上海报业集团|界面新闻主办、交大安泰EMBA作为独家学术支持单位的第五届【界面新消费盛典】云峰会于7月28日顺利举行。界面新闻力邀来自交大安泰、艾瑞咨询、阳狮集团等多家知名机构，如新中国、网商银行、老盛昌、自嗨锅、耐飞、上海家化、顺丰同城、永璞咖啡、MAIA ACTIVE等消费领域知名品牌共襄盛会。与会嘉宾就盛典主题“新品牌、新场景、新业态”发表了多篇主旨演讲及圆桌对话。数据统计，云峰会当天共有20余家媒体平台同步直播，在线人数超1000万。
参与本届云峰会的品牌还有瑞幸咖啡、益海嘉里金龙鱼、一嗨租车、猴牌茶业、唯品会、康佳、朱炳仁·铜、魔方公寓、中银消费金融、SK-II、波司登、特步、佰草集、维多利亚的秘密、北京环球度假区、J&T 极兔速递、海龟爸爸、饿了么、叮咚买菜、盒马鲜生、京东物流、支付宝、天猫、茅台、安井食品、古茗奶茶、卢米埃影业、Aqara绿米、星典影城、美团、桃李面包、轩妈食品、东鹏特饮、Shake Shack、华为、方太、极米、蓝月亮、贝亲、YeeHoO英氏、84消毒液、得宝、百度地图、RoyalCanin皇家、贝亲……等百余家品牌。
以下是如新中国市场营销副总裁凌可及主旨演讲《新消费时代，美丽健康品牌如何顺势而为抢占先机》文字实录——
各位朋友大家好，我是来自如新（Nu Skin）的凌可及。非常高兴今天能够有这个机会，借界面云峰会的平台，跟大家分享《新消费时代下面，美丽和健康品牌如何抓住趋势，抢占市场先机》这一话题。
在今天的正式演讲开始之前，我想先跟大家聊一聊，最近这几年我们观察到的，我国的消费市场所经历的种种变化。
大家都知道，最近几年，随着中国经济发展走向新常态——也就是经济增长速度由高速向中高速转变；经济结构不断优化升级；经济发展驱动力从要素驱动、投资驱动向创新驱动转变。与这样的新常态对应，我们的消费市场也步入了一个新的发展阶段。
新在何处？我们首先从数据角度看一看变化。回望已经过去的2021年，全年经济数据显示，2021年度中国消费市场规模已经超过了2019年的水平，达到44万亿人民币，消费重新成为我国经济增长的第一拉动力。换句话说，虽然新冠疫情对经济发展和消费复苏造成了一定的冲击，但从数据的反馈中，我们仍然能够看到，消费者对当前的消费态势仍然持有相对看好的态度。
展望今年的下半年：从政府层面来看，我国再次强调了实施扩大内需的战略的决心。在这一战略安排下，我们预计，本年度的消费还会在稳增长的目标设定和新政策的影响下持续恢复。同时，中国的消费市场目前已经进入了平稳增长的新阶段。
我们需要认识到，在疫情常态管控的情况下，消费需求仍然是存在的，只不过消费的习惯、渠道和决策模式等发生了变化，以社区团购为例：不久之前，上海因为疫情防控需求实施了静态化的管理。这一背景下，自发性的社区团购一夜之间爆火。这种团购跟我们以前认知的团购概念非常不一样。具体而言，这类社区团购不是“折扣”的代名词，而是意味着小区里有相似需求的人聚集起来，一同购买和社区居民消费力匹配的消费品。通过这一方式，很多消费者也开始接触到很多自己以前从不尝试的产品，试下来以后觉得还不错，于是又进一步促进了对特定产品的消费。这就是消费决策、消费习惯和消费渠道发生变化的一个很典型的例证。除此之外，不同场景下居民的消费需求也在不断发生变化：
举例而言，疫情封控期间，因为足不出户，消费者对居家美容的需求有了明显的上升。据今年刚刚发布不久的《百度X京东“618”消费趋势洞察报告》显示，目前我国家用美容仪的零售市场规模，已经突破了100亿元，并且正以每年两位数的速度在持续地迅速增长中。
另外，疫情之下，居家运动的热度也越来越高。在年轻人的圈层当中，居家的运动更是成为减肥、瘦身的首选，也出现了像“畊宏男孩”、“畊宏女孩”这类现象级的居家健身直播项目。与此同时，很多社交性的健身软件，因为契合了居家的环境，深受消费者追捧。据悉，2020年及2021年，像Keep这一类的社交（健身）软件，平均月活跃用户分别达到2970万人和3440万人，订阅会员达到了330万人。这一数据相比于2019年的80万人，足足增长了3倍以上。
