利路士林大厦的玉林串串火锅，冬日里的暖身必备美食。
圆脸妹~02-01 15:14
最近，看了恰噶上很多网友吃火锅啊，这不昨天，和几个小伙伴在胜利路逛街时，商量着吃什么，刚好一姐们提议吃串串火锅吧。说吃就吃，士林大厦的玉林串串火锅。听说挺有名的。
点了个鸳鸯锅底。
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整体味道还行。秘制牛肉很嫩。其他都还不错，还有那个吃串串的粉。很来势，推荐其他网友啊。哈哈
<>烫的毛肚、新鲜的鸭肠，一口翻腾的锅底，涮出人生百味。
火锅的品种越来越多样化，除了传统意义的重庆火锅或者新派的成都火锅，成都这个美食之都更拥有新元素火锅的进入，让食客得到更多味蕾的满足。
让我们细数最近成都又有哪些新火锅的开张……
香拐拐火锅
在玉林火锅云集的地方，把传统重庆火锅做到极致才有生存的空间，香拐拐火锅是以味道取胜的一家，也是在通吃成都试菜中颇感意外的。环境属于中游水平，而这个位置以前开过其他的品牌火锅，几经易主屹立不倒需要很长时间的坚持。孜然香辣排骨的味蕾侵蚀、野山椒牛肉辣得荡气回肠、香甜中翅又多了无穷的回味，在这里就是冲着味道，与其他无关。这也是成都人民喜欢火锅的重要因素，无论生活多变幻，四川人爱好麻辣的情怀始终在那里等你。
地址：玉林小区玉洁巷1号
订餐电话：028-83356780
味蜀吾天府新谷店
味蜀吾是一个大家熟悉的牌子，去年在成都各大媒体火锅节异军突起，都是前三名的获奖得主， 2014年迅速崛起，从2013年的40多家短时间全国达到110多家的大型连锁火锅企业，而天府新谷的形象店开张，更是一次大手笔，上千平方的火锅能在成都这个竞争激烈的城市立足是需要一定的魄力。
味蜀吾天府新谷店装修古朴典雅且极具川西民俗特色，将成为高新区的火锅界的优选之地。其连锁品牌早在三年前就选择一次性锅底，挂面鸭肠、极品毛肚早就名声在外，最近他们家的黑糖豆花也崭露头角成为食客最为喜爱的美食，品牌的优势在这个区域会得到很大的关注。
地址：高新区府城大道399号天府新谷6号楼2楼2号
订餐电话：028-83239005
渝城老妈
何谓渝城，继承重庆火锅的优良传统，用传统码头火锅炒制工艺，力求在繁复的时光中，还原重庆最初的味道，人生百味亦消融其中。这家火锅口味较厚重，以麻辣见长，对麻的感受永远不及辣的渴望，属于酒品类的酱香型。其汤汁以鸡、鱼、牛棒骨熬制，在香味上，以五香和豆瓣加以协调，注重麻辣的同时也追求麻辣的均衡。渝城老妈的消费相对较低，在省外已有加盟店，按照连锁品牌出品，其酥肉、毛肚独树一帜，还有众多甜品和卤菜供应，在火锅飞速升温的年代，用平民的价格走进民众不失一种最好的经营方式。
地址：高新区天府长城天久南巷388号二楼（星巴克楼上）
订餐电话：028-83418992
张继甘蔗鱼
一代武小生，从事厨艺几十年，逢文化大革命，仗剑闯扬州，在金陵成为餐饮界一颗新星，最后立足成都，在冷锅鱼开启的年代奠定甘蔗鱼这一江湖地位。专注美食几十年，是第一批拿到烹饪技术类国家专利的厨艺新秀，用其独特的甘蔗汁研发的冷锅鱼，麻辣而不上火，鲜香而不腻，不幸的是其子对餐饮行业兴趣不大，渐行渐远，厨艺界的前辈都知道这个牌子，这个品牌也日渐势微，最近才开一家店保留此技术，也安抚了几十年前的众多老食客蠢蠢欲动的味蕾。现在张老板想找到能传承的弟子，让更多人把这个技术保留下来，让我们一起走进甘蔗鱼，体验曾经的美味。
地址：新风路195号
订餐电话：028-62313761
一叶一世界藏茶素火锅
慈悲、健康、环保……
