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开店创业如何发现餐饮业里的商机?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:饮行业与人类的生活息息相关的,尤其是在人们的生活原来愈好之后,那么很多人都知道这个行业蕴藏大的商机,但是该如何发现这其中

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饮行业与人类的生活息息相关的,尤其是在人们的生活原来愈好之后,那么很多人都知道这个行业蕴藏大的商机,但是该如何发现这其中的商机呢?

在的餐饮业既蕴藏着巨大的商机,同时也存在着极大的风险,如何把握着商机,及尽可能的避免风险,增强企业的竞争力,取得餐饮企业的经营成功,已经成为我国餐饮企业当前不可能回避的问题。如何保持餐饮企业的青春常驻,应该抓好四个方面的关键问题。


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一、正确定位市场

影响一个餐饮经营成功和失败的因素固然很多,但其中最关键的因素就是市场的定位。餐饮的市场定位必须从本餐饮场所所处的地理位置、经营环境、消费群体出发,在进行广泛市场调查分析的基础上,根据市场、消费者的需求和竞争对手的特点、优势、长处等综合考察,做出符合本企业可行的定位,做到企业产品、服务的定位和消费者的要求相吻合,几个定位和消费水平基本一致,就餐环境和宾客要求的水平相吻合,同时在市场定位上要突破单一性,力求多层次,即既要有主导性的定位,也要有非主导性的定位。企业在选择主要目标市场的同时,还要从实际出发选择多个细分市场作为企业的可争夺市场,尽可能的满足几个消费群体的需求。要抛弃咬住一个价格不放松、认准一个市场不改变的经营思想,改变面向一个市场、一个消费群体的做法。

另外市场的定位应该是动态的,要改变传统的一成不变的定位,制造随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围。并且要根据市场变化及时的、果断的重新研究和确定新的定位,开阔视野,不断调整客源结构,主动调整市场结构,主动抢占市场,不断推陈出新,推出新款式、新品种、新服务、新特色以抢占市场的份额。


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 二、形成自己特色

把餐饮办出特色,才能在买方市场中有竞争力,才能生存和发展,这个特色既要包含饮食产品特色、服务的特色、产品和服务组合的特色,也包含就餐环境氛围的特色,在各种档次餐饮场所林立的今天,墨守成规服务、一成不变产品,没有自己的餐饮的品牌和特色,就必然在竞争中被淘汰出去,形成自己的餐饮特色并不是为特色而特色,而是为了满足和适应消费者求新选异的心理。如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色,宾客就会慕名而来。

 三、重视口碑效应

由于成本费用的原因,中小型的餐饮和资本不是太雄厚的饭店一般不会作电视广告或者是大型的报刊广告,大型的餐馆有时作部分广告,我们承认广告是有一定的作用的,但完全靠广告的作用是不行的。因此餐饮的知名度、美誉度就成了餐饮从业人员极为关心的问题。客源是餐饮的衣食父母,如何让宾客、大众对餐饮有良好的印象,并且保持这种良好的印象,关系到企业的生存和发展,因为广告的效应是不可忽视的,但是“口碑效应”对餐饮的经营更是十分重要的,餐饮在经营的过程中必须十分重视“口碑效应”的威力。我们都知道“一言可以兴邦,也可以丧帮”,如果餐饮在消费者的口碑中是好的,你的餐饮就会被一传十、十传百,像滚雪球一样客源队伍会滚滚而来,有了好的口碑,餐饮的效益就会如日中天,就会给企业带来勃勃生机。


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卖的兴起,外面平台的大量抽成,使得餐饮行业的老板们面对外卖平台,可以说是又爱又恨。那有什么办法解决呢?

外卖行业的兴起对餐饮业的帮助异常可观,但是因为外卖平台的盈利属性点在于商户抽成。

面对外卖平台,餐饮老板们可以说是又爱又恨,他们和昨天的百度谷歌们如出一辙,竞价排名点单扣点,占用商家现金流还喊着连年亏损,不禁让人感叹这年月亏本的拦路打劫强盗居然这么多…

互联网本应是工具,工具可以付费借用但不等于打劫,如果以平均每天外卖单量200单计算,每单评价值25元人民币,20%扣点是1000元平台扣点费用每天,月3万年36万。

差不多购买老家一套两居室了!还不包括竞价排名动辄数百一天哦……餐饮业的净利润高不过15%,而平台要收营业额的20%?这不是打劫是什么?