此外，我们也注意到：一方面，新常态带来新消费，而另一方面，新消费又催生出新势力，创造出了新的动能。今年，在信息技术的加持下，以Z世代为代表的新消费势力，正在成为中国消费市场的主力军。这一群体在高度关注功能、性价比的同时，也越来越追求品质，追求品牌的认同感，注重在购买过程中的体验。疫情的发生，更是促进这一人群去重新看待消费的意义。
因此，总结上述的变化，我们认为，在后疫情时代，中国的消费市场将呈现如下几个消费新趋势：
第一个趋势，是消费过程中不断强化的“自我意识”。越来越多的消费者开始倾向于以“我”为主，进行消费决策。同时，在后疫情时代，人们的消费理性逐渐回归，冲动型的消费将越来越少。简单的名牌或者大牌将不再是人群的追求，更多人将更加关注商品的具体的功能和效用，且崇尚个性化的消费。与这一趋势相匹配，目前也有很多消费品牌推出了限量版、限定版、签名版等等产品，追求在彰显品牌个性化的同时，迎合消费群体的喜好。事实表明，这类产品尽管价格很高，但仍然受到了诸多年轻消费者的欢迎。另一方面，有研究表明，当个体的收入上升到中等水平的时候，他的消费也将会升级，消费需求会大幅度地提升。参考埃森哲2021年消费者调研的数据，56%的受访者表示“愿意增加开支来购买更能彰显个人风格的产品”；尤其是Z世代的年轻人，他们更加注重自身的需求、追求个性化的消费。这就意味着，企业必须应势而为，研发出更加贴切消费者需求的个性化产品。
第二个趋势，在后疫情时代，消费者对美丽健康的消费需求并没有降低。换句话说，即使每天在家都不出门，人们对健康和美丽的追求依然保持不变。
以“口罩美妆”的兴起为例，如今，口罩成为出行的标配，这直接带动了眼部美妆产品的火爆，而人群对口红的关注度却逐渐降低。以百度搜索指数的变化为例，2017-2019年，口红搜索指数的最高量曾突破16000，3年的平均值为4431；而在疫情爆发之后，2021年全年，口红的搜索指数最高仅达到2613，相当于过往三年平均值的50%。同时，谷歌数据同样显示，2020年，美瞳的平均搜索量增加了12.69%，眼部美妆和美发产品则分别增长了15.34%和30%。相反，脸部美妆和唇部美妆的产品2020年的平均搜索量只有小幅度的平稳增加，分别为1.71%和0.37%这意味着，受疫情的影响，在日常佩戴口罩的情况下，美瞳、眼妆、美发系列等作用于口罩之外的产品，相比口罩之内的唇妆和脸部美妆产品来说，更加受到欢迎。由此可以看到，尽管有疫情的影响在，但人们对美丽的追求这一总体的趋势并没有改变，只不过在美丽的向度上发生了变化。
另外一方面，由于长时间戴口罩会让我们的脸上出油、闷痘，皮肤的状态可能由此变得越来越差，因此护肤类产品仍然是颜控党们关注的焦点。据媒体发布的《后疫情时代理性护肤白皮书》显示，有六成受访者表示，佩戴口罩后出现了皮肤问题。而为了解决这一“口罩脸”问题，许多爱美人士就更倾向于居家美容，这也使得美容仪成为了颜控党护肤的新宠。
第三个趋势，则是与技术共生。从智能手机到智能家居，智能产品现在已经全面渗透进入人们的日常生活。对尚未进入职场的00后而言，作为互联网的原住民，他们对智能产品怀着前所未有的热情甚至是依赖情绪。因此，我们可以看到，消费者对于智能产品的消费态度也越来越理性，他们期待商家能够提供真正有价值的智能产品和服务。
以智能美容仪为例，家用美容仪正在迎来一次智能化的革新。在射频、微电流等技术的基础之上，美容仪将进一步与互联网、大数据、人工智能等技术深度结合，不仅为消费者提供智能测肤、个性化定制护理方案等服务，还能实现人机互动，完成包括智能追踪护理效果在内的一些全新的操作功能。有业内的专家预测，未来3年，超过40%的家用美容仪将会实现智能化。
面对这样的消费趋势和顾客需求，美丽健康产业领域的企业要如何顺势而为，抢占新消费的市场呢？作为一家深耕美丽健康产业的跨国企业，如新有一些自己的思考。一直以来，如新专注于个人保养品和营养补充品的研发、生产和销售。因此，我们非常关注消费趋势的变化，注重对潜在顾客需求的深度思考和探索，以此来确保我们产品的更迭能够跟上消费者的趋势，甚至能够先人一步，更好地也更及时地满足市场和消费者的个性化需求。
作为最早进军美容仪市场的品牌之一，Nu Skin（如新）早在二十年前，大家都还在使用传统护肤方式的时候，就在美国市场推出了第一代的修身美颜Spa机。2007年，这款Spa机进入了中国大陆的市场。凭借着集团与时俱进的创新能力，2019年的时候，我们的这款美容仪已经完成了4次的优化升级，不断地为消费者带来更优质的使用体验。到目前为止，这款产品仍然是Nu Skin（如新）最受欢迎的美容仪产品之一。
