合消费和社交,共议商品特性、兜售时尚理念——
“种草经济”为啥这么火?
故宫角楼咖啡馆,排队“种草”的人络绎不绝。
北京三里屯聚集大量时尚潮牌,是著名的“种草”打卡地。
今年母亲节期间,许多人给母亲挑选表达自己心意的礼物。新浪微博上“母亲节礼物种草”这个话题就有超过2000万的阅读量,在话题里,鲜花、护肤品、首饰、家具用品、保健用品等都成为人们母亲节“种草”的对象。
此“种草”非彼“种草”,不是要去栽花栽草,而是泛指“把一样事物推荐给另一个人,让其他人喜欢这样事物的过程”。如今,“种草”已是网络中的流行词,消费者可以去“种草”任何东西,万物皆可“种”。“种草经济”有哪些表现?消费者如何看待“种草”?“种草”有哪些利弊?对此,本报进行了采访。
网络“种草”玩法新
“五一打算去台湾玩,目的地定好之后,我就开始在B站(哔哩哔哩弹幕网)、微博上找攻略,通过‘种草’,我们找到了很多需要消费的目标,如50岚奶茶、凤黄酥,垦丁的海鲜、花莲的凤梨和滑翔伞、药妆等,一切都准备就绪,就等春假了。”在北京读研的李冬迪说。
“种草”把日常消费和网络社交结合起来。在不少年轻人看来,“草”本身就有普遍、遍布的含义,“种草”无处不在,万物皆可“种”。
走在大街上,看到别人的穿搭好看,自己会留意下;和朋友闲谈的时候,有时也会相互推荐分享。如今,“种草”广泛存在于社交媒体上,以年轻用户为主。艾瑞报告发布《种草一代·“95后”时尚消费报告》,将“95后”称为“种草一代”。“小红书、B站、新浪微博、知乎等知名网络平台都有大量的‘种草’内容,像体验晒单、定期盘点、种草好物、良心推荐等都是常用的标题。这些分享使用体验的人则被称为‘up主’‘博主’‘达人’等,如果粉丝较多还会建立粉丝群,群内成员可以相互讨论、推荐。”在上海工作的年轻白领刘晓敏介绍道。
很多时候,朋友之间相互“种草”是一种社交方式。例如,通过“偶像同款”“同一色号”等符号,找到和自己兴趣相投的群体,获得认同感和归属感。这其中,“种草”的内容就成为一种谈资,变成了当下年轻人一种独特的交流方式。
意见领袖兜售“人设”
专家指出,消费结构变化的同时,消费行为也从保障基本的衣食住行需求,到追求生活方式、生活个性的精神跃迁。对不少年轻人来说,“种草”不止是停留在功能的选择上,更像是消费者在选择一种生活方式、个性态度以及品牌背后所代表的符号化意义。
“我比较喜欢欧美风,平时买衣服的时候会在微博上搜搜与这类风格类似的几个时尚博主的微博,推荐的内容合我心意就会记下来。我想成为真实又有宽阔眼界的人,所以时不时就会关注下蒋方舟等明星博主最近在读什么书,在关注什么,在追寻别人足迹的过程中塑造理想型的自己。”在江苏工作的姑娘黄杨认为,“种草”也是重塑自己的过程。
