早知道这家店,是在5年前
① 一款会翻墙的锅,在漳州圈粉无数人
② 火锅烧烤随意切换,从此不再做选择
③ 100+款菜品,简直就是吃货天堂
...
5年生日
错过只能等明年!!
1
| 会翻墙的锅,开了5年!|
二爷饕锅,我第一次听到这个名字还是5年前,主打会翻墙的锅,治愈了无数选择困难症患者!万达这家店,环境逼格也是满分!
在超有艺术氛围里吃翻墙火锅,梦幻蓝的装修,原木色的桌椅,线条感十足的装饰,明亮干净舒适,特别清新跳跃!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>每一个角落都特别精致有美感,超有艺术氛围!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>2
| 大口吃肉才过瘾 |
6种锅底,一周5天可以吃不重样,香草牛奶汤底、牛油香辣汤底、番茄酸甜汤底是三大爆款,奶香.辣.酸,三种不同风味,点单机率top.1
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>5年来这里治愈了无数的纠结症患者,烧烤+火锅一站搞定我的刁钻胃口,还有100+种涮烤菜品,妈呀!太贴心了!
· 乌拉圭烤牛肉 ·
欢迎来到肉食者的江湖,打飞的来的乌拉圭烤牛肉,是烤肉里的爱马仕,折后19元/份,我一下点了2盘!
一下子能吃到N卷厚实大片的肉,肥瘦相间自带大理石花纹,流口水了!
这么大口吃肉才叫爽,油花滋滋作响,烤到7分熟口感很嫩,用青菜卷起,蘸上韩式烧烤酱,爽歪歪!
· 安格斯牛上脑 ·
牛肉中LV的安格斯牛肉拿来做烤肉也很棒!位于肩颈部靠后,脊骨两侧的它口感很好吃,大大的一片,大过我的iPhone X!!
< class="pgc-img">>看着他在烤盘中微微蜷曲变色,这诱人的小妖精直接勾走我的眼睛!不干不柴,肉质细嫩多汁,原汁原味牛肉的鲜甜味全在嘴里爆开,好过瘾!
· 香柠牛肉&招牌烤牛肉 ·
招牌烤牛肉加入二爷的秘制酱料,味道渗入到肌理中,每种都搭配得刚刚好,老板简直不要太贴心!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>紧厚料!在烤盘中滋滋滋冒着烟,看着它慢慢变色,惹得我心痒痒,狂冒口水。饱满又多汁,一下就俘虏了我。
香柠牛肉是升级款,比招牌多了几分青柠香,吃起来爽口不油腻,一口咬下去,肉汁四溢,让人回味无穷!
· 韩式烤猪肉 ·
韩式辣酱腌制的烤猪五花,非常有韩国的味道!和烤盘是绝配,肥瘦分明,还带着Q弹的外皮!
在烤盘上冒着油花,声音很悦耳~忍不住就烤了,忍不住就一大盘独吞了!
· 沙朗牛排 ·
厚实的沙朗牛排,是不吃肉会死星人的爱,三大块牛肉,每片都有2cm的厚度,折后16元/份,值!
自己动手煎牛排才带感,煎制两面金黄,熟度都凭自己掌握!肉质紧实有嚼劲,口感不比外面牛排店的差!
3
| 涮烤一体,N款菜品任选 |
· 安格斯大米龙 ·
听名字就知道来头不小的大米龙,源自苏格兰的大黑牛,谷物饲养,皮肤也是漂亮好看雪花纹路,而且块头超大!
< class="pgc-img">>哎呀!连锅都快装不下它庞大的身躯,食肉兽看到就要狂咽口水!
涮烤一体的它和谁都很搭,2种吃法,直接丢牛奶锅里or在烤盘里将它锁住肉汁,肉感多汁,不干不柴,老板再来一盘!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>· 嘎脆黑毛肚 ·
嘎嘣脆的黑毛肚是辣味火锅必点款,耸立着小山丘的模样,非常新鲜,认准了就可以开干了!
迫不及待将它丢进滚滚的红油里,三秒捞出,爽脆的口感让人一口接着一口,好过瘾!
· 15秒鸭肠 ·
从生到熟只需15秒的鸭肠,不管它有多苗条诱惑吸引人,一见面就直接丢锅里就好,别手软!
保持口感的妙招就是不能烫太久,裹着辣油满嘴的爽脆与Q弹!
· 特色凉菜 ·
小酥肉,口水鸡,酱香牛肉是我最后的倔强,尽管已经吃到扶墙出,但总要来个完美的ending!5折折后可以说是性价比逆天!快来吃!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店家信息
二爷饕锅
地址:万达广场三楼(麦当劳甜品站旁)
><>云爸爸跨界金融,于是有了余额宝
小马哥跨界电信,于是有了微信
王健林大大跨界娱乐,于是有了万达影城
演员跨界歌手,于是有了《跨界歌王》
……
火锅+烤肉,餐饮界水火不容的两位大佬
也能手拉手玩跨界?
小攻刚开始是万万不信的!
直到看到了
此
等
神
器
!!!
今天带你们见见大世面!
火锅+烤肉 一锅high
拯救无数选择困难症
神器的三大优势
神器的三大优势
神器的三大优势
一边涮锅,一边烤肉
方便的不要不要的!
等烤肉的时候吃火锅,等涮锅的时候吃烤肉
不浪费吃货的每一秒!
