“快!我需要静脉注射奶茶续命..”
一年四季靠奶茶续命的社畜
在这个不能出门觅食的特殊时期
宅到已经忘了“快乐水”的味道
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还好有他们!
坚持用外卖给我们投喂
喜茶、COCO、gaga鲜语、 挞柠
茶理宜世、一芳、1828王老吉、一点点
广州区域可以全城配送啦
无特殊情况
不建议频繁叫外卖,减少不必要的外出
喜茶HEYTEA
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作为“喜茶女孩”,喜茶占据我生活里水份补给的70%!上班第一天,当然要来一杯激活自己身体的能量!
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超爱的多肉葡萄,我要爆多双倍果肉+脆波波!天气冷也扛不住我爱喜茶!想想都满足!
点单方式: 小程序“喜茶GO”/美团全城送
?配送时间:10:00-22:00
gaga鲜语
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喝奶茶怕肥嘟嘟?!gaga鲜语的各式果茶果汁安排起来,口感清新,天然又健康,第一口你就懂了!
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可以从brunch到dinner,覆盖一天的全时段菜单,为自己补充满满的能量~
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CoCo都可
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生活这么苦,但不妨碍CoCo给你甜~第一杯我一定要加超多超多料,按照我爱的口味随心搭配,以解我对奶茶的相思之苦!
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最舒服的莫过于手捧一杯热奶茶,冬季限定统统回归!趁着还没下架前,快饮饮饮!
点单方式:美团专送
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茶理宜世
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从茶底到鲜奶都保证天然新鲜的茶理宜世,杯杯都口感细腻醇厚!原因是只使用每天新鲜到店的香港维记牛奶,拒绝奶精!(店内现在有售维记牛奶,可上美团外卖购买)
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鲜奶的香醇,茶底的清甜回甘,相互融合之后口感丝滑,简直把口感升华到一个新高度!不说了,我去下单了!
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?配送时间:10:30-22:30
挞柠taning
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暴锤25次才能喝的挞柠,杯杯散发柠檬的香气,这个特殊时期来一杯柠檬茶,补充维C,一起身体超强超壮!
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不同柠檬搭配不同茶种碰撞出层次丰富的香气,而且所有柠檬茶都能做热饮哦,暖手暖身更暖心,贴心度200分!
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1828王老吉
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源自1828年的王老吉,颠覆你对凉茶的认识,除了养生,还有许多年轻人喜欢的味道!
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各种草本食材现点现煮,当代社畜回血必备,即使熬夜、焦虑,也依旧容光焕发!体寒、手脚冰冷,统统走开!
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一芳台湾水果茶
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带着台湾腔的水果茶鼻祖,每日现熬原材料,寿命只有3小时!水果与青茶茶底的碰撞,竟然match!酸酸甜甜但清新爽口!
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每一款我都要pick!黑糖粉圆、手熬芋泥、仙草冻,配上一芳指定用的味全鲜奶,每一口都是浓郁香滑。
点单方式:美团全城送
?配送时间:10:45-21:30
书亦烧仙草
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“料多”的书亦烧仙草,一杯下去,满满的饱腹感!
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半杯都是料,多到怀疑人生!6种原料在杯中蠢蠢欲动,猛吸一口再大口咀嚼,满足!
点单方式:小程序“书亦烧仙草点单”美团/饿了么
?配送时间:11:00-19:00
一点点
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有颜有料价格亲民的一点点,今天你吸了吗?每天来杯一点点,生活就会甜一点~
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献上超强点单攻略!集美们,答应我,快点喝起来!没什么是一杯奶茶解决不了的!
点单方式:美团
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?特殊时期如何点外卖?
