东省高院民一庭涉疫情劳动争议案件法官会议纪要对关于隔离治疗、灵活用工、企业停工停产等期间，劳动报酬的支付问题给出了明确的意见：
1、对新冠肺炎患者、疑似病人、密切接触者在其隔离治疗期间或医学观察期间，以及因政府实施隔离措施或其他紧急措施，导致不能提供正常劳动的职工，用人单位应当视同提供正常劳动并支付职工正常工作时间工资。职工不遵守政府防控措施，导致被隔离治疗或接受医学观察，职工主张该期间劳动报酬的，一般不予支持。
隔离治疗期、医学观察期期满或政府采取的紧急措施结束，职工仍需停止工作进行治疗的，按照国家规定享有医疗期，医疗期期限和工资待遇按照国家有关规定执行；被认定为工伤的新冠肺炎患者，其工资福利待遇按照《工伤保险条例》第33条的规定处理；不能认定为工伤的新冠肺炎患者，其工资报酬标准按照职工患病或非因工负伤处理。
疫情防控期间，职工根据用人单位要求通过网络、电话等灵活用工方式完成工作任务的，用人单位应当按正常工作的标准支付劳动报酬。
针对企业因疫情防控而停产停工，或者在受疫情影响的延迟复工或未返岗期间，对用完各类休假仍不能提供正常劳动的职工，在一个工资支付周期内，企业应当按照劳动合同约定的标准支付职工工资；超过一个工资支付周期的，可以根据职工提供的劳动，按照双方新约定的标准支付工资，但不得低于最低工资标准；职工未提供正常劳动的，企业应当依照有关规定发放生活费。
厅服务员的薪酬怎么设计？
服务员的工资相差2000以上，动力不就来了吗？那2000怎么去设计呢？比如说刚刚我们大叔在传菜对不对，传一个菜他就有对应的分数，服务一个客户他就有对应的分数。
服务员这么设计餐前准备工作，包厢按照标准要求实现，他的这种卫生，他有5分，引领客户门口迎接客户，以及餐桌上菜报菜名包括勤换骨碟，他都有对应的分数，分数就跟他的钱有关系，分越高他的收入就越高。所以员工的动力就是这么来的。
< class="pgc-img">除了服务员的，我们还做了领班的绩效考核，主管的绩效考核，以及厨师的月度考核。怎么设计的？包括我们的店长经理，他们的绩效工资怎么去设计的？都在我们这本管理手册里面。除了我们刚才的居家考核以外，我们还要做到前厅如何去制定标准。后厨如何去制定标准，毛利如何去管控？4本册子一本都少不了，可以点击我下面小黄车购买一份，我们还送电子文档。
<>个人在日常生活中都有各种各样的习惯，如果，单从表面来看，它是一件小事，不引人注意，但是很多人失败就失败在不良习惯上。美国成功学大师拿破仑·希尔说：“习惯能够成就一个人，也能够摧毁一个人。”这就说明了习惯的力量是巨大的。
一个人习惯的养成，源于日常行为的点滴积累，好行为，才有好习惯，你有了好习惯，注定会有精彩成功的人生。
优秀店员应有的30个好习惯：
(1) 用心倾听，不打断对方说话。
(2) 简单的动作重复练习。
(3) 建立自己行业内专业的知识系统。
(4) 一切都是最好的安排；看问题要一分为二，遇到挫折不抱怨，多关注对自己积极的一面。
(5) 不说消极的话，不落入消极情绪中，一旦出现立即正面处理。
(6) 凡事先订立目标，并找到通向目标的路径和方法。
(7) 今日事今日毕。每天在下班前用10 分钟，复盘、整理一天的工作。
(8) 锻炼身体，每天坚持慢跑，不低于15分钟。
(9) 不对自己说“不可能”三个字。
(10) 用好身边的碎片时间。时间是改变你命运的重要变量。
(11) 好记性，不如烂笔头。写下来，不要太依靠脑袋记忆。
(12) 养成自律的习惯。未来的财富自由、人身自由，都取决于此。
(13) 恪守诚信。这个世界上没有笨蛋，不要欺骗任何人。
(14) 把重要的观念，方法写下来，并贴起来，以随时提示自己。
(15) 控制你的支出。养成存钱的习惯。
(16) 每天出门照镜子，给自己一个自信的笑容。
(17) 凡事第一反应是找方法，而不是找借口。
(18) 每天自我反省一次。
(19) 守时。
(20) 走路比平时快 30% 。走路时，脚尖稍用力推进;肢体语言健康有力，不懒散，萎靡。
(21) 开会坐在前排。
(22) 微笑。
(23) 说话时，声音有力。感觉自己声音似乎能产生有感染力的磁场。
(24) 每天有意识，真诚的赞美别人三次以上。
(25) 不用训斥，指责的口吻跟别人说话。
(26) 每天多做一件“分外事”。
(27) 不管任何方面，每天“进步一点点”。
(28) 及时表达你的感恩，找到表达感恩的途径。
(29) 每天提前 10 分钟上班。
(30) 懂得思考，学会提问。
一、总则：
1.餐厅楼面部长胡瑜是考勤管理者。各部门要实事求是，认真执行。 2.各部门员工必须严格遵守考勤制度，以及现行的点名制度。 3.各位员工必须严格按照餐厅规定的时间上下班.
