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「干货分享」餐饮店社群营销这样做,回头客、新客少不了

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:群运营怎样维护定期筛选、挖掘优质粉丝最近一直在和大家分享社群运营方面的内容,社群运营是个考验耐心的工作,不是一蹴而成,其

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群运营怎样维护定期筛选、挖掘优质粉丝

最近一直在和大家分享社群运营方面的内容,社群运营是个考验耐心的工作,不是一蹴而成,其中有很多的门道,咖咖播分享餐饮店社群运营的4点经验,以供各位餐饮人参考:

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(1)店内收银台张贴运营人员私信二维码

顾客进群的方式,咖咖播在这里建议,先让顾客添加你的私信,这样不仅可以邀请顾客进群,更能增加另一个与顾客连接的桥梁:朋友圈。

(2)客户进群后 小套路活跃气氛

添加私信后,就可以邀请用户进入群聊。商家优惠微信群主要目的是与顾客建立更好的联系,此外最好在每个群里都安插几名自己人,充当气氛组:自夸。

值得注意的是,群里做营销、发广告时需要把握节奏,不要密集型轰炸,而是潜移默化的软广或是“白菜价产品”。

(3)推出高性价比的产品

我们在前面的文章中提到过,无社群不口碑,餐饮是刚需产品,觉有很强的转介绍属性,而转介绍的基础就是这个产品足够实惠。线上卖价值,线下卖体验,爆品也就是高性价比的产品能让用户体验超乎所想,所以就会很愿与身边人分享,形成口碑发酵从而裂变。

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(4)寻找种子用户

社群裂变则前期需要种子用户打基础,在运营的过程中寻找那些真正有价值的客户,例如能够发展潜在客户的老顾客。上一点中提到,您提供优惠的商品,让用户参与推广,这样既让顾客具有参与感,也让帮您推广的老顾客更有信任感,更容易的发挥个人引导力量,带动群内气氛,增强用户粘性。

您可能会说,我也会让老用户帮我推广我的店,但是效果很差

好不容易开口了,大多石沉大海,少数愿意帮忙的也因为流程复杂而中途放弃

要么就是不好意思开口,要求老客户转介绍,也找不到合适的要求时机

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其实造成以上困扰的原因很简单,老顾客没有得到实际的好处。实体店很多老板还停留在卖货思维中。没有真正的结合互联网和用户思维

咖咖播的分销系统实现「获客快、成本省」的效果,让你的“转介绍”玩法更高效。

企业只有不断拓展与消费者沟通的渠道,再用“好产品+好服务”坚实自己的竞争基础,解决当下消费者的痛点,才是长存之道。

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餐饮盈利的最大来源是顾客的消费,而消费其实是非常个性化的事情。在消费者的精神消费需求越来越强烈的背景下,社群营销是在品牌竞争中搭建自己的护城河。如今消费主体是80-00后,他们已习惯线上购物,线下体验,因此社群营销对引流的作用不可小觑。

在很多餐饮店开不下去都会经历这四个阶段:凭感觉、打折促销、病急乱投医、转让店铺。

显然,大多数人在经营餐饮实体店的过程中,面临的问题非常相似,可以说有一定的规律,但大家在面临这些问题上基本都束手无策。

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这里有餐饮店生存的公式。餐饮店的销售额=客户流量*单价*成交率。

我们可以看到销售额是由客户流量、单价、成交率三个因素决定。没有一定的客户流量作为基础,你的单价再高,成交率再好也是徒劳。

换句话说,只要有不断的客户流量,单品利润再低,成交率再差,营业额也不会太差,你的店可以生存,实现更大的利润。

此时,具有互联网基因的社群思维对传统餐饮企业建立稳定的客户流量池尤为重要。那么,如何结合我们的社群思维,做好门店客户的引流工作呢?

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一、留住到店的客户

许多门店实际上需要自己的微信或公众号,但它们通常是被动引流,客户要添加就添加,不添加也不积极引导加微信。

你想,进入门店的人都是潜在的消费者,如果你都不主动留下这些人,你还期待有更多的客源吗?