这是藏茶素火锅的理念，老板从头至尾想做到这一点，在这里有一种信仰来自内心，不矫揉造作，甚至服务员都是素食爱好者，用他的话来说，随缘，缘分没到哪怕是招聘都不用，在经商来说这是很冒险的事情，恰恰相反当我进入他们第一家店就被震惊，暂且不说信仰，仅仅是素食爱好者足以天天排队，术业有专攻。在这里大家见面很少叫先生、小姐，开口都是师兄，因为他们所有人都坚持一种向善的信念，服务员始终是带着慈爱的笑，这就是一种企业文化。
素火锅褒贬不一，它只是给有缘人准备，从这里还学习到了葡萄等水果汤来吃，口感很不错的哦。从味道来说可以自由选择，菌汤等锅底肯定不会像红油火锅那样浓烈，但是蘸碟可以自己调制，苦了那些在家不动手的家伙。
地址：武侯区佳灵路7号红牌楼广场2号二楼
订餐电话：028-83224811
唰哇迪卡泰式火锅
泰式火锅去年风靡一时，今年减缓了开业的趋势，唰哇迪卡这个名字第一次听见有点奇怪，不是萨瓦迪卡吗？这个是姊妹版本？
这家店走得是农村包围城市路线，开始在金堂做得风生水起，现在转战成都市区，很多原材料从泰国、缅甸得来，锅底滋味十足，在泰式火锅中食材的新鲜和原汁原味非常重要，唰哇迪卡走着最淳朴的路线，值得期待。
地址：武侯区晋吉西一街42号
订餐电话：028-85218789
月21日，大龙燚火锅全球加盟商合作伙伴齐聚三亚，召开加盟商年会。随着这一活动圆满落幕，宣告着大龙燚火锅七周年庆正式开启，当天全国门店6折吃火锅（因疫情影响，海外和部分地区门店除外）。今年大龙燚不仅发布了全新的品牌IP形象，还推出了餐饮圈首份随心涮券包……
“别人家”的年会 出海蹦迪！
要说成都哪家火锅最会玩，那一定不得不提“大龙燚”。这不，今年别个又把加盟商年会开到了三亚，而且还是在游艇上！
一改会议室作报告、讲课沉闷的气氛，来自全国各地的大龙燚加盟商合作伙伴齐聚一堂，坐着游艇出海“乘风破浪”。现场不仅有乐队Live秀，还有DJ现场打碟，一边品尝美食，一边欣赏海平面的夕阳……可谓是羡煞了旁人！会上，大龙燚总公司对在疫情时期表现突出的加盟商合作伙伴进行了表彰，还一同分享近半年来在疫情时期中的餐饮复工经验。
餐饮圈首份随心涮 省钱划算！
今年是大龙燚火锅成立七周年，8月28日，大龙燚全国300余家门店将同步开启6折活动，让消费者尽情享受火锅！同时当天在全国各家门店还有机会获得大龙燚全新的“龙妹”IP盲盒，到店消费即送，先到先得！
作为此次周年庆活动的重头戏，8月28日，大龙燚将在全国300多家门店同步发售“随心涮”券包。该券包包含2张100元，4张80元……等总价值828元的火锅消费券。而售价仅需82.8元，可谓是相当超值！8月21日开始，成都地区的大龙燚“随心涮”券包已经开始线上发售，火锅爱好者们可千万不能错过！
中国火锅十强品牌 未来可期！
大龙燚火锅作为全国著名的火锅企业，从2013年创业至今已历时七年。从成都玉林的一家火锅单店，到300多家门店遍布全球，一直以来受到全国各地美食爱好者的热捧。
而作为“中国火锅十强品牌”的大龙燚目标不止于此，大龙燚志在成为一家全球餐饮服务平台，而不满足于做一家连锁火锅。据悉，2020年初，大龙燚斥资亿元在四川广汉建设占地60亩的“辣海”火锅调味料生产基地，正式进军火锅底料和调料品供应链市场。该供应链工厂预估年产量为五万吨，后期可服务于近10000家餐饮门店。
未来，大龙燚将成为一家集供应链、物流仓储、生产研发、品控检测、中央厨房、商学院、营销中心“多位一体”的餐饮孵化集团！
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