火锅是我们日常最常吃的一种美食了,吃一次火锅真的是十分的开心了。一家人聚在一起,或者一群亲朋好友们聚在一起,吃一顿火锅,真的是十分容易培养感情。火锅鱼呢,其实是川渝地区那边常见的家常菜,据说这个菜是以鱼为底料而制作的。那么火锅鱼可以放哪些配菜呢?跟着小编一起来看看吧。
火锅鱼可以放哪些配菜呢?
我们都知道火锅是一种多种菜放在一起煮的一种美食,是他本身的美味,再加上底料的美味吃出红火热闹的感觉。其实相信大家很多人都很喜欢吃火锅。那么火锅鱼是什么呢?其实所说的火锅鱼,也就是鱼火锅,一般吃火锅我们都会根据自己的喜好来放一些自己喜欢吃的菜,又没有什么特别多的要求什么的。那么鱼火锅应该放哪些配菜呢?
对于这个问题其实还是根据你自己的喜好更为合适了。当然我们这里也简单介绍一下几种配菜的推荐吧。我们平常吃火锅一般都会放生菜白菜,油麦菜啊等等,会放一些这些比较嫩的菜,然后更营养,而且看起来也更好吃。
鱼火锅也是一样的,也可以放一些土豆、川粉、豆腐、面筋、萝卜、金针菇、藕片、山药片等素菜,一方面呢,是为了减轻就是火锅的肉味,另一方面这些东西加进去也十分的好吃。
也还可以放入一些鱼丸、虾丸等,就像鱼火锅放入一些鱼丸也是放的正常,煮出来的汤汁十分的好吃。除此之外,在最后我们一般还会加入一些面条,一般就是一些烩面片,这样既可以将火锅最后的汤汁入味,然后使这些面条好吃,也更好的就是让自己吃饱,可以说是十分的好的一种做法。
总而言之,对于火锅鱼可以放哪些配菜这个问题,也并没有什么标准的答案。这完全可以根据我们自己的喜好来决定放哪些配菜,我们可以感觉自己喜欢吃哪一个可以多放些也可以,不喜欢吃哪一个少放些。放一些白菜、生菜、土豆、面筋、金针菇等等素菜,或者说是放入一些自己喜欢吃的鱼丸,虾丸等等都是十分好的选择,这样既可以做到荤素搭配,我们又可以吃到我们想吃的美味,最后再在汤汁中加入面条,既减少了浪费也喂饱了我们的胃,都可以说是很棒的配菜了。
遇这家店,2人170块钱吃了这些你看值不值,网友:真的是贵了点
每个人的追求不一样,感觉幸福也是不一样的,我的幸福小日子无非就是父母健康,孩子懂事感恩还努力,老公善解人意,在我来看这样就是最完美的人生了。偶尔出去玩,遇到好吃的店就会去试试看,今天这个店真的是第一次来,虽然它是鱼和火锅的完美搭配,但是搭配的方法和味道我相当的喜欢。
< class="pgc-img">>今天来的店是东城的一家斑鱼店,坐落在美食一条街上,每次路过真的是因为店面不大,没有注意到。这一次正好停车看到了,进来试试。点了一个鸳鸯锅,一半奶汤锅,一半麻辣锅,这样的锅底要38块钱。随着锅底的上桌,随手送的几个小咸菜看起来也很不错。
< class="pgc-img">>锅底上来以后,小火加热烧开,等待鱼片上来。
< class="pgc-img">>先来说说这款小咸菜,是白萝卜做成的甜咸口味,吃起来脆生生的,口感和味道都不错,很解腻。
< class="pgc-img">>这一款也是萝卜做成的,是咸鲜味道的,脆脆的。
< class="pgc-img">>这一碗就是蘸料,主要是为了提升鱼片的鲜美程度。
< class="pgc-img">>锅里的汤开了,服务人员告诉我们先喝汤,锅里的奶汤洁白,看起来不觉得有多好。
< class="pgc-img">>但喝起来这奶汤真的太鲜美,一连喝了好几碗,老公直说我先来个汤饱,哈哈哈~~
< class="pgc-img">>喝完了汤,鱼片就上桌了,薄薄的斑鱼片,一盘也只有八九片而已,28块钱一盘,最少消费3盘,也可以点整条鱼45元一斤,我们因为就2人吃,就要了3盘。
< class="pgc-img">>然后还点了海鲜菇,生菜,菠菜,宽粉等等,都是涮火锅最喜欢的一些食材,搭配鱼片来吃。
< class="pgc-img">>先涮鱼片吃,用筷子夹一片,放到汤里煮熟,即可夹出,不会碎得厉害,能够夹到盘里,也有搭配的漏勺和勺子。吃到嘴里鲜美滑嫩,没有一般鱼的腥味,很不错,很适合带孩子来吃。
< class="pgc-img">>涮完了鱼片,就可以涮蔬菜了,喝汤吃菜很不错,麻辣这一边真的是太辣了,吃一口都有点呛人,后悔点了鸳鸯锅,其实人家店里极具特色的奶汤锅就超级不错,下次来吃只点奶汤锅就可以了。
< class="pgc-img">>吃完了以后,会很热,吃一碗冰粉,又滑又凉又甜美,十分的舒服,这个冰粉倒是不贵8块钱一碗,建议搭配火锅吃真的不错。鱼和火锅的完美搭配,带着孩子来吃真不错,虽然贵点也值了,真鲜~~这家店比较火,喜欢尝试的可以预定哦。
峰儿话语:
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有人喜欢四川麻辣火锅的麻辣鲜香和刺激,还有人喜欢番茄锅的小清新和醇厚甘甜,还有人喜欢老北京羊肉铜?火锅的滋补,那么你喜欢什么样的火锅呢?火锅的种类因为不同的食材和配菜所以有不同的特点。那么鱼火锅你吃过吗?适合鱼火锅食用的配菜又有哪些呢。
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< class="pgc-img">>一、鱼火锅有哪些配菜
1.各种肉类
比如说猪肉,牛肉,羊肉,以及猪的内脏也必不可少,比如说猪肝,猪心,猪脚,猪脑花,还有毛肚,更有各种鸡翅,鸡腿,还有各种火腿肠,香肠,腊肠,腊肉,以及特别好吃的香酥肉。都是吃鱼火锅里必不可少的美食。
2.各种蔬菜
菠菜,空心菜,油麦菜,青菜和各种小白菜,都是鱼火锅里美食。鲜嫩的蔬菜配上新鲜的鱼肉,让人回味无穷,欲罢不能。
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< class="pgc-img">>为避免“火锅综合症”,在火锅的食物搭配上应下些功夫。
1、多放些蔬菜。火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物,还必须放入较多的蔬菜。
2、适量放些豆腐。豆腐是含有石膏的一种豆制品,有清热消火、除烦、止渴的作用。
3、加些白莲。火锅内适当加入白莲,荤素结合有助于均衡营养、健康。加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻火的作用。
4、可以放点生姜。生姜能调味、抗寒,火锅内可放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。
5、调味料要清淡。调味料如辣椒酱等,对于肠胃刺激大,使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激,减少“热气”。
看到这里,大家是不是都已经知道鱼火锅要选择吃什么了呢?