因此,首先我们可以在每张餐桌上留下自己门店的微信号或者公众号,留下扫码的诱饵,引导客户添加。公众号的流量最好也导入到微信号上。这样的流量,接触率更高。

其次,客户进店后,可以用诱饵让客户添加门店的个人微信号。包括赠送菜品、送代金券、打折等方式。

通过这两个步骤,基本上可以留下80%以上的来店客源,他们都是门店的潜在客户,有很大的消费潜力。

二、精准引流

留下自己的客源后,想办法找到其他门店的客源,不积极出击,决不会有很多客源流量。

我们可以找到当地各种活跃的微信群、餐饮公众号,甚至有影响力的美食大v,他们那里有非常精准的客户。

关于精准的微信群,你怎么找?当地新媒体自己的粉丝群、新媒体上投入的客户微信群、朋友互推微信群、当地贴吧微信群、58同城微信群引流、在线活动微信群引流都是精准的流量池。

使用几个马甲号,首先可以定位自己的微信号形象,既可以是美食专家,也可以是普通市民,也可以是公务员老师等,混入当地的精准群,在群内积极发言,与群主、群成员建立一定的信任。

适当的时候站在第三者的角度,推荐自己的餐饮店活动,让群内的群成员扫描二维码添加微信。

如果直接用机器添加好友,也要注意数量和频率。一天发送的好友申请,控制在30人以内,两天发行一次即可。不这样操作很容易被封号。

对于公众号和美食大v,我们可以投入一定的资金合作,自己写软文或帮忙写,然后投放到对应的流量池,也可以发挥非常好的引流效果。

三、异业联盟引流

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异业合作也是实体餐饮店迅速扩大流量的重要来源,首先将店周边的门店进行异业合作,将其他流量推进,同时也可以将你的流量交给异业合作伙伴,合作共赢。

门店消费水平不一致和门店品牌形象不好的门店最好不合作。

关于合作形式,可以给合作的店主开设分销权限,个人开通超级会员,比如到门店就餐可享受5折优惠。

店员可以开设到店消费享受7折优惠,普通用户可以发行优惠券,或者可以发行折扣券等。

四、裂变活动的引流

裂变是餐饮店引流客户的最重要手段,也是最有效的手段,成本低,效率快,客户粘性强。

1、通过改造门店环境,可以从侧面激发用户主动拍照分享裂变

现在,90后、00后成为餐饮消费的主力军,餐厅是否有特色,产品是否有创造性,服务是否新颖,已经成为他们选择餐厅和分享裂变的重要依据。

2、店员积极出击,邀请客户参加分裂引流

也就是说,客户坐下或消费后,店员积极出击,邀请客户帮助发朋友圈宣传。

当然,既然是主动邀请,就要通过利益刺激,用诱饵邀请客户分裂转发,设计统一的邀请话术,准备裂变转发话术和海报,千万不要让客户自己设计话术。

关于餐饮门店的引流方法就分享到这里哦!


饮店刚开业的时候,老板喜欢搞福利群,疯狂拉客户,每天发红包,吸引会员加入。

时间一长,老板太忙了,就无法坚持运营会员群,渐渐的,会员群沦为广告群,客户最后不是退群就是屏蔽,慢慢沦为死群。


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很多餐饮老板都想做好社群运营,但提高会员活跃度,形成归属感,光靠福利打折是不够的,需要专业的社群营销思维。

一、什么是社群和社群营销

1、社群原来是指某个实际地域的人们在这个区域内发生的社会关系,引申到互联网上,互联网中的社群是指思想层面上人与人之间的相互联系。

2、社群营销是指商家为了满足顾客需求,利用微博、微信的各种社群、社区推销自身菜品或服务,从而产生的一种商业形态。


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3、构成社群的五大要素:

3.1共好,决定了社群的成立:(产品、行为、标签、空间、情感、三观)。

3.2结构,决定了社群的存活(优质成员、自愿加入、平等互动、规范管理)。

3.3输出,决定了社群的价值(知识干货、咨询答疑、信息资讯、利益回报)。

3.4运营,决定了社群的寿命(组织感、仪式感、归属感、参与感)。

3.5复制,决定了社群的规模(自组织、核心群、亚文化)。

二、明确建立好会员社群的目的

这是一个流量为王的时代,你不屑于玩这一套,别人就已经领先了。我们的目的就是:不落后

1、传播品牌价值;2、提高用户黏度;3、为餐厅引流;4、收集用户数据

5、引流转化!


