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炭火烤肉+海鲜火锅自助餐,300+种菜品

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:漠风炭火烤肉自助餐厅SELF-help炭火烤肉+自助火锅 ,一桌就搞定牛肉粒,牛肋骨,牛上脑,五花肉...每块都比脸大,张口就回本!//


漠风炭火烤肉自助餐厅

SELF-help

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炭火烤肉+自助火锅 ,一桌就搞定

牛肉粒,牛肋骨,牛上脑,五花肉...

每块都比脸大,张口就回本!

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海鲜,寿司,炸物,热菜,甜品...

老板是真不怕被吃垮!

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一起吃烤肉啦~

/在法律允许范围内,活动解释权归品牌所有/

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■ 烤肉放题,份量都是plus版! ■

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“300+菜品,统统任吃!”

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生猛海鲜、日料寿司、炸物、热菜、甜品..8大主题,300+菜品,统统任吃!让你一次过足瘾!

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■ 鲜切炭火烤肉不限量吃,两盘就回本! ■

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烤肉自选区可是食肉兽们的最爱!在这里统统拿起,丝毫不用手下留情~精选高品质鲜切肉类,牛肉粒,牛肋骨,牛上脑,五花肉,牛仔骨...每块都比脸大,张口就回本!

“传统炭火烤肉”

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用炭火现烤,不仅能更好地还原食物的原汁原味,烤出来的肉还散发着特有的炭火香气~

“不限量烤肉,就怕你吃不完”

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Charcoal Barbecue

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这家店主打大漠风烧肉,肉肉都是现切现拌,每一口都有质量保证,现在还能无限量随便吃!全面霸占你的烤肉C位!

“这些极品都不能少!”

? 原切牛肉粒 //Diced beef

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相对于片状的牛肉,雪花牛肉粒会更加地立体,因此也更有嚼劲!每一粒入口,仿佛在你的舌尖上翩然起舞,满口的牛肉香气瞬间蔓延...难怪店长说它到店必刷!

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新鲜的牛肉粒,手工腌制入味在高温炭火的作用下,肉汁不断往下掉落,每粒牛肉都在散发着十级的魅力,只有足够新鲜的牛肉才能有如此肉汁四溢的模样!

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三五分钟的时间,刚刚好七成熟,炭烤过后的牛肉粒真的会“哔汁”!每咬一口都能感受到肉汁四溢~

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Q弹软嫩牛肉粒蘸上独家秘制蘸料,霸道的香料完全渗透到牛肉的纹理之间,层层递进,每一下咀嚼都是肉汁交融,超满足!

? 海苔五花肉 //Streaky pork with seaweed

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海苔五花肉凭借出色的外表,嫩滑的口感迅速蹿红,高峰期想吃到它还得抢。可以说是到店必烤的“人气王”。

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烤盘上的五花肉滋啦滋啦在表面冒泡,口水也跟着哗啦哗啦咽进肚子里。表面烤的金黄微焦,内里软嫩多汁。360°环绕的焦香能逼死人,趁着这份炭火气吃进去,爽到你根本没空说话~

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还可以搭配新鲜的生菜进行“韩式吃法”:夹起一片烤好的五花肉,蘸上特调的酱料,最后包起来送入口中,满满一大口,咔滋咔滋的咀嚼声,清脆又解腻!

? 碳烤牛肋骨 //Roast beef ribs

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这么嚣张的牛肋骨还是第一次见!PLUS版的分量,整条拿起来比脸都宽!食肉兽们不点它,都对不起老板准备食材的用心良苦。

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每一块牛肋骨超新鲜,看得见丰富的脂肪油花,烤的时候滋滋作响真的很诱人!这还是牛最有嚼劲的部位,不肥不瘦,口感非常好~

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这牛肋骨可是牛牛身上的第二大嫩肉,XXXL尺寸,肥瘦比例均衡,看着如此纹理清晰的肉肉是何等的赏心悦目呀~