下单前选择无接触配送
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“无接触外卖”是各大平台和商家近期推出的配送方式。在选购好所有商品后的结算页面,备注栏里点“无接触配送”,要求商品放在指定位置,如门口、公司、小区门卫处等,用餐不受任何影响。
确认外卖安心卡
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部分商家的外卖包装上会有一张安心卡,记录各环节工作人员及对应体温。让你吃得更放心~
出门戴口罩,回家先洗手
下楼拿外卖一定要佩戴好口罩,回家第一时间先洗手。接触手机、电梯按键后,不要用脏手碰口鼻、揉眼睛。
用消毒用品擦拭包装袋
拿到外卖后务必先用酒精等消毒用品对外卖盒子外表面进行喷洒或者擦拭消毒。去掉包装后及时洗手再食用,降低风险。
记得趁热吃
不要一边吃东西一边玩手机哦!如餐品变凉,务必重复加热保证安全,病毒本身不耐热。
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特殊时期物流紧张
外卖小哥坚持“逆行”
希望大家在享受美食的同时
能多一点耐心 少一点催促
- THE END -
策划 | 鹹魚崽崽
摄影 | PU摄影靓仔们
*以上内容归贪吃广州所有,不可盗用*
*一点点茶饮图来自咻咻咻、请叫我瘦瘦球,书亦烧仙草茶饮图由商家提供,版权归原作者所有,如涉及侵权或对版权有所疑问,请添加微信 iup100联系删除,我们会尽快处理,感谢!
文来源:消费者报道 作者:廖玉婷
1992年,已有百年历史的立顿,带着袋泡茶进入中国市场,成为一代年轻人进入茶饮世界的敲门砖。
三十多年后,作为后起之秀的花果茶,以丰富的原材料和拼凑种类让袋泡茶口感朝着多元化发展,正在成为中国茶饮市场的“新宠”。
如何在“千篇一律”的蜜桃乌龙茶中,找到适合自己的那一杯?2023年11月,《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了10款袋泡茶(蜜桃乌龙茶),综合排名来了~
测评品牌
CHALI蜜桃乌龙茶、(茶颜悦色)习惯茶桃花坞、奈雪的茶蜜桃味乌龙茶(加香调味茶)、茶理宜世窈窕乌龙(白桃乌龙)、立顿白桃乌龙茶、西湖牌蜜桃乌龙茶、网易严选蜜桃乌龙茶、LELECHA白桃乌龙茶、天福茗茶蜜桃乌龙茶(桂花味调味茶)、蜜雪冰城白桃乌龙茶(调味茶类)
测评指标
实验室检测:茶多酚、咖啡因、茶叶粉末、水浸出物、菌落总数、霉菌、氟、铅、镉
主观试喝:香气、滋味
测评结果
1、茶颜悦色综合评分最高。
2、茶颜悦色、奈雪的茶保健成分茶多酚含量最高。
3、袋泡茶含有咖啡因,建议健康成年人每日摄入咖啡因总量不超过400mg。
4、茶理宜世、西湖牌等5款茶叶完整度更高,网易严选、天福茗茶茶叶粉末稍多。
5、2款“含糖茶”蜜雪冰城、天福茗茶水浸出物较高,综合滋味较浓厚。
6、CHALI、立顿、茶理宜世氟含量较高,均超过200mg/kg。
7、部分袋泡茶检出微量铅、镉,均在安全范围内。
8、10款袋泡茶检出菌落总数,7款检出霉菌。
9、奈雪的茶、茶颜悦色香气、滋味被认可程度较高,天福茗茶、蜜雪冰城因“偏甜”被吐槽。
天福茗茶、蜜雪冰城茶多酚含量低
喝茶“养生”,关键在于茶多酚。
作为茶叶保健的主要因子,茶多酚具有抗氧化、保护细胞膜、清除自由基和抗菌等功效。美国食品和药物管理局(FDA),曾于2006年批准茶多酚作为处方药,这是自1962年药品修正条例之后批准上市的植物(草本)药之一。