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三、明确会员社群标签属性和定位

我们餐饮社群的标签属性就是吃货美食、会员福利群。

四、社群目标制定

制定目标是做会员社群营销的第一步,要明确搭建会员社群的数量、每个社群的人数、分多少周期养号、达成怎样的业绩等;需要明确完成制定的目标大概需要花费多少成本,包括人力成本、获客成本、设备成本、礼品成本等;

确定以上目标后,需要解决社群怎么获客?如何留存?如何互动?如何转化……以下会具体讲到怎么样,达到效率最高化。

五、初步的准备工作

一)会员社群命名的分类规则

针对非会员、普通会员、核心会员等分类,建立分类的管理群,统一命名规则,如***群+编号。


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二)建立社群的管理规则

1、建立群规则的目的:让会员有归属感,组织感和仪式感,知道群是有专人管理的,会员社群就是店面或公司与会员直接沟通的平台。

2、对于餐饮会员社群的管理规则,主要集中在用户群内广告、商家竞品信息等方面。先把规则说清楚,避免管理起来麻烦。

3、群规则样本:《入群须知》

1、本群为***美食好吃群,为大家提供店面活动及美食好吃的服务资讯,并定期举办线上线下美食好吃活动,结识更多的人脉。

2、进群后,为方便大家认识交流,大家可以修改自己的群昵称。名称+职业。

3、期望通过本群建立沟通信任,会员福利分享,群内人脉搭建,资源创富共享,共同学习与成长。

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4、群员可以推送优秀的公众号文章内容(变相广告),但需同时发20-30元不等的红包,以示人品,一分钟未发,请出。除此之外,禁止其他广告、虚假垃圾信息,如若发现,管理员将会请出;

5、群内禁止刷屏,禁止发布任何危害国家利益的言论,禁止涉及黄赌毒等敏感话题。

三)社群管理分工的设计

1、群管理员(群创建者,可以转移群主权限,只有群管理员有踢人权限,发布公告@所有人权限,设定邀请须同意权限)

2、群客服(如果群管理是老板的情况下,可能需要有一个群客服,或者将管理权限转移给客服,方便管理)


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3、公司同事(可以做托,便于群聊中活跃气氛)或者一部分合作会员。

4、其它根据群情况和具体需要

四)社群内容输出的设计规划

社群内容输出以互动为主,业界有一句笑话:没有互动的社群都是“耍流氓”。

1、展开社群互动的 5 大方法


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2、群内容的推送展现形式。

纯文字(尽量不要霸屏,简单突出重点),图文形式(适合手机端浏览的竖屏图片),公众号文章。偶尔发发能够引起共勉的笑话段子。

3、公司公众号文章的推荐

主推本公司平台的公众号(注意公众号排版美观,发文章前带上推荐语)。不要让群成员一直觉得是在推广告,设置关注公众号领红包奖励,引导注册才能领到。

六、官方微信群的新建立

一)会员进群方式的选择(导客)

1.1由门店店长(或前厅经理)拉入群的方法。这样做的好处是添加顾客之后,门店店长的朋友圈也自然成为了宣传阵地,也多一个与顾客拉近距离的地方。

1.2用户通过群中的好友邀请和扫二维码的方式进入微信群。群中好友邀请加入群主可以设置验证手段。


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二)确定导客的工作人员的手机号码

负责导客人员配备对应数量的营销手机号码,根据每台营销手机能登录微信号个数,购买对应数量的手机号(便于注册微信号)。员工离岗或离职后,必须将营销手机号码,进行交接。

三)养号(店长朋友圈)——前期微信号加好友

制定每日加会员好友的数量目标,加完好友后,第一时间与对方互动,加好友期间同步推进发展会员的工作。

业界有一句话说:让客人加微信群,不如加顾客为好友!为什么我们建议先加顾客为好友,而不是让客人直接进微信群呢?