烤物可以涮,涮菜也可以烤
爱怎么吃就怎么吃!
对哒
看到这你就知道今天咱们的主角
就是它啦!
八品道台记锅食汇
废话不多说,直接上美食!
呐,传说中的高低锅就是酱紫
简直就是“最萌身高差”
高的汤锅
似水柔情,熔煮深情一片
矮的烤盘
雄壮炙烈,燃烤美食无限
火锅有很多种,有老坛酸菜鱼锅、经典酸汤鱼锅、激情椒麻鱼锅、麻辣牛杂锅、香辣鸡锅……每一种都有个性的味道,而且里面的食材都超丰富!
翻牌儿率最高的当属
经典酸汤鱼锅
选用越南巴沙鱼,无刺
先喝汤,再吃肉
有种淡淡的酸爽
搭配黄豆芽和豆腐,分量相当足!
当然如果你爱吃辣
一定不要错过
麻辣牛杂锅
牛肉、牛肚、牛板筋、牛蹄筋
还有小攻最爱的土豆条
就是这个feel倍爽儿~
锅已经花足心思,其他的还能花样百出
▲八品烤五花
盘子足足有一米多长,8种口味看到眼花
百年酱香味、泰式咖喱味
台式胡椒味、日式味增味
劲道香辣味、韩式辣酱味
中式孜然味、新奥尔良味
每一块肉都分量十足
都快超出镜头的极限了
也可以自由拼搭哦
小攻这次吃的就“混合型”
各种口味的五花肉和鸡翅
ps鸡翅一定要点啊,老好吃了
对啦还有当着秋千撩你的配菜,可烤可涮
刺激 ~
秘制羊肉
都是用特有的秘方提前腌制好的羊肉,在铁盘上烤着吃更添风味!烤出来香气四溢~羊肉入口以后非常鲜嫩,感觉这么多年的烤肉真是白吃了,从此在烤肉的路上越行越远~
秘制牛肉
这个也是提前腌制好的,本身就有材料所以完全可以不沾小料吃奥~嫩嫩的牛肉在铁盘上油花滋滋作响,怎么也掩盖不了那一抹肉香…
别看了,这两块肉肉是我的
喷香牛仔骨
看着这些萌萌哒的牛仔骨滋滋冒烟,散发出烤肉的香味,真真儿是色香味三重暴击!牛肉烤得太熟容易老,老了肉就硬了,而这里的牛仔骨不一般,肉质丰腴有筋腱,多汁耐嚼,口口都嫩到心尖上!
洞庭湖麻辣小龙虾
又到了吃小龙虾的季节啦!这的小龙虾源自中国第二淡水湖洞庭湖畔的优质龙虾,精心挑选大红大紫的龙虾,并经过八品道大厨的特殊工艺制作,味道鲜香麻辣,汁鲜肉嫩,回味无穷!
I have a 火锅,I have a 烤肉
饿 ~~~
I have a 翻墙火锅
环境
这里的环境,时尚而有趣,运用彩绘和更多独立的文化元素,既可晒幸福又能劈情操,满足文艺青年的浪漫主义。
前方高能预警
超大福利来临
活动时间:4月20日—5月14日
活动1
凭借此图文
到店“完成老板小任务”就可以1元吃五花肉啦(价值48元)
活动2
新品尝鲜 7.8折!
活动3
5月14日母亲节随行有妈妈的享5折优惠
(不与其他活动同时进行)
友情通知
5月1日以后营业时间改成
下午5:00—凌晨12:00啦!
也就是说保定又多一个吃宵夜的地方!
而且是火锅+烤肉+麻小+撸串!
要不要这么嗨!!!
(优惠活动不可叠加使用)
有肉有酒
就等你 ~
地址
保定市北市区隆昌路丽景蓝湾B区
东门底商(隆昌路南边胡同直行20米路西)
请点击此处输入图片描述
><>轻涮过的牛肉再放在烤肉盘上烤一下味道会如何呢?今冬,江城的吃货们又将有新的体验——吃火锅如何“翻墙”。而“八品道”脑洞大开,发现了许多吃货都还在探索的窍门。
在武汉市江汉ー路的欧利新天地有家“八品道台记锅食汇”,餐馆名字蛮咬ロ的,但该店的融合火锅可不咬ロ,该店是将烤锅和火锅巧妙融合ー体,ー半可烤肉ー半是火锅,锅里刷青菜,毛肚,而另ー半则可烤肉,该店独有的八种ロ味五花肉,烤好的肉蘸上该店密制的蘸酱,那味道好得,不说不说,那是绝唱,同时在你进店那ー会,你能感受到ー股时尚的氛围,墙面画着感动问语,给人ー种小清新感觉。
火锅+烧烤这一跨界美食模式,实现了一锅两吃的创新。这种独一无二的经营模式,巧妙地将大陆文明和台湾烧肉文化融为一体,给吃客们带来不一样的就餐感受。
烧烤与火锅,历来都是美食世界中的两大派系。“八品道”改变厨艺工作者的惯性思维,把加工过程标准化、科学化。每种食材不仅将自身营养发挥到极致,而且组合后又平添了新的口味、边涮边烤,让人吃了还想吃,来了还想来。
这就是“翻墙”火锅。加热的电磁炉都是分开控温的,一边煮、一边烤。
不浪费吃货的每一秒,等待火锅涮菜的时候吃烤肉,等待烤肉的时候吃火锅。
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