这也意味着，早在2007年，如新就已经洞察到美容仪器护肤的市场未来将与智慧、个性化定制这些概念密不可分。因此，Nu Skin（如新）在那一年还推出了ageLOC Me（新智我）这款产品。这一台仪器的研发由100名工程师及技术人员经过5年的时间完成，花费了整整2亿元，其中包含了4项新的技术专利。所以，它不仅仅是一台美容仪，更是一套将ageLOC护肤科技，智能肌肤检测和定制化护肤方案整合在一起的系统，能够为顾客提供超过2000种的护肤解决方案。
Spa机持续20年的热销，以及ageLOC Me的成功上市，让我们对于居家美容仪器的未来充满了信心。在这之后，我们又陆续上市了LumiSpa新动机。这款产品也成为了Nu Skin的又一大爆款。目前，LumiSpa在大陆已经拥有超过160万的用户。在全球市场研究数据分析权威机构，欧睿国际的评选当中，如新（Nu Skin）在2017-2020年，连续4年蝉联全球零售额第一的居家美容仪器系列品牌。
今日之时代，是一个快速迭代、数字优先以及社交驱动的新时代：一方面，人们的社交分享越来越频繁，社交电商逐渐成为一个新兴的销售渠道。数据显示，到2028年，全球的社交电商的市场预计将达到3.4万亿美元。另一方面，Z世代的年轻人越来越崇尚自由，崇尚做“斜杠青年”。规模达到6000亿美元的零工经济市场，将重新定义人们的生活方式，更弹性的工作模式将成为现实。同时，当下，“物联”的概念也更加深入人群生活：手机、智能家居、汽车等等，已然先行一步，让消费者深刻体会到万物互联带给生活的便捷。在这一深刻洞察的基础之上，Nu Skin提出了”Empower Me”的战略：契合社交电商的趋势和零工经济的发展，将大数据、人工智能、物联技术等所有内容整合为一个共融的数字化的生态系统，我们希望在未来的3年，将Nu Skin（如新）塑造成为全球美丽与健康共融的领导品牌。为此，我们预计将投入超过5亿美元，彻底地重构我们的科技能力：力求在数字化的社交生态系统当中，打造端到端的无缝体验。同时，我们也收购了社交电商平台Mavely，还将与全球数字化及移动电商的领导者Infosys开展合作。在大陆，Nu Skin同样和两大数字巨头——腾讯和阿里展开了合作。我们希望可以充分利用他们无可匹敌的成功经验，引领Nu Skin走向数字化的前沿。
Empower Me战略覆盖了产品、科技和社群三个维度，在产品层面，我们将继续在居家美容仪器领域深耕。即将上市的Lumispa iO将是如新第一款搭载物联技术的美容仪。未来，如新的美容仪器也都将逐步向物联和智能方向做全面的升级。
这里可以再和大家具体介绍一下Lumispa iO产品。全新的Lumispa iO容仪可以为顾客提供个性化、定制的洗脸护肤流程，并通过智能APP为顾客提供系统化指导，根据不同场景提供更合适的清洁方法指南。举例来说，当你用力过度，或者移动的速度太快，APP都会提醒你。同时，按照护肤产品使用的频率和用量，APP也会提醒顾客，到时间了，可以购买洁面乳了；或者说你的导头已经使用了3个月了，可以更换了等等。另外，这款产品也可以为顾客提供游戏化的打卡体验。比如完成一次洗脸就可以收集到一个虚拟徽章。未来，我们可能也会尝试一些新的模式：比如让用户通过洗脸来拿到一些小奖品等等，这些都有可能。我们的追求是让产品的使用和分享都变得更加有趣。
那么，这样一个物联的设备，如何与创新科技相结合？
这就要提到我们的人工智能APP——Vera。它可以通过手机的扫脸拍照，检测到你的皮肤状况，然后再通过大数据和专利算法，帮助你分析皮肤的问题，并给到改善的方向。它还可以根据您的肤色，推荐最适合你的底妆颜色，使用者也可以自行拍照打卡。Vera可以清楚地让你看到你使用前和使用后的变化，可以理解为是一个比你自己更了解你自己的护肤管家。喜欢社交分享的顾客，也可以通过Vera这个智能的App，便捷地把自己喜欢的打卡徽章，或者自己喜欢的产品/美美的自拍都分享出去。同时，这种分享也给想要尝试“斜杠青年”的朋友另外一种可能：也就是鼓励大家把社交分享变为一种弹性的工作模式。对应的，Empower Me也会提供一整套的数字化工具，来支持这种自由的工作方式。