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中国有一句话叫"好事不出门,坏事传千里“,如果客人与你不熟悉,没有熟人情面,你的餐厅有问题,对方直接反映到群里,那势必会影响餐厅的生意。

微信是熟人的社交工具,而你可以慢慢的与客人成为熟人,这其中的连接便是成为客人的微信好友。加上微信是第一步,关键在第二步:建立良好的微信形象。你的微信“人设”是个”人“,有人的喜怒哀乐,最好是个形象良好,生活积极,有一定爱好的”人“,慢慢的发朋友圈,建立良好的微信形象,给客人发的朋友圈点赞评论,让客人对你熟悉,有好感。在餐厅有活动的时候,还能给客人们群发消息,是不是很爽!


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四)搭建社群(微信群)操作步骤

朋友圈的好友积累到一定阶段,我们可以动手建立官方微信群了。(我们在会员数量不够的情况下,可以先尝试建立非会员的粉丝群)

1、发起群聊。进入微信通讯录界面,点击“群聊”图标,即可进入群聊界面,点击群聊界面右上角的“+”号按钮,即可进入发起群聊界面。

2、选择好友。在“发起群聊”界面选择相应的好友,然后点击页面右上角的“确定”按钮,最终确定要加入微信群中的好友。

3、新建微信群。然后就可成功新建一个微信群,微信成员就可在群里相互交流,也就可以通过语音、文字、表情包等传递情感。

4、修改群信息。点击右上角的“聊天信息”按钮,进入“聊天信息”页面,即可修改群聊名称、群二维码等。


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五)邀请进群的话术模板

尊敬的***您好,我是**店的**,上次我通知您参加每月在微信群的会员福利,还记得吗?我们明天晚上八点在微信群有会员活动,我们会发出至少10个微信红包、并有机会抢到大量丰厚的礼品,明天我邀请您进群好吗?同意请回复“1”

六)新建微信群的注意事项

1、先测试再放大:就是先拉五十到一百个人进群测试前面拉的这50-100人,可以先拉一些比较熟的,然后再配一些不是很熟的。这样的话氛围容易起动起来,然后再逐个进行放大到200人、300人的群都可以,不要一上来就拉到三、四百人的群。

2、新成员进群欢迎—仪式感

针对一些大咖或者有影响力人士进群,由管理员进行简单介绍,营造一种仪式感,同时也让会员感受到群内的人脉资源价值。持续注入新人。比如:进群要有仪式感,进群人与群主必须发小红包,活跃份子欢迎。


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3、管理员群加热。

比如刚刚建立的会员群,你不要一开场大家邀请进群的时候发一个红包就没了,你可以把一个大红包拆分成几轮来发,你可以先从五毛钱开始发,然后加到1元,再加到两块。再到四块,再到八块,然后再到15元、20元、30元。透过这种一个一个增加的这种连环红包发放形式,就能够一下把这个群给炒火。

5、在会员群建立之后,就要把社群工具用起来。社群工具可以准确地统计入群退群人数,用户的渠道来源等,便于我们随时查看活动效果。并能自动提供入群欢迎语、游戏互动、踢发广告用户等功能,减少管理人员工作量。

6、针对单次活动临时成立的群

有的时候根据互动活动的需要单独建立一个群,就是活动结束之后这个群一定要立刻解散,不要把这个群老是留在那里,下次再有活动再邀请他们进群就可以了。为下次的活动形成期待,否则一个群放那里如果没人说话,就会进入心理“冰冷期”。


