了40多万，经过一个多月的装修，成都欢辣潮人鲜菜串串店终于在4月28号准备开始试营业。
这个店是由陈哥亲自绘图设计的欢辣潮人鲜菜串串店。目前全国有几百家串串店在使用历蜀记工厂使用的串串火锅底料，包括底料工厂也在用相同类型的底料进行着相同类型的串串火锅店。而且在遂宁，欢辣潮人鲜菜串串已经经营了有四年多，深受当地的顾客喜爱。
< class="pgc-img">所以今年计划在成都和遂宁几个地方同时开几家欢辣潮人鲜菜串串，就是为了证明这款底料能经受住市场的检验，而且能让想开店的朋友有一个现场学习的环境，降低大家对火锅店经营的风险。
<>< class="pgc-img">< class="pgc-img">天是送福利的A姐
提起成都，大家想到的美食是什么？火锅、钵钵鸡、冒菜、甜水面……
怎么能少了冷锅串串呢？
如今在邯郸的街头到处可见“串串”，烤串，炸串，今天要隆重介绍的是“成都瓜串串”！
< class="pgc-img">这家位于曙光街30号的成都瓜串串可以说是性价比很高的成都串串店，吃货必打卡，口感好到爆炸！
< class="pgc-img">冷锅是火锅的一种演变。火锅必须由食客自己动手涮自己动手烫，而冷锅串串则是由专业的师傅烫制好后供食客享用。那这样的话，A姐可就不客气了，俺啥也不会，就会吃串串~
< class="pgc-img">?成都瓜串串
当然啦，牛肉串也是非常新鲜的~
老板每天早晨起大早去早市上买来新鲜的牛肉，亲自掌刀现切，光是码味就有29道工序，每次处理牛肉都要花上一两个小时！你看这牛肉片，它又大又厚~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">?牛肉串
串串入味，口感独特，入口不腻。荤素搭配或者荤的素的换着来~我的小可爱们，微辣、中辣、特辣，你想怎样就怎么样！大汤锅里咕嘟咕嘟的滚着红汤，瓜串串的店以独家秘制的味道称霸，匠心还原成都的扛把子串串！A姐最后忍不住又加了20个牛肉串，实在太鲜嫩了~
< class="pgc-img">冒菜是成都的特色，简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”吃串串一定要搭配冒菜才算吃到了成都瓜串串的精髓~
< class="pgc-img">?冒墨鱼丸
冒菜其实A姐吃过很多，但是真正的成都冒菜原来是长这样子，四川空运的秘制酱料呈现出鲜亮诱人的色泽，（老板表示威逼利诱也不告诉A姐
< class="pgc-img">）
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">冒鱼片、冒鸭血两道菜品真的没法选，都很好吃。
听说在成都魏大勋必点的就是冒鸭血，吃过之后我知道为什么魏大勋必点之一就是它了，鸭血的嫩滑和爽口的辣子，好吃到整份都是我吃完滴~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">邯郸人喜欢吃皮渣喜欢到无以复加的地步，大锅菜里放皮渣，凉调皮渣，炒皮渣，煎皮渣，总之，皮渣在手，煎炸蒸煮溜，皮渣都很可以。冒豆芽和冒皮渣搭配起来，别有一番味道，大家要亲自品尝一下呦~
你以为这样就结束了吗？天真！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">还有超好吃的冰粉~吃过冷锅串串和冒菜，再来一碗冰粉，实在太爽了！满满一碗冰粉，淋上红糖，撒上酸甜的山楂碎，再来一勺葡萄干，清爽又解腻~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">以上是本次A姐去成都瓜串串为大家争取到的福利，不要错过呦~
都瓜串串，大都会商场北门对面小巷里（越洋物语超市对面）。门前能停6、7辆车。
订座电话：82635177
人均：70元
瓜串串在成都有好多家，这是大连的第一家，配方和小料都是成都来的。
“冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜。”
脑花冒得特别嫩，口感就像豆腐脑，喜欢吃脑花的一定不要错过。
冒粉用得是苕粉，艮啾啾，油辣油辣的，吃不好容易呛到。
鸭血、猪肝、腰花的熟成度也都刚刚好，很嫩。
串串品种挺多，而且还有鸭舌，鸭舌，鸭舌，好像大连街目前只有他家鸭舌不是单独计费的吧。上来的锅底油比较多，最好点个泡菜解腻。
唯怡豆奶，一定要喝，解辣，关键是好喝。记得在成都的时候，就喝这个了。
唉呀，说起来，好怀念成都的小吃啊！
推荐指数：★★
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