暑到、中伏至,一年中最难捱的日子到来了,天气炎热、空气湿度大。身体也变得沉重、乏力,甚至有肿胀的情况,脑袋昏昏沉沉、皮肤湿湿黏黏,还觉得喘一口气都费劲,这都是体内湿邪重的表现。如何消暑祛湿呢,北京中医药大学东方医院亚健康科副主任医师赵欣给我们介绍了5款简单的茶饮,上班族在办公室里也可以泡着喝哦。
简单易学小茶饮
1、银花甘草茶
金银花3g、生甘草3g,沸水冲泡洗茶,再冲入沸水浸泡后饮用,具有清热解毒、解暑的功效。
2、莲芯清心茶 莲子芯3g、绿茶3g,沸水冲泡洗茶,再冲入沸水浸泡后饮用,具有清心除烦、解暑的功效。
3、荷叶冬瓜皮茶 荷叶(干)6g、冬瓜皮6g,沸水冲泡洗茶,再冲入沸水浸泡后饮用,具有解暑利湿消肿的功效。
4、山楂荷叶茶 生山楂5g、荷叶(干)3g,沸水冲泡洗茶,再冲入沸水浸泡后饮用,具有健脾开胃、解暑利湿的功效。
5、陈皮薄荷茶 陈皮3g、干薄荷(干)2g,沸水冲泡洗茶,再冲入沸水浸泡后饮用,具有解暑祛湿,开胃利咽的作用
这些食材在中药店里都能买到,荷叶、薄荷用干的或者新鲜的都可以,新鲜的用量是干货的2-3倍,比如荷叶方子中为干货6g,如果用新鲜的荷叶就需要12克或者18克。薄荷方子中为干货2g,新鲜的用量要加到4克或6克。新鲜的口感会更好些。
夏季常用的简单方便代茶饮品种还有:菊花、玫瑰花、淡竹叶、鲜薄荷叶、藿香、佩兰、竹茹、乌梅、蒲公英、柠檬、小青柑等等,可根据体质情况,搭配饮用,当然如果自己不能明确自己的体质时,不妨去寻求专业医师的帮助,以便选择适合自己的饮品。
吃瓜吃豆两相宜
除了制作简易茶包,在日常饮食中有有意识地增加一些瓜类和豆类食物的摄入,也能起到消暑祛湿的效果。
1、西瓜
功效:是夏季水果之王,素有“夏日白虎汤”之称,其果肉味甜多汁,能降温祛暑,其果皮有药用价值,可以做西瓜霜,也可以直接食用,具有清热、利尿、降血压作用。
做法:吃西瓜时,西瓜瓤可以挖出切块,留下的西瓜翠,也就是我们常说的与西瓜瓤相邻的西瓜白,可以削去外皮,洗净后,切条凉拌或搭配其他食物清炒后作为一道菜来食用,可以明显的改善暑热烦渴、水肿和小便淋痛的症状。
注意,西瓜含糖量高,升糖速度快,糖尿病患者不宜多吃,以免对血糖控制产生不利的影响。
2、丝瓜
功效:是夏季时令菜,其性味甘平,具有良好的清热解毒、利尿消肿、活血通络的作用,可以有效的改善夏季疲劳、筋骨疼痛、胸胁疼痛、水肿等的症状。
做法:食用丝瓜可以选用炒、烧或者做汤的方法。但是对于平素虚寒腹泻者是不适合过多食用的。而身体疲劳、下肢水肿、或产后乳汁不通的产妇不妨多吃点丝瓜。
3、冬瓜
功效:也是我们常吃的蔬菜之一,其性甘味寒,有清热、利水、消肿的功效,同时冬瓜无脂肪、热量低对于轻身美体具有较好的作用。
做法:冬瓜带皮煮汤,或在使用冬瓜烧菜或炖汤时加入适当的优质蛋白食物,比如说;瘦肉、排骨、海米等等,会增进其利水消肿的功效并可以有效的补充身体的蛋白质,达到缓解疲劳的作用。
冬瓜排骨汤
海米炒冬瓜
4、苦瓜
功效:进食苦瓜是符合“夏季食苦”的原则的。其生食可清暑泻火,解热除烦;熟食可养血滋肝,润脾补肾,并能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。