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七、社群运营

会员社群运营的要点:餐饮社群运营管理=主题+规则+福利+维护

1、安排专人管理。

2、重视社群管理规则,严控群人数、成员质量和发言质量。

3、通过定期活动营造互动氛围。

4、通过话题讨论营造交流氛围。

5、通过文化传播营造感染氛围。

6、通过活动交流营造协助氛围。

7、充分挖掘客户需求。

8、培养铁杆粉丝带动其他粉丝。

八、持续拉新跟保持留存。

关于如何发展会员拉新及裂变本部分内容,在会员体系建设篇章讲解,本次暂时省略讲解。


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九、会员社群互动活动举例

活动1、寻宝日

活动目的:提高参与度,曝光菜品

活动时长:建议15-30分钟

活动频率:建议每周

活动玩法:寻找指定价格的菜品

寻找社群中发布的最高价、最低价或者某某区间之间的菜品,看看群内的发布记录,或者凭借自己的记忆去猜都可以。优先猜到的成员,可以添加群主或者管理员的微信,然后提交自己的答案,游戏结束后公布名单,答对的成员或者打折优惠或者免单奖励。

提高了菜品的曝光度同时,还引导社群成员去添加个人号,形成私域流量的沉淀。

活动2、机智抢答

活动目的:传递文化,形成价值认同感

活动时间:建议一个小时左右

活动频率:建议每周

活动玩法:回答群主的提问


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社群管理员每天准备5个与社群文化、历史、品牌有关的问题,或者与创始人的故事有关的问题,在某个时间段发布到群内,引导用户作答。答对多的可以获得相关的表彰,例如证书、红包、实物等等。既活跃了气氛,又输出了社群文化和价值,让社群成员了解社群、了解品牌,增强认同感。

活动3、猜价格

活动目的:种草,推送菜品,提前预热

活动时间:建议一个小时左右

活动频率:建议每周

活动玩法:猜某菜品的售价

社群常常会推出一些新的菜品,贸然的推出会产生不好的影响,所以可以通过这种“猜价格”的互动活动推出新的菜品。社群管理员在群内抛出一款未发布的菜品,让用户猜价格或新推促销价等等。猜中的用户可免单。或者优先体验。

活动4、比省钱

活动目的:种草,突出平台性价比

活动时间:建议半小时

活动频率:建议每周

活动玩法:找该菜品在其它渠道的售价


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社群管理员在自己店铺菜单挑选一款菜品,让群友去其他渠道(其他品牌店铺)找到这款菜品的售价,找到最低售价的前几名可以免单。当然,这里的选择的菜品应是已经降了价的引流产品,让社群成员很难找到比这价格还低的售价了。这样一来活跃用户的同时,既宣传了自己的菜品,还突出了自己店铺产品的性价比。

活动5、超级红包雨

活动目的:检测在线人数,引爆社群气氛

活动时间:建议半小时

活动频率:建议每周

活动玩法:短时间内发5-10个红包( 抢红包送大礼)

这里的红包的意义并不在于红包金额,而在于红包代表一种资格。

如:10份免费菜品,10个名额。发10个红包,抢到者即为获得免费菜品资格,同理奖品可任意更换为店内福利。让用户因为福利从而进店消费,形成转化。


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这个好理解,就是在固定的时间,在社群中连续发出多个数量的红包。红包是活跃社群最直接、最有效的方式之一。一方面可以检测此时的在线人数,另一方能瞬间抓住社群用户的注意力,引爆社群气氛,要知道这样的红包雨后面通常是有大的活动通知。

活动6、掷骰子比大小

活动目的:简单促活,种草菜品送优惠券

活动时间:建议半小时

活动频率:建议每日

活动玩法:掷骰子赢福利

利用第三游戏工具,可以分成两种玩法,一是群主指定一个数,一人掷一次,谁先掷出来,谁获胜;二是,掷骰子比大小,最大的晋级了,通过几轮的淘汰赛,决定最后的胜利者。获胜的人可以获得定额的红包或者平台优惠券。

活动7、集赞王

活动目的:引流裂变,曝光品牌

活动时间:建议1天

活动频率:建议每月

活动玩法:发圈集赞有奖


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社群管理员设定一个宣传海报或者一款菜品,让社群好友转发到朋友圈,获赞20个、10个或者其它规定的数量,即可对该菜品免单,或者获得一定金额的优惠券。一方面宣传了品牌,扩大社群知名度,另一方面还吸引了更多的新粉丝,起到裂变引流的效果。