在Empower Me的整个生态系统当中，数据是打通和流动的，各种数字化的工具也可以不断迭代，自我学习、自我成长。这意味着，Empower Me可以不断适应外界的变化，为处于这个生态系统的个人不断创造升级的价值。对于顾客来说，大家可以通过这些数字化的系统工具和公司、企业进行不断地互动，提出自己的需求；对应的，企业也会更多地了解到顾客的真实需求，从而不断改进、迭代自己的产品，以更好地满足顾客的需求。这是一个正向的循环过程。
因此，对任何一家企业而言，产品都是核心，创新则是产品的命脉。回顾Nu Skin三十多年的发展历史，我们在创立之初提出的“荟萃优质、纯然无瑕”的产品理念，一直贯穿在企业创新、前瞻的产品研发过程始终。一路走来，如新对产品的安全性、创新性的追求都始终如一。
时代在前行，尽管未来的世界充满了太多的不确定性，但是有一点可以肯定，消费者对于安全、优质产品的需求，是永远不会停止的。人们对美好生活的渴望，也是永远不会消失的。因此，企业只有时刻地保持创新的精神，才能在高速变化的消费风口上不断抢占先机。我们坚定地相信，唯一的不变就是变化。只有拥抱世界的变化，我们才能在下一轮的竞争中领先于行业和时代，才能“预见”更好的自己。
我今天的分享就到这里，谢谢大家。
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以下是老盛昌总经理施建峰主旨演讲《疫情下，餐企内核修炼及发展》文字实录——
大家好，我是上海老盛昌餐饮管理有限公司总经理施建峰，今天我跟大家分享的是《疫情下餐企内核修炼及发展》，今天的主要内容是想跟大家分享老盛昌在疫情下的发展路径，希望能给到您一些思考和不一样的借鉴。
老盛昌在整个疫情当中，我们围绕着两个点来展开，第一个是打造韧性组织，第二个是建立确定的企业战略方向，来穿越不确定的外部环境，其中韧性组织的打造和企业战略方向的确立，这两点是确保了老盛昌在疫情当中立于不败之地的主要来源和源泉。
韧性组织，我非常崇拜北大光华的曹仰锋教授讲的韧性组织的打造，今天我也借鉴了他的模型，韧性组织打造的模型，结合老盛昌的企业战略，给大家做一个细部的分解和分享。
大家都知道，不确定的外部环境也给我们带来了很多的商机和发展，其中主要是消费者在这3年内的消费行为发生了急剧的变化，主要变成从线下的消费逐渐向线上转移，其中就催生了几个行业的发展，第一个是生鲜到家的赛道，以及预制菜赛道的发展。其中还有一个表现方式是shopping mall商业逐渐向社区商业转移。对企业来说，看到了在需求侧的顾客消费行为变化的时候，也就是说给企业带来了更多的商机，企业必须抓住这些商机来变化自己的应对政策，来增加企业的竞争力。
我认为人是企业最大的资源，通过人，打造企业自己的韧性组织，才是真正的竞争力的体现。打造一个韧性组织，我们的前提是要坚持长期主义，保持韧性成长，这个企业才是可持续发展的。
从规模和时间两个维度来分析的话，我们有三种模型，第一种是急速成长，第二种是韧性成长，第三种是缓慢成长。作为老盛昌这个老字号传统企业来说，我们选择的是韧性成长。急速成长所带来的快速的发展和庞大企业人员的发展会出现断档，梯队会出现断层。缓慢的成长会给团队带来人员的发展瓶颈，很多有才华的人员会离开组织，离开企业。我们老盛昌选择的是韧性成长，坚持长期主义，让一个企业的人才发展得到完整的梯队建设，能够在长期的发展过程当中，保持梯队的持续性培训和持续性成长。这是我借鉴北大光华曹仰锋教授的五个修炼，这也是我非常认同的一个修炼与措施，我们老盛昌就是按照这组织的五大修炼来推进的。
首先我跟大家介绍一下老盛昌在经营战略方面具体的做法，因为老盛昌是一个从事面点类的企业，主要的竞争力和擅长的领域就是面点和包点类的技艺传承，所以说，我们整个集团，围绕的战略就是围绕着供应链的面制品和包点类的生产和制作，以及门店端的包点类和面条类的销售和深化。所以说，整个公司从上到下都是同频共振，聚焦一个战略目标。
