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成都茶饮品牌王者:从85度tea到书亦烧仙草,现门店超3000家

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:期,书亦品牌没有大力投入产品创新,而是借助经典烧仙草产品破局。烧仙草是老产品,但书亦把它玩到新高度。2007年,首家仙草茶饮

期,书亦品牌没有大力投入产品创新,而是借助经典烧仙草产品破局。

烧仙草是老产品,但书亦把它玩到新高度。

2007年,首家仙草茶饮店在成都川师东校区诞生。

2010年,拥有35家门店,品牌开放加盟,走上连锁经营之路。

2013年,拥有200+家门店,正式成立公司,在西南引领门店茶饮市场,并逐步走向全国。

2016年,拥有350+家门店,经营10年,逐步奠定行业地位。

2017年,拥有500+家门店,组建华中长沙分公司,重庆、武汉和西安运营中心。

2018年,拥有1300+家门店,多伦多门店开业,正式进入国际化扩张。

2019年,拥有3000+家门店,正式进入国内门店现制茶饮行业头部。

书亦烧仙草,半杯都是料,料到好味道。

今天的文章,就来聊聊国内新中式新茶饮头部企业:书亦烧仙草。

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01 书亦烧仙草简介

书亦烧仙草始于2007年,12年专注仙草茶饮行业。

书亦烧仙草的门店走简约风(台湾风格),水泥漆搭配欧松板。

门店多选址商业中心、临街店铺、学校周边,多是年轻人聚集的地方,从而进行流量拦截。

书亦烧仙草在国内运营主体为四川书亦餐饮管理有限公司,注册资本100万元人民币,注册时间为2013年08月27日,法定代表人为王斌。

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注:图中人物为王斌,1986年

四川书亦餐饮管理有限公司股份由法人(四川精书益企业管理有限公司)独立出资,占公司股份100%。

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四川精书益企业管理有限公司法人为王斌,注册资本为1000万元人民币。

股东穿透图显示:王斌认缴出资额为999万元,占公司99.90%股份;王迪认缴出资额为1万元,占公司0.10%股份。

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此外,书亦烧仙草知识产权中有涉及半杯都是料、书亦、书亦85°、书亦烧仙、书亦烧仙草、舒益优酪(lào)多和亦咖啡等商标。

从商标注册情况来说,书亦烧仙草做好了其它商业布局。

02 主打产品

书亦餐饮公司靠烧仙草品类起家,口感、配料、吸引力等独具特色。

目前,该公司主打5类产品:

1 烧仙草系列

杨枝甘露烧仙草、书亦烧仙草、小芋圆烧仙草等。

用烧仙草系列产品,打出性价比高的定位。

书亦烧仙草主打半杯都是料(花生碎、红豆、葡萄干、椰果、珍珠、仙草冻共6种小料),一杯能喝撑。

这款产品好喝、料多、味美,可以算作用户必点的爆款饮品,给该品牌建立性价比高的用户心智。

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2 奶茶系列

红豆布丁烤茶、牛魔王黑砖奶茶、黑糖小芋圆奶茶等。

3 鲜果优茶

超级水果茶、百香凤梨、金桔柠檬、蜂蜜柚子茶、葡萄芋圆冻冻等。

4 鲜果优多

葡萄柚益菌多、柠檬益菌多、百香优多等。

5 原叶茶系列

台湾四季春、茉莉清茶。

此外,门店产品菜单除了呈现烧仙草、奶茶和果茶等系列,还在菜单左上角会专门放出热销排行榜,主要用于节省消费者选择时间和推一些主打产品。

值得一提的是,书亦烧仙草曾获得多个城市过大众点评热门饮品榜TOP1。

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03 新媒体

注:新媒体数据采集时间为2019年12月11日。

虽然产品是传统经典产品为主,但书亦烧仙草的品牌传播还是有一套。

1 抖音

书亦烧仙草在抖音为认证官方账号,有3.6万粉丝,14个作品,获赞40.3万,单个视频点赞量高达35万+

书亦烧仙草抖音运营刚起步,未开通商家频道。

2 微信

书亦烧仙草的公众号是微信服务号。

书亦烧仙草微信公众账号主要做会员管理,产品点单、招商加盟和品牌动态更新。

3 微博

书亦烧仙草官方微博简介为半杯都是料,约有9.6万粉丝,发出微博512条。

4 小红书

书亦烧仙草在小红书未做官方认证品牌账号,但有大量内容布局。

其中,关于书亦烧仙草的ugc内容,单个内容点赞和收藏数最高约1.3万。

此外,书亦烧仙草品牌暂时未发力知乎,B站等新媒体渠道。

后记

2019年,是书亦烧仙草12周年。

其实,该公司早期主打名称为85°tea。

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但2016年年底,85°C的一纸诉状(企查查有显示该案件详细信息)递到了创始人王斌的眼前,该品牌被告侵权。

面对诉状,改名是王斌唯一的办法!

2017年初,王斌在成都信息工程院学航空港校区开张了第一家书亦烧仙草,大获成功。

2017全年,该公司主要任务就是改招牌!不停的联络加盟商,不停的换招牌,当然新的版图也一直在扩张。

经过一年的折腾,没有因为一纸诉状让王斌倒下,而是成就了书亦烧仙草品牌腾飞。

2018年结束,书亦烧仙草已经拥有了1300多家门店,成了名副其实的茶饮第一梯队。

基础(聚焦的产品,雄厚的供应链以及品牌势能)打好了,盖楼就快!

在2019年这个茶饮洗牌之年,书亦烧仙草依旧保持着高速的发展,成了四川茶饮品牌的领导者、国内茶饮品牌头部企业之一。

经过12年的发展的书亦烧仙草,从王斌单枪匹马到如今的团队作战。

该公司从1个人发展到如今有1200名员工,80家直营店,以及3000家合作加盟商。

你喝过书亦烧仙草产品吗?如何看该品牌?

注:本文有参考网络公开资料。

欢迎关注本文账号,后续查看更多精彩文章。

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国质量新闻网讯 11月17日,贵州省黔西南州市场监督管理局发布2023年第11期食品安全监督抽检情况。本期抽检食用农产品、茶叶及相关制品、餐饮食品、方便食品、淀粉及淀粉制品、粮食加工品、调味品、酒类、食用油、油脂及其制品、豆制品、蔬菜制品、蜂产品、糕点、水果制品14大类食品110批次样品,不合格1批次。

对抽检发现的不合格食品,黔西南州市场监督管理局已责成属地市场监督管理局立即组织开展核查处置,查清产品流向,督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法及时处理。