作为一个既有内容又有社交的“种草”平台的代表,“小红书”的用户可以在平台上运用文字、图片、视频等形式分享自己的日常,形成虚拟的社交圈。除了普通网民分享的内容以外,一批影响力强的意见领袖在分享笔记或推荐商品时往往能够得到较大的关注量,甚至能够形成相关领域的潮流趋势。
“比如,逛街买衣服之前,我都要在‘小红书’上做好功课,看一看相关品牌的穿搭笔记,从中挑出自己喜欢的风格。再如,我要买单反相机,知乎上就会有很多专业性的参数解读,一个问题常常会有好多用户来回答,让我这个相机‘小白’挑选到适合自己的相机。”刘晓敏说。
中国人民大学商学院副教授丁瑛认为,网红或意见领袖的一个核心卖点是“人物设定”(人设),即网红自身打造的人物形象和生活理念。“消费者在做出购买决策时,往往会在很大程度上受到参照群体的影响,其中有一个主要原因是个体的自我认同感,即认为自己是一个什么样的人,应该过怎样的生活。一旦对某个网红的人设产生了自我认同,消费者就可能会被‘种草’,进而购买网红推荐的产品。”丁瑛说。
警惕过度消费
尽管“种草”作为一种兴起的社会现象,在日常生活中,对于打破专业信息壁垒,提高消费者的决策效率等方面提供了便利,但也有人提出了不同的观点。
黄杨坦言,同一个事物,不同个体的认知可能出现偏差,有时候兴冲冲买回来很多东西,结果发现不适合自己,如果懒得退就会闲置起来。这时候,就需要自己去实体店亲身体验做出判断。而对于那种体验感差异性不大的或者是无关紧要的日常消费品,便不用通过“种草”耗费太多时间去甄别。
在北京生活的王碧琪认为,“种草”可能会引发冲动消费。最近大火的“口红一哥”在直播间试涂380支口红,给不同的色号搭配上不同的使用场景,新年必备、圣诞装、约会装等,十几分钟卖掉上万支。实际上,口红永远买不完,将网红推荐的口红买齐要花费一大笔钱。毕竟口红是相对耐用的,真的没必要买那么多。
丁瑛指出,“种草”和跟风消费本身就是不理智消费的一种形式,应该尽量规避,对于消费者来说,延迟购买可以有效规避冲动型消费,冷静一段时间后可能会发现被“种草”的产品并不是生活需要的。丁瑛建议,年轻人可以采用“心理账户”的方法,每个月设定用于购买“种草”产品的金额上限,避免过度消费、透支消费。
此外,部分人气爆棚的“网红产品”最终被发现是“三无产品”或存在夸大宣传的问题,也引起人们关注。专家指出,监管部门应加强对互联网平台的监管与追责,平台本身也应完善制度、守住质量关。而被“种草”的消费者更应保持理性,特别是食品、化妆品、保健品等,要多方核实,避免受伤害。
王 峥 王俊岭 文/图
<>生就偏爱自然景观和美食,所以吃是人生头等大事,旅行中永远不吝啬花时间和精力去找吃的,探访台北的古早味那是必然。
台北经营八九十年的老店在大街小巷随处可见。不仅老店多,夜市也不少,士林夜市、宁夏夜市、师大夜市、饶河街夜市等十个夜市之多。除此之外,日式、美式、新派中华料理也是云集于此,所以吃遍台北应该是大部分吃货的愿望的啦!