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每张桌子上都贴心准备了把剪刀可以剪肉拆分,一大根牛肋骨直接被大卸N块,不用上手就能优雅地吃,重口味的朋友还可以蘸料再吃哦~

? 碳烤牛仔骨 //Grilled beef ribs

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牛仔骨又称牛小排,是牛的胸肋骨部位,享有“肉中骄子”的美称。肉质肥腴有筋腱,多汁耐嚼、味道浓郁。精选上等牛仔骨,随便夹起一片都是超长size。

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每一块牛仔骨都很厚实有弹劲,接触到高温烤盘后油脂在炭的加热下滋滋滋的冒出来,自带“zizi”炭火音效,还有不断传出的牛肉香气,试问谁顶得住?

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牛仔骨相当肥厚,比烤肉夹子还要厚2倍,先整体烤到3成熟,再剪成小块,继续烤到7成熟左右就可以开吃了。烤得过久,肉会变硬,所以一定要把握好火候哦~

? 原切牛上脑&梅花 //Bovine super brain&Plum blossom

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原切牛上脑

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原切梅花

原切牛上脑原切梅花,如果是第一来绝对不能错过。奶香和焦嫩一次打卡,清光这两盘就没遗憾咯~

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这两款的肉质几乎相似,只是入口感稍有不同,厚厚的原切梅花更有嚼劲,而原切牛上脑更为嫩滑。肉眼能看到鲜嫩紧致有弹性,细嚼之下有淡淡奶味,真的不要太馋人!

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■ 除了烤肉,海鲜火锅日料全场吃过瘾!■

“ 火锅自助 ”

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这里的火锅菜品也非常的丰富,而且种类齐全,多达100+种!除了肥牛肥羊牛肉丸等,还有各种蔬菜海鲜丸子,简直太爽了吧!

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涮火锅怎么少得了肥牛!一大盘肥牛直接整盘下锅开始涮起来,沾上酱料,鲜嫩好吃,简直是食肉兽的狂欢时刻!

“ 生猛海鲜 ”

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吃自助餐当然都要先巡视海鲜档啦,带子、扇贝、海虾、鱿鱼...一整个档口的海鲜无限量任吃!嗯~看到这满满当当的海鲜心里就对餐厅质量有了底~

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肥美的鲜虾扇贝整齐下锅,到锅里游走一圈,配上蘸碟即可享受美味!也可以配上店里的葱蒜调料进行烧烤,让你涮烤两不误!

“ 日料寿司,任吃 ”

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店内足足有一整片区域专门放置日料,每一款寿司的馅料超足卷卷扎实,分量很实在,只要不浪费,想吃多少就吃多少!

“ 百种菜品... ”

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超大美食区域,刚出炉的热菜和各款凉拌小食,一路过就忍不住一样取点,还有小朋友最爱的甜点、水果、炸物...在这里一次吃足瘾~

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店内的饮料区可是男女老少通吃,多款饮料果汁统统任你pick,居然还有大壶大壶的鸡尾酒,也太快乐了吧!吃完烤肉来杯饮品清爽一下~

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“ 550㎡超大空间,恰肉更加香 ”

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店里超大的空间,足足550㎡,红色的皮质四人卡座,超级舒适,也能同时满足不同人群的需求!快带上身边的大胃王们一起来这里吃回本吧~

/在法律允许范围内,活动解释权归品牌所有/

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大漠风炭火烤肉火锅自助餐

店鋪地址:

白云区云城东路

白云万达广场三楼(2号门星巴克正上方)

營業時間:

周一至周日 11:00-22:00

交通指引:

地铁2号线飞翔公园站A口步行550m

The End

?编辑设计丨Zoe

摄影 | 子木同学

*本文图片内容归广州吃喝玩乐生活所有,不可盗用

助餐别碰4种食物,肚子装更多,轻松吃回本,老板:遇见高手了

“您的假期余额已不足,请及时返程!”