做法:苦瓜性寒,不要过量食用以免损伤脾肺,烹饪时应该注意配合香辛味食物,以避免苦味入心。
虾仁苦瓜炒蛋
另外苦瓜粗提取物含有类胰岛素物质,可以降低血糖,是糖尿病患者的良好食材。
5、赤豆圆子汤
做法:赤小豆加水煮至软烂,糯米适量加水调成团状,做成直径1cm左右的小圆子下入汤中,煮至圆子浮起即可。吃的时候可适当在汤中加入陈皮。
赤豆圆子汤
红豆性平,能清热解毒、健脾益胃、利尿消肿,赤豆汤可有效的缓解水肿;糯米粉可补中益气、健脾养胃、止虚汗以养血。两者煮汤共食可以有效的缓解暑湿引起的疲劳、水肿、多汗症状。加入陈皮可以起到辛温化湿的作用,能够更有效的去除体内的湿邪。需要注意的是,赤豆利尿作用明显,尿频者须少吃。
另外绿豆利水解毒、黑豆可以养脾益肾,黄豆可以健脾养骨,豌豆可以滋养肝脾,薏苡仁可以健脾利湿,豇豆可以健脾补肾……我们日常食用的豆类品种非常多,生活中可以按需搭配食用。
夏来临,各种消暑的冰食冷饮大量上市。一些人在放开饮食的同时,发现自己的肠胃受不了了,要么胃痛、胃胀、腹泻、便秘,要么胃口变差不思饮食。
医生说,这些情况都是肠胃出现问题的征兆。因为夏季的气候特点,人们为了一时之爽,喜欢点外卖、吃夜宵、喝冷饮,肠胃容易被拖垮了。
文/记者 白丽 通讯员 李琪彬 漫画/小牛
贪食冷饮图舒爽 胃肠受寒易生病
厦门市中医院脾胃病科主治医师黄墩煌说,夏天很多朋友特别是一些年轻人,贪图一时的舒爽,很喜欢喝冷饮,殊不知对身体的危害很大。
他说,人体的正常温度是36℃-37℃,喝了冷饮之后,会对胃黏膜产生刺激作用。如果短时间内喝进去大量的冷饮,有可能导致胃痉挛,引起胃痛、恶心、呕吐等症状;对于一些平时脾胃就比较虚寒的人来说,喝冷饮可能就引起急性胃炎的发作,出现胃痛、呕吐、腹泻等症状。
厦门瑞来春中医门诊部执业中医师施彬彬也说,夏日贪食冷饮,易造成脾胃虚寒,导致腹泻、腹痛等消化道症状。因为脾胃在人体中焦,有运化水湿、运化水谷的作用。脾的运化水液功能健旺,就能防止水液在体内发生不正常停滞,也就能防止湿、痰、饮等病理产物的生成。反之,脾的运化水液功能减退,必然导致水液在体内的停滞。脾胃受寒,运化失职,就会出现腹痛、腹泻、胃脘胀痛等症状,可用一些药茶及食疗方健脾养胃。
饭前饭后运动后 想喝冷饮小口抿
黄墩煌说,一些年轻朋友喜欢在运动完之后马上喝冷饮,这样对身体危害很大。
他说,刚运动完之后,整个身体的毛孔处于一个开泄的状态,这样有助于排汗散热。如果马上喝了大量的冷饮,会导致汗孔闭合,不利于排汗散热,可能会导致中暑。从中医的角度来讲,汗液排泄不出去,会导致水湿的蕴结,时间久了会引起身体困重、头晕、头重、神疲乏力。看舌苔厚腻,就是湿邪内蕴的表现。
另外,也尽量不要在饭前或者饭后喝冷饮。因为饭前喝冷饮刺激胃会导致食欲的下降,饭后马上喝冷饮,会导致胃酸和消化液分泌下降,引起消化功能不良。
如果确实喜欢喝冷饮的话,建议控制一个量,不要一次性喝太多;再就是喝的时候让冷饮在嘴巴里含一会儿再咽下去,这样冷饮到胃里面的温度不会太低,就不会对胃黏膜产生很明显的刺激。
黄墩煌特别提醒,婴幼儿、年老体弱及有基础心血管疾病的市民朋友,尽量不要喝冷饮。如冠心病患者喝了大量冷饮,有可能会导致血管的痉挛收缩,诱发心绞痛。