第二是稳健资本，作为一个传统性的连锁餐饮企业，我们跨界了食品制造和产品零售，作为一个传统行业，我们在现金流的管控上是现金为王，在资本的杠杆上面，我们的借贷和第三方的资本运用是处于比较保守的状态，我们的贷款率是非常低的，几乎为零。在盈利方面，我们对每一个中心，每一个门店，每一个第三方销售，我们都是以盈利为目的的，只聚焦有利润的生意。所以说在资本上，我们老盛昌集团是处于稳健的状态。
第三，在互惠关系方面，这里有三个关系是我们老盛昌韧性组织的核心，其中员工关系是我们最看重的，员工的薪资体系及绩效考核、及时的奖励，这是我们做得非常及时和积极的，也能确保员工对企业有完整的信赖程度；在顾客关系当中，众所周知，老盛昌公司在上海已经立足二十多年，我们给顾客真正的价值是性价比三个字；投资者关系，对所有的外部投资者和内部股东，老盛昌每年做到及时分红，及时给投资者回报，让投资者对企业有足够的信心，来支持企业的执行和发展。
第四是韧性领导，强调的是批判性思维和学习力这两个点，批判性思维在我们企业当中运用得非常多，主要体现在我们每个月定期的脑力激荡，中层和高层的互相脑力激荡，产生更多不同的意见和方法来看待自己的企业，对外部和内部的认知达到了平衡，而不是片面地认知一个方向，我们要做到自以为非，而不是自以为是，这样的企业就有很强的竞争力。
关于学习能力，老盛昌有自己完整的商学院，有自己内部的培训体系，每个月我们都会对基层和中高层进行不同课程的培训和学习，同时我们还增加了很多第三方的思维和外脑的运用，我们聘请了第三方的咨询公司，来做一些行业以外的思维的学习，让整个团队保持了韧性的领导力。
第五个是至善文化，这个我们是借鉴了日企的一些勇士精神，主要是体现在两个方面，一个是不断追求卓越，还有一个是文化一致性，就是让员工跟企业达成了生命的共同体。
所以说，在塑造韧性组织的五项修炼与措施当中，我们认为这五个方面是保持组织抵抗力的一种途径。
我们认为组织韧性是一种能力，其中的一个表现是员工个体在危机中迅速重新配置资源，并积极应对突发事件的能力，因此，在组织动荡和变化的时期，员工的情感承诺是非常重要的，因为情感承诺的高低，影响了员工个体在动荡时期挽救组织的个体韧性，正向积极的情感有助于提高组织韧性。这段话的意思是说，当组织韧性是一种资源的配置，能够迅速在疫情当中调动每一个个体对组织的贡献，让组织具有更强的竞争力，能够从低谷返回到正常的轨道，特别适用于目前3年来的外部不确定的环境当中。
第二部分，我跟大家分享的是确定企业内部的战略方向，也就是刚才我们所说的五项修炼当中的第一个，精一战略。
每一个企业都有自己的战略方向，以我们老盛昌来说，我们有自己的特色，我们有一个计划叫做“31Q战略计划”，我们作为一家传统企业，我们给自己定位的是每3年要制定一个战略，3年当中，其中的每一年我们要制定一个长期计划，为了配合这个长期计划，我们四个季度会做一个短期行动计划来支撑这个长期计划，最终3个长期计划来达成支持我们的整个3年战略目标，这就是我们的“31Q”的内部分解和组织架构。
我来分享一下，从2020年到2022年，我们老盛昌总共做了三件事情，第一个聚焦产品食品化，第二个是门店零售化，第三个流量私域化，我们三年主要的目标就是围绕着这三个方向。
第一个，产品食品化，我们在2019年投产了老盛昌食品工厂，我们有1万3千平米的食品制造厂，专门来制造我们的面点类和包点类，让我们的产品走向预包装产品，能够流通到第三方，向C端销售，也提升我们的保质期。
第二个，我们深化门店零售端，使我们的预包装食品能够在传统餐饮企业里面跨界，走向零售化。
第三个，在公域流量出现瓶颈的时候，大家都知道，在“饿美”平台，公域流量出现缓慢增长的情况下，私域流量对企业来说，它能提升顾客的黏性和复购率，所以在私域流量的打造上，老盛昌也是花了很多心思，从2020年的8万会员，到2022年6月份的300万会员，我们花了两年的时间。
接下来，我们2023年至2025年的战略，在前3年的基础上，逐步又深化出了4个战略目标。
第一个，门店模式的迭代。就是从目前跨界零售的商业模式，我们将体现为堂食、外带、外卖+零售的模式，不断地优化它。
第二个，工厂生产的迭代。从中央厨房到食品工厂，以及现在的自动化生产的迭代，来提升人员的频效和生产能力。