国庆节很多人都选择了出游,欣赏美景的同时也不忘品尝当地的美食,为了照顾一家人的口味,吃自助餐、火锅是最好的选择。

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自助餐的菜品多样,有荤有素有海鲜,各自拿自己喜欢吃的菜,对胃口大的人来说最实惠。吃过自助餐的人估计都有一个疑问,如果一个人的胃口很大,会不会把自助餐吃倒闭?实际情况是怎么样的呢?

60元左右的自助餐,一般都有几十个菜品,能把这些菜挨个吃个遍的人,基本上算是大胃王了,如果每天都遇到这样的顾客,老板不担心吗?

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其实,自助餐并不是我们想得那么简单,有些食材组合在一起,会让我们还没怎么吃就饱了,是不是有这种感觉?这些就是老板的套路。

只要我们选对了食材,不仅能吃得更多,而且不会感觉撑肚子。我一个高中同学在市里一家高级自助餐做厨师,他告诉我,去自助餐别吃4种食物,肚子就能装下更多,保证吃回本,老板心想:遇见高手了。

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1、贝类海鲜

贝类有很多,比如蛤蜊、蛏子、扇贝、生蚝等,吃起来非常鲜,为什么不让吃呢?因为它太便宜了。比如平时在菜市场,蛤蜊也才3~4元钱一斤,而自助餐是大批进货,价格更低,能少到2元一斤,就算生蚝、扇贝也不贵,也不到5块钱。

喜欢吃海鲜,就要挑贵的,比如龙虾、螃蟹、三文鱼等,好吃还不撑肚子。

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2、凉拌菜

几乎人人都爱吃凉拌菜吧,平时买点卤牛肉就要八九十元一斤,而自助餐你可以敞开了吃,还有夫妻肺片、泡椒凤爪等一二十种凉拌菜,可以一次吃个够。

然而,老板可没那么傻,一般会把凉拌菜的味道弄得很咸,吃一口就得喝水,结果没吃多少就肚子就被水灌饱了,你是不是也这么干过。

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3、漂亮糕点

自助餐准备了很多漂亮的糕点,让人一看就想吃的那种,也是在外面见不到的,所以爱吃甜食的人来说极大的诱惑,会先把糕点挨个品尝一番,然后才开始吃肉。糕点虽然好看也好吃,但热量极高,还非常涨肚子,饭量小的吃几块就饱了,那还吃得下去肉呀。

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4、饮品

自助餐准备了丰盛的饮品,包括啤酒、白酒、红酒,鸡尾酒、汽水、牛奶等,想喝什么拿什么。液体是很涨肚子的,几瓶饮品喝完,肚子里基本上就没空间来装食物了。尤其是碳酸饮料,喝几口就打嗝了,感觉肚子都饱了。

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这些都是容易让你涨肚子的食物,就算想吃,也不能一上来就吃。

自助餐应该怎么吃?

先吃什么后吃什么,顺序很重要,就决定了你的肚子能吃下多少,推荐大家一个比较合理的进食顺序——水果、海鲜、肉类、甜品(或小吃)、主食。

水果可以促进肠道蠕动,起到开胃的作用;海鲜中可以选择鲍鱼,美洲大虾,小龙虾等等,营养高味道好,而且比较贵,容易吃回本,最关键不涨肚子;肉类先吃蛋白质高的,比如牛羊肉,再吃不含肥肉的,比如牛排,最后吃肥瘦相间的;甜品可以品尝一两块,毕竟外面买不到;最后如果你的肚子还装得下,可以吃些主食,比如炒饭、意面,搭配烤肉、海鲜一起吃,味道棒棒哒。

身在大良中心商场的这间火锅店

开业至今已经有3年多

一直备受追捧,直到今天,它为了满足更多人

来了个华丽变身硬件软件通通大升级

今天,它可能已经成为

大家海鲜自助餐首选地方

出发前必看

周一至周五

午餐11:00-16:00

38元/位+3元酱料费

晚餐 16:00-22:00

42元/位+3元酱料费

周六日节假日全天42元/位

每位用餐时间:2小时

【锅底每桌28元】

儿童1.2米以下免费 (需家长陪同)

先付款,后用餐

Tips:越多人食,越抵食噢!