活动8、晒单日

活动目的:互相激励,提高销量

活动时间:建议1天

活动频率:建议每周或每月

活动玩法:晒单有奖

这个玩法适合有分销政策的社群玩。社群管理员规定每周的最后一天,或者每月的最后一天,所有人进行晒单,展示自己这段时间内分销的成果,包括单量、人次、总额等等。对优秀者予以奖励,此时,最好的就是代金券奖励。

活动9、社群打卡(签到打卡得奖)

活动目的:形成习惯,提高粘性,培养文化

活动时间:视情况而定

活动频率:建议每日

活动玩法:打卡有奖

此处的签到打卡是利用社群工具提供的签到功能,让群内用户每日签到,系统会自动生成每周、每月签到积极分子、发言积极分子排行榜!根据榜单发奖即可!关于奖励,自然是坚持时间越长的人,奖励越丰厚,例如坚持1个月奖励什么,坚持2个月奖励什么,坚持半年奖励什么等等。

还有的打卡奖励机制是周期式的,例如霸王餐打卡团,每个月都会对坚持打卡的人给予一定数量的抽奖券,到了月底就抽奖。

活动10、每月锦鲤

活动目的:提高品牌知名度

活动时间:1天

活动频率:每月

活动玩法:每月抽一个“锦鲤”送神秘大奖


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这个促活活动来源于支付宝,2018年支付宝做了一次“锦鲤”活动,在所有支付宝用户中抽一个人,送价值千万的礼品。引发几亿人的传播和关注。

同样,会员社群也可以这么做,每个月从所有社群成员中抽一个人送神秘大奖。引导用户转发活动页,曝光品牌,增加知名度,也能引流新用户。

活动11、故事墙纸

活动目的:增加会员归属感,培养社群文化

活动时间:1-3天

活动频率:逢年过节

活动玩法:分享与节日有关的故事

这个互动活动是借助了各个节日的契机,来引导会员分享出自己的故事、经历、心得等等。例如中秋节晒全家福;母亲节,寻找最美宝妈等等。这样的促活活动,可以很好的形成用户与社群之间的情感链接,形成很强的归属感。

活动12、成语接龙

活动目的:提高粘性、培养社群文化

活动时间:建议30分钟

活动频率:建议每周

活动玩法:以成语的最后一个字为下一个成语的开头

这个游戏大家应该都玩过。社群管理者可以在固定的时间在群内,发出成语接龙的信号,用一个成语开头,让群友去接。最后,谁接不上,那前一个人就获奖,或者接上最多的人获奖都行。赢了的人自豪感爆棚,没赢的人一样参与了,投入了。利于社群整体文化氛围的形成,提高用户粘性。


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活动13、直播预告

比如列一个时间计划表,周一有新菜品要发布、周五晚上有直播等。

活动14抽奖:

就是利用微信的第三方抽奖链接平台,发个链接让大家抽奖,然后抽到就能够得到奖品

活动15投票:

就是用第三方链接做投票,然后投票之后就可以参加抽奖。比如店里面的五个服务员选美活动,你给她们投票之后就可以送你礼品。

注意点:

1、活动要设计邀请有奖,让群成员易分享,实现用户的裂变;

2、根据原理举一反三,我们可以设计出第16种,17种活动等等,关键是灵活应用。

3、活动礼品类型:

第一类、实物菜品:实物菜品是促使大家参与进来的最好动力,通过抢红包产生的名次奖励相应的菜品。这样他们就会期待参加下一次活动,更重要的是他们会出去传播,能够调动整体的氛围让大家参与进来。


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第二类、送优惠资格:有两种

1、折扣资格:就是虽然没有抢到第一名,但抽到了一次几折消费的机会,但是时间是有限的。

2、消费送礼:就是虽然你没有抽到折扣,但是你抽到了一次消费送礼的机会,也就是说你拿了这个资格过来,当你消费满多少后可以送你价值多少钱的礼品(相当于把打折的钱拿去采购低成本高价值的礼品)

针对没有中奖的可以送他引流菜品、优惠资格,这样我们就能够知道有多少人拿了我们的引流菜品有多少人拿到我们优惠资格。甚至凡是参与活动的大家都可以享受

十、活动转化需要注意几点:

1、活动策划要针对社群用户的需求和属性进行分析,

2、要注意,利用互联网工具做营销方案的时候,门店的培训非常重要!从服务员到前台收银,他们是线下离顾客最近的人!