第三个，电商模式的重组。电商其实是一个很大的概念，在传统连锁来说，很多人认为电商就是天猫、淘宝的第三方销售，其实目前的电商模式不仅仅是线上平台和外卖平台，其实对我们传统餐饮来说，有很多社交式的电商模式组合，这个组合要根据自身企业产品的特性和团队的能力来重新组合，例如抖音的销售模式，例如“上海团长”和带货模式，这些都是我们的组成部分。
第四个，也是老盛昌现在最重视的一个方向，就是数字化赋能，我们的数字化不仅仅赋能于办公自动化，公司这一块，我们也赋能给门店这一块，我们主要让门店支付自动化，让客户以更快捷的方式获取企业的信息。我们的数字化赋能到后面的供应链、工厂生产，让工厂在生产当中，更能提升生产效率和管控生产利润。所以说，数字化是我们赋能前面三个模块的主要的催化剂。
所以，我们认为，任何一个企业，无论它在什么样的环境当中，只要通过两个方面的修炼，第一个是组织的修炼，第二个通过组织修炼以后，来设定完整的符合企业自身条件的企业战略，我们一定会穿越这个不确定的外部环境。
谢谢上海报业集团和界面新闻提供这次机会，让我们老盛昌能够给大家讲解分享这些在疫情下的发展路径。老盛昌在上海的这次对上海的社会保供，我们做到了3200多个社区的点对点的配送，也为市民送去了可口的食品，并且对上海市重点企业上港集团及重点方舱医院进行了保供措施，让城市的运作更顺畅。
谢谢大家给老盛昌更多的建议，让我们发展得更好。
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以下是上海交通大学安泰经济与管理学院EMBA项目主任、《市场营销》课程教授周颖主旨演讲《新消费时代 Z言Z语Z消费 》文字实录——
各位嘉宾大家好，欢迎大家来到见面新消费盛典云峰会。我是交大安泰EMBA项目的周颖老师，今天我分享的话题是新消费时代Z言Z语Z消费。我会分享4个内容，洞察代际的差异；解读Z世代的消费；揭秘Z消费的底层逻辑；应对Z世代的营销。
洞察代际的差异。中国代际划分通常采用以下的标准，1965年到1980年出生的称为X一代，1981年到1995年出生的称为Y一代，1996年到2009年出生的称为Z一代。今天我用的代际划分参照了《益普索人群洞察》报告的方法。1965年到1974年出生的人，被称为“稳一代”，这一代人更关注集体，他们认为成功是自我奉献，成功需要努力，他们的宣言是“吃得苦中苦，方为人上人”，过去一年关注的话题主要是财务自由，喜欢的事业偶像是特别踏实肯干的一类人，比如任正非和俞敏洪。 1975年到1984年出生的人，被称为“昂一代”，，昂扬斗志的一代，他们经历了改革开放，觉得一切会向好，更关注的是个体，认为成功就是优异出众。他们喜欢那种变革型的时代企业家，崇拜的事业偶像是乔布斯。1985年到1994年出生的人，被称为“特一代”，这个时代的人更关注个体，他们认为成功是闪耀自我，喜欢的事业偶像是那些特别专注热爱的人，比如袁隆平、寿司之神小野二郎，目前关注的话题主要是网上热议的职场PUA、内卷等。最后这一代也就是我们今天研究的一个重点，1995年到2009年出生的人，被称为“确一代”。确就代表确定，他们不喜欢那种变化无常的环境，以往的企业家说“因为相信所以看见”，确一代却说“因为看见所以相信”，他们更关注个体，表达自我，认为成功是在安全区里游刃有余。他们喜欢的偶像是马斯克，关注的话题是创业、赚小钱、干小事儿，常用的词是小确幸、小确丧。他们认为幸福是由我来定义的，猫狗双全、全屋智能、AI伴侣，结婚全凭心情，不受主流影响。
价值观的差异，网上流行一个段子，这个很有意思，是一个填空题：他 牺牲了生命， 出卖了组织，我们看看网上不同代际的人是怎么填的。60后说他宁可牺牲生命，也不出卖组织，70后说他害怕牺牲生命，所以出卖组织；80后说他与其牺牲生命，不如出卖组织；90后说他即使牺牲生命，也要出卖组织；00后说他白白牺牲生命，忘了出卖组织；10后说什么是组织。大家在笑过以后，应该思考，虽然是个段子，它背后反映的是各代际的文化，60后的无畏、70后的无奈、80后的自我、90后的叛逆、00后的呆萌傻。
工作观差异，70后说今天工作不努力，明天努力找工作；80后说要工作，更要生活；90后说不以钱途定前途。
离职观差异，60后说什么是离职，70后说为什么要离职？80后说收入高我就离职，90后说领导骂我就离职，95后说感觉不爽就离职，00后说领导不听话我就离职，这是不是很奇葩。所以95后的职场没有宫斗，只有不伺候，这就是HR和管理层要关注的一个焦点。
