盟和自创是开奶茶店的主要途径，二者都有自己的优劣势，比如单干最大的优势就是财务自由，不用交各种费用，当然劣势就是什么都要自己做，可能初期会很难，而加盟的优势就是有一个成熟品牌的市场影响力，还能获得开店初期的各项扶持，劣势就是不太自由。至于要选择哪个方式，还是需要自己考虑后决定。微：byjysxc
< class="pgc-img">一、单干
1、优势
单干的最大优势就是财务自由度高，没有那么多的费用需要交，同时装修风格也比较自由，这样的好处就是相对风险较低，而且即使遇到了产品落伍了，转向也方便，因为投资者可以根据装修、店址的选取，重新挑选新的项目。也不用支付盟主违约金等费用。总而言之，就是资金链相对更加稳定，赚取的利润可能会更高一些。发展的空间也大。
2、劣势
单干大体而言两种选择，一是开传统的线下实体店，二是做互联网餐饮。微：byjysxc
1.线下实体店，前期准备很煎熬。相比加盟，开店前期会经历比较长时间的煎熬。因为没了连锁品牌的各项扶持和帮助，所有的流程都在自己跑，办理营业执照、选址、装修、确定店名、开业促销等等，每一项琐碎的工作都要耗费巨大的精力。
2.互联网餐饮，得精通互联网思维和技术。初期如果没有太多资金，就不用非得开店，比如纯做线上、入驻外卖平台等。互联网餐饮跟传统的餐饮有很多的不一样，最重要的一点是利用互联网来引流，但这种注重网络体验而不重实在的食品体验引流模式的可持续性并不强，除去引流，如果能利用互联网思维和技术来提升餐品口味、服务品质、管理效率，互联网餐企也许能走的更远。
< class="pgc-img">二、加盟
1、优势
加盟奶茶品牌带来最直接的好处就是一个成熟品牌的市场影响力、开店初期的各项扶持。其中包括各种繁琐的手续办理、店铺选址、设计、装修、开业，菜单设置，餐品配送、开店初期营销方案的制定及成功店面经营经验的分享等。前期是得选择信任度知名度高的品牌合作，不然就可能适得其反。
2、劣势
< class="pgc-img">但加盟奶菜店也会让你失去高收益及发展的自由度。微：byjysxc
1.除去各种开店必须费用，你还要缴纳数额不菲的加盟费。没准后期还会有其他名目繁多的费用等着你。
2.选择加盟方式，门店发展的自由度也会受到较多限制，比如门店的装修风格、用料、餐品设置等等，总部都会有各种要求，而门店必须按照要求执行。
3.加盟商家后期想要转型很困难。因为目前大多数的连锁品牌是市场流行什么就做什么项目。而一般的品类流行周期都不长，过了流行期，品牌就转做别的，加盟商不转型就要落伍“挨打”。但即使产品不流行了，如果还在合作期内，加盟店想改变餐品经营方向则很难。除非你关店重开一家，但如果关店，前期的投资就算打水漂了。
加盟奶茶品牌，市面上奶茶品牌很多，如出一辙，这对新手来说，无疑是很难判断的，选择不好的奶茶品牌，前期市场空间，很容易就进入了奶茶品牌的套路里面。
自创品牌开店遇到的问题其实都是可以避免的：
1，技术培训不成熟
2，开店装修和选址
3，没有采购原料渠道
4，遇到开店运营流程问题
所以选择一家可靠专业的培训机构很重要：
1，不收取任何的加盟管理费用
2，培训教学更加人性化，有效，时间短
3，针对合作用户量身定制装修方案和开店地址
4，奶茶店的推广营销
5，后续的新品创新推出
好处：省了前期很多不必要的开支预算，把开店风险尽量设置为最低，一方面得到了总部的技术培训教学，好的开店机构，还会帮助你策划装修方案品牌开店，运营推广，费用简单透明，无论怎么花，都是属于自己的钱。
多家媒体报道，通过天眼查App查询，胡海泉创立的奶茶品牌，本宫的茶关联公司广州本宫餐饮有限公司因偷税被广州市税务局第二稽查局处以罚款。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">据悉，广州本宫餐饮服务有限公司成立于2015年11月，注册资本500万。从资料显示，该单位2019年至2020年期间取得加盟费等收入总计527.83万（含税），而上述收入未确认销售收入且未申报缴纳相关增值税和附加税费，未做企业所得税纳税调整，相关成本费用已在企业所得税税前扣除。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">针对上述偷税行为对该单位处以少缴税50%的罚款：增值税罚款87412.62元，城市维护建设税罚款3819.61元，合计91232.23元。