夏日健脾养胃饮食
●药茶泡水喝
1.艾叶15g,生姜10g(捣烂)。
2.藿香10g,紫苏叶10g。
3.陈皮10g(撕碎),生姜10g(捣烂),红枣5枚(切开,去核,切片)。
4.生姜10g(捣烂),茶叶10g。
5.生姜5片(捣烂),大枣5枚(切开,去核,切片)。
●莲子炖猪肚
材料:鲜猪肚1个,去芯莲子30克,盐、姜丝、葱丝各适量。
做法:1.去芯莲子泡发,将鲜猪肚翻洗干净;
2.将猪肚放入沸水武火焯烫,撇净浮沫,捞出沥干水分、切条;
3.将肚条、去芯莲子、葱丝、姜丝放入清水中,先武火煮沸,再用文火炖约2小时,加盐调味即可。
功用:健脾益胃、补虚,具有补脾止泻、止渴消积的作用。
适用人群:适用于气虚脾弱、少食、消瘦、泄泻、水肿者的辅助治疗。可经常食用。
●益脾饼
材料:白术30克,甘姜6克,红枣250克,鸡内金15克,面粉500克,植物油、盐各适量。
做法:1.将白术、甘姜用纱布扎成药包,放入锅内,加入红枣、适量水,先用武火烧沸,后用文火熬1小时左右;
2.除去药包和红枣的核,搅拌成枣泥待用;
3.将鸡内金粉碎成末,与面粉混匀,再将枣泥倒入,加盐、水和成面团。
4.将面团分成若干小团做成薄饼,锅内放油文火烙熟。
功用:白术健脾止泻;甘姜温中健胃;鸡内金消食开胃;与健脾益气、补血壮神的红枣同用,共奏健脾开胃、消食止泻之效。
适用人群:脾胃虚寒、食少,兼有泄泻者适宜,如腹泻、消化不良、病后体弱。宜佐餐食用。
<>头是每个人睡觉必须要用的物件,而枕头芯的品质就直接决定了枕头的软硬程度和舒适程度,所以说一个好的睡眠离不开一个好的枕头,一个好的枕头也离不开好的枕头芯。茶叶,相信很多人都喝过,但你们听说过用喝过的茶叶做枕头芯吗?
一:怎样做茶叶枕头?
用陈年茶叶做茶叶枕头之前,最好先把茶叶用热开水浸泡一下,冲泡6分钟后,将茶汤过滤倒出,然后将茶渣干燥备用,待茶渣量收集到2000公克后,再取添加材料如荞麦壳、菊花及川芎等一起混合之后,装入棉纱布内套,外面再装入枕头套即可。
二:茶叶枕头有哪些好处?
1:冲泡过的茶叶干燥后,配入其他材料制成茶渣枕头,学生使用可以保护视力、去眼疾、清脑安神
2:茶叶中的多酚类化合物对多种有害人体健康的细菌有杀灭作用,使用茶叶枕头在一定程度上可以杀菌。
3:祛青春痘;成年人使用好处就更多了,如可以抗病毒、抗辐射、降血压、养颜明目、清热解毒以及用于亚健康状态等。
4:枕芯茶叶散发出清新的香味,调节中枢神经,改善睡眠质量;使茶叶中上千种有效成分,通过吸纳和透皮作用充分被人体吸收,达到明目健脑、健康睡眠的效果。
三.茶枕如何保养?
将枕芯每月晾晒2次以上,晾晒后须用手轻拍枕芯使茶叶松散,提高茶枕的舒适度,茶香大约可持续2-3年。在使用过程中注意保持茶枕干燥,枕芯不会发霉。茶叶本身有抗菌防霉的功效,只要通过晾晒就可以恢复到新茶原先的特性和香味。
目前饮茶风气日盛,如果我们每次都把泡茶饮用後所留下的茶渣保留下来,然后加以利用制作成茶叶枕头那该多好,不但可以发挥废物利用的经济效益外,而且可提供人们舒适健康的睡眠,小编看完都想马上自己动手做一个呢。
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