而实际情况往往是:商家们都知道了外卖有钱收,但是做下去似乎又不那么赚钱。

国内多位知名外卖及互联网研究专家都曾提过一个问题:难道除了依靠平台就没有解决方案了吗?

答案是未必,微信外卖小程序在2018年的火爆出现无疑让外卖商家看到了希望的曙光!

生活场景1:

两个人在家里懒得做饭,知道一个点餐APP首单有优惠,家里WIFI还断了,想享受实惠就得下载APP费大量流量,得不偿失。

这时候知道商家有自己的点餐外卖小程序,赶紧在微信里搜索商家,找到小程序并应用,领取首单抵扣,轻松点餐,填饱肚子。

小程序“招之即来用之即去”的特点:完全不用像许多僵尸App,一年用不了一回还下载老半天,既方便又省钱。

生活场景2:

很多私企并没有员工食堂,实习员工太忙了忘订饭了,这时候公司微信群里分享了一个叫外卖的小程序,或者分享了一个小程序二维码,无论是轻松点击进入还是长按识别跳转,都节省了员工大量的时间,让他有更多的时间去学习,更多的精力投入下午的工作。

小程序入口的多元化,操作的简易性,跟上了都市繁忙的脚步,节约一定的时间成本。

互联网对餐饮业的改造,不仅仅是线上带动线下产业,而且全面介入产业链的推广、营销、预订、点餐、支付、外卖等各环节。

如今,与移动互联网共同成长的80和90后已成为外卖订餐的消费主力,互联网的新兴产物小程序的出现,让商家们有了构建独立外卖体系的另一种可能。小程序外卖依托微信平台,借助于附近小程序等大量入口,帮商家实现独立外卖系统。

据艾瑞网公布信息:微信全球注册用户超过13亿,高度活跃用户达10亿,应用小程序的用户现已高达4亿。

微信小程序与一般的外卖平台形态不同,在进入餐饮行业前,小程序具有其他平台不可比拟的优势:有海量的移动用户资源,一出生就拥有十亿潜在用户群。

小程序行业解决方案对内连接了微信“社交”、“内容”、“支付”和“搜索”,对外连接了线下线上商家,使商品和服务真正触达用户。对于餐饮商家而言,以小程序为核心的行业解决方案在社交营销、会员管理、商品销售、店面管理等方面的表现更加高效。

而在近年来,智能设备与移动支付的普及,为餐饮行业提供了必要的发展环境,培养了用户的使用习惯,改变了用户的消费观念,用户的使用频率不断上升。对于创业者、企业、商家而言,本地化外卖市场的商机无处不在。

时至今日,想要创建一个全国性的外卖平台,难度、成功率可想而知。而做区域性、本地化的外卖平台、外卖小程序却是很多创业者及企业能够触及的目标。通过三餐美食外卖系统,创建一个属于本地品牌的微信微信外卖小程序,门槛低、回报快。

微信外卖小程序,提供新型的点餐、订外卖方式,就如外卖行业的一股清流,为创业者提供更多的发展机遇,

可是,现阶段大部分小程序许多功能并不具备,无法成为有效解决方案,岂不急煞众人?

诸位莫慌,如果我们开发一个软件,类似于单机版的外卖平台,既不需要扣点也无需竞价排名,不需要支付高额的流量获得成本,而且现金流在自己手里还拥有属于自己的粉丝,你觉得好还是不好?

如果说痛点就是机会,我们一直在努力发现并洞察互联网+背后带给这个世界的机遇,解决供需矛盾让互联网成为真正的工具而不是垄断的收费站。

对于一个100平的小微餐饮而言,在轻松宣传品牌、拓展商机的同时,仅此一项就省下了大笔开支。

我曾为一个本地想开发外卖点餐APP的老板制定过一个行业解决方案,他本人经营的是一家类似食堂模式的快餐店,很多家企业都在他那里统一预定午餐,每家企业不同菜品不同份数,这位老板的员工有时候会记混,造成了一定财产损失和口碑的下跌让他很是苦恼。

但是份饭、快餐的小成本经营又让他不想拿出十几万开发和运营APP的成本,所以我推荐他改开发小程序,一两万的成本就把这些该有的功能轻松搞定,不但各企业能有序批量订餐,其他散户也可以通过微信搜索订外卖。

小程序应用两月后初见成效,这位老板的生意变得顺遂了许多,很多搜索附近小程序的人也发现了这家店,使得这位老板的订单路子变宽,快餐店在本地知名度也提高了。

来看看餐饮小程序的基本功能都有什么呢?