据股权穿透显示，胡海泉通过广州江泉投资有限公司持有该公司股份。有网友看到该消息在评论称：偷税漏税不应该封杀吗？又塌方了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">翻看该奶茶品牌的官网，能够看到胡海泉的海报，以及很多大家熟悉的明星正在喝该奶茶的照片。这些照片应该是该品牌在节目上为明星赞助所拍下的，这些照片也成为了该品牌的宣传利器。
在2020年10月该品牌还曾为李现应援，曾在微博上发文宣传。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">官网上还有不少与明星相关的宣传内容，以及胡海泉本人的剪彩照片，目前，胡海泉本人暂时未对该事件作出回应。
< class="pgc-img">近年来，明星开设餐饮加盟店引发了争议非常多。就在昨日（6月8日） ，陈赫开设的火锅店贤合庄发文澄清网络上的负面传闻。
起因是今年5月开始，有不少加盟商在店铺门口拉横幅向陈赫讨厌血汗钱，更有加盟商受访怒指陈赫割韭菜。事发后，陈赫被曝退出福建贤合庄股东，再让加盟商寒心，于是事情越闹越大一发不可收拾。
< class="pgc-img">甚至还有传闻称陈赫收取了2.4亿和3.7亿的加盟费，而如今却选择了跑路。对此贤合庄也都给予了否认，指这些传闻都是恶意造谣。
并解释称，在疫情以来贤合庄一直有帮扶加盟商，只是还有很多地方做得不太好，未能达到所有加盟商对品牌的期待，以后会查漏补缺与大家共渡难关。
< class="pgc-img">前不久，景甜还因为代言违规产品被罚了700多万，并且三年禁止接商务代言。如今，胡海泉自创奶茶品牌又再被曝负面消息，不知道他会如何回应呢？
<>昨天我们分析了开奶茶店的两种方式中的奶茶店加盟，今日小编要为大家分析一下自创品牌开奶茶店的优势与劣势，并为大家讲解一下自创品牌开奶茶店大致过程。
一．自创品牌开奶茶店的优势
1.首先自创品牌开奶茶店最大的优势是：不用交加盟费，那么这比费用我们就可以用到装修店铺上，这样有助于店铺的美观。
2.其次自创品牌开奶茶店还有一个优势是：100%的自主性。意思就是你的奶茶店你做主，不管是奶茶店的产品价格、奶茶店活动、店铺装修还是奶茶店的设备原料品牌可以自己决定。
3.最后自创品牌开奶茶店的优势是：做大做强后能扩大。当你的奶茶店生意很火爆后，可以考虑开分店，当你的奶茶店在一个地区内都很有名气了，你就能开设加盟项目让其他想开奶茶店的加盟你的品牌，虽然过程漫长，艰辛但前景好，认真做的话，潜力无限。
二．自创品牌开奶茶店的劣势
1.不会技术，产品更新需要自己研究，需要去培训学校培训或去奶茶店打工学习，并且学完后每个季度来临前都需要自己研究新品，定时更新产品。 2.没有原料设备来源，需要自己去寻找市场（虽然现在有淘宝，但质量保障还是低了点，需要现场品尝过才能知道原料好不好）
3.没品牌，品牌需要自己去工商局申请走流程，需要耗费一定的财力和时间。
4.新人开店前期困难，开奶茶前期因为不熟悉会遇到很多难题，但自己创业，没人指导，就需要自己摸索着解决问题。
三．自创品牌开奶茶店的过程
1.选址：这个不用多说不管是加盟还是自创品牌都是最重要的一步，选一个好地址是奶茶店成功的必要条件。
2.学技术：其实这个应该奶茶店开店的第一步，也不多说，需要你找一个地方学习怎么做奶茶和一家奶茶店要怎么经营。
3.装修：选完地址后，租下店面了就要开始装修，设计的话，可以找广告公司设计，装修就去找专业的装修公司装修，千万要注意装修价格，装修公司装修都是往好的贵的去装修的，自己创业要考虑资金来装修。
4.买设备原料：需要自己跑奶茶原料市场，挑选适合的原料，设备的话可以网购，不过要注意要能退货的。
5.办理品牌与许多证件：要办理店名查询、个体工商户登记表、办理执照、国税、地税登记、刻章，设座位的奶茶店要办理《食品流通许可证》，没有设座位办理《餐饮服务许可证》、设立基本户。
6.正式开店：所有东西准备好了，就要正式开店了，开店的时候需要自己想个活动，奶茶店开店之初，人气是很重要的，所以活动一定要吸引消费者。
总结一下，其实开奶茶店，加盟与不加盟都有各自的优势与劣势，但最总要的三个因素一定要注意：选址、原料设备、店铺管理。小编相信奶茶店做到这三点就能赚钱。
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