布
拉茶
专人培训 | 整店输出 | 无忧开店
< class="pgc-img">天南地北的烧烤老炮儿
守护着制造欢乐的一串
加热着拼命活着的人生
< class="pgc-img">寄于食物的情感表达
又何止于此
< class="pgc-img">汀布拉茶
/福布斯中国
近日，蜜雪冰城旗下关联企业关联公司雪王投资有限责任公司增加了一笔对外投资，购入了连锁炸鸡品牌鸡装箱炸鸡关联公司河南鸡装箱餐饮企业管理有限公司30%的股权。投资完成后，河南鸡装箱餐饮企业管理有限公司的注册资本由100万人民币增加至约142.86万人民币。
据了解，鸡装箱炸鸡成立于2014年，是韩国yongfood集团旗下的中国区品牌运营总部，主要瞄准城市年轻时尚圈层，在装修的风格上突出集装箱式的特色吸引年轻人的眼球，成为年轻化的时尚餐饮品牌，主要售卖炸鸡等产品，炸鸡口味达十几种。
作为新式茶饮头部品牌，蜜雪冰城入股炸鸡企业的动作，也让外界对其下一步的业务拓展方向产生了一定猜测。蜜雪冰城相关负责人在接受河南属地媒体采访时表示：“蜜雪冰城投资聚焦的领域主要是食品和饮品，（投资鸡装箱）属于正常的企业投资。”
数据显示，2020年，中国新式茶饮行业市场规模约为773亿元，近五年呈现快速增长趋势，预计到2023年将超过1,700亿元，中国新式茶饮行业仍存在较大市场空间和发展潜力。2021年，蜜雪冰城在河南郑州开出首家“雪王城堡体验店”，这家体验店不仅出售奶茶和DIY冰淇淋，还出售鸡肉串、年糕串、面筋、炸鸡排等小食，在价格上同样足够吸引人。炸鸡排、鸡米花和洋葱圈等食品的定价均在10元以内，受到当地消费者的喜爱。
有意思的是，河南蜜雪冰城饮品有限公司近日还新增了一些经营范围，包括酒类经营；互联网销售；日用百货销售；玩具、动漫及游艺用品销售；日用口罩（非医用）销售等；更早之前，蜜雪冰城也申请过“蜜雪元宇宙”、“雪王元宇宙”等商标，贴近年轻群体的意图昭然若揭。
今年3月，蜜雪冰城总经理时朋曾在媒体交流会上公开表示：“蜜雪冰城一直走得很稳，成立科技公司也好，做一些其他布局也好，都是围绕蜜雪本身的发展进行，不会涉及和蜜雪不相关的业务。”
前方1920杯制作中，预计等待10小时41分钟。”前不久，一家奶茶店点单小程序上显示的近两千杯制作量被不少市民津津乐道，还有市民在微信朋友圈笑称“早上点单，晚上才能喝上”。
市民正在购买奶茶。融媒体记者 林君斌 摄
连日来，记者走访发现，随着城市的不断发展，平潭“奶茶江湖”异彩纷呈。
翠园中路是平潭奶茶店分布较为密集的区域之一，各类品牌一应俱全。近日，记者来到翠园中路中段一家新开业的奶茶店内，只见顾客络绎不绝，等候区里排起了小长队，不时还有外卖小哥前来取货。“新店刚入驻平潭，许多人都想尝尝鲜。”该奶茶店工作人员游逸凡告诉记者，近期店内推出了一系列活动，开业到现在生意都很火爆，每天的订单量平均可达1500杯。
“在平潭喝奶茶有这么多选择，很惊喜。”正在排队等候的游客金女士说，平时有喝奶茶的习惯，旅行过程中买奶茶也是必不可少的。
记者注意到，平潭本地的年轻人也是奶茶店的常客。市民林花宁告诉记者，自己对奶茶情有独钟，过去在街边吃东西时喜欢点奶茶配鱿鱼串，现在则是每次朋友聚会都要先叫一杯奶茶。在实现“奶茶自由”的同时，她也感受到家乡的不断发展。“以前喝杯咖啡要喊朋友从福州带的经历，已经变成历史。”
面对激烈的市场竞争，各家奶茶店也各显神通，抓住新的消费热点，推出一系列活动或特色饮品。在一家奶茶店内，主打的特色饮品吸引了不少游客的注意。店员告诉记者，这款饮品是以海石花等为原料，独具平潭风味，受到不少人的青睐。“平潭的知名度越来越高，特别是夏季到来，庞大的游客群体也成为我们的消费主力军。”一家奶茶店的负责人说。
不仅如此，还有不少奶茶品牌同经典影视、动漫IP联名，以此获取“流量密码”。还有的奶茶店瞄准“健康”赛道，通过使用真牛乳、选用当季鲜果、上线“健康计算器”功能等吸引顾客。
“随着平潭国际旅游岛的发展，越来越多奶茶品牌入驻平潭，是大势所趋，我们入驻也是看好平潭庞大的消费市场。”一家奶茶店的负责人表示，面对竞争，要在“奶茶江湖”立足，最终还是要靠产品品质和服务质量。
来源：平潭时报
