京日报客户端 | 实习记者 何蕊
将宫墙雪景、麒麟、如意造型引入菜品；在数字多媒体技术加持下，抬头看到万家灯火，回眸就是御园盛景……当老字号与新文创携手，一桌口味儿新奇的文创盛宴开席了。9月23日，北京首家“宫囍龙凤呈祥”主题餐厅开门迎客。该餐厅为全聚德与北京故宫文化传播有限公司合作开办，是全聚德首家联名餐厅，落户全聚德王府井店。
餐厅将全聚德非遗传承技艺与“宫囍龙凤呈祥”文化元素及当代艺术融合，在餐饮空间植入宫囍龙凤呈祥主题文化IP，旨在传播故宫文化、传承非物质文化遗产。以“宫囍玫瑰”为主题的爱情文化艺术餐厅，将传统建筑、书画以及全聚德非遗技艺巧妙布置，数字多媒体技术打造出万家灯火、时光隧道、玫瑰花园、御园盛景、美人倚栏等空间；以“盛世牡丹”为主题的多功能喜文化宴会厅里，以每串9片金属材质“喜”字灯帘为装饰，寓意着“喜从天降” “长长久久”。
菜品设计也融入了“宫”味——以“五味”“五色”“五季”为主线展开，在充分挖掘中华饮食文化经典的基础上，进行提取与创新。新推出的15款甜品和饮品则融入了宫墙雪景、麒麟、如意造型等传统文化元素，定制具有历史传承和文化内涵的联名菜品。
另外，在换装体验区，顾客可以沉浸式打卡拍照。
京报讯（记者 王子扬）5月16日，在亚洲文明对话大会的配套活动亚洲美食节上，餐饮文创展亮相，价值超过500万元的展物在此展出。餐饮文创展区结合“器礼”主题，通过展示亚洲特色餐具、器皿及相关手工制品，展现历史悠久亚洲餐饮文化。
据了解，本次亚洲美食节餐饮文创展区约600平方米，以静态展示的方式，向观众展示国家级工艺大师制作的珐琅器、紫砂器和银器等工艺制品，通过一系列饮食器具展现传统餐饮文化以及餐饮文化传承发展的过程。而以2022冬奥会为契机，文创展区还会推出冬奥主题餐桌展示。
在展区里，观众可以看到由北京市珐琅厂、紫艺茶业、尚铜堂等品牌展示由国家级、省市级和国家非物质文化遗产传承人等工艺美术大师制作的珐琅器、紫砂壶、银壶及紫铜壶等展品。除国内品牌展品外，日本、韩国陶器以及马来西亚品牌ROYAL SELANGOR的锡器等也将展出。
展区活动中，国家级技能大师、高级工艺美术师、省级工艺美术大师黄俊军通过现场制作的方式，向观众展示紫铜壶的制作技艺，完整还原制作过程中每一处手工工艺细节。
此次餐饮文创展的相关负责人表示，举办此次文创展，希望通过亚洲餐饮特色器具的静态展示，向观众展现各具特色又相互融合的亚洲饮食文化。
新京报记者 王子扬 图片来源 参展方供图 编辑 李严 校对 何燕
聚此时，金运节节高。2023新春将至，麦当劳推出金运节节高系列美味和活动，与消费者一同欢庆佳节。在四川成都大魔方购物中心麦当劳餐厅内，粉丝们欢聚一堂，在品尝新品的同时，也见证了四川麦当劳首家文创绘画主题餐厅的亮相。
活动现场
品新品，享新意
颜值满满的餐厅氛围感拉满
近期最火的新番非《中国奇谭》莫属，上海美术电影制片厂出品必属精品。浓郁的国风故事，志怪的国潮表达，那些关于《大闹天宫》《天书奇谭》等动画的童年记忆全部找回来了，专属于中国人的东方美学就是这么得让人赏心悦目。
农历癸卯新春将至，麦当劳与上海美术电影制片厂合作推出剪纸风贺岁短片，同款剪纸国风新包装也惊艳亮相。国潮新品寓意吉祥，品鉴会上每一款都带给粉丝们惊艳的体验：注入桂林酸笋风味的板烧鸡腿堡buff叠满，一口入魂；酱汁全新升级的肉酱安格斯厚牛堡鲜嫩醇香，让人回味；芝香四溢的脆脆薯条加倍棱角，加倍酥脆；集五大黑科技于一身的黑椒风味脆汁鸡汁水富余，让人大快朵颐；带来双料满足的红豆年糕风味派，酥脆和软糯的口感碰撞，不得不说麦当劳是懂搭配的......顾客张先生兴奋地说道：“每年过节都看到麦当劳不同的创意和新品，非常惊喜，浓浓的年味扑面而来。”
部分新品展示
除了新品，活动举办的现场也是四川麦当劳准备的惊喜。网红地打卡成为一种流行风尚，更渗透到热爱生活者的日常。麦当劳成都大魔方购物中心餐厅首次与成都90后老街旧墙改造治愈系画家“画百万”跨界合作，旨在为社区邻里提供美味的同时，也带来更多超值体验、互动与分享。
四川麦当劳首家文创绘画主题餐厅
墙面上，大家看到了熟悉的麦当劳“四小福”，“大鸟姐姐”正在档口张开双翅欢迎来自天南地北的朋友；而旁边就是四川人最熟悉不过的贡嘎雪山美景：雪山下，一只身穿麦乐送外送员服装的“胖达”，正骑着电瓶车，把麦当劳送往顾客的手上......刚刚品尝完新品的顾客刘先生竖起大拇指说道，“身为麦麦粉丝，还是第一次在麦当劳餐厅看到大熊猫在雪山下送外卖，真的太有趣了，大大的‘赞’一个！”
创新合作方式
四川麦当劳探索无限可能
在这座文创绘画主题餐厅，顾客不仅能欣赏到雪山草地等巴蜀美景，还可以跟随麦当劳首席快乐官——麦当劳叔叔以及他的好朋友们一起拍照打卡，乐趣多多。此次品鉴会现场，粉丝们还参与了新春灯笼DIY制作活动等活动，获得了麦当劳官方定制的奖品和纪念卡，提前欢度一个“金运满满”的兔年春节。
四川麦当劳市场总经理路红明表示，餐厅通过绘画形式将城市名片和企业文化融合为一，既是持续践行为社区邻里提供美味与凝聚力的品牌使命，也是希望获得消费者对麦当劳服务体验以及对品牌文化理念的认同，满足消费者更深层次的消费需求，让麦当劳成为他们心中“好吃好玩的好朋友”。
四川麦当劳市场总经理路红明致辞
如今，越来越多年轻消费者将线下美食探店视为时尚潮流，主题型餐厅备受年轻人的追捧，“餐饮+生活+社交”三位一体的需求，要求品牌不断尝试和探索。据悉，2023年，四川麦当劳将继续深耕四川市场，继续保持每年20%左右的新店增速，持续打造具有特色的主题餐厅，满足消费者对美好生活的需求和向往，让麦当劳成为社区“喜爱、信赖”的品牌。
新品上市
封面新闻记者 韩建文 伏建宇
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