以食为本。餐饮行业可以说是很受大众欢迎的一个行业,毕竟谁能拒绝美食呢?而如何打造餐饮店的品牌,宣传餐饮店的服务等就变得异常重要了。这个时候一部精彩的餐饮店宣传片就能解决这些问题,餐饮店宣传片离不开拍摄脚本的撰写。今天,盛大博通的小编就来分享餐饮店宣传片拍摄脚本范文对外相关内容。
< class="pgc-img">>我们先来一起分享餐饮店宣传片拍摄脚本的部分内容:镜头拍摄门头,画面为门头画面,运镜方式为下上、左右,时间长度在三分钟;之后进入店内进行拍摄,大范围的给桌椅和板报镜头,运镜为上下、左右、推进形式,时间长度把控在五分钟左右。之后,镜头画面切到菜单,用手指一个个选择几个菜单,运镜为静止,但是要找好角度,时间把控在三分钟。特色菜品的拍摄,比如清焖大蚝,先拍摄大蚝的未曾撬开的特写,之后拍摄撬开生蚝的过程,运镜为左右特写,时间为五分钟。
< class="pgc-img">>餐饮店宣传片拍摄脚本在撰写的时候,覆盖面要完整,这里的覆盖面主要是指镜头、运镜、画面内容、时间长度、音效等。既然是餐饮店,那么可以在脚本撰写的中添加一些餐饮店的特色餐饮,在脚本撰写和后续拍摄中作为侧重点来进行。拍摄脚本的撰写虽然重要,但是在后续实际拍摄的时候要有一定的灵活性,切忌完全按照脚本进行拍摄。
< class="pgc-img">>关于餐饮店宣传片拍摄脚本范文基本就是这些内容了。
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这个追求品质与体验的时代,餐饮不仅仅满足口腹之欲,更是一种文化的传承与匠人精神的展现。一部优秀的餐饮宣传片,不仅能够吸引食客的目光,更能深刻传达出背后那份对食材的尊重、对烹饪的热爱以及对传统的坚守。那么,如何撰写一篇能够体现匠人精神的餐饮宣传片文案呢?以下几点或许能为你提供灵感。1.深挖匠人故事,展现匠心独运
背景介绍:开篇简述餐厅或厨师的创立背景,强调其对食材选择、烹饪技艺的执着追求。
细节描绘:通过具体事例,如厨师如何亲自挑选每一份食材,或是如何反复试验只为一道菜的完美呈现,来展现匠人的用心与坚持。
2.融合情感共鸣,讲述味蕾背后的故事
情感链接:将食物与情感相连,讲述食物背后的故事,比如一道家常菜如何承载着家族的记忆,或是一道创新菜如何灵感突发于一次偶然的旅行。
情感升华:强调匠人通过食物传递的不仅是味道,更是一种情感与文化的延续,让食客在品尝中感受到温暖与共鸣。
3.突出技艺传承,彰显匠人精神
技艺展示:描述厨师对传统烹饪技艺的学习与创新,如何在传统与现代之间找到平衡,创造出独一无二的菜品。
文化传承:强调餐饮不仅仅是食物的堆砌,更是对地方文化的传承与发扬,展现匠人在这一过程中的责任感与使命感。
4.运用生动语言,勾勒视觉与味觉的双重盛宴
感官描述:运用丰富而细腻的词汇,描绘食物的色泽、香气、口感,激发读者的想象,仿佛已经置身于那片美食的天地。
场景构建:构建用餐场景,描述食客在品尝美食时的愉悦体验,让文字成为连接味蕾与心灵的桥梁。
撰写一篇能够体现匠人精神的餐饮宣传片文案,是对品牌故事的深度挖掘,也是对食客情感的精准触达。通过上述技巧的运用,让你的文案不仅仅是一段文字,而是一幅生动的画面,一首悠扬的旋律,引领每一位读者踏上一场难忘的味蕾与心灵的双重旅行。<>
017-07-18 邵大碗 餐饮老板内参
第 1346 期
只有品牌做大了,才需要排宣传片;宣传片就等于广告片……
在很多餐企对拍摄宣传片还存在各种误解时,也有些品牌早早意识到了好的宣传片是个杠杆,以极小成本撬动强顾客粘性、增加品牌存在感。
今天内参君来分享几支有趣的宣传片和它背后的理念选择。
■ 餐饮老板内参 邵大碗 发自北京
1
说产品
▼
划要点:对准食材本身,小吃怎么做,菜品怎么炒,像“舌尖”那样用背后的故事拉近距离,也是多数品牌喜欢采用的角度。
● 芙蓉巷
芙蓉巷是一家专做成都特色小吃的餐饮品牌,通常涉及地方特色小吃的品牌会在宣传时加入一些地方性元素。片中巧妙的将川剧的变脸与成都菜结合,突出成都小吃鲜、辣等特点,一次变脸切换一次食材特写,最后脸变完,菜品完成,一气呵成颇有点天人合一的味道。
● 小肥羊
时隔一年,这是小肥羊再次靠宣传片刷屏了。(相关阅读:小肥羊终于不再沉默:用一段震撼视频秒杀行业营销!)
