上又到了炎炎夏日了,尤其是株洲的夏天简直就是火炉有木有!这时候就特别需要带来清凉的冰品!今天小编就总结出了十家最销魂的夏日饮品,让我们来清凉一夏吧!
1
阿福冰室-丝袜奶茶
阿福冰室是一家正宗港式的奶茶店,港奶茶味香浓、奶香且滑,装修也是满满的香港元素,着实有挺正宗的港味。奶茶入口的感觉是先苦涩后甘甜,最后是满口留香。店里的菠萝油和鸡蛋仔也是超级畅销品,一般都要等很久才能吃到~
【地址】大汉悦中心二楼
2
快乐柠檬-岩盐芝士绿茶
“快乐柠檬”在长沙遍地开花的饮品店,人气火爆,主打茶和柠檬类的饮品。岩盐芝士绿茶,每次必点,茶味很足,回韵悠长,百尝不腻!
【地址】王府井负一楼
3
贡茶-招牌珍珠奶盖茶
贡茶大家很熟悉了,推荐他家的奶盖,奶盖是用鲜奶制成,很厚一层,珍珠很Q,煮得刚刚好。首先是要用嘴抿一抿,足足奶盖的味,再用吸管直插茶底,喝下层的冰绿茶,清新又解渴。待你喝到一半的时候,就可以把整杯东西搅拌均匀,真的是很销魂。
【地址】大汉悦中心一楼扶梯口左侧;七星潮流购物公园一楼
4
鲜之醇-芒果牛奶
在株洲有两家分店了,在王府井的门店生意就很火爆了。特别喜欢他家的饮品,因为实在太爱芒果了。他家的芒果饮品很正,甜甜的。冬天推荐芒果牛奶,夏天推荐芒果冰冰乐,大口大口的芒果果肉,简直棒呆!
【地址】大汉悦中心B113;王府井负一楼屈臣氏对面
5
益禾堂-招牌烤奶
益禾堂是小编在大学里最爱的一家奶茶店,点的最多的招牌烤奶,也是销量最好的。最爱里头的椰果和珍珠,每次都会放很多珍珠,超满足啊!许多大学附近都会有门店,最近好像钟鼓楼夜市也会新开一家哦,期待!
【地址】湖南工业大学第一食堂果食汇旁
6
MeeGoo鲜榨果汁-鲜榨果汁
一家专门以鲜榨果汁的饮品店,不添加任何其他东西,纯果汁的哦!水果食材超新鲜,都是当着顾客的面制作。有超多水果可以选择,看个人口味来哦!
【地址】王府井负一楼
7
逸果·果汁能量主题饮吧-鲜榨果汁
同样是家鲜榨果汁饮品店,一滴水不加,完全天然的不加糖的果汁。营养、健康,很多女生会喜欢吧。而且环境也不错的,在一个玻璃放里面,可以看到悦中心人来人往的人群,很舒服!
【地址】大汉悦中心3楼
8
芝九草堂-芒椰芒果爽
芝九草堂算是传统的甜品店吧,但是店里的奶茶和各种甜品融合现代,在株洲也有很多分店了。芒椰芒果爽很好喝,芒果很新鲜,甜甜的。店里还有很多甜品,也很不错哦!
【地址】人民中路贺家土宵夜街;田心东门步步高附近...
9
蜜逗-芒果爆爆弹
超喜欢爆爆弹,咬一口,满满的满足感。团购有个单人套餐,可以选择爆爆弹饮品一份和爆米花一份,看电影是不错的选择哦!
【地址】大汉希尔顿3楼;芦淞区金冠小巷子
10
茶颜茶语-红茶奶盖
这家店面积不大,每款饮品的名字都取得很有诗意红茶都是现煮出来的哦,牛奶也都是用的纯牛奶,不添加色素等添加剂。就像店名一样,纯天然的感觉。
【地址】大汉希尔顿3楼
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听到这里,株洲的女生们是不是心里麻麻的。夏日的热气一天天侵袭着大家,还有什么比来一杯冰凉凉的奶茶更幸福的呢?今天小编就为大家来推荐一下几家夏日饮品奶茶店!