3、确保有效信息传达。考虑到一些用户不愿意接收无效信息。可以固定时间发群福利,如周三晚8点秒杀,周四中午团购,周五某时抢红包。长此以往,用户自然知道什么时间段该出来,如果他有需求,他就会出现。


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4、用执行的逻辑做营销

将会员社群发展目标与门店一线员工挂钩,绩效、KPI、额外激励都要制定好一系列计划。进行跟踪检查、即时奖励,并将每月会员增长数、转化率、门店商圈评分等数据制作出排行榜,直观展示工作完成情况,激发一线团队的力量。

十一、社群文化打造

会员社群实际是会员体系的有效载体,需要创造出独特的会员文化,从而提升会员的忠诚度。比如:特权维护。我们要突出社群,那么就要突出社群的特权福利。

1、 福利优先权

这里的福利优先权可以指店内一切活动。如邀请会员尝新资格、活动资讯先知道,前面提到的专属群福利等。让会员真正感受到入群的好处。

2、意见领袖参与管理

社群建立之后一段时间,可以看到群里谁积极发言,积极参与活动,并对会员有一定号召作用。这样的意见领袖可以参与到群运营管理中来,既能增强被选会员的认同感与归属感,也能减轻群管理员的压力。


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3、 兴趣细分维护

在人群属性美食标签之外,还可以根据用户兴趣进行划分。甚至可以结合热点组织线下聚会,如六一时亲子套餐、世界杯期间球迷畅饮、奥斯卡颁奖礼电影爱好者观影等。总之,根据具体情况,可以灵活设定多种办法,拉近与顾客的距离。

4、答疑管理

社群用户的问题有很多相似之处,提出的问题重复率也会很高,比如:用户想要询问购买菜品、套餐优惠相关信息。对用户的答疑和回复可以在群内进行,这样可以及时解决许多用户的共性问题,答疑也是一个促进活跃度的好方法。

5、活用微信群公告

微信群公告是激活潜水用户的一个靠谱利器。比如说微信群,当他设置免打扰之后,如果他不点开群看消息,这大概是唯一能够触达到他的手段了。当然,也能起到提醒的作用,对活跃用户也是如此。

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此外,群公告话术一定要用心提前准备。简明扼要阐述要点,比如说活动内容、活动时间、优惠信息。长篇大论并没有人有那么多时间去看,去掉不必要的废话,直指核心问题。

6、在微信群中订餐

顾客与商家熟练了之后,会习惯性地寻找便利,比如直接在微信群里提出订餐的要求,这个时候,群里的维护人员,需要及时将订餐信息,进行统计并转告到我方的管理群中。

7、针对违反群规的用户

有时会出现核心用户违反群规的行为,很多管理人员就会犹豫要不要踢。这里给的建议是,分程度进行警告,触碰底线就要踢。对于被踢群的核心用户也要有进一步的维护处理,通过私聊的方式晓之以理,让其通过正规流程二次进群。

十二、结束语

提醒各位餐饮老板

1、社群并不是在微信上面建了一个群就叫社群了,如果没有做好社群的活跃,群必死无疑。

2、做任何事情,先掌握原理和流程,从中获取到适合你的点才是最主要的。

3、社群营销也只是一种工具。不能代替菜品的钻研和服务的优化,否则核心工作没有做好,到头来都是一场空。

4、一个商家从建立社群到经营社群再到获得收益,周期至少需要半年的时间。所以,社群营销对品牌来说是一场持久战,也是未来市场竞争中的一把利器。


附件一:社群活动规划(示例)


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附件二:微信社群构建的建议(示例)

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