规的用户，关闭购物车功能30天，在售商品全部下架，严重违规的用户还将被关闭直播功能30天。
陈音江提示，消费者通过抖音、快手这些直播平台上购买商品，建议首先查看对方的公示信息，查看其是否有营业执照，如果平台没有公示商家营业执照，建议尽量不要购买其商品或服务。否则自身权益受损后，很难依法维权。此外，消费者通过直播平台商家消费，还应保存好商家承诺、支付凭证等消费凭证，遇到问题及时与商家协商解决。如果协商不成，可以向消协或市场监管部门投诉，依法维权。