本次测试的袋泡茶并非单一茶叶,而是普遍有添加果干、食用香精等成分,因此茶多酚含量的高低在一定程度上代表茶叶品质的优劣,还可反映每个茶包的投茶量。
检测结果显示,10款袋泡茶茶多酚的平均值为13.6%。其中茶颜悦色、奈雪的茶茶多酚含量最高,说明茶叶的品质较佳和使用量较高,蜜雪冰城茶多酚含量最低,与最高的茶颜悦色、奈雪的茶相差3.4倍。
茶多酚含量垫底的天福茗茶、蜜雪冰城,同时也是额外添加了“糖”的2款袋泡茶。由于添加糖占了相当高的比重,茶叶的占比自然也就“缩水”。
每个袋泡茶普遍重约3g,提供的茶多酚一般在420mg左右。但是一个蜜雪冰城白桃乌龙茶(调味茶类)重达17g,堪称“巨无霸”。若按此折算,茶多酚含量最低的蜜雪冰城每个茶包所含茶多酚却是最高的,达到850mg,以“量”实现弯道超车。
值得一提的是,茶多酚损失率随开盖后放置时间的延长而升高,这与空气中的氧气接触发生氧化反应有关,故建议消费者在泡茶后不宜放置过长,应尽快饮用以保证能够摄入更多的茶多酚,达到保健功效。
奈雪的茶、茶颜悦色咖啡因含量高
消费者对“咖啡豆提取物含咖啡因”的知晓率高,很容易忽视茶叶也含有咖啡因。
根据《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估(摘要)》显示,对于我国成年消费者,咖啡因摄入贡献率最高的依次为茶叶、茶饮料、奶茶和咖啡,其中茶叶远高于其他类别,达到74.80%。
茶叶几乎是在发芽的同时,就已开始形成咖啡因,从发芽到第一次采摘时,所采下的第一片和第二片叶子所含咖啡因的量最高;相对地,发芽较晚的叶子,咖啡因的含量也会依序减少。因此,愈是好茶,咖啡因含量愈多。
检测结果显示,10款袋泡茶的咖啡因含量在3600~17900mg/kg,其含量高低与茶多酚的排名比较一致。咖啡因含量最高的是奈雪的茶、茶颜悦色,咖啡因最低的是天福茗茶、蜜雪冰城,这或与不同品牌袋泡茶的投茶量有关。
虽然咖啡因对人体可产生积极的健康效应(如提神醒脑、消除疲劳),但是亦要有度,因为过量的咖啡因可能会导致情绪高涨,影响睡眠。
一般来说,健康成年人每日摄入咖啡因总量不超过400mg,大约相当于6.5~14.3个袋泡茶。此外,孕妇应注意将每日所有来源的咖啡因摄入总量限制在200mg。
网易严选、天福茗茶茶叶粉末较多
早期的袋泡茶多采用ctc茶(工压碎Crush、撕裂Tear、揉卷Curl获得的茶粉末),这给很多消费者留下“袋泡茶”就是碎茶、边角料等刻板印象。
相反,如今流行的透明茶包赋予了配料极高的可视化度,很多茶企将“条索完整紧致”“整片原叶,不是茶粉茶渣”“原料清晰可见”等打在公屏上。
本刊送检了10款袋泡茶乌龙茶茶叶粉末含量,该指标是“按一定的操作规程,用规定的转速和孔径筛,筛分出各种茶叶试样中的筛下物”所得的结果,其含量多少,对外形美观、整齐和内质都有一定影响。
检测结果显示,10款袋泡茶茶叶的粉末含量在0.2%~0.7%,其中粉末含量最少的是茶理宜世、西湖牌、奈雪的茶、立顿、蜜雪冰城,只有0.2%,茶叶的完整度更高。相对地,网易严选、天福茗茶茶叶粉末稍多,分别为0.6%、0.7%。
蜜雪冰城滋味最“浓”
简单来说,泡茶时从茶叶中泡出来的“东西”,就是水浸出物,其含量高低一般标志着茶汤的厚薄程度,影响着茶汤的口感。