Part 1

| 升级不加价,海量海鲜任吃 |

全新升级版的捞得乐火锅店,首度曝光,最劲爆的就是新增海鲜自助区。各种长脚红蟹三点蟹红杉鱼青口小龙虾生蚝花螺花甲白贝...超十多种海鲜选择。

(每天更新不同新品种,选择超级丰富)

冰镇海鲜“巨轮”

小编今天探店所看到的就是,霸气满屏的长脚红蟹

每一只都比手,比臂;肉质非常饱满鲜嫩,涮锅绝对一流,这“鲜”气光想想就嘴馋起来了!

除了长脚蟹,这里的三点蟹也是不能放过。每到饭点,这艘海鲜冰船都堆满了肥美新鲜的三点蟹,看看都觉得很满足感,大家尽情取吧,反正是任吃!

还有饱满新鲜的青口,每一只都圆润厚肉,而且时刻冰镇着,保持肉质的新鲜爽嫩。

如果你爱吃鱼,这里还有红杉鱼;处理干净,绝对卫生!

活水净养贝壳池

别少看捞得乐这次的强势回归,除了这艘“海鲜巨轮”,还有一个贝壳类专区,还配备了活水净养装置

专门针对贝壳类而设计,让贝壳自然吐沙,更加卫生干净,吃着更滋味。

身处这个隐藏在新世界三楼的小型“海鲜码头”,小编实在按耐不住狂吃海鲜的躁动了,这些都是我的你们别跟我抢~~

Part 2

| 品种多到眼花的鲜菜肉市场 |

海鲜够丰富的,肉类也不少!新增 碟盘 肥牛、肥羊、牛肉丸、猪肉丸...这冰柜都是大家的,能吃多少就拿多少

当然!食肉兽,不甘止于眼前这些,还有捞得乐这个六米长的大型冰柜,全是肉!肉!肉~!

(下面画面比较震撼,提醒你拿稳手机)

新鲜的鱿鱼圈蚝仔猪脑花猪血牛肉鱼头田鸡鸡爪过肛肠鸡肾鸭肾....超100+种新鲜肉类食材,还有各类素菜,吃撑了你们千万别怪小编!

因为,小编也忍不住要狂扫狂吃,装满才是自己的食佢!!

Part 3

| 寿司 甜品 小吃 水果 饮料 |

壕得根本不像火锅店的火锅店!堪比星级酒店的服务,就连寿司、蛋糕、小吃、水果那些饭前饭后开胃美食,都能满足各位。

这里的饮料不是一般的多,超市般的饮料冰柜十多种果汁饮料,还有无限量雪花啤酒任饮;外面那么热,过来这里避暑消热,绝对是安全区。

水果的品质也是非常新鲜,份量足,无限量现场供应。

就连冰棍、雪糕也有多种口味选择;别说海鲜,就吃这些都已经够各位回本了!有它这样过分的吗!?

Part 4

| 全新古典优雅用餐环境 |

升级的,不仅是在吃的方面,环境也是亮点。跟以前的风格来了个翻天覆地的转变。

大红古典的整体风格,原红木装饰,复古的大红灯笼吊饰;一系列的变化,令店内环境更有氛围,渲染力更强。

二人桌、四人桌...均可满足,不管你是二人进餐,还是三五知己约会,都非常舒适。

还有就是本店的冷风系统真的非常棒!这样的炎炎夏日,就算想吃火锅也不会冒汗,你们还不来?

迟来了,可能还要等位哟~~!想吃到新鲜的海鲜,就要趁早霸位了

最后,还要强调的是...

捞得乐火锅店

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