位简介
< class="pgc-img">小尾羊餐饮公司是农业产业化国家重点企业、全国餐饮百强第三名。2003年耒江苏南京，开拓集团拥有的全国十大火锅品牌—小尾羊和烧烤涮自助餐领先品牌—欢乐牧场落地南京、上海、安徽、山东、江苏等地将集团自营牧场优质品牌的草原味道奉献给南方朋友。
< class="pgc-img">先进事迹
< class="pgc-img">王佩蓉是农业产业化国家重点企业、全国餐饮百强第三名--內蒙古小尾羊集团南京大区总经理。2003年王总带领团队来江苏南京，开拓集团拥有的全国十大火锅品牌—小尾羊，烧烤涮自助餐领先品牌—欢乐牧场落地南京。
经王总艰辛努力的开拓，“欢乐牧场”烧烤涮自助品牌经历了、生根、发芽、开花、壮大，取得醒目的成绩，深受广大群众欢迎和高度赞赏，企业也得到不断发展。公司到目前为止己发展到全球300多家直营和加盟连锁店。
在企业不断发展过程中，企业的管理上逐步显现出滞后的现象，王总带领团队不断创新，狠抓人员聀能素质教育，严控成本管理，落实责任供货渠道，严控安全卫生，实施现代化连锁规范管理，使企业逐步步入有机良性运行状态，收效明显也深′受广大顾客的支持和欢迎，王总将以心怀感恩之情，带领团队更加努地提供优质安全健康的草原味道，回报广大消费者。
“虎景房”“鱼景房”之后，浙江金华一家牧场推出的8888元住一夜的“猪景房”，在近期又引发关注。记者在多个探店博主的短视频中看到，所谓“猪景房”即客人入住的房间紧挨着“猪圈”，透过一面巨大的透明玻璃，就能在房间里观看楼下猪群的吃喝拉撒。好奇之余也有网友质疑，住在怎样的房间，观看什么样的猪需要支付8千多元的房费？这是企业营销噱头还是真的物有所值？
对此，“猪景房”运营方负责人高丽清解释，8888元实际并非是房费，而是此前牧场推出的年卡套餐费用，套餐中除了能体验入住“猪景房”外，同时还能全年不限次数免费入园，同时得到一头价值6888元的“两头乌猪”（注：金华两头乌猪又称金华猪，是中国四大名猪之一，是我国首批畜禽遗传资源保护地方猪种之一）。
另据高丽清透露，由于“猪景房”预订者过多无法周全安排，自去年5月开始，8888元的套餐已不再对外销售。换言之，除了过去已购买套餐的消费者，其他游客已无法入住“猪景房”。
住一夜“猪景房”要价8888元？
经营方称不是为了挣钱 更多是为了推广猪文化
悄然走红的高价“猪景房”，位于浙江金华市婺城区熊猫猪猪两头乌国际牧场内。该牧场官方公众号介绍，熊猫猪猪国际牧场是全国首家以两头乌猪为主题的欢乐牧场，下设两头乌猪博物馆，5G智慧养殖中心，两头乌美食体验等板块。数据显示，自2021年8月1日开园以来，该牧场已累计接待旅游人数超120万人次，营收过亿元。
“和其他动物观赏性酒店不一样，我们的主业不是经营酒店，而是做两头乌猪的产业链，所以‘猪景房’不是我们牧场的主要来源，它更大的意义是为了还原两头乌猪文化。”面对网络上人们对高价“猪景房”的质疑，上述牧场所属的金华熊猫猪猪两头乌产业发展有限公司运营总监高丽清在接受采访时如是说。
据高丽清介绍，“猪景房”并非以酒店的形式存在于牧场，仅是在5G智慧养殖中心内建成了两间房屋。入住的客人在房屋内能够透过玻璃，近距离观察猪群的养殖和生活。
“建‘猪景房’的初衷不是为了挣钱，更多是为了推广我国的猪文化。”高丽清解释，早在2021年牧场园区开放时“猪景房”就已建成，其创意来源于一个“家”字，宝盖头即为家，下方的“豕”本意就是猪：“过去的农户都是一楼养猪，二楼住人，我们为了还原这个场景，让现代人体会到古时候的养猪文化，才推出了‘猪景房’。”高丽清说。
既然并非牧场营收主要来源，也非酒店管理模式，“猪景房”何以要价如此高昂？高丽清回应称：“这8888元不是大家所理解的房费，而是牧场此前推出的年卡消费套餐。”
高丽清告诉记者，这8888元的年卡消费套餐中，包含消费者一年内免费入园的门票（成人入园门票98元／次），以及牧场赠送的各类文创、猪肉系列大礼包、同时还包括1头价值约6888多元的“两头乌猪”，消费者可认养一头或经公司处理后，将分解的猪肉邮寄到消费者家中。“这些物品加起来，实际价值大约在12000元左右了。”
“只能说办了年卡会员，消费者能够免费在‘猪景房’里住一夜，但不能将这8888元理解成房费。”高丽清说，如果消费者感兴趣，都可以进入‘猪景房’进行免费的参观游览。
“猪景房”将不再接收新订单
8千多元年卡售出上万份？“猪景房”排期已饱和
