有没有想过，6元钱能吃到什么？在广西，这个价格可让你享受一份豪华自助粥，真心让外省的小伙伴们惊掉下巴！几十种配菜任你选择，粥和菜可以随便续，让你吃到饱，吃到撑。今天，我就带大家走进这个令人垂涎的美食世界，看看到底有什么神奇之处！

广西是一个著名的粥文化地区，在这里，喝粥不仅仅是一种饮食习惯，更是一种生活方式。家里大锅小锅，总能煮出一锅热腾腾的粥，街边的小摊也总是飘散着浓浓的米香。

粥的种类繁多，稀粥、稠粥、咸粥、甜粥……各种口味应有尽有。而最令人惊喜的，莫过于那些精致的配菜。无论是新鲜的海鲜、脆嫩的青菜，还是各式各样的腌制品，都为粥增添了丰富的风味。

说到6元自助粥，简直不要太划算！在外面随便一家餐厅，一碗粥就可能要十几块钱，而在广西，你只需要6元，就能无忧无虑地享受这顿美味。

你可以选择自己喜欢的粥底，不管是传统的白粥，还是香味四溢的肉骨粥，都能轻松搞定。而后，就是一场配菜的盛宴！

想吃什么就拿什么，几十种配菜让你眼花缭乱。有鱼肉、鸡肉、虾仁，还有各种豆腐、蔬菜，甚至还有花生、酱菜，各种口味、各种搭配，你绝对能找到自己爱吃的。

最让人心动的，还是“随便续”的这一点！没错，没有任何额外的费用，你可以尽情享用这份自助粥。觉得不够？再来一碗粥！担心配菜不够？那就继续去拿！饭量大的朋友肯定会在这里找到满足，吃到饱，吃到撑，几乎就是一种幸福的体验。

而且，在这样的环境中用餐，你会感受到浓浓的人情味。大家围坐在一起，分享着自己喜欢的粥和配菜，讨论着美食，笑声不断。这样的用餐氛围，也成为了广西粥文化的一部分。

当你从外省来到广西，第一次看到这样庞大的自助粥餐台时，真的会感觉不可思议。在很多地方，6元连一碗简单的粥都不够，而在广西，这竟然可以享用如此丰盛的自助粥，真的是物超所值！

许多外省朋友在尝试过后，纷纷感慨：这样的价格、这样的菜品，出了广西根本找不到了！确实，广西的物价水平和食物质量形成了鲜明的对比，让人一来就爱上了这个地方。#爆料#?

食不厌精，脍不厌细”。大家好，欢迎关注萌蒂美食说。我们每天为大家分享关于美食的知识，如何选购食材、制作精致美食，让你的生活因美食而活色生香、有滋有味。

导语：春天养胃，在山东人们都爱喝这两种粥，清淡可口，一顿喝两碗

春天喝粥养胃的季节，不管是南方还是北方人都这样，天气干燥，就喜欢喝点粥或者汤类，在山东早餐或者晚餐，很多人都会选择下面的两款粥，一起来看看。

海鲜粥

说起海鲜粥，山东人其实并不陌生，现在很多的饭店还有餐厅都有海鲜粥，海鲜粥最开始是台湾和香港的美食之一，那边的人们喜欢喝粥，后来慢慢传递到内地，现在中国南北方的城市都有了这道粥，主要的食材就是大米和海鲜等，口味属于咸的，相比较那些甜品粥来说，这一款很适合很多人喝，最起码不用担心糖分摄入过多。

经常吃海鲜或者喝海鲜粥的朋友都知道，海鲜粥中含有丰富的维生素B以及蛋白质，春天来补充身体特别好，尤其是女士以及老人孩子等。而大米又是我们一日三餐中必不可少的米类之一，如果是单纯喝大米粥的话，可能一碗就饱了，但是里面加了海鲜，变成了好几种食材，那就不一样了。还可以健脾养胃，补充优质蛋白。

做法：准备适量的大米，提前在清水中浸泡40分钟以上，如果喜欢喝糯米的话，也可以加一点，但是不要加太多，不然会很粘。大米吸水充足以后，将水分沥干，加入一点熟油搅拌均匀，这个时候不要直接放入锅中煮，要加这一步，就是放入冰箱冷藏一小时，这样煮出来会更香。

接着将其余的食材都准备好，喜欢吃菇类的朋友，建议加点香菇，切碎就行，还可以加点大虾和扇贝丁，都需要提前泡软洗干净，然后放入电饭煲或者是砂锅中开始炖，先加入大米煮开，转小火慢炖，接着加入各种食材并搅拌均匀，一直炖，炖至软烂，喜欢吃玉米粒和豌豆的朋友还可以加点进去，小朋友特别喜欢吃。

很多人喜欢吃虾仁，大家可以买一些新鲜的大虾，去掉外皮，不用切，或者切成两半，腌制一下，放在里面，煮出来更好吃。煮大米海鲜粥煮不好吃了很容易有腥味儿，孩子不愿意喝，所以葱姜丝一定不能少，这一点很重要，可以在给孩子喝的时候将姜丝挑出来，这样就没有腥味了。

煮海鲜粥一定要将米煮成花，也就是煮很烂，这样粥喝在嘴里就跟米糊一样，孩子不用咀嚼就可以进肚了，特别舒服。

提示：

大家一定要买干净新鲜的海鲜，如果家人喜欢吃螃蟹，还可以买几只螃蟹放里面，但是一定要洗的很干净才可以。海鲜也一定要煮熟了才可以吃，不然容易有细菌，吃了也不健康。如果家里有人不能吃海鲜，大家就可以换成别的食材，比如说下面的南瓜粥。

南瓜粥

南瓜粥的做法很简单，超市里买的黄瓤的南瓜，一个大南瓜可以做很多次粥，将南瓜皮去掉，切块，可以先放锅中煮熟，煮熟以后，放在一边。

接着将泡好的米放入电饭煲或者汤锅中煮熟，将南瓜放进去搅拌均匀，一起再煮20分钟，糯米或者大米小米都可以，南瓜粥最大的好处是容易消化吸收，里面维生素丰富，特别适合小朋友和养胃的人喝。

如果家人喜欢吃甜的，可以适当放点冰糖，我一般都是熟了以后放两勺红糖，可以补血还能暖胃，特别是例假期间，喝了胃里和肚子都特别舒服。

爱喝粥的朋友们，行动起来吧。

好，我是梦飞。最近粥全粥到江西路店重装开业，所有走进餐厅的朋友都说这里温暖舒适，高端大气。粥全粥到是一家开了22年的青岛海鲜家常菜。近年来，餐厅的装修都呈现出青岛的本土文化。22年来，餐厅服务了岛城三代人，为了让三代人和老顾客重新爱上粥全粥到，这家餐厅的设计风格偏现代，在现代风格中提炼了城市的文化。

梦飞带大家看看藏在餐厅里的青岛的一景一色。这些海鲜是日常在烹调中保留下来的，把它们裱在画里是不是很棒？这些贝壳是我在海边捡到珍藏好做成了好多幅画，把它挂在餐厅的墙壁上。除了用贝壳做了很多的贝壳画，还用贝壳做了好多的工艺品，试图用贝壳唤醒从小到大在海边的记忆。

每一个房间都是用青岛的景点来命名，并且每个房间都用青岛本土的画家以房间名画了一幅油画。从房间出来看到的是青岛的红瓦绿树，从大厅走过来看到的是青岛栈桥，这里是不是很青岛？

梦飞邀请你来粥全粥到赏青岛美景，品尝青岛22年的老味道，还在老地方等你。