  • 预约订餐
  • 整点抢购
  • 首单立减
  • 优惠券折扣
  • 特惠专区
  • 远程点餐
  • 会员中心
  • 餐品分类
  • 餐品批量上架
  • LBS定位
  • 热销排行
  • 在线支付
  • 配送查询
  • 退款/售后
  • 积分系统
  • 评价分享

当然,以上列出的这些只是我们擅长开发的部分基础功能,更多功能需求请咨询我们产品经理,为您定制专业的行业解决方案。

除了上面提到的远程点餐、提前预订及积分系统外,小程序还为餐饮行业提供拼团等更多功能,经过一年多的发展,小程序+微信支付构建的生态也逐渐丰满起来。在未来,二者和各个行业的碰撞将会擦出更多火花,打开更广阔的市场。

在这个微信小程序当道的互联网时代,餐饮行业与微信小程序的绑定,其实是一种互利的过程。小程序实现了餐饮行业更快捷便利的营业模式,而餐饮行业为微信小程序的开发提供了应用场景。

餐饮与小程序的高度融合不仅仅是线上线下的融合,更是未来发展的大潮流,其背后隐藏的巨大商机更是无可估量,值得投入的……

而这一切都需要你勇于迈出第一步:找到好的开发商,并联系它们。

作者:关文秀,微信公众号:千翼科技,千翼科技产品经理,笔名“小海豚”,5年互联网产品运营经验。

本文由 @关文秀 原创发布于人人都是产品经理。未经许可,禁止转载

题图来自Unsplash,基于CC0协议

央视财经《消费主张》都说“民以食为天”,随着收入和生活水平的不断提高,现在人们已经不再满足于吃饱了,而是按照个人的需求要吃好,吃出健康,吃出新体验。那么,在过去的2017年里,什么样口味最受大众喜欢?什么样的菜品最受食客青睐?什么样的新奇餐饮体验最受消费者关注呢?

2017 “90后”“00后”餐饮消费比重占50%

据中国烹饪协会发布的《2017年度美食消费报告》,在餐饮消费的人群中,年轻一代已成为新的主力,其中“90后”和“00后”贡献了餐饮消费50%左右的订单。加上近年来,随着餐饮行业逐步回归理性、回归市场和回归大众,餐饮市场发展迅速。

北京的张杉和张娜夫妻俩是“80后”,午饭一般各自在单位食堂解决,而晚饭俩人也很少自己动手,除了直接上饭店就餐之外,张杉和张娜更多的是选择外卖。

记者:咱们一年投入到餐饮方面能占到咱们收入,大概一个什么比例?

北京市民 张杉 差不多30%、40%。

跟张杉和张娜类似,很多上班族在餐饮方面的投入都不少。

消费者:每天基本都在外面吃,餐饮方面投入,差不多能占到收入三分之一。

消费者:50%、60%,从来不在家做饭,然后每一餐平均(消费)30元以上,还要请客吃饭什么的。

2017全国餐饮收入预计将超3.9万亿元

中国烹饪协会发布的《2017年度美食消费报告》显示, 2017年,全国餐饮收入预计将超过3.9万亿元,同比继续保持两位数增长,达到了10.7%左右。2015年全国餐饮收入32310亿元,2016年全国餐饮收入 35799亿元。全国的餐饮收入呈逐年上升的趋势,对整个消费市场增长的贡献率和拉动作用明显。

中国烹饪协会会长 姜俊贤 标志着我们中国餐饮产业,已经回到了一个健康可持续常态下发展速度,按照这样一个发展速度,我们预测在十三五末,将超过五万亿元。

2017消费者选择餐厅最关注——就餐环境

中国烹饪协会发布的《2017年度美食消费报告》显示,这一年,消费者在选择餐厅时,最关注的因素排在首位的是就餐环境,占19.2%,其次是菜品口味,占17.8%,不断追求优质的消费体验和消费环境。食品安全因素排在第三位,占14.7%,仍是备受关注的热点话题。价格因素仅列在第四位。