审美观差异，拍照最能体现一个文化代际的审美。60后/70后的阿姨妈妈们拍照的标配就是丝巾，80后的剪刀手、90后的牙疼萌、00后的抽筋手，太经典了。
消费观差异，70后说定期有存款，80后说还要还贷款，90后说花了是钱，不花是纸；70后能省就省，80后该花就花，90后一定要花。
社交观差异，看看他们的朋友圈晒什么？70后晒鸡汤，80后晒娃，90后晒超自恋的自拍。
喜欢的领导类型，70后是喜欢权威专家型，80后喜欢平等和善魅力型，90后喜欢少管我型，00后最说我就是领导。
购买观差异，70后看重品牌，80后看重品质，90后看重颜值。
表情包差异，这个图是四大金刚的表情包，谁是四大金刚？95后称他们的奶奶、爷爷，外公、外婆是四大金刚。老一辈就喜欢发这些能亮瞎你眼的表情包，字儿要大，颜色要炫。95后、00后的表情包，是更具个性特色，比如“真香”，还有杨超越的心想事成。
解读Z时代的消费特征
根据国家统计局数据显示中，国Z一代的人口占比18.6%，占整体消费的40%，他们带动了中国将近5万亿的市场。宠物行业近两年95.5%的增长，2021年中国的夜间经济达到36.4万亿，剧本杀行业近两年增长85.6%，医美行业增长84%，这些贡献的主力人群是谁呢？Z一代。下面分析一下Z一代的偏好，包括Z网、Z言、Z语、Z文化、Z消费。Z一代关注的网站，排在第一的就是B站，目前月活可以达到2.94亿，日均停留高达95分钟。
Z世代的偶像，他们喜欢的并非4大天王之类的，而是以动漫二次元为主的形象。大家看看图片上这4个人是谁呢？秦时明月的盖聂、初音未来、魔道祖师的蓝忘机、洛天依，如果你不知道的话，你已经out了。如今元宇宙背景下，虚拟数字人成为Z世代关注的焦点。他们是谁？观众可以猜一猜，测试自己的年龄。他们分别是阿里的AYAYI、柳叶熙、翎和花西子。
Z世代的语言，我以前称它为非人类语言，因为我都看不懂。比如说 “xswl”是“笑死我了”的缩写，用“dbq”代表“对不起”，“pyq”代表“朋友圈”。“nss”代表“暖说说”，就是点赞、转发和评论,增加人气，这些都属于Z一代的语言。我第一次去B站的时候，觉得这个网站是“非人类网站”，语言也是“非人类语言”，因为我老了。但如今我特别爱上了这个小破站。其实当我说喜欢这个网站的时候，留言区说一旦老年人喜欢这个网站，这个网站即将走向没落，求我心里的阴影面积有多大？B站2020年的弹幕排行榜，排在第一的是“爷青回”，弹幕打了5424000次，什么是爷青回，就是爷的青春回来了。当他们看到儿时的西游记、柯南之类的影片，禁不住就会在弹幕上打上爷青回。我梳理了5年的B站弹幕排行榜，2017年的“双囍”，2018年的“真实”，2019年的“AWSL”(啊我死了), 2020年的”爷青回”，2021年的“破防了”，B站总的弹幕已经达到100亿，月活从7000万到2.94亿。
Z世代的文化，我们称为ACGN文化，即Animation（动画）、Comic（漫画）、Game（游戏）、Novel（小说），他们喜欢的小说并非我们那个时代的小说，主要看的是同人小说之类的。
Z世代的消费偏好，我提炼为懒、宅、追、养、颜、宠这6个特征，懒，主要表现外卖用户的增加，2021年12月，中国的外卖用户已经达到5.44亿，占比高达52.7%，主流人群是18~25岁、26~30岁，这就是懒经济的代表。宅，Z一代的宅人宣言是:我不要诗和远方，我只要眼前的炸鸡和手机。手游、短视频、追动漫、兴趣社交、刷弹幕、看直播、看小说成为宅人的偏好。追，是指他们的购买决策特别容易受到明星和网红的影响，他们更容易被种草，而且主动种草的人高达70%，喜欢通过社交媒体直接购买产品。养，Z世代的养生称为叫朋克养生，又叫作死的养生，典型的表现是啤酒加枸杞，可乐放党参，熬最黑的夜，敷最贵的面膜，带着护膝去蹦迪，滴着眼药水看手机，孜孜不倦的熬夜，一丝不苟的护肤。为什么会这样呢？其实他们也不愿意，因为整个社会太内卷了，你996我007，年轻人抱怨说，我们活得越来越像西游记里面的人物，孙悟空的压力，唐僧的唠叨，猪八戒的身材，沙僧的发型，关键是我们离西天越来越近了。颜，主要是指颜值经济，他们的宣言是颜值即正义。这个赛道的代表是美装、美妆、潮玩。宠，指宠物经济的发展，2021年我国饲养犬猫的人群高达6844万，消费市场规模2490亿，猫狗食物市场也高达450亿，他们的宣言是工作不能不管，主子不能不顾。