4.各部门员工不得私自倒班，换休，如有特殊情况需向负责考勤的管理人员提出申请，否则按旷工一天处理，如换休造成工作脱节或重大过失者视情况予以严肃处理。
二、点名及考勤统计规定：
所有员工出勤均须点名，忘记点名者，须当日向经理说明理由，由经理核实后，且接受每次扣罚 50 元处罚，未履行相应手续者按旷工处罚;
1.餐厅考勤管理员，每月25日须将次月排班表交餐厅总经理，因特殊原因需要临时更换班次的，须向总经理说明。一律按核对的考勤计算员工工资。
2.考勤记录统计时间为每月1日至5日，每月4日前需将前月员工考勤表核对后连同《请假单》一并交总经理审核。
3.考勤记录和考勤报表将作为工资表制作的最终依据，一经交到总经理办公室，各部门无权更改或补充。
4.如因病事假、公差、外勤等特殊原因未能点名，应向餐厅经理和考勤负责人说明情况。
三、考勤的计算：
1.全勤：正常工休外没有请假，迟到，早退，旷工的，全勤奖100元，工休没休的加发当天基本工资。
2.休班：本店员工每月有4天休班，遇国家法定假期当月补一天公休。 3.迟到：工作时间开始30分钟内未签到;
4.早退：工作时间结束前30分钟内擅自离开工作岗位; 5.旷工：
a迟到、早退超过30分钟(含30分钟); b请假未经批准或不服从工作分配，擅自不到岗; c不按规定办理请假手续或无正当理由擅自离开工作岗位;
d凡各种假期逾期，未向有关部门办理续假手续; e上班时间擅自离开工作岗位60分钟以上;
f弄虚作假出具假证明，请假事由与休假事实不相符; g利用病、事假为其他单位或个人从事有关赢利性业务;
四、请假规定： 1.月度工休假：
a员工每月享受带薪公休假为4天，由部门负责人按工作需要于每月28日前做好员工排班表报至餐厅总经理审核.
b工休不得累计至下月，公休不得连续使用。申请连续公休手续同请假。
c新入职员工工作未满月,当月没有公休(当月五日前入职,可适当根据餐厅员工编制情况给予2天公休)。 2.病假：
员工病假一般须经镇级以上医院开具证明,可向考勤管理员请假,但不可电话或委托他人请假或代他人请假(特殊情况除外)。无医院的病假无效.员工请病假在2天以内则经理批准，2天以上须经总经理批准;员工如患急病立即通知部门经理请假，并尽快补办有关手续，以便部门统筹安排工作，非工伤的病假需按餐厅规定扣除相应工资，工伤按有关政策执行。 3.事假：
员工因私事不能上班，可以提前一天申请事假。事假在2天以内由考勤负责管理员批准, 2天以上须经总经理批准;未经批准的事假按旷工处理,假期内按餐厅规定扣除相应的工资。 4.特别休假：
a法定假日：全年法定假期为9天. 元旦(公历一月一日)1天;
春节(农历正月初一、初二、初三)3天; 清明节1天;
国际劳动节(公历五月一日)1天; 端午节(农历五月初五)1天; 中秋节(农历八月十五)1天; 国庆节(公历十月一日)1天。
假日服务行业不允许休假，但可在节前和节后进行补假。 b婚假：
①工龄满一年的员工，本人结婚按国家法定婚龄(男满26周岁，女满24周岁)结婚。享有7天的待薪婚假;请假时间超过法定婚假按事假处理。
②申请婚假需在一个月前向餐厅经理提出，并须出示结婚证，婚假必须于结婚半年内使用，不能保留其他方式使用。
③婚假必须连续使用。如遇有双休日和法定假日，不累计使用。 ④子女结婚，休假1天. c丧假：
① 配偶、父母(含养父母、继父母)、子女的葬礼，休假2天; ② 祖父母、外祖父母，兄弟姐妹的葬礼，休假1天; d生日假：员工生日当天,可根据餐厅经营情况给予半天公休.
< class="pgc-img">五、缺勤及请假期间工资待遇： 1.迟到(早退)：按扣罚5元计算 2.病假：病假只取消当天基本工资 3.事假：
A：事假1天，取消当天基本工资+扣0.5天基本工资 B：事假2天，取消当天基本工资+扣1天基本工资 C：事假3天，取消当天基本工资+扣2天基本工资 如此类推，直至当月工资扣完为止。 4.旷工：
A：旷工60分钟以下考勤记迟到+罚款5元 B：旷工2小时以下的考勤记迟到+罚半天工资款
C：旷工半天，取消当日半天基本工资+扣1天基本工资; D：旷工1天，取消当日基本工资+扣2天基本工资; E：旷工2天，取消当日基本工资+扣4天基本工资; F：连续旷工3天自动离职。
六.离职的处理办法
1.辞职：到工资发放日发放未发放的工资，工作满半年的押金全额退还，不满半年的扣除服装折旧费。
2.自动离职或开除：没收所以未发放的工资及奖金，押金。
七、请假批准权限 1.请假，必须经批准
2.餐厅基层员工请假1-2天先由部门管理人员同意后，再报餐厅考勤管理员批准，2天以上由总经理批准。