中国烹饪协会会长 姜俊贤 这样给我们广大餐饮企业也提出了更高要求,通过我们优质服务,给消费者提供全面这样一种综合性的体验感,来满足消费者日益增长,对美好生活的需要。

这是一家老北京风格的中式餐厅,负责人告诉记者,为了营造更好的就餐环境,他们在选址和装修上,破费了一番心思,光是改造设计的费用就高达800多万元。

餐饮负责人 曹云涛 有传承下来的几道老菜,加上这个环境,大家来的人越来越多,我们这次所以说投入还是觉得有所值。

当然,光有环境是远远不够的,一家餐厅之所以备受消费者喜欢,菜品的口味依然是核心竞争力。记者走访了几家有着百年历史老字号的饭店,发现无论是高档的菜肴、还是家常的菜品,口味仍然是消费者最为关心的选择因素。

中国烹饪大师毛春和,当厨师有四十多年,做宫保鸡丁这一道菜,也有二十多年。在他看来,菜品的口味和质量,是他一生所追求的目标。

中国烹饪大师 毛春和 料比较多,15个鸡腿肉组成一盘宫保鸡丁,成本比较高,宫保鸡丁既有胡辣味儿,也得有荔枝口(味),这样才叫宫保鸡丁。

毛师傅做的宫保鸡丁需要提前3天预定,每天限量五份,一份138元,比普通宫保鸡丁贵100元,仍然受到许多消费者的追捧。

消费者:首先口感是特别滑嫩,弹牙,特别好,有五个层次感,首先入口是甜,然后是酸,咸,辣,麻的感觉

伴随着人们生活水平的提高和对物质生活追求的提升,人们对食品安全要求也越来越高,容忍度越来越低。

这是一家快餐厅,记者看到,与食客就餐融合在一起的,是360度的阳光厨房,不仅可以近距离的看到菜品的制作过程,还能够知晓所有菜品的最佳食用时间。

为了保证食品安全,还有许多餐厅都安装了厨房多角度的视频直播监控,也能让食客随时看到后厨的工作状态。

更重要的是,我国的食品监管部门也对食品安全加大了监管力度,使得餐饮从业者从思想意识上就具备了高度的安全意识。

餐饮负责人 何娟 特别透明,把电话,包括咱们负责人的照片都是可以公示出来的,这是我们觉得作为食品行业,让客人放心的一个点吧。

一些餐厅还推出了烹饪食材与食客面对面的服务,让你可以零接触生鲜食材,分分钟之内将食材加工成菜品。

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2017餐饮业态趋于多元化

中国烹饪协会发布的《2017年度美食消费报告》显示,中式正餐仍占据强势主导地位,市场份额最高,占到一半以上,占57%。

在大城市,中式正餐占55%。

在中小城市,中式正餐的比例更大,占到了63%。

百度地图大数据研发经理 张红飞 中餐馆仍然是占我们主导地位,一些外国友人,其实也是越来越喜欢我们的中餐。

在中式正餐中,其中最受欢迎的还是火锅。新颖的设计,时尚的店面,台式的风格,惬意的下午茶,2017年,许多新派火锅成为年轻人的首选。

消费者:80后吃火锅,其实对我们来说就是吃些干净的,食材比较实惠,还有就是卫生,看起来环境比较舒服,所有的这些,都是我们选择标准。

消费者:种类很多,像老四川、咖喱的、台式的、番茄味的,我每次来都换一种口味。

2017年轻消费者更喜欢休闲简餐

除了中式正餐之外,休闲简餐的发展迅速,在全国餐饮业态比重中已占到16%。在大城市中,消费者对休闲简餐和各种国际美食的接受和喜爱程度更高,占到了18%。中小城市消费者还是更加偏爱中式正餐,但尽管如此,休闲简餐的比例也占到了13%。

百度地图大数据研发经理 张红飞 70后、80后 、90后,其实都是伴随着互联网成长起来的,但是随着年龄增长,其实用户对于菜品口味变化,也会发生一些变化,对于90后,这种多元化表现会更明显,也是青年人个性张扬的一种表现。