老董便当&台铁便当
台湾铁道便当很发达,随着火车的进化和速度的提升,成了几代人的集体回忆。
位于台北车站一楼大堂的老董怀旧便当,蛮有怀旧便当的感觉,就买来尝尝吧。
推荐:便当
老董怀旧便当地址:台北市中正区台北车站一楼大堂。
台铁便当本铺地址:台北市中正区台北车站高铁闸机入口附近。
春水堂&50岚奶茶
台湾四季炎热,不宜长久地喝热,就尝试调制出“珍珠奶茶”,风靡全台。能喝到奶茶要感谢春水堂的刘汉介先生。珍珠奶茶仍是中式饮品的销量冠军。台湾,大街小巷里有许多泡沫红茶店,五十岚、茶之魔手等等,一般每杯在40新台币左右,夏天卖冷饮,冬天卖热饮,日日生意不断。来到台湾,想知道珍珠奶茶的魅力何来,推荐还是去春水堂走一趟吧,尝尝来自33年前世界上摇出的第一杯珍珠奶茶的味道。
另外一家珍珠奶茶店是50岚奶茶,创立于1994年,开始是台南德兴路路边的小摊子,1997年成立了第一家店,后逐渐在台湾各地开分店。它家的茶奶味偏重,而且甜味50岚貌似靠糖,不是茶本身带出来的。
郑记台南碗粿
郑记的碗粿料足,味道还可以,这碗粿虽小但非常顶饿,除了碗粿,台南比较出名的虱目鱼羹也有,未到台南先在台北尝尝鲜也不赖。
推荐:碗粿
地址:台北市万华区西园路一段216号
两喜号
创立于1921年,都快百年老店了。他家也是台北人来龙山寺必点小吃之一。
据说,挑选上好阿根廷鱿鱼干,在做法上,第一道手续是浸油,鱿鱼才能脆韧有劲,接着抽出筋条、泡碱粉,使鱿鱼呈现柔软口感,发制过程相当费工;另外,再以手工揉制旗鱼浆,变成美味鱼丸,两喜号的鱿鱼羹有鱿鱼、有鱼丸。除了招牌的鱿鱼,两喜号还供应虾仁羹、花枝羹、鱼酥羹、土托鱼羹与综合羹,每种海鲜羹品分成大小碗,大碗80新台币、小碗45至50新台币,同时都可加入油面、冬粉、米粉或饭。
龙都冰菓专业家
创立于1920年,抬头一看就知道创立时间了。主要是牛奶冰和挫冰为主,还有一些水果饮品售卖,比较经典的有八宝冰和木瓜牛奶。
鼎泰丰
来台湾,一定“包”你满意的首选估计就是鼎泰丰了,是米其林推荐美食店。
><>不是冤家不聚首。
日前,台湾50岚、大陆50岚和1点点三家的身份之争再次被一则公告推上了风口浪尖。这条讯息发布在台湾50岚的官网上。
这是一张撇清关系的信息。
公告称:
本公司与任何企业、各区代理所开发之新品牌或海外的投资,并无合作关系,且50岚总部至今并未更名品牌或以其他名号在海外经营、投资或担任顾问等,为避免造成消费者的混淆受骗,50岚在此郑重声明,任何海外声称为50岚关联企业者,均非事实。
坊间一片哗然,三者之间瓜葛的原委又到底是什么?快报专此调查。
台湾50岚在大陆的品牌是KOI
KOI是由台湾50岚创办人之一的马雅芬董事长于2006年创办的,传承50岚的精神,并且在人员、物料、资源与台湾50岚共通。
一点点不是台湾50岚
一点点是50岚北部的代理商于2010年自行创办的,与台湾50岚没有任何资金、人员、物料、股份上的关系。
大陆50岚并非抢注与山寨
2007年大陆50岚商标被一家贸易公司抢注,2008年马雅芬赴上海与真锅咖啡李綉缎董事长洽谈合作共同经营大陆50岚事宜,双方并未完全谈定合作事宜,之后2009年由李綉缎协助买回大陆50岚商标。
“2007年,当台湾的同行来上海准备进军大陆市场的时候,50岚的商标已经被一家注册地在上海的港资企业抢注” 。
由于两岸商标互不相认,当时,台湾50岚创始人之一的马雅芬找到正在经营真锅咖啡的李綉缎,商量协助买回大陆50岚商标。
李綉缎说,“花了天价将商标买回来了,但马雅芬却要忙着开拓KOI新加坡的市场”,于是大陆50岚的合作项目只能搁置暂缓。
2012年,大陆50岚商标5年未使用,到了被注销的年限,“花了那么多的钱,不能打了水漂”,所以为了保护商标权利,上海伍拾岚餐饮管理有限公司在上海注册,正式启动大陆茶饮市场。
