茶界的“老网红”还有人爱吗?
近期,“感觉一点点慢慢退出奶茶界了”“为什么人们不爱喝一点点了”等话题登上社交媒体热搜,让这个奶茶界的初代网红重新引发大众关注。
随后,一点点官方在社交平台发文“假假假!谁说点点要倒闭了?!点子11.15还要官宣大型联名活动呢”,澄清此前相关的倒闭谣言。
这一场乌龙背后,反映的其实是老网红品牌的生存困境,「1点点」已经在激烈的茶饮竞争中露出疲态。
ntent="t">没有倒闭,只是高光不再
2010年,台湾连锁茶饮品牌「50岚」变身「1点点」,以上海为起点进入大陆发展,并逐渐在全国各地生根发芽。
凭借纯正的台式奶茶产品口味、高性价比的免费加料,以及“隐藏菜单”的创意玩法,「1点点」赢得了广大消费者的喜爱,四季奶青、茉莉奶绿、红茶玛奇朵、冰淇淋红茶等产品也成为热门爆品。
复盘品牌的发展历程,会发现其在2015年前后开始在年轻人当中走红,门店规模也自此迅速增长。根据艾媒咨询数据,截至2021年2月11日,1点点门店超过4000家。
但从品牌官方网站的信息来看,1点点目前在全国26个省份开设了3200+门店。也就是说,近两年来,1点点的门店规模在逐渐收缩。
对此,1点点法务总监翁洁瑕在接受自媒体“咖门”采访时表示,“1点点的开店速度确实有所放缓,这是客观市场环境的影响,我们不可能逆规律。”
窄门餐眼的数据也证实了1点点的“降速”。2019年-2022年,1点点新开门店数量分别为886家、764家、497家、281家。而截至发稿日,其2023年新开门店甚至不足100家。
而反观后浪古茗、沪上阿姨、茶百道等,都在纷纷向万店规模冲击。对比之下,1点点亮点乏陈。
从产品层面来看,早期的1点点确实有可圈可点之处,但时至今日,其畅销产品仍是当年的经典款,鲜少看到消费者津津乐道的新款爆品。
尽管近年来一点点加快了推出新品的频率,适应潮流推出乳品升级的牛乳茶系列、不含茶的“0茶轻松喝”系列,以及城市限定饮品、节日专属饮品等产品,但面对新茶饮赛道的持续升级,1点点的产品创新动作还是稍显滞后。
从门店层面来看,1点点的品牌形象有些老旧。如今,挤进购物中心的茶饮品牌,无一不在空间打造、品牌形象上更为新颖、时尚。1点点给人的印象却是始终未有“更新”,因此对于加盟商还是物业方,吸引力不足。
ntent="t">不进则退,初代奶茶危机四起
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这些中国特色的“舶来品”,
成为了越来越多外国人生活难以割舍的一部分。
< class="pgc-img">>而如今外国人对中国珍珠奶茶的痴迷程度,
让杰伦看了沉默,佛祖看了流泪。
< class="pgc-img">>昨天还在为几颗珍珠和朋友闹翻,
< class="pgc-img">>今天又将其作为供品祭献给了佛祖,
< class="pgc-img">>祭品与时俱进的程度令佛祖动容,
“平安、事业、姻缘”只能统统安排上。
珍珠奶茶征服了男女老少的胃和心,
吸奶成瘾的外国人渐渐都变成了“拜奶茶教”。
< class="pgc-img">>当我们还在吐槽国内跟风网红店时,
老外已经开始默默排队买奶茶了。
美国目前奶茶店数量达到一万多家,
< class="pgc-img">>仅纽约就有2000多家,
当你随便靠近一家奶茶店,都能发现老外在排队点单。
< class="pgc-img">>而日本街头更是随处可见,
不同奶茶店势力林立的辉煌场景,
< class="pgc-img">>有山寨“喜茶”的店铺“宣喜茶”,
而中国人都无法分辨真假的“鹿角巷”,
< class="pgc-img">>在日本则变成了更假的“鹿角戏”。
< class="pgc-img">>珍珠奶茶店目前已经成功攻占东京23个区,
总数也达到300多家。
< class="pgc-img">>其中战况最激烈的原宿,
短短一条街上就有38家珍珠奶茶店,竞争非常激烈。
< class="pgc-img">>可即便奶茶店扎堆,却依旧供不应求。
因为排队人数过多,
奶茶店只能雇用引导员,专人提醒等待时间。
< class="pgc-img">>时不时有跟风的社畜大叔兴冲冲排进队伍,
排队2小时后发现这居然不是吃拉面的?!
< class="pgc-img">>衡量一件事物在国外火不火,是否深入人心,
不是看上了多少回热搜,就要看它有没有鬼畜周边。
< class="pgc-img">>从最受欢迎的 “奶茶地图”,
< class="pgc-img">>到满大街的店铺“珍珠海报”,
< class="pgc-img">>在日本,珍珠奶茶已经升级成为流动货币,
< class="pgc-img">>谁不碰奶茶,就会被时代抛弃。
珍珠奶茶鬼畜周边大全
珍珠奶茶的热潮,成为日本黑帮职业生涯中全新的一步,
“没什么买卖比这个更好了”,一位黑帮成员郑重其事地说。
< class="pgc-img">>黑帮卖珍珠奶茶月入80万,比收保护费要轻松很多,
现如今,黑帮比啃老族更能干,让家里蹲受到精神暴击。
< class="pgc-img">>除了黑帮,你永远想不到年轻人为了蹭奶茶热度都做了什么!?