1、阿福冰室
奶茶是很纯正的港式风味,和台式不同,没有那么甜腻,茶味重,奶香浓~鸳鸯奶茶混合了丝袜和咖啡,既有丝袜奶茶的丝滑和咖啡的香浓。冰火菠萝油好好吃,酥皮很香,面包很软,一口下去菠萝包包裹黄油的滋味。口碑不错的一家~
人均:12元/人
地址: 芦淞区 新华西路大汉悦中心二楼
电话: 0731-22211720
2、大通冰室港式奶茶
大通冰室是正宗的港式风味奶茶品牌,制作采用斯里兰卡的红茶,一般要用到四五种茶叶拼配,粗细不均,各取其香味、色泽、口感和稳定度 。店面干净,用餐环境舒适,休息处又大又软的沙发和木质桌子,逛累了正好喝杯饮料小憩一下 。
人均:12元/人
地址: 芦淞区 新华西路王府井百货四楼(扶梯口)
电话: 15607330388
3、茶大爷
茶大爷一听名字就感觉好牛逼的样子,会以为这家是个几十岁老大爷开的茶铺,其实它装潢很时尚,可选择的各种饮品不下50种,品种非常的丰富,除了珍珠奶茶,他家的芒果系列和柠檬系列的茶饮不错,芒果冰吃着很爽口。柠檬茶里面放了金桔和柠檬片,喝着还比较的清爽和清新,适合夏天的时候喝,奶茶也还行,红豆烤奶茶,红豆都磨成粉末了,溶解在奶茶里,很甜很浓郁的口感,而且奶味浓浓香香的,喝起来不会觉得腻 。
人均:12元/人
地址: 荷塘区 新华西路559号华润万家四楼(近文化路口)
电话: 13975300360
4、85度c
85度c在株洲开了有蛮多年了,生意一直火爆,位置选的好,装修风格很小资,外面有较大一块的露天座椅,可以供顾客休闲休息。 不管是冬天还是夏天,有他家奶茶在手足矣,不管是喝冰的还是热的都有不错的体验。「霸王葡萄柚」杯子霸气Q萌,里面一整颗葡萄柚是亮点。
人均:17元/人
地址: 芦淞区 新华西路(近王府井)
电话: 181640529575
5、闻香知味
今年夏天株洲街头多了一种颜色新奇的饮料,据来自宝岛台湾的老板洪叔介绍:这款饮料名叫星空夜雨,近两日才正式开卖,不过才开卖两日,就吸引了诸多粉丝前去店里一探究竟,大多为一些年轻小情侣,更有外国友人从别处坐飞机过来。
人均:13元/人
地址: 荷塘区 新华西路华润万家右侧必胜客旁边巷子进来10米
电话: 13600281788
6、温顿港式奶茶
去美的城看电影,顺便去可以购买丝袜靓奶茶,吸着奶茶,顿时感觉回到了婴儿期,特别有趣。夏天奶茶是冰凉的,炎热的夏天可以降温;冬天奶茶是温热的,喝了感觉很温暖,奶瓶带回家可以装热水暖手,可以泡茶和泡咖啡喝。
人均:13元/人
地址: 天元区 株洲大道美的时代广场1楼1066号
电话: 0731-22332287 15200489889
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>战花式“吸客”,新茶饮又来搅局者
店铺扎堆长沙商圈,两三步便可见一家门店 品种紧跟季节变化,“人情味”越来越浓
7月13日,喜茶开业当日,店外等候的消费者排起长龙。实习生 彭格欣 记者 朱蓉 摄
7月13日,喜茶湖南首店正式营业。这是继奈雪的茶、鹿角巷等品牌后进入长沙的又一网红茶饮连锁品牌。
据记者不完全统计,仅黄兴中路沿线及地下地铁商业国金街,就聚集了超过40家不同品牌的茶饮店铺。而看似热闹的市场背后,也有激烈竞争下的胶着。曾经来势汹汹地湖南本土品牌未失就先后关闭了其多家店铺。
几家欢喜几家愁的市场格局下,究竟要如何才能在这场竞争中拔得头筹?