食品安全监督抽检产品不合格信息
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的被抽样单位相关产品的生产日期/批号和所检项目)
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/
批号
不合格项目║检验结果║标准值备注
1//兴义市雄武中学贵州省黔西南州兴义市雄武乡雄武村一组鸡蛋//2023-09-11地美硝唑‖77.9μg/kg‖不得检出/
食品安全监督抽检产品合格信息
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的被抽样单位相关产品的生产日期/批号和所检项目)
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号备注
1//兴义市黑马道餐饮店贵州海鲜菇/2023-09-13/
2昆明裕泰兴商贸有限责任公司云南省昆明市市辖区经开区羊甫片区(昆明出口加工区)A9-11号地块普安县尚购生活超市贵州清香苦荞茶(代用茶)160g/瓶2022-12-01/
3//兴义市黑马道餐饮店贵州大姜/2023-08-12/
4//兴义市黑马道餐饮店贵州鸡蛋/2023-08-19/
5//普安县益禾堂奶茶店贵州桂花玉露(自制)/2023-09-13/
6//兴义市张斌餐饮店贵州鸡肉/2023-08-16/
7//兴义市张斌餐饮店贵州辣椒/2023-09-12/
8//兴义市张斌餐饮店贵州豇豆/2023-09-12/
9//兴仁市胡启英饮品店贵州黄金椰椰乌龙(自制)/2023-09-14/
10//兴义市哆可奶茶店贵州芋泥波波奶(自制)/2023-09-14/
11贵州薏源尚品科技有限公司贵州省黔西南州兴仁市陆官街道经济开发区(工业园区)贵州薏道科技有限公司贵州薏仁粉红豆25克x20条/盒2023-08-29/
12//顶效开发区顶兴学校贵州胡萝卜/2023-09-06/
13//顶效开发区顶兴学校贵州莲花白/2023-09-07/
14//顶效开发区顶兴学校贵州淀粉/2023-08-06/
15贵州金稻粮油有限责任公司贵州顶效开发区木陇社区工业大道旁顶效开发区顶兴学校贵州大米25kg/袋2023-08-14/
16//晴隆县碧痕镇新坪幼儿园食堂贵州大米/2023-09-06/
17//晴隆县碧痕镇新坪幼儿园食堂贵州大白菜/2023-09-06/
18//顶效开发区顶兴学校贵州西红柿/2023-09-07/
19//晴隆县碧痕镇碧痕中学贵州胡萝卜/2023-09-06/
20//晴隆县碧痕镇碧痕中学贵州大姜/2023-09-03/
21//晴隆县碧痕镇碧痕中学贵州大白菜/2023-09-06/
22//黔西南州义龙翔泰高级中学有限责任公司贵州大白菜/2023-09-07/
23//黔西南州义龙翔泰高级中学有限责任公司贵州莲花白/2023-09-07/
24兴义市黔农汇农业科技有限公司贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市飞龙洞村与下午屯办坝佑村交界处黔西南州义龙翔泰高级中学有限责任公司贵州猪肉/2023-09-08/
25//黔西南州义龙翔泰高级中学有限责任公司贵州花生米/2023-09-07/
26//黔西南州义龙翔泰高级中学有限责任公司贵州青椒/2023-09-07/
27//黔西南州慧栎商贸服务有限责任公司贵州鲜菇/2023-09-15/
28//兴仁市第三中学贵州大米/2023-09-10/
29//黔西南州慧栎商贸服务有限责任公司贵州鸡蛋/2023-09-11/
30//黔西南州慧栎商贸服务有限责任公司贵州面粉/2023-08-24/
31//贵州西南餐饮管理有限公司贵州黄豆/2023-08-25/
32//贵州西南餐饮管理有限公司贵州豇豆/2023-09-07/
33//贵州西南餐饮管理有限公司贵州鸡蛋/2023-09-06/
34//东莞市鸿骏膳食管理有限公司贵州分公司贵州大花生/2023-09-11/
35//东莞市鸿骏膳食管理有限公司贵州分公司贵州苹果/2023-09-13/
36宁夏伊品生物科技股份有限公司宁夏永宁县杨和工业园区东莞市鸿骏膳食管理有限公司贵州分公司贵州味精908g/包2023-03-21/
37//东莞市鸿骏膳食管理有限公司贵州分公司贵州凯特芒/2023-09-14/
38镇平县轩源面粉有限公司镇平县张林街北望谟县乐旺镇好又多购物中心贵州自发小麦粉1.6kg/袋2023-08-03/
39河北金沙河面业集团有限责任公司京深高速沙河道口东行200米望谟县世纪鸿发购物中心边饶店贵州自发小麦粉1千克/袋2023-08-24/