但是这是对于纯茶来说。本次测评的10款袋泡茶属于调味茶,除了基本原料茶叶外,还包括了蜜桃果干、食用香料等,而更有部分产品含有冰糖、白砂糖等,因此水浸出物反映茶叶及其他配料浸出成分的总和。
检测结果显示,10款袋泡茶水浸出物平均值为54.8%,蜜雪冰城、天福茗茶2款“含糖茶”水浸出物较高,茶味、甜味等综合滋味较浓厚。
CHALI、立顿、茶理宜世氟含量偏高
茶树是一种氟聚集植物,与其他植物相比,在相同的生长环境下,茶树的氟含量要高出10~100倍。
茶叶中的氟主要来自土壤和大气,氟化物通过水孔或气孔进入茶树后,与叶片中的钙质结合,从春季茶树的新叶萌发开始,茶叶中的氟就开始随着叶龄增长不断累积。所以,芽尖越嫩,氟含量越低,许多粗老的叶片和叶梗,其氟含量甚至是一般商品茶的数十倍以上。
氟是人体必需的微量元素之一,低含量的氟能增强牙齿和骨骼的强度,但是如果长期摄入过量氟,会引发慢性氟中毒,主要表现为氟斑牙和氟骨症。
我国目前有两个标准对氟含量进行限量规定,例如砖茶氟含量≤300mg/kg,茶叶氟化物(以F-计)≤200mg/kg。目前对于调味茶还有没有标准依据。
检测结果显示,10款袋泡茶氟的平均值为169mg/kg,其中蜜雪冰城、天福茗茶氟含量最低,或因其茶叶占比更低。此外,CHALI、立顿、茶理宜世氟含量较高,3款均超过200mg/kg。
中国营养学会对氟的安全和适量摄入量要求针对不同年龄段人群不一样,从婴儿到成人逐渐增加,成年人每人每天允许氟的摄入量为1.5~4.0mg,最高限量为4mg。以氟含量最高的茶理宜世为例,一个茶理宜世窈窕乌龙(白桃乌龙)袋泡茶重3g,相当于含有氟0.75mg,一个健康成年人一天饮用约5.3个茶包氟含量已“超标”,还不包含其他渠道的氟摄入。
部分袋泡茶检出微量铅、镉
除了氟,茶树也容易蓄积重金属。研究表明,大气沉降、茶园土壤、茶叶加工过程等是茶叶中重金属残留的主要来源。
茶叶中的重金属能通过浸泡浸出的方式进入茶汤中被人饮用,重金属在体内积聚过多会对人体产生严重危害。例如铅是一种高蓄积性、多亲和性的生理性和神经性毒物,镉暴露可引发肝、肾、神经、心血管等多器官和组织的功能损伤。
对于铅、镉的限量,《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2022)规定茶叶中的铅≤5.0mg/kg,《茶叶中铬、镉、汞、砷及氟化物限量》(NY 659-2003)要求茶叶中的镉≤1mg/kg。
检测结果显示,铅的检出范围在0.0836~0.432mg/kg,含量最低的是蜜雪冰城,含量最高的是西湖牌。在镉的检测上,仅有蜜雪冰城未检出镉(<0.003mg/kg),网易严选镉含量稍低,镉含量最高的是天福茗茶和CHALI。
菌落总数最高差距115倍
你喝的茶包等于喝“脏水”吗?
我们测试了10款样本的菌落总数、霉菌。菌落总数是指示性微生物指标,反映食品在生产过程中的卫生状况。霉菌是真菌的一种,食用霉变的食物后很可能会对人体健康造成危害。
检测结果显示,10款袋泡茶检出菌落总数,7款检出霉菌。其中立顿菌落总数的检出值最低,天福茗茶菌落总数的检出值最高,两者相差超过115倍。茶理宜世、茶颜悦色、蜜雪冰城3款未检出霉菌(<10CFU/g),其他7款样本霉菌检出值在10~25CFU/g,属于低风险水平,消费者不必担心。
奈雪的茶、茶颜悦色试喝评分高
乌龙茶是原产于我国的一个品质风格独特的茶类,因其独特的风味(有淡花香、果香等),香醇且浓郁的味道,爽口且甘甜的茶感,往往是袋泡茶开发者的首选。
10款蜜桃乌龙茶,哪款最好喝?
