新网11月8日电 据香港《文汇报》报道，根据香港旅游、零售、餐饮及出入口贸易的官方数据，6月至9月，四大行业按年少收的经济收益超过3000亿元(港币，下同)，虽然10月的最新数据仍未出炉，但业界估计跌幅更大，相信连同10月份，过去5个月少收的经济收益或高达4000亿元。
资料图：近期香港尖沙咀一座大型购物城内顾客稀少。中新社记者 张炜 摄
零售业：打砸烧店铺 市道步“冰河”
修例风波持续至今，吓走旅客、打击市民的消费意欲，使得香港零售业踏入“冰河时期”，6月至9月香港的零售销货价值只有1289亿元，较2018年少收224亿元，祸不单行的是暴徒以粗暴手段，打、砸、烧一些反暴力的商店，令被针对的店铺在生意大倒退的同时，店铺受损，蒙受精神及实际经济上的损失。
6月，香港零售业总销货价值录得352亿元，按年少收25亿元，之后每月跌幅扩大，理应属消费旺季之一的8月也录得294亿元的总销货价值，较2018年少收87亿元，按年下跌22.9%，创下有记录以来最大单月跌幅。
圣诞节零售旺季的销情也蒙上阴霾，香港零售管理协会主席谢邱安仪不排除10月的零售数据会再录得逾2成按年跌幅，甚至打破8月再创最差记录，并警告11月及12月的销售情况也不容乐观。
餐饮业：饭碗不保 食肆或现“灾难式倒闭潮”
“黑衣魔”乱港拖垮旅游业，与旅游业唇齿相依的餐饮业首当其冲，香港统计处数据显示，今年6月至9月食肆收益总值为359亿元，较2018年同期的395亿元下跌约9%，按年损失36亿元生意。
香港特区立法会饮食界议员张宇人早前表示，迄今已有约300间食肆倒闭；香港餐务管理协会会长杨位醒则预期，农历新年后或会出现“灾难式的倒闭潮”，估计倒闭的食肆最少达1800间，超过2万名员工饭碗不保。
由于港铁设施遭破坏，近月港铁要提早收车，市民为免无车回家纷纷减少夜生活，酒吧、夜店、食肆宵夜生意惨淡。香港餐饮联业协会会长黄家和表示，业界的严冬可能只是刚开始，由于港铁在10月起不时被暴徒大肆破坏，在过去一个月一直要提早“收车”(停运)，食肆的生意势必再受更严重打击。
资料图：10月2日下午，香港尖沙咀广东道不见往年人头攒动的景象。中新社记者 张炜 摄
旅游业：游客不敢赴港旅游
香港国际机场是香港的窗口，不少旅客抵港后的第一印象就是机场，但暴徒继8月中旬非法占领机场不让旅客上机，甚至霸凌内地旅客及记者后，近月也不时声言要再堵塞通往机场的交通，令旅客对香港印象大打折扣，不敢赴港旅游。
据香港入境处的统计，今年6月至9月的访港旅客数字较2018年同期减少逾378万人次，经济损失推算高达183亿元，情况并预料会进一步恶化。
访港旅客数字每况愈下，6月至9月按年已减少逾378万人次，按香港旅游发展局的资料指过夜及不过夜旅客2018年平均消费分别为6614元及2195元推算，旅客减少所带来的经济损失在4个月内已经高达183亿元。
贸易物流：霸路瘫交通 财货皆停滞
5个月来，暴力示威者不但经常非法霸占道路瘫痪交通，断掉司机的财路，在争执期间还会出手毒打“私了”司机，令运输业人财两失，更大挫香港运输业的可靠性。
根据特区政府统计处的最新数字，香港9月的进出口贸易总货值仅7270亿元，较2018年同期下跌近9.5%。由6月修例风波起，累计的进出口贸易总货值更较2018年同期损失逾2583亿元，跌幅达8.3%。
出入口贸易需要运输业将货物运往港口、码头、机场等，因此贸易业不景气，连累运输业生意惨淡。
香港陆路客货运输业议会主席蒋志伟透露，由于暴徒不时突袭各区，在主要干道设置路障令香港的交通运输变得不再可靠，有货主因而将原本经香港转口外地的货物转经深圳盐田港转口，避免货物因为在运送途中遇上示威游行而被迫延迟送货日期。即将来临的圣诞节原本是货运黄金档期，若冲击持续会对运输业界造成更大打击、雪上加霜。
这个食品安全备受关注的时代，人们对于餐饮店的食品安全和卫生问题越来越重视。那小饭碗这家餐饮店，是如何让顾客吃得放心的呢？一起往下看吧！
首先，我们注重食材的选择。
在小饭碗，我们严格把关食材的来源和质量。我对每批食材进行严格的检验和质量把关。我们保证所有的食材都是新鲜的、安全的。
其次，我们注重菜品的安全卫生。
在小饭碗，我们严格把控菜品的卫生标准。我们的厨房设施整洁干净，员工都要进行定期的卫生培训和考核。我们严格遵守食品安全法规，确保每一道菜品都是安全卫生的。
再次，我们注重餐厅的环境和卫生。
在小饭碗，我们定期对餐厅进行清洁和消毒，保持餐桌、餐具等用品的清洁卫生。
最后，我们注重顾客的反馈和意见。
在小饭碗，我们鼓励顾客提出意见和建议，我们会认真对待，并及时改进和调整。我们定期对食品安全和卫生进行自查和评估，确保顾客吃得放心。
小饭碗凭借自身过硬的实力，让顾客吃得放心和安心。
源：【华声在线】
华声在线12月4日讯（全媒体记者 黄亚苹 通讯员 彭珊）近日，长沙市市场监督管理局公布最新一批食品安全抽样检验结果。该局对10大类食品共529批次样品抽样检验后，共检出9批次不合格餐具，分别被检出餐具中不得检出的大肠菌群或阴离子合成洗涤剂。
具体来看，9批次不合格餐具分别是长沙市望城区新康乡细毛酒家、长沙水乡明厨餐饮有限公司和浏阳经济技术开发区湘水味派餐饮店的饭碗，浏阳市北盛镇敬老院、长沙市望城区养老和社会福利中心和长沙贵武餐饮管理有限公司的筷子，浏阳市集里大碗先生餐饮店和浏阳经济技术开发区湘水味派餐饮店的杯子，长沙市望城区桥驿镇敬老院的不锈钢汤碗。
大肠杆菌是食品污染常用指示菌之一。若使用被大肠菌群污染的餐饮具，可能会引起人体腹泻、肠胃 感染等不适的症状。消毒餐饮具中检出大肠菌群，一般由于餐饮具的清洁消毒不彻底造成，具体原因可能是消毒剂的浓度不足、消毒的温度设置过低、消毒的时间不足等等，也可能是由于周边环境卫生条件不佳导致的。《食品安全国家标准 消毒餐饮具》（GB 14934-2016）中规定，消毒餐饮具不得检出大肠菌群。
长沙市市场监督管理局已责成属地市场监管部门对不合格餐具开展核查、处置，对违法违规行为坚决依法从严查处。公众发现食品安全违法行为，可拨打12315投诉举报。
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