“真相摆在那里,到现在,却反而被谣传成了山寨的。这个黑锅大陆50岚背的冤,也背的沉重。”李綉缎说。
有茶饮,就有江湖
茶饮成为一个行业注定就有它的牵扯和江湖;有江湖,就有恩怨。
要说清楚台湾50岚、大陆50岚和1点点三者之间的关系,台湾50岚是最先要提起,也绕不过的结。
海峡对岸的50岚是台湾知名连锁茶饮品牌,其品牌起源可追溯到1994年马妈妈在台南经营的鸡排店。
马妈妈自己加盟了一家鸡排店,生意还不错,但是顾客总希望能够在购买鸡排的同时享用到一杯爽口的饮品。发现了这一商机的马妈妈便将开饮料店的任务交给了退伍归来的儿子马绍维。
几个月后,由马绍维规划设计、马爸爸手工制作、再盖上马二姐(马雅芳)亲手缝制的绿白条纹帆布顶篷,仅花费一万台币(当时折合人民币2500元)的摊贩式吧台店诞生了。
一条杯子、新鲜水果、一斤红绿茶叶,便是马绍维开店的最初家当。当时,这家新开的饮料店简单得连名字都没有。
饮料店开业半年,生意越来越好,取一个响亮的店名也已迫在眉睫。一次,马绍维偶然发现了一个十分好记的日本姓氏“50岚”,便将其作为了店名。“50岚”就这样一直沿用至今。
1997年50岚有了第一家模范店,此后,一家家50岚连锁茶饮店陆续开业,从台南发迹,进而沿高雄、中区发展到台北、桃竹苗地区。
与其它茶饮品牌不同,50岚采取的是分区经营模式,即区域代理制。
目前,50岚在台湾有4家区域代理,即:2000年由郭先生成立的高雄区;2002年由大姐马雅芬成立的台中区;2003年由楼先生和朱先生成立的台北区;以及2005年由马雅芳成立的桃竹苗区,这四个区分别成立了各自公司。
经过近20年的发展,50岚在台湾已拥有500多家店,排全台第二,第一名是清新福全。
50岚在开拓台湾市场的同时,本世纪初,COCO都可茶饮、快乐柠檬先期进入大陆市场并风生水起。
嗅觉灵敏的马氏家族注意到了这块庞大而迅猛发展的市场。2007年,马雅芬来上海与真锅咖啡协商拓展合作事宜,才有了上面所说的那段经历。
至于“1点点”,为台湾50岚北部代理商楼先生于2010年创办的自有品牌(深耕茶业有限公司),“与台湾50岚没有任何资金、人员、物料、股份上的关系。”
“生意刚开始的时候,大家不显山不露水,相好为安。”据业内人士介绍,随着市场起来了,特别在上海,免不了短兵相接,再加上与台湾50岚的那层个人关系,文宣上的用词多多少少会扯上“50岚”的字眼。
这对于拥有“50岚”大陆商标的上海伍拾岚餐饮管理有限公司来说,刺眼而且不舒服。
为此,双方对薄公堂。1点点方一审败诉,被判构成商标侵权。
二审法院认为,涉案字样的方式是与“1点点”商标同时使用,且未见突出“50岚”,而对涉案字样的标注行为并非商标法意义上的使用,不存在侵权。
市场这么大,足以容得下多家品牌
在上海中山北路与甘河路交叉处,大陆50岚和1点点的两家门店牵手而立,秩序井然而安详。
在1点点的全国门店,店招也已没有“50岚关系企业”的字样。
根据凯度消费者指数对中国25个城市15岁到45岁消费者的采样统计,现制饮品的实际空间超过千亿。市场调研公司欧睿认为,中国的茶饮消费市场潜在消费量巨大,增长动力十足。
“茶饮市场足够大,完全容得下多家企业。”多位业内大咖表示,身在其中的企业,应该共同培育市场、引领风气、做大做强,促进行业良性发展,而不是相生相杀。
上海50岚张伟恩认为:“以血统论最正宗的是KOI,承担最多误解的是大陆50岚,但我相信每家品牌都有自己的特点和专长,也有自己的持家之道,你做你的,我做我的,各有市场。”
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