本刊招募了14名有丰富主观测评经验的志愿者参与试喝,评价了其香气、滋味等指标。
主观测评结果显示,奈雪的茶、茶颜悦色试喝得分均为7.2,志愿者对其香气、滋味认可程度较高,茶理宜世也表现不俗,位列第三。
奈雪的茶虽然属于加香调味茶,但是无中生有的“桃子香”却做到了以假乱真,由于茶叶占比高,因此茶味较浓。
茶颜悦色最亮眼的地方是苦涩味较轻,在茶香和桃香的协调性上,有志愿者评价“冲泡之后闻得到茶香与蜜桃香,泡完之后能喝得出来桃子的味道,与茶味搭配起来很和谐”。
茶理宜世是偏向“小清新”的一款,志愿者评价“口感很清爽”。
值得一提的是,本次测试的10款袋泡茶普遍使用食用香精调香,仅西湖牌一款没有添加;而水果成分也并非单一的蜜桃果干,部分还添加了苹果干。
天福茗茶、蜜雪冰城试喝得分较低,分别只有6.2分、5.6分,2款均属于“含糖款”,“偏甜”或许是它们的致命点。
天福茗茶与众不同的一点是使用了桂花、红茶,“甜味”却被群起攻之,志愿者评价“喝起来是茶的涩和糖的甜混合起来的奇怪味道”。
蜜雪冰城是重量级茶包,有志愿者评价“这个茶包特别巨大!一包17g,顶其它牌子5包”。然而,他们普遍认为蜜雪冰城最大的败笔是加了糖,直呼“雪王到底加了多少糖啊”。
袋泡茶的消费提示
1、购买时,留意保存期限及包装情况。
2、泡茶前,应检查茶叶、茶包是否状况良好,没有发霉。
3、冲泡时,可先用热水冲洗茶叶、茶包或弃掉第一泡茶,以除去茶叶上的灰尘、残留农药或其他杂质。
4、切勿长时间浸泡茶叶,以减低重金属释出的机会。
5、已开封的茶叶应密封贮存于合适的温度环境下,茶叶含水量过高时,当中的成分会产生化学反应,品质和营养价值均会受到影响,水份更适宜于微生物的生长和繁殖,从而导致茶叶霉变。
6、购买后应按照包装上标示的保存方法妥善贮存,并留意食用期限。
【特别声明】:本报道中试验结果、提及品牌仅对测试样品负责,不代表其同一批次或其他型号产品的质量状况。
HARLIE'S TEA
< class="pgc-img">>Summer is limited
strong return
< class="pgc-img">>Peach Peach Peach
Mango Mango Mango
< class="pgc-img">>....
『茶理宜世』又开3家分店啦
还带着全新夏季限定饮品回归
粉嫩嫩胖嘟嘟的水蜜桃『瑶池』
果肉多多料多多的芒果『昭华』
...
< class="pgc-img">>人间水蜜桃『瑶池』回归
//
< class="pgc-img">>自带夏日少女气息的『瑶池』,只有夏季蜜桃成熟时才能喝到!光是这个仙女粉,对猪猪女孩们来说就已经极具诱惑。
果肉多多!手捣阳山水蜜桃
< class="pgc-img">>7月-8月是水蜜桃正好的季节,精选号称“果中皇后”的阳山水蜜桃,丰满圆润的个头下是细腻柔软的果肉,满是香甜。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>每颗水蜜桃都是手工去核、去皮,再手工捣碎成果泥。喝到香甜的桃汁同时也能吃到桃子的果肉,每一口都是惊喜!