餐饮负责人 邹胜利 这是一个时代的需要,有需求,肯定就有发展,在这儿既能尝到中餐,又能尝到其他国家的异域风情,跟其他国的美食,还有咖啡,还有中国茶 一种混搭。

与此同时,西餐、日本料理、韩国料理等国际美食市场需求也越来越大。在全国餐饮的业态比重中,三者也各占有一定的比例。

2017 “90后”对蛋糕甜品的喜爱超过中餐

中国烹饪协会发布的《2017年度美食消费报告》显示,“70后”消费群体,90%以上的人对传统中餐依然情有独钟,占比达到了92%。

“80后”对于中餐的占比只有68%,而小吃快餐、蛋糕甜品、外国餐厅的占比则分别达到了13%、7%和4%。

而在“90后”的消费比重中,中餐的占比仅仅有19%。

2017年,随着年轻消费群体成为消费主驱动力,注重体验性、享受性、独特性、时尚性与“快”相结合的休闲简餐、咖餐等快时尚餐厅层出不穷,吸引着年轻消费者抱着“拔草”的心态,不断体验“新时尚”带来的满足感。

百度地图大数据研发经理 张红飞 休闲简餐,其实就是我们年轻人比较喜欢的一种咖餐,它有别于快餐,是说它除了追求它的时尚,更追求它的品质。

2017最受欢迎的菜品味道——咸鲜

根据中国烹饪协会的统计数据,2017年,咸鲜口味超越了麻辣口味,排在菜品味道受欢迎程度的首位,达到了23.3%,麻辣占17.2%,甜酸占15.7%。酸辣占10.4%、蒜香占8.1%。

中国烹饪协会会长 姜俊贤 我个人认为,恰恰是餐饮回归正常理性消费的一种表现,毕竟是一种口味调剂,总体上看,还是趋向于咸鲜,这样一个常吃常新的口味感觉。

2017热卖菜系排行榜——湘菜、江浙菜上榜

根据百度地图统计,2017年热卖菜系TOP5分别为:川菜、粤菜、江浙菜、湘菜、东北菜。

根据美团点评统计,2017年热卖菜系TOP5分别为:粤菜、湘菜、东北菜、韩国菜、江浙菜。

在两家大数据的统计当中,湘菜、江浙菜和东北菜都有重合。

中国烹饪大师 张景严 尤其湘菜,现在就是改良了一部分,就说咱们用鲜的辣椒,比过去老的干辣椒吃起来更香,味道更适口。

中国烹饪大师张景严做了三十年湘菜,他做的左宗棠鸡一直是餐厅的畅销菜品。

餐饮负责人 马东梅 每年大概销量要在6、7万份左右,它的点击率是在85%,而且价钱也不是很高,一道菜是在39元。

江浙菜,并不在传统的八大菜系之列,但是在两家公司的数据统计中,都位列前五名之内。

2017消费者最喜爱的菜品——小龙虾

排在美团点评前十位的是:小龙虾、牛排、烤鸭、寿司、酸菜鱼、潮汕牛肉火锅、米线、拉面、麻辣香锅和炸鸡。

小龙虾可以说是2017年最为火爆菜品,这一年夏天全国各地宵夜大排档里都有小龙虾的身影。

餐饮负责人 南金刚 现在年轻人特别追捧,吃小龙虾是一种时尚,近几年我们好的时候,一天也能够卖到3000、4000公斤,量还是比较大的。

位于北京簋街的这家餐馆,在餐厅的风格上是老北京的四合院,但是在菜品上却突破了新北京菜的传统,将小龙虾做的有声有色。

2017外卖市场预计突破2000亿元

中国烹饪协会发布的《2017年度美食消费报告》显示,自2011年以来中国在线餐饮外卖外送市场一直保持较高速增长,2016年市场规模达到1662.4亿元,预计2017年突破2000亿元。

冯龙今年30岁,做外卖骑手已经有近一年半了,他原来在一家电子企业工作,中专学的专业是数控,因为企业效益下滑,很多同事都纷纷跳槽,冯龙就选择了骑手这个职业。

骑手 冯龙 后来听说他们送外卖每月挣的钱相当可观,后来说我也来试试,当时很多人,就是我身边的好多朋友或者以前公司的同事,都劝我说 送外卖特别受罪,就是天特别热、冷这样,我当时就是抱了一个试试的心态来干,我当时就跟自己说了,他们能做,我就能做, 没有说什么我做不了,我就来了。