■三湘都市报·华声在线记者 朱蓉 实习生 彭格欣
现象
长沙新茶饮市场再迎搅局者
7月13日上午开始,喜茶湖南首店外顾客排长龙的照片便开始在微信朋友圈“疯传”。14时左右,三湘都市报记者前往该门店看到,正在等待的顾客以年轻女性、情侣为主,队伍中还有外卖小哥的身影,等待消费的顾客人数在200人左右。
“没想到要排这么久。”正在排队的长沙市民周小姐如是说。据记者推测,以当时顾客的排队人数与店铺进客速度推测,等候时间约需2至3小时。
新茶饮市场的火爆,或许能从五一商圈中两三步便可见一家门店的密集程度看出。据三湘都市报记者不完全统计,长沙国金中心、国金街、平和堂五一店以及黄兴北路沿线区域范围内的新茶饮店数累计超过40家,仅地铁商业国金街就多达13家,这其中还不包括即将开业的数家门店。
进入长沙的连锁品牌都并非只是小打小闹。据三湘都市报记者了解,到今年底,喜茶计划在长沙共计开出4家门店。而据美团搜索数据显示,早其一步进入长沙的另一网红品牌奈雪的茶,则已用一年时间将门店数拓展至8家。
不少餐饮商家也纷纷开始涉足新茶饮领域。7月8日,瑞幸咖啡在北京发布新品小鹿茶,目前,8款新品已在长沙各门店上架。而在长沙国金中心7层的冰火楼小馆也开出了全新茶饮品牌。
竞争
商户们花式“吸客”
市场竞争之激烈,即使是网红品牌,进入长沙市场时,也要“脑洞大开”。据介绍,喜茶新店分为甜品实验室、制冰实验室、茶极客实验室、周边实验室、插画实验室等5大板块。
在对消费者的随机采访中,记者注意到,很多人是被这家店铺推出的诸如糖油粑粑Celato、黑色酒鬼酒Celato、湖南剁辣椒Celato以及臭豆腐蛋糕等“长沙限定”产品所吸引。周小姐笑称,是因为“听说有和文和友合作的臭豆腐甜品和剁辣椒甜筒,比较好奇是什么味道,过来试一下。”
也有新茶饮商家通过推出周边产品、开出不同主题的门店以保持消费者对品牌持久的热情。如,奈雪的茶位于长沙国金中心的店铺,设置了夹娃娃机、口红机等互动体验设备。长沙本土网红品牌茶颜悦色则推出了如保温杯、随行杯等周边。
变局
高热市场也难“躺赢”,已有多个品牌折戟
能够关注到的是,近两年,一面是部分新茶饮品牌的规模不断扩大,另一面则是新人入局虽多,但却未能在激烈的竞争中很好地活下来。
两年前,大手笔在华远FACE MORE开出一家上下两层大店的未失新派茶饮店铺目前已经闭店撤场,其位于i city美好生活中心的分店也已踪迹难觅。
三湘都市报相关采访资料显示,彼时未失开店入局新茶饮市场,该品牌负责人曾表示,另辟蹊径地售卖用纸杯盛装的安化黑茶、云南普洱、白茶等饮品,尝试改变消费者的饮茶习惯。
此外,在不缺客流的五一商圈内,诸如阿福冰室悦方ID Mall店、答案茶黄兴南路步行街店等店已撤场,这还不包括多个非连锁、创业品牌的悄然关张。
观察
常变常新
满足客群多种需求
业内人士透露,一杯均价在25元左右的果茶、10余元的奶茶,其利润率达40%以上,“主要硬成本来自于店铺、装修和人工,只要客流跟得上,是一门挺赚钱的生意。”
相对于过去茶饮店一成不变或仅按季度更新的频率,如今的茶饮店推出新品的频率已经密集了不少,部分新品的售卖期仅半个月,或者更短。随着不同季节“当红”水果的变化,芒果、水蜜桃、杨梅等等都陆续成为菜单主角,这与过去仅提供“是否加奶盖”等选择有了很大的区别。常变常新成为保持客流量的“秘诀”之一。
而对如今00后的年轻客群而言,要刺激其购买热情,并保持品牌忠诚度,产品口味不错之外,如产品的包装、店铺的装修风格,甚至服务员的热情程度都成为需要考量的标准。值得注意的是,越来越多大店陆续开出,就连过去主打街边店的茶颜悦色、果呀呀等品牌也开始在新店中尝试为顾客提供小憩和等待出品的场所,“人情味”越来越浓。
上述业内人士直言,下半场的竞争中,出品的重要性大约只占一半,品牌包装、营销策略如何更好地兼顾主要客群的心理、口味消费需求将成为关键,“爱凑热闹、喜欢猎奇、热衷分享的消费心理值得品牌们好好研究。”