揭秘Z消费的底层逻辑
为什么Z世代的消费会呈现这样的特征？首先从经济环境来看，这一代人生长在中国消费水平高速增长的时代，生活最最富足的时代，他们的消费观、工作观都发生了重大的变化。根据梁建章、任泽平发布了《中国生育成本报告》，养育一个孩子从0~17岁平均的花费要48万多元，如果到大学毕业这个数字是62万多元。再看另外一个数据，各国孩子养到18岁，成本相当于人均GDP的倍数情况，中国高居第二，韩国第一，远远高于澳大利亚、新加坡之、瑞典、瑞士等发达国家。生活在蜜罐里Z一代，不再关注生理和安全需求，更多的是尊重、社交、自我实现的需求。
第二个是社会环境，中国出现一个词叫信息平权，什么意思？就是网络的发达，所有人在获取、存储、使用、传送信息时拥有相同权利。截止到2021年12月，中国有超过10.32亿网民，每天上网超过4个小时，抖音的日活峰值已经高达7亿。70/80后信息获取渠道更多的是家庭、学校、朋友、同学，而Z一代更多受到了社交媒体的影响，比如在购物的时候会去看小红书、KOL、KOC的分享，这是社会环境对这一代的影响。
应对Z世代的营销
各企业关注的焦点是如何应对Z世代的营销，仍然围绕着这6个赛道，懒经济、宅经济、偶像经济、养生经济、颜值经济和宠物经济。懒经济主要关注在智能家电方面，尤其是小家电在2020年市场规模已经高达4500亿元，到2025年会达到1万亿。它的关键词是什么？便携、方便，体积小，功能强，容易收纳。近年来免洗空调、洗碗机、洗烘一体机、免洗油烟机、便携式的挂烫机等都是高速增长。懒系食品也广受欢迎，最受欢迎的品类是即食火锅。
宅经济体现在他们喜欢团购，云视听、云健身、智慧医疗、智能服务。咖啡机、空气炸锅、预制菜成为宅家三件套。
偶像经济，偶像会有很大的变化，过去是追演员、综艺明星，现在虚拟偶像、KOL成为Z世代关注的焦点，偶像经济高达400亿规模的市场，70%Z一代愿意购买偶像代言的产品和同款。
养生经济，Z世代和他们跟前辈的“治和补”的养生不一样，他们更关注“养和防”，比如熬夜水、人参、大枣、贡菊、罗汉果、蜂蜜、熬夜神器、秃头小宝贝深受欢迎。
颜值经济，Z世代颜值消费特色有两个，服装和潮玩。服装消费中“三坑消费”，又称破产三姐妹，包括汉服、洛丽塔和JK制服。这些产品价格从百元到上万元都有。三坑消费已经从2016年的90亿元到2020年的200多亿元，复合增长率高达24%，预计2025年这个规模有望突破1000多亿。从盲盒到可达鸭，潮玩成为颜值经济的一部分，也被称为惊喜经济，惊喜感是他们购买的重要原因。目前看中国的潮玩经济高达478亿，2022年总共有184万家企业，2021年新增的数量就是8000家，2022年目前为止新增将近4000家，广东成为潮玩企业的聚集地。
宠物经济，Z世代养宠表现为AI养宠，赛博撸猫，智能宠物家居增长最快，包括智能猫砂盆、自动喂食器、智能饮水器，还有穿戴设备，比如计步器等等。
下面做最后的总结和梳理，Z一代有三大消费动机，为社交、为人设、为悦己。他们的宣言是我命由我不由天，我买的不是商品，更重要的是心情。Z世代的消费趋势，从Have到Be，Have代表我拥有了什么,Be代表彰显自我，反映了消费观念的转变；从将就消费到讲究消费，被称为精致穷的这一代，穷的叮当乱响，活得潇潇洒洒，为自己喜欢的东西，穷得明明白白，活得开心闪亮；从交易需求到交互的需求；从功能体验到情感体验；从品质消费到品位消费，从悦人消费到悦己消费，企业也需要从共识营销到共情营销；让消费者从叫好到尖叫，因为只有尖叫，才能驱动他们裂变和转发。
新消费时代，所有的行业都值得重做一遍。我希望用塔勒布《反脆弱》里面的一句话激励大家，“风可以吹灭蜡烛，但却能将火炉烧得越来越旺”。谢谢大家！
感谢本次论坛独家学术支持单位：交大安泰EMBA、机构支持：艾瑞咨询、阳狮集团、奥纬咨询、官方贵宾伴手礼：朱炳仁·铜。
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