由于收入跟送单量挂钩,冯龙工作也特别卖力。最多的一天他送过60个订单。 网络外卖的出现,不仅给冯龙这样的送货员带来一份满意的工作,也给餐饮行业注入了新的活力,每一个餐饮行业的商家都想在这个巨大的商机中分得一杯羹。

这是一家以烤鸭为主打菜品的饭店,去年一年,在北京的70家分店外卖的流水额就达到了三个亿。

这家店的外卖平台上共推出了76种菜品,其中卖得最好的前十位大都是一些下饭菜,仅去年年底一个月的时间里,这十种菜就外送了近13000份。

记者了解到,2016年,这家店的外卖占到了整个流水的20%,2017年增长到40%。跟外卖的热闹场面相比,堂食的客人显得有些少了,此时正是午餐时间,整个大厅的入座率还不到一半。

同样,一家主要销售饺子的饭店堂食情况也不容乐观,在北京的四十多家分店累积起来,2016年外卖占到了流水的30%,2017年这个比例还在上升。

餐饮负责人 李毅 有些店,个别的店,确实是外卖大于堂食 ,就个别店,远郊的一些店,像门店面积比较小的,那肯定是外卖大于堂食,可能就20、30个座位,那肯定会有,但我这种正规店都是五五开的。

2017非正餐时段外卖订单比重提高

中国烹饪协会发布的《2017年度美食消费报告》显示,2017年非正餐时段外卖订单比重有所提高。将午餐和晚餐正餐时段的订单比重由76%压缩至72%。

美团外卖运营部 数据分析师 陆旻 就2017年的12月,相对于2016年的12月来看的话,正餐,比如说午餐或者晚餐的话,增速大概是在将近100%左右,那么看这些新时段的单量,比如说早餐或者是下午茶,或者是宵夜的话,这些时段的增速,大概是在200%左右,就是它是显著快于正餐的。

此时已经是晚上11点多了,而这里吃饭的客人还有不少,这家店要一直营业到凌晨四点。

记者:今天一个半小时接了多少外卖的单子?

饭店工作人员:今天,加刚刚那一单是14单。

记者:那这个数量跟平时比,如果比周末来说,是要少很多?

饭店工作人员:元旦那天晚上,不计12点钟之前的,光12点钟之后,是60多单,小70单。

2017 超过六成的消费者习惯吃宵夜

调查显示,仅有20%的消费者从无吃宵夜的习惯,超过六成的消费者每周至少吃1到2次宵夜。

一些餐饮饭店敏锐地看到了人们饮食习惯和生活方式的这种改变,另辟蹊径,不设堂食,专门做起了夜宵的外卖业务。这家公司目前已经在全国十个城市中发展了50家外卖门店。

餐饮负责人 李哲 从2014年到现在的话, 累积业绩是增长了将近50倍。

前两年,外卖行业野蛮增长,一些外卖平台对从事餐饮的单位和个人的资质审核不严,促使一些脏乱差的黑作坊,无证人员混杂在外卖平台中,廉价的外卖食品,卫生无法达标,质量和安全更无从保证,严重的损害了消费者利益。

2017年,外卖外送是餐饮业变化最大的部分,消费者对于外卖外送的选择开始从价格导向往品牌导向转移。人们叫外卖更愿意首选这些知名的品牌店。

消费者:我一般都是看一些品牌店呀,或者是喜欢吃的才去看。

消费者:一般会选品牌店,因为质量相对来说有保证。

行业人士认为,2018年,消费者对餐饮消费的需求仍将不断升级,品质和服务将会是人们对餐饮行业最为专注焦点。

美团点评研究院负责人 赵大威 未来餐饮消费趋势来看,我们发现其中消费者,其实是对餐饮有了更高的要求,举个例子来说,比如说他会更加希望高品质消费而非费高价格消费。

而对于餐饮企业来说,也要适应消费者的需求,向品质化、精细化和体验化方向发展。此外,文化底蕴是传统餐饮服务业发展之魂,现代餐饮服务业更是要继续传承和发扬中华饮食文化。人们在各地品尝特色美食的同时,也希望了解当地的饮食文化。很多城市都有美食街区,而这些街区里往往饱含着当地的特色美食和传统饮食文化。这些地方在2018年会更加受到食客们的关注。

1月12日19:28央视财经频道CCTV2《消费主张》播出《2017消费报告:美食篇》,次日10:12重播,敬请关注!

(本文编辑:实习杨茵茵)

转载请注明央视财经

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