40四川耀仓食品科技有限公司四川省广安市武胜县经济开发区创新路望谟县坎边老百姓购物中心二分店贵州重庆手工火锅底料340克(85克×4块)/袋2022-10-04/
41福建吉百年食品有限公司福州市连江县经济开发区东湖园区望谟县坎边老百姓购物中心二分店贵州葱姜料酒500ml/瓶2022-07-08/
42广州奥桑味精食品有限公司广州市海珠区南箕路翔凤横街2号兴仁市吴记干货粮油店贵州味精200克晶体/袋2022-04-09/
43贵州省黔西南州义龙新区叶绍洪酒坊贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市万屯镇谢科安置区112号贵州省黔西南州义龙新区叶绍洪酒坊贵州高粱酒/;酒精度:42°2023-03-07/
44重庆坝脚湾食品有限公司重庆市江津区德感街道德感工业园平溪路8号兴仁市吴记干货粮油店贵州火锅底料200克/袋2022-09-23/
45//黔西南州贵东饮食服务有限公司贵州小花生/2023-08-26/
46云南圣佩经贸有限公司昆明经开区中豪新册产业城C区20幢1楼望谟县坎边老百姓购物中心二分店贵州压榨花生食用植物调和油1.8升/瓶2022-04-13/
47义龙试验区醉人古酿酒坊贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市万屯镇佐舍村六组义龙试验区醉人古酿酒坊贵州低度包谷酒/;酒精度:38°2023-08-09/
48义龙试验区明旺酒厂贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市顶效街道办绿化村龙家海子组29号义龙试验区明旺酒厂贵州包谷酒/;酒精度:45°2023-07-22/
49//黔西南州贵东饮食服务有限公司贵州五得利面粉/2023-09-10/
50义龙试验区张胜芳酒坊贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市万屯镇万屯村四组义龙试验区张胜芳酒坊贵州低度包谷酒/;酒精度:36°2023-02-21/
51兴义市刘泽坤白酒加工店贵州省黔西南州兴义市桔山办烟厂对面菜市场内兴义市刘泽坤白酒加工店贵州包谷酒/;酒精度:41°2023-07-02/
52//义龙新区茶里手作奶茶店贵州牛魔王黑砖奶茶/2023-09-15/
53兴义市胡涛酒坊贵州省黔西南州兴义市桔山办大山安置区兴义市胡涛酒坊贵州低度包谷酒/;酒精度:40°2023-07-16/
54枣庄湘川源食品有限公司山东省枣庄市山亭区水泉镇泰和中路路东望谟县乐旺镇好又多购物中心贵州老卤酱干散装称重2023-07-22/
55重庆家佳康农产品有限公司重庆市涪陵区清溪镇双龙村1社望谟县乐旺镇好又多购物中心贵州手磨豆干(麻辣味)散装称重2023-06-01/
56兴义市同荣白酒经营部贵州省黔西南州兴义市桔山办克妈山综合农贸市场A区16号和B区16号门面兴义市同荣白酒经营部贵州低度包谷酒/;酒精度:39°2023-07-12/
57阳西美味鲜食品有限公司广东省阳江市阳西县厨邦西路1号望谟县乐旺家乐福百货店贵州厨邦葱姜汁料酒500ml/瓶2022-06-17/
58重庆鲁花食用油有限公司重庆市江津区德感工业园鲁花路1号望谟县乐旺家乐福百货店贵州低芥酸特香菜籽油900毫升/瓶2023-04-19/
59湖北石牌食品有限公司荆门高新区荆南大道19号望谟县乐旺家乐福百货店贵州嫩豆腐(麻辣味)计量称重2023-06-01/
60兴义市维国白酒加工店贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市桔山办克妈山综合农贸市场内兴义市维国白酒加工店贵州纯米酒/;酒精度48°2023-04-28/
61四川竹鑫兵食品有限公司四川省内江市市中区凌家镇火车站望谟县乐旺镇好又多购物中心贵州泡山椒笋段(酱腌菜)200克/袋2023-08-10/
62//安龙县万家缘食品超市贵州豆块(豆制品)/2023-08-28/
63//安龙县万家缘食品超市贵州木薯淀粉/2023-06-07/
64//安龙县万家缘食品超市贵州散称小粒王粳米/2023-08-23/
65广东美味鲜调味食品有限公司广东省中山市中山火炬开发区厨邦路1号望谟县好客购物一分店贵州厨邦香醋420ml/瓶2023-05-17/
66//安龙县万家缘食品超市贵州散称面粉/2023-08-21/
67广东美味鲜调味食品有限公司广东省中山市中山火炬开发区厨邦路1号望谟县好客购物一分店贵州厨邦陈醋420ml/瓶2023-05-18/
68海天醋业集团有限公司江苏省宿迁市宿迁经济技术开发区苏州路889号望谟县黄记副食经营部贵州香醋(酿造食醋)445mL/瓶2023-03-07/