与第一部的138种食材构成的大自然相比,这次的宣传片又加入了20种新食材,打造了全新的人文景观。延续了上一条小船搭着“食材”旅行的故事,目光所及皆食材。如此的表现手法让人耳目一新,火锅宣传片最好的创意就是,让食物活起来,让人们进入食物的世界。
2
讲故事
▼
划要点:餐厅是最容易承载人们回忆和故事的地方,把品牌之美跟人性里的真善美结合来讲。即便是不体现一点餐厅内容,也足以打动人心。但有个原则要注意,不能过度煽情。
● 王品台塑牛排
该宣传片讲了一个游子出国在外,母亲思念却无法与其取得联系的故事。片中没有出现与牛排有关的任何画面,只是在结尾点出品牌slogan“只款待心中最重要的人”。和它曾经一组经典的父亲节海报系列一样,充满东方式情感和美学的表达。
● 麦当劳
麦当劳拍过不少以“爱”“温情”为主题的宣传片,讲述与父母、朋友、恋人、陌生人等人际交往的故事,使其“有爱”的形象深入人心。不过也有马失前蹄的时候,不久前它就曾因利用“丧父之痛”当卖点而道歉。(相关阅读:《麦当劳拍了支超煽情的广告片,引起很多妇女不适被迫道歉! 》)
3
讲情怀
▼
划要点:当“匠心“和情怀成为热门词汇,很多餐饮品牌也希望搭上这班顺风车。他们往往以创始人或厨师为主题,通过”xx年专注、xx道工序打磨、xx次精进”把匠心落地,表达品牌对美食的专研与专注。
● 海底捞
海底捞的宣传片有一种朴素的真实感,非常有记忆点,常令人心头一震。无论是食材的选取,还是访谈式的人物篇,都好像是一个老朋友在向顾客讲故事,没有太多刻意的成分,完全是真情实感的流露。
真实的故事,往往比演一个故事更有说服力,强代入感让顾客融入氛围。
● 原麦山丘
以细节开篇,从凌晨开工、用刷子洗手,表现品牌对细节的严格要求,以及面包背后不为人知的小事,宣传片处处流露主厨对产品的专注和匠心,以求得到消费者对其食材品质的相信。
就像“面包的生命力”,从后厨延续到生活,原麦山丘的宣传片充斥着满满的人情味,让人记住这个故事的同时记住这个品牌。这种效果,在表现讲情怀时更容易得到。
4
人格化
▼
划要点:当大家都在用“演”的方法宣传企业时,顾客麻木了故事就不打动人了。有头脑的老板们亲自上阵,用创始人IP办脱口秀,当段子手、讲故事、熬鸡汤,娓娓道来中一点点强化了粉丝黏性,还让品牌更鲜活的人格化。
● 局气
拍《醉局气》视频,是局气老板韩桐很多年来的心愿。如今该视频从16年9月到今年6月,已不定期更新了近20期。视频中,韩桐和两个弟兄一起,聊北京的故事,他们很随意的围坐在桌前,对话,互损,语言诙谐幽默。
● 黄记煌
类似的脱口秀还有黄记煌创始人黄老邪做的《老邪打镲》……
罗振宇曾说过:当品牌留下的印象越深,产生的价值就越大,这种价值可以直接引导用户的下一次消费。这种由心理认同而产生的额外价值,超越了产品本身。
就像苹果手机的宣传片,不像一般广告中的产品那样,强烈地寻求存在,以致于给观众一种压迫感。苹果广告里那些小细节几乎每天都在生活中发生,代入感非常强,给人的感受是自然、清新、温暖,配上挺舒服的音乐,让人一下子就产生了共鸣。
共鸣,或许就是宣传片最大的作用。
· END ·
统筹丨张琳娟
编辑|师丽丹 视觉|尚冉
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