饮娱乐导向服务体系作业规程及标准
1.0 目的
规范物业管理处对娱乐向导服务的管理工作,确保及时、优质的为业主(住户)提供服务。
2.0 适用范围:
适用于物业管理处在发生业主(住户)需求娱乐向导服务时的管理工作。
3.0 职责:
3.1 客户服务中心管家服务部主管负责向业主(住户)提供服务工作的组织实施。
3.2 客户服务中心负责采集相关餐饮娱乐资迅。
3.3 客户服务中心管家服务部管家和客服接待负责依据本规定向业主(住户)提供具体帮助。
4.0 程序要点:
4.1 订餐程序要点:
4.1.1 接受订餐:
a) 记录业主(住户)姓名、电话。
b) 进餐标准、人数、进餐时间、个人喜好,根据业主(住户)喜好推荐餐饮名称。
c) 向业主(住户)说明留位时限为上市1小时。
d) 询问业主(住户)是否有特殊要求,(如菜系、口味等。)
e) 如有特殊要求,详细记录并向业主(住户)复述确认。
f) 如定快餐,可预付餐费。
4.1.2 复述确认预定内容:
a) 业主(住户)姓名、电话。
b) 进餐时间、标准、人数。
c) 特殊要求。
4.1.3 向业主(住户)致谢。
4.1.4 填写相关订餐表格。
4.1.5 与相关餐饮宴会预定联系,确认业主(住户)订餐要求。
4.1.6 确认后与业主(住户)联系。
4.2 订房程序要点:
4.2.1 接受订房:
a) 记录业主(住户)姓名、预订日期、间数、房型。
b) 推荐房间种类及房价。
c) 询问抵达南京的时间、航班。
d) 向业主(住户)说明房间保留时间,自预定时起4小时之内。
e) 询问业主(住户)有无特殊要求。(如:是否需要接机服务等。)
f) 对有特殊要求的业主(住户),详细记录并向业主(住户)复述确认。
4.2.2 向预定业主(住户)复述确认预定内容:
a) 抵宁时间,航班。
b) 房间种类、间数、房价。
c) 业主(住户)姓名。
d) 特殊要求。
4.2.3 向业主(住户)致谢。
4.2.4 填写《订房预定单》。
4.2.5 与相关订房中心联系,将业主(住户)的订房要求详细的转述给订房中心。
4.2.6 取得订房中心的传真确认后,将传真确认单交于业主(住户)。
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│├─xx宾馆ISO9000-ISO14000手册
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││
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││西式早餐摆桌服务工作标准.DOC
││西式正餐摆桌服务工作标准.DOC
││西餐厅服务员岗位职责.DOC
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││酒店員工手冊.doc
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││酒店工程部管理手册.doc
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││酒店总经理室管理规范篇.doc
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│├─酒店管理-深圳酒店人事部操作手册
││深圳酒店人事部操作手册.doc
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│├─酒店餐饮标准操作程序与制度
││酒店餐饮标准操作程序与制度.pdf
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│餐饮行业利润管理 管家制度.ppt
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酒店私人管家和金钥匙的区别
个性化服务,顾名思义,就是为您提供个性化的服务。 金钥匙更多的是酒店的品牌标志和服务标志。金钥匙可以为任何入住酒店的客人提供服务