69万源市迪怩司食品有限公司四川省达州市万源市白沙镇荆桥铺村二社贞丰县佰家福超市有限公司贵州手磨豆干(五香味)计量称重2023-06-01/
70河北华统食品有限公司隆尧华龙路中段贞丰县佰家福超市有限公司贵州菠菜面(半干面)300克/袋2023-06-01/
71//贞丰县夏雨奶茶店贵州杨戬·朱颜(红茶鲜香奶茶)/2023-09-16/
72//望谟县霸王茶姬奶茶店贵州伯牙绝弦(自制)/2023-09-16/
73//晴隆县大厂镇大厂中学食堂贵州大米/2023-09-10/
74//兴义市雄武中学贵州老姜/2023-09-11/
75//兴义市雄武中学贵州香蕉/2023-09-11/
76//兴义市雄武中学贵州洛川苹果/2023-09-06/
77//晴隆县大厂镇大厂中学食堂贵州苹果/2023-09-10/
78//兴义市雄武乡中心小学贵州西红柿/2023-09-11/
79义龙新区益泽肉联有限公司贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市双山三组兴义市雄武乡中心小学贵州猪肉(瘦肉沫)/2023-09-11/
80//兴义市雄武乡中心小学贵州散称糯米/2023-09-11/
81//晴隆县大厂镇大厂小学食堂贵州胡萝卜/2023-09-10/
82//兴义市雄武乡中心小学贵州红薯粉丝/2023-09-07/
83//晴隆县大厂镇大厂小学食堂贵州莲花白/2023-09-10/
84//兴义市雄武乡中心小学贵州干豆腐皮/2023-09-11/
85//贵州省安龙县第一中学(西校区)贵州豆腐块/2023-09-17/
86//兴义市雄武乡中心幼儿园贵州鸡蛋/2023-09-11/
87//贵州省安龙县第一中学(西校区)贵州土鸡蛋/2023-09-17/
88//贵州省安龙县第一中学(西校区)贵州包菜/2023-09-17/
89//兴义市雄武乡中心幼儿园贵州白金豆米/2023-08-20/
90//兴义市雄武乡中心幼儿园贵州干米粉/2023-09-04/
91贵州金稻粮油有限责任公司贵州顶效开发区木陇社区工业大道旁兴义市雄武乡中心幼儿园贵州大米25kg/袋2023-09-05/
92昆明吉鑫调味品有限公司云南省昆明经开区中豪新册产业城D区11幢1、2层安龙县第六中学贵州依香园鸡精调味料454克/包2022-11-13/
93//安龙县第六中学贵州菜籽油/2023-09-18/
94//安龙县第六中学贵州西红柿/2023-09-18/
95桂林周氏顺发食品有限公司荔浦市荔城镇黄寨板栗山工业区晴隆县福满多购物有限公司贵州枣花蜂蜜500克/瓶2022-11-05/
96江西景福实业有限公司江西省宜春市高安市工业园(八景镇工业园)晴隆县福满多购物有限公司贵州枇杷蜂蜜900克/瓶2022-08-18/
97兴仁市坪上小尖山屠宰有限公司贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁市三家寨村坪上组晴隆县福满多购物有限公司贵州猪肉/2023-09-12/
98晴隆县树林农家酒坊贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县东观街道五里社区树林组晴隆县树林农家酒坊贵州包谷酒/; 酒精度:45°2023-09-01/
99贵州省安龙县生态食品有限公司贵州省安龙县海庄监区十八亩处兴义市正乾百货超市贵州中老年藕粉200克(25克/袋×8袋)/盒2023-01-10/
100贵阳市南明区顶香园食品厂贵阳市南明区后巢新寨路128号兴义市正乾百货超市贵州广式五仁月饼称重2023-08-17/
101桂林周氏顺发食品有限公司荔浦市荔城镇黄寨板栗山工业区兴义市正乾百货超市贵州枣花蜂蜜500克/瓶2023-04-25/
102云南吻尔康食品有限公司云南曲靖市马龙区通泉街道办事处杨外营兴义市正乾百货超市贵州甜酸角散装售货称重2023-06-17/
103//贞丰县永丰街道童蒙小镇幼儿园贵州大米/2023-09-17/
104贵州省普安县城市开发投资有限公司贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县南湖街道办事处环城西路3号晴隆县隆城易购生活超市贵州猪肉/2023-09-12/
105//贞丰县永丰街道童蒙小镇幼儿园贵州鸡肉/2023-09-15/
106晴隆县树林农家酒坊贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县东观街道五里社区树林组晴隆县树林农家酒坊贵州包谷酒/;酒精度: 35°2023-08-15/
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