记者了解到，入住房间后观赏到的猪，实际并非普通畜牧猪，而是因品种稀缺被称为“熊猫猪”的“金华两头乌猪”，其猪肉也是金华地区名特产金华火腿的顶配原料。据高丽清介绍，市场上“两头乌猪”肉每公斤售价达到130－140元，单价几乎是普通商品猪肉的三到四倍。
记者也了解到，该牧场所属的金华熊猫猪猪两头乌产业发展有限公司成立于2010年，工商登记信息显示企业主营项目包括动物饲养、种畜禽生产和经营、牲畜屠宰等多类。因品种稀缺，“金华两头乌猪”被称为“熊猫猪”，而在2020年时，该企业就将“熊猫猪猪”品牌和相应商标进行注册。到2022年前后，该企业成为首批获得“金华两头乌猪”地理标志证明商标授权使用的企业。
对于“猪景房”走红网络的现象，高丽清实际并不感到惊讶。她告诉记者，早在2021年牧场开园时，“猪景房”已迎来了一波小热潮，但受当时疫情影响，所以没有吸引顾客的持续关注。真正火起来是从今年5月开始，此后热度不断。高丽清记得，今年5月开始，不断有顾客打电话来咨询“猪景房”，表示想体验入住的客人有了明显上浮。
“我们欢迎游客来参观，但并不打算将‘猪景房’单独推出作为一种住宿服务来收费。”高丽清告诉记者，在8888元牧场年卡套餐推出后，大概一年时间里已售出上万份。因此，目前能够入住“猪景房”的客人，都是过去购买了年卡套餐的群体：“因为只有2间房，入住需要提前预订，现在想预约的排期已经排不过来了。”
另据高丽清透露，售价8888元的牧场年卡套餐，自去年5月起已停售。因此“猪景房”目前只为此前的购卡顾客提供住宿预约，而此前未购买该年卡套餐的其他游客则无法入住。不过，高丽清也表示，考虑到入园游客的实际住宿需求，牧场二期工程中，已有建设“两头乌猪主题酒店”的规划，价格相较于“猪景房”将会有明显下降。
<>—自助餐厅
饭量大的桔子天天吃不饱
平常想吃的多点结账时心就像在滴血
这时候能满足桔子的就只有自助餐啦！
反正付了钱，想吃多少吃多少，和桔子一起呀
你们说自助餐厅的老板会不会拉黑我......
威斯汀酒店
海曙区日新街75号威斯汀酒店2楼
人均118-236元
威斯汀酒店内的知味国际美食自助餐厅环境优雅菜品种类齐全，自助分为早餐、午餐、晚餐，还有日料自助，海鲜自助等多种不同的分类，他们家的海鲜较为新鲜，种类比较多，像桔子这种海鲜爱好者真的是吃的过瘾，爽翻啦。
南苑环球悦庭自助餐厅
鄞县大道东段1288号南苑环球酒店内1楼
人均140-281元
桔子上回去正好赶上香港美食节活动，据说主厨为了给食客们提供地道的香港口味，还特地到香港进行学习。在餐厅里面，写满了各地不同的站牌，给人的感觉就像是游览在香港的街头，品味香港的格式美食，像咖喱皇炒蟹这些平时价格昂贵的“大菜”，在这儿可以一次性吃个爽。
欢乐牧场烧烤涮自助餐厅
海曙区开明街351号食方世界3楼(永耀大酒店旁)
人均42-85元
帅气小哥哥现场制作烧烤，新鲜出炉的烤串不要太香。这儿的环境空间也是非常的大，整个格局布置成田园的风格，就餐的时候也给人一种非常惬意的感觉。
加勒比主题海鲜自助餐厅
海曙区药行街169号莱迪广场亚细亚六楼
人均70-141元
刚开始去这家店是因为对这家店的主题风格好奇，果不其然，风格没有让我失望。加勒比海盗的装饰勾起用餐者满满的记忆吧。再说他们家的菜品。桔子认为是做的非常精致啦，尤其是寿司，一口一个味道都不带重复的，各种海鲜食材也都非常新鲜。请点击此处输入图片描述
豫源街88号香格里拉大酒店2楼
人均171元
看那些装饰可爱的糕点是不是少女心都要泛滥啦~香格里拉将每一道菜都做得非常精致，在摆放设计上也非常让人赏心悦目。他们家最让桔子满意的就是甜品啦，焦糖布丁、拿破仑、哈根达斯甜筒......好吃的根本停不下来。
钱小奴创意自助餐厅
天童南路1088号环球银泰城5层
人均72元
刚进店门口，店里面“灯红酒绿”的样子让桔子一下子high了起来，年轻人绝对会喜欢的装修风格，各种碗筷都是五颜六色，进到店里首先是视觉得到了饱餐一顿，再加上无限量的饮食，怎么能够不满足呢？
随着时代的发展和社会文明程度的提高，中西方文化的融合程度不断加深，各种新潮在社会上兴起，自助餐也是一种。
生活总归是要有创意才能够有新意，但在我们不断接受新事物的时候，不抛弃经典，将经典与时代结合创造新的事物才是正确的。
自助餐文化成为当下年轻人的新宠，但千万记住，好酒不能贪杯，吃自助时也不能为大吃一通而吃坏自己的身体，凡事皆有度