加料多多!一次多种口感
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>底部晶莹剔透的瑶池晶冻,滑溜溜的凉爽啫喱和桃肉搭配真的超match!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>让人惊喜的是,每杯『瑶池』中间还夹着一球软心草莓牛乳冰淇淋,草莓果香和奶香渐渐融进这粉嫩的蜜桃香气里。
< class="pgc-img">>最后加以四季春茶底打制的冰沙,猛吸一口,醇厚的茶香和桃子香气糅合在一起,每口都有桃子果肉呢,余味还带着淡淡的草莓果香和奶香。
拍照拼手速,一秒就“变脸”
< class="pgc-img">>带着Double少女心的『瑶池』很容易“害羞”变色,所以拿到手一定要先拍照打卡。喝之前先搅一搅,绵密的冰沙让你从头爽到脚!
『昭华』升级,每日新鲜限量
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< class="pgc-img">>『昭华』回归啦,这次还升级了呢,料更足,口感更丰富!每日新鲜限量供应,想喝要早点冲!
只用当季大台农芒果
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>相比其他芒果,台农芒果的果肉饱满厚实,口感细腻清甜,用来做『昭华』再合适不过。
< class="pgc-img">>香气馥郁的芒果肉加以六窨茉莉毛尖混合成冰沙,清甜的味道带走了夏日的燥热。
加足6种料,满杯实在
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>不同于以往,今年的『昭华』表面都铺满了芒果肉和西柚果粒!底部藏着口感脆爽的白玉珠珠,椰奶、芝士,料足到搅不动!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>每吸一口,除了椰奶和果茶的奶香茶香,还有白玉珠珠、芒果、西柚形成的喜人的咀嚼感,口口都是料!一杯下肚,够满足!
< class="pgc-img">>『烟雨乌龙』
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< class="pgc-img">>如果你痴迷于纯茶和鲜奶的组合,那你一定要试试『烟雨乌龙』,纯粹又简单的口味让无数人上头,绝对是店内必点招牌之一!
CHARLIE'S TEA
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>高等级白桃乌龙茶和维记鲜牛奶相互碰撞,奶香悠长,茶香回甘!如果在减肥的小宝贝也有轻脂奶可以选择哦~
『梧桐』
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< class="pgc-img">>忌廉家族的大佬『梧桐』,选用带着天然花香的凤凰单枞茶与维记鲜奶组成最佳拍档,同样也拥有众多迷妹迷弟。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>顶部挤上安佳淡奶油制成的忌廉,厚厚一层奶香浓郁,再撒上烘焙过的香脆腰果仁,没人能抵挡得住这一口。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>第一口吃顶部的奶油,带着香脆腰果一起入口,再喝一口细腻顺滑的鲜奶茶,哇哦,再来十杯都可以!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>走古风路线的茶理宜世,专注于将中国传统元素和新式茶饮结合,将鲜奶融入茶饮之中,火爆广佛两地,光是广州就已拥有30+家门店!这次的白云京溪新店,更是将旧时江南的惬意柔情发挥到极致!
// 茶理宜世[万科里店]
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>// 茶理宜世[白云京溪店]
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>// 茶理宜世[广州龙洞店]
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这次茶理宜世再开3家新店:万科里店、白云京溪店、龙洞店,家楼下就喝到!冲就完事儿了!
< class="pgc-img">>茶理宜世(龙洞店)
店鋪地址:
广州市天河区龙洞环村南街6号
營業時間:
周一至周日10:30-23:00
交通指引:
地铁6号线植物园站D口步行540m
茶理宜世(白云京溪店)
店鋪地址:
白云区广州大道北1626号101铺(名创优品旁)
營業時間:
周一至周日 11:00-23:00
交通指引:
地铁3号线京溪南方医院站D口步行100m
茶理宜世(万科里店)
店鋪地址:
海珠区江南大道南458号万科里首层(麦当劳旁)
營業時間:
10:00-23:00
交通指引:
地铁2号线江泰路站步行70m
- THE END -
编辑 | 鹹魚崽崽
摄影 | SEVEN
*以上内容归广州吃喝玩乐蒲所有,不可盗用*