然我国已经迈入了小康社会，但是在社会中，也还是有很多比较困难的人，在为了生活不停地奔波，如工地的工人、路上的环卫人员等，虽然他们的工资可以解决温饱的问题，但是为了节约钱，让自己的家人过得舒适一点，他们在劳累了一天后，往往都会选择面条、馒头等，既便宜又管饱的食物来充饥。
< class="pgc-img">在河南郑州的一条街上，有一位美女，开了一家非常具有人气的大锅菜店，这家大锅菜店的面积较大，店里面的环境也非常的干净整洁，再加上这家店不仅10元就能吃饱吃好，且还有荤有素，导致附近的工人、环卫人员以及居民们都爱到他家就餐，所以这家店每天还没到饭点，就有不少的顾客开始排队了，生意非常的火爆。
< class="pgc-img">这家店的大锅菜，是用一口直径为1.6米的大锅炒制的，炒制的时候，需要先在锅中倒入大量的油，并放入花椒炸香，把炸过后的花椒捞出后，再放入葱、姜、蒜、香叶、桂皮等调料炒制一会，然后再下入切好的五花肉片，煸炒6-8分钟，直到肉里面的油脂炒出来后，再放入秘制的酱料、熬制好的大骨汤、大白菜、炸好的肉丸、豆腐以及粉条等，进行焖煮，这样做出来的大锅菜，荤素搭配得当，营养全面，而且味道鲜美可口，很受人喜爱。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">因为炒制大锅菜的时候，需要在里面加入300斤的五花肉、800斤的白菜以及其它的一些菜品，加起来一共有一千多斤，所以一锅大锅菜需要两个人面对面的用大铲勺不停的进行翻炒，非常的劳累，但好在炒制出来的一锅菜，有一千两百多碗，所以每天只需要在中午和晚上各炒制一锅即可。
< class="pgc-img">这家店的大锅菜，在网上备受争议，其中大部分的网友认为老板是人美心善的，因为这家店10元钱不仅能吃到荤素搭配的一大碗大锅菜，还有免费的咸菜、馒头等无限的供应，并且菜吃完后，还可以免费的续上一碗，直到顾客们吃饱为止，但有些网友却认为他家的大锅菜不卫生，像喂猪一样，这是因为他家的大白菜在入锅前洗都不洗随便切一切就下锅，老板还说洗了没白菜味了。
< class="pgc-img">如果你有机会到这家店就餐的话，你是否会因为白菜没洗，而对其敬而远之呢？
<>< class="pgc-img">儿来了一家"神奇"的餐厅
整个店只为了这一道烧甲鱼
创下了餐饮届月销15吨的传奇
< class="pgc-img">武汉总店
< class="pgc-img">< class="pgc-img">全靠这一锅秘制酱料横行多年
开在太原依旧是红红火火场场爆满
到底是哪家店这么霸道？
< class="pgc-img">大 圣 甲 鱼，了解一下
< class="pgc-img">< class="pgc-img">餐饮界大佬再现，吃完包你爱上TA
甲鱼、牛蛙全部现杀、现做
温棚，湖塘两种可PICK
湖塘的甲鱼是半野生在湖塘里面饲养
温棚就是在固定区域，固定温度下饲养
想吃哪种点哪种，30分钟即可上桌
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">甲鱼的营养价值
降低血胆固醇，因此对冠心病和心脏病患者有益。补肾健骨，对腰脊疼痛、胫软膝酸等不适者具有较好的疗养价值。滋阴清热，适用于阴虚潮热，盗汗，或热盛伤津而见舌红、口燥等症。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">红烧甲鱼是这里的招牌ACE
整道菜不加盐、味精等调料
整锅都是用秘制酱料来烹制而成
< class="pgc-img">整锅甲鱼上桌，用勺子轻轻翻炒
便可闻到浓浓酱香气，让人按耐不住
迫不及待想尝尝它的滋味儿
< class="pgc-img">< class="pgc-img">在这里吃甲鱼就是讲究个养生
秘制酱料保留了甲鱼本身的鲜味
有多种中草药秘制而成的红酱绝对不上火
绿酱则由陈皮、柠檬等多种水果制成
所以夏天吃甲鱼会上火，这种说法不存在的
< class="pgc-img">< class="pgc-img">甲鱼的食用价值很高
甲鱼肉味道特别鲜美，营养十分丰富
但是本胖最爱吃的就是这裙边
软糯中浸透回味无穷的酱香
每口都感觉吃的是胶原蛋白
< class="pgc-img">再尝一块甲鱼肉更是软嫩入味，酱香浓郁
似乎酱汁的所有味道都钻进甲鱼的每块骨肉里
无论是辣度、咸度和甜度都控制得非常精妙
< class="pgc-img">本胖在甲鱼锅里还加入了牛蛙
牛蛙和甲鱼的搭配也是奇妙无比
吃在嘴里肉质鲜美和有嚼劲
可以感受到舌尖上那份汁味
< class="pgc-img">食客们吃完锅里的甲鱼、牛蛙
还可以到冰柜处自选菜品
添汤入锅涮食，滋味妙不可言
< class="pgc-img">更有免费酒水供食客自取
不限量
< class="pgc-img">不限量
< class="pgc-img">不限量
< class="pgc-img">菊花茶清热解火，酸梅汤降暑防暑
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">店家也新上了夏天必不可少的麻小
去头开背的麻小安静的码仔锅里
等待各位食客剥壳享用
< class="pgc-img">麻小个头很大，虾肉自然十分饱满
开背以后剥壳也十分容易
并且汤汁可以充分的浸入虾肉里面
这滋味只有吃过的人才知道
< class="pgc-img">碗底还有辣味儿充分浸入的配菜
老玉米和黄瓜条也是辣香四溢
搭配啤酒，特别爽口
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">下酒菜看似家常，味道却不一般
前面滋味浓郁的甲鱼下肚
现在当然得搭配几道爽口的小菜
还有肉质新鲜的电烤羊肉串昂
满满的辣椒孜然更是让人食指大动
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">大圣甲鱼开在二楼
干净明亮，简洁又不失个性
有包间供好友小聚
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">吃货福利
本次活动由 大圣甲鱼 提供
< class="pgc-img">活动一
到店出示本文8个?
可享小龙虾8.8折，甲鱼9.5折
活动时间：2018.6.9 - 6.23
（甲鱼锅底不参与折扣）
活动二
凭文进店消费，即送券
（一斤牛蛙，普青三瓶，涮菜两份
仅限下次使用）
< class="pgc-img">活动三
牛卡持有客户专享福利
粉丝消费时，出示牛卡
可获赠 涮菜两份(冰柜自选)
活动时间：2018.6.9 - 7.8
< class="pgc-img">活动最终解释权归商家
商家信息
< class="pgc-img">地址：平阳路学府街交叉口西北角2F
订餐电话：15333004688
人均消费：80元，丰俭由人
营业时间：11：00-14:00 17:30-22:00
< class="pgc-img">ll内容：热完蛋的蹦蹦米
ll图片：你们的大圆
ll合作联系：Miss 李 电话（微信）15364912435
ll法律顾问：曹志东 0351-2797791
潮新闻客户端 记者 黄葆青
自从7月28日潮新闻APP启动了#我为亚运献一道美食#征集活动，话题已经开展了近两个月，网友们在后台晒出了数百道自己心目中最想献给亚运的美食。他们当中既有家庭主妇，也有专业大厨，甚至还有操办国宴的中国烹饪大师。
点击上图了解详情
结合后台点赞和专家评审，我们已经从参与话题的众多民间高手中，选出100人参加线上PK，获胜者将入围“厨神大赛”争夺万元大奖。
虽然我们的活动已经进入线上投票阶段，可是活动仍然得到了杭州大华饭店大厨们的积极响应，他们的团队在饭店的金牛座餐厅晒出了满满一大桌美食，献给亚运会。
如果要说杭州哪家酒店能一览西湖美景，南山路171号的杭州大华饭店拥有300米湖岸线，距离西湖仅10米，绝对是占尽得天独厚的优势。
大华饭店鸟瞰图
于是，徐怒潮师傅和他的餐饮研发团队，围绕西湖老十景和亚运三宝：辰辰、琮琮、莲莲开发了一些新的菜品。让我们来听听徐师傅的介绍吧。
点击上图播放视频
徐怒潮师傅大华饭店餐厅的美食主理人，擅长中西点心、中西餐的制作，1993年就从事餐饮工作，到今天已整整三十个年头，对发生在身边的这次隆重的体育盛会，自己总想做点什么。
大华饭店餐厅美食主理人 徐怒潮
当他把这个想法告诉自己的美食团队并征询建议时，没想到大家群情激昂，对这个想法竟然不谋而合，个个都想参与展示自己的厨艺水平，把自己制作的美食献给来杭州的运动员朋友们，所以有了这场“我为亚运献美食”的展示活动。
同时大华饭店作为浙江省级机关事务管理局直属企业，借此机会也向管理局运营的“浙里好管家”平台搭建满一年的周岁献礼。
在这丹桂飘香的最美季节，杭州迎来了第19届亚运会这一重大的体育赛事。为进一步营造“人人参与亚运、人人服务亚运、人人奉献亚运”良好的赛季氛围，大华饭店作为亚运接待酒店之一，用美食的方式来厚植宋韵之美、展示文化杭州、让运动员和国内外媒体朋友们了解和参与美食互动体验，搭建好一个美食的展现平台，传播杭州的美食文化、休闲文化和宋韵文化。
“转载请注明出处”