由于外形可爱又特征鲜明,珍珠奶茶承包了日常所需。
< class="pgc-img">>各种脑洞太开的发明
珍珠奶茶专属吸管“奶吸”;
< class="pgc-img">>喝完奶茶之后不用一直拿在手上的奶茶背带“奶带”;
< class="pgc-img">>奶茶导航App“奶导”;
< class="pgc-img">>如何科学喝珍珠奶茶的交互式仿真图表“奶图”。
< class="pgc-img">>有划分了土和精致界限的珍珠奶茶耳环,成功馋哭了邻居小孩;
< class="pgc-img">>有男同胞的福音——女孩们无法拒绝的“珍珠奶茶浴”;
< class="pgc-img">>除了传统周边,
野心更大的商家们还把珍珠奶茶打造成了野路子IP。
珍珠奶茶是比老干妈更百搭的调味之王
< class="pgc-img">>珍珠杯面,是全日本网吧青年的精神支柱;
< class="pgc-img">>排骨高汤拉面已经被时代淘汰,现在是珍珠奶茶拉面的天下;
< class="pgc-img">>堪比五仁月饼的珍珠饺子,成为了日本人眼中的绝味食品;
< class="pgc-img">>对于每天饱受工作折磨的日本社畜来说,
漂洋过海传来的闪闪珍珠,照亮了未来前行的路。
< class="pgc-img">>除了这些“黑暗料理”外,
也有不少商家试图通过技术革新引领新一代潮流。
珍珠奶茶配啤酒,涩中带甜,让你体验大人的味道;
< class="pgc-img">>发光的珍珠奶茶是时尚弄潮儿的装逼必选;
< class="pgc-img">>只有中药保健奶茶才能彰显社会金领这该死的气质。
< class="pgc-img">>因为太放飞自我引起了国内的围观,
日本人得意洋洋地发表了报道:
《日本的珍珠奶茶料理在中国网络上成为大新闻》。
< class="pgc-img">>珍珠奶茶症候群一览
珍珠奶茶在国外有着媲美国内小鲜肉的流量,
前有希拉里试图通过奶茶夺回年轻小伙的选票,
< class="pgc-img">>后有韩国未成年明星参加活动靠奶茶成为焦点。
< class="pgc-img">>电视台节目组也成天守在“奶茶小巷”采访奶茶饮客;
< class="pgc-img">>女大学生一天喝27杯奶茶成为了珍珠奶茶网红。
< class="pgc-img">>它不但在线下养活了很多小商贩,
更让无数网红成为了拥有稳定收入的大V。
< class="pgc-img">>日中友好协会定期举办珍珠奶茶中文讲座;
< class="pgc-img">>日本大学不甘落后纷纷成立自己的“珍珠奶茶研究部”,
联合举办的“奶研会”,成为了大学之间攀比的最新课题;
< class="pgc-img">>日本未来年号的预测中,“珍珠奶茶”排到了第11位,
< class="pgc-img">>而官方公布的新年号“令和”,拆解开来恰恰是珍珠奶茶的发音,
让人不得不怀疑,珍珠奶茶将成为我国文化输出的急先锋。
< class="pgc-img">>除了基本的娱乐功能,
珍珠奶茶也为日本人带来了被垃圾支配的回忆。
< class="pgc-img">>如果说买到一杯网红奶茶可以炫耀一天,
那找到一个扔掉奶茶杯的地方值得炫耀一年。
< class="pgc-img">>因为珍珠奶茶复杂的垃圾分类方法,
日本人形成多年的垃圾分类脑回路,
也被珍珠奶茶整懵逼了。
< class="pgc-img">>奶茶垃圾的威力太大,成了街头灭霸的存在,
没有垃圾桶只能随地乱扔,整齐地排成一排是日本人最后的倔强。
< class="pgc-img">>不少居民也打算和珍珠奶茶鱼死网破,
在垃圾桶上贴了禁止放塑料杯的标语。
< class="pgc-img">>便利店饱受折磨,只能善意提醒顾客:
禁止扔奶茶塑料垃圾。
< class="pgc-img">>三十六建议赶快去日本街头有偿回收奶茶杯,
100日元一杯,真是商业鬼才。
< class="pgc-img">>总之,在日本街头偷偷扔奶茶杯要比偷东西难上加难。
< class="pgc-img">>如今,珍珠奶茶全面俘虏了日本,
商家从里面提炼出赚钱秘籍;
网红全方位挖掘奶茶的流量红利;
而海对面的我们,更从中看到了文化传播的重要性。
点击关注和“了解更多”,看更多沙雕吐槽。
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美国目前奶茶店数量达到一万多家,
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野心更大的商家们还把珍珠奶茶打造成了野路子IP。
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没有垃圾桶只能随地乱扔,整齐地排成一排是日本人最后的倔强。
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在垃圾桶上贴了禁止放